Küchenleiter für gehobene Gastronomie
vor 1 Woche
Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der in der gehobenen Gastronomie Erfahrung hat und sich auf die Leitung eines Küchenteams spezialisiert hat.
Der Küchenleiter ist verantwortlich für die Planung und Durchführung von Speisen und Getränken, einschließlich der Überwachung der Qualität und Hygiene.
Er unterstützt auch bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs und leitet das Team bei der Zubereitung von hochwertigen Mahlzeiten.
Die perfekte Kombination aus kreativer Leidenschaft, Fachwissen und Führungsfähigkeit macht ihn zum idealen Kandidaten für diese Rolle.
JobbeschreibungZu den Hauptaufgaben des Küchenleiters gehören:
- Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen
- Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards
- Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs
- Anleitung und Schulung von Junior-Köchen und Auszubildenden
Um erfolgreich in dieser Rolle zu sein, sollten Sie folgende Anforderungen erfüllen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Fundierte Kenntnisse in verschiedenen Kochtechniken und -stilen
- Kreativität und Leidenschaft für hochwertige Küche
Als idealer Kandidat sollten Sie über folgende Voraussetzungen verfügen:
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Stressresistenz
- Gute Organisationsfähigkeiten und ein hohes Maß an Eigeninitiative
- Kenntnisse der Hygienerichtlinien (HACCP)
Wir bieten unseren Mitarbeitern faire Löhne und eine Vielzahl von Benefits, einschließlich:
- befristete Festanstellung
- junges, dynamisches & professionelles Team
- faires Gehalt unter Berücksichtigung des L-GAV
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- Vergünstigungen bei Manz Privacy Hotels
Dieses Angebot ermöglicht es Ihnen, Ihre Karriere zu fördern und Ihre Fähigkeiten zu entwickeln. Wir freuen uns darauf, Ihren Bewerbungsantrag zu erhalten
-
Küchenleiter für gehobene Gastronomie
vor 2 Wochen
Basel, Basel-Stadt, Schweiz Grand Hotel Euler VollzeitBeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der sich auf die Betreuung unseres Restaurants Caspar's spezialisiert hat. Hierfür bieten wir eine unbefristete Festanstellung an.VoraussetzungenAbgeschlossene Ausbildung als Koch/KöchinMehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise in der gehobenen GastronomieFundierte...
-
Küchenleiter der gehobenen Gastronomie
vor 3 Wochen
Basel, Basel-Stadt, Schweiz Grand Hotel Euler VollzeitDas Grand Hotel EULER, ein 4-Sterne-Hotel in der Schweiz, sucht einen erfahrene Küchenleiter für unsere renommierte Küche.Unser Restaurant Caspar's bietet eine auserlesene Auswahl an Speisen und Getränken an. Wir servieren nebst dem Frühstück eine saisonale und regionale Küche mit einem Fokus auf hochwertigen Zutaten.Als Küchenleiter werden Sie Teil...
-
Küchenleiter
vor 2 Monaten
Basel, Basel-Stadt, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000Position:Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