Küchenmitarbeiter/in in der gehobenen Gastronomie

vor 1 Monat


Basel, Basel-Stadt, Schweiz BâleHotels Vollzeit

Wenn du eine Leidenschaft für Lebensmittel und deren kreative Verarbeitung hast, dann bieten wir dir die perfekte Möglichkeit, deine Fähigkeiten in einer dynamischen Arbeitsumgebung einzubringen.

Aufgaben:

  • Einsatzbereitschaft auf diverse Küchenposten in einem Team von 2-3 Mitarbeitenden inkl. Lernenden
  • Vorbereiten, Zubereiten und Anrichten sämtlicher Gerichte
  • Eigenständige Bereitstellung der Mise en Place
  • Bestellwesen und Wareneingangskontrolle in seinem Kompetenzbereich
  • Mithilfe bei der Angebotsgestaltung und Einbringung persönlicher Ideen

Haupteinsatzort: das à la Carte Bistro mit einer durchschnittlichen Auslastung von 30-50 Gästen pro Service

Anforderungen:

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Erste Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie/ Hotellerie
  • Verhandlungssicheres Deutsch, Englisch- und Französischkenntnisse sind von Vorteil
  • Kochbegeisterung, Motivation und Engagement
  • Handwerkliches Geschick, selbständige und qualitätsbewusste Arbeitsweise
  • Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
  • Ruhe und Überblick auch im stärksten Geschäft
  • Bereitschaft auch an Wochenenden und an Feiertagen sowie mit Teildienst zu arbeiten

Das Pullman Basel Europe bietet dir ein modernes, dynamisches Arbeitsumfeld, in dem du deine Fähigkeiten und deine Persönlichkeit tagtäglich einbringen kannst. Unsere Hotels befinden sich in idealer Lage nahe der Altstadt, des Kongresszentrums und des Messegeländes. Wir bieten dir maximalen Raum für deine Entwicklung und deine Karriere.

Schätzte monatliche Vergütung: 45.000 bis 55.000 Euro brutto.



  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz BâleHotels Vollzeit

    Unsere StellenanforderungWir suchen eine erfahrene und motivierte Köchin, die sich in der gehobenen Gastronomie auskennt. Sie wird Teil unseres Teams in einem luxuriösen Hotel sein und sich um die Zubereitung von hochwertigen Gerichten kümmern.Aufgaben und VerantwortlichkeitenHinweis: Wir haben den Text umformuliert, um ihn für die Leser besser lesbar zu...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Grand Hotel Les Trois Rois Vollzeit

    Das Grand Hotel Les Trois Rois, ein traditionsreiches Haus in Europa, sucht einen motivierten Kochlehrling zur Ausbildung in der gehobenen Gastronomie.Unser Ziel ist es, Ihnen eine erstklassige Ausbildung zu bieten, bei der Sie Schritt für Schritt an die vielseitigen Aufgaben eines Kochs herangeführt werden.Aufgaben:Zubereitung von frischen und...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Grand Hotel Euler Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der in der gehobenen Gastronomie Erfahrung hat und sich auf die Leitung eines Küchenteams spezialisiert hat.Der Küchenleiter ist verantwortlich für die Planung und Durchführung von Speisen und Getränken, einschließlich der Überwachung der Qualität und Hygiene.Er unterstützt auch bei...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Grand Hotel Euler Vollzeit

    Das Grand Hotel EULER ist ein renommiertes 4-Sterne Hotel, das zu den Manz Privacy Hotels Switzerland gehört.Dieses repräsentative Hotel verfügt über 66 Zimmer und Junior Suiten.Im Restaurant Caspar's, mit 28 Sitzplätzen sowie der angeschlossenen Terrasse mit insgesamt 60 Sitzplätzen, wird eine saisonale und regionale Küche serviert. Unser Angebot...

  • Kochmacher

    vor 3 Monaten


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 55'000 - CHF 70'000

    Jobbeschreibung:Wir suchen einen engagierten Küchenmitarbeiter, der unser Küchenteam bei der Zubereitung und Präsentation von hochwertigen Gerichten unterstützt.Verantwortlichkeiten:Unterstützung bei der Zubereitung von Speisen unter Anleitung des Küchenchefs.Mise en Place für den täglichen Küchenbetrieb.Einhaltung der Hygienevorschriften und...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Senevita Vollzeit

    Über SenevitaSenevita ist ein Unternehmen, das sich auf die Versorgung von Bewohnenden und Gästen spezialisiert hat. Wir bieten eine vielfältige Palette an Dienstleistungen, um sicherzustellen, dass unsere Kunden ihre Bedürfnisse erfüllt haben.Löhne bei SenevitaDer geschätzte Lohn für diese Position beträgt zwischen € 25.000 - € 35.000 pro Jahr,...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Roche Vollzeit

    Unser Angebot an Ihrer KarriereBei Roche leisten 100,000 Menschen in 100 Ländern Pionierarbeit im Gesundheitswesen. Gemeinsam haben wir uns zu einem weltweit führenden, forschungsorientierten Healthcare-Konzern entwickelt.Die Tavero AG ist eine Tochtergesellschaft der F. Hoffmann-La Roche AG mit rund 300 Mitarbeitern aus 20 Nationen. Die Betriebsführung...

  • Küchenhilfe in Basel

    vor 1 Monat


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 55'000 - CHF 70'000

    Beschreibung der Position:In unserem renommierten Restaurant in Basel suchen wir einen engagierten Küchenmitarbeiter, um unser Team zu verstärken.Als Küchenhilfe werden Sie die Zubereitung von hochwertigen Gerichten unterstützen und dabei den Chefkoch bei der täglichen Arbeit begleiten. Dabei ist es wichtig, sich an die Vorgaben des Kochs zu halten und...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz BâleHotels - Hotel Victoria co Hotel Pullman Basel Europe Vollzeit

    Das Boutique Hotel Märthof, ein Teil von BâleHotels - Hotel Victoria c/o Hotel Pullman Basel Europe, befindet sich an der bestmöglichen Lage inmitten der historischen Altstadt Basel mit Blick auf den Markplatz. Wir bieten 68 geschmackvoll eingerichtete Zimmer in verschiedenen Kategorien, einen exklusiven SPA/Fitnessbereich, eine lebendige 'Brasserie...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Mövenpick Hotel Basel Vollzeit

    Überblick über das Mövenpick Hotel BaselDas Mövenpick Hotel Basel ist ein 4-Sterne-Hotel, das sich im pulsierenden City-Center befindet und direkt neben dem Bahnhof SBB liegt. Es ist Teil des neuen Baloise Parks und wurde im Herbst 2021 eröffnet. Das Hotel erstreckt sich über 19 Etagen und verfügt über 260 moderne Zimmer und Suiten.


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Grand Hotel Les Trois Rois Vollzeit

    ÜberblickDas Grand Hotel Les Trois Rois ist ein traditionsreiches Haus in Basel mit über drei Jahrhunderten Geschichte. Unser Ziel ist es, unsere Gäste kulinarisch zu verwöhnen und ihnen unvergessliche Aufenthalte zu schaffen.LohnDer angebotene Lohn entspricht dem Marktdurchschnitt für eine ähnliche Position in der Region.Beschreibung der StelleWir...

  • Kochleiter

    vor 3 Monaten


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000

    StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen und motivierten Küchenleiter für unsere Gastronomie in Basel. In dieser Position sind Sie für die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau verantwortlich und tragen zur kulinarischen Exzellenz unseres Hauses bei.Verantwortlichkeiten:Die Zubereitung und Präsentation von Gerichten gemäß den höchsten...

  • Küchenleiter in Basel

    vor 4 Wochen


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Ryago Catering Vollzeit

    Ryago Catering in Basel sucht einen erfahrenen Küchenleiter, der sein Fachwissen und seine Leidenschaft für die kulinarische Welt teilen möchte. Unsere Familie von Restaurants bietet eine einzigartige Gelegenheit, sich auf die wichtigsten Positionen im Fokus zu konzentrieren und gleichzeitig innovative Ideen und Projekte zu entwickeln.Über unsWir sind...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Grand Hotel Euler Vollzeit

    Das Grand Hotel EULER ist ein Spitzenhotel in der Schweizer Gastronomie.Unser Restaurant Caspar's bietet saisonale und regionale Küche an, serviert im exquisiten Ambiente unserer Terrasse. Die Lobby-Bar lädt zum After-Work ein, begleitet von Live-Musik. Wir bieten unseren Gästen ein großes Angebot an Zimmern, Suiten und...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Grand Hotel Euler Vollzeit

    BeschreibungWir suchen einen motivierten Kochmeister, der sich in unserem renommierten Restaurant Caspar's für hervorragende Küche und eine professionelle Atmosphäre einsetzt.Als Teil unseres Teams werden Sie unsere Gäste mit köstlichen Gerichten aus lokalen Zutaten begeistern. Mit Ihrer Erfahrung in der gehobenen Gastronomie werden Sie uns helfen,...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Mövenpick Hotel Basel Vollzeit

    Beschreibung der StelleUnser Mövenpick Hotel Basel bietet dir eine Herausforderung für deinen beruflichen Wachstum. Wir suchen einen ambitionierten Koch, der sich in unserer gehobenen Gastronomie entfalten möchte.Als Commis de Cuisine bist du Teil unseres hochwertigen Restaurants PURO und übernimmst die Zubereitung von warmen und kalten Speisen im à la...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz CURAdomizil AG, Ihre Spitex in der Nordwestschweiz Vollzeit

    Unser JobSie suchen nach einer sinnvollen und abwechslungsreichen Tätigkeit in der Pflege? Wir bieten eine spannende Aufgabe als Pflege- und Betreuungshelfer/in im Spital Bereich an.Zu Ihren Hauptaufgaben gehören:Kundeneinsätze im Bereich Grundpflege, Alltagsbegleitung und Hauswirtschaft mit unserer erfahrenen und qualifizierten Mannschaft...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000

    Als erfahrener Kochleiter in der gehobenen Gastronomie suchen wir Sie für die beBee Professionals in Basel.Beschäftigungsumfang:Herausragende Zubereitung von Speisen und Desserts auf höchstem Niveau.Führung und Überwachung des Küchenteams zur Erreichung gemeinsamer Ziele.Aufrechterhaltung hoher Standards bei Hygiene, Sicherheit und...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Grand Hotel Les Trois Rois Vollzeit

    Das Grand Hotel Les Trois Rois in Basel bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung mit einer lange Geschichte und Tradition. Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen motivierten Kundenserviceberater*in für unsere Brasserie.Schwerpunkte der ArbeitBegrüßung, Platzierung und Betreuung von GästenGewährleistung der Zufriedenheit unserer KundenAktiver...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz St. Claraspital AG Vollzeit

    Beschreibung der PositionDas Claraspital, ein universitäres Lehr- und Forschungsspital, sucht eine qualifizierte Persönlichkeit für die Position eines Ernährungsbeauftragten. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die selbstständige Zubereitung von gesunden Mahlzeiten auf hohem gastronomischem Niveau.Ihre Aufgaben:Die Planung und Umsetzung von...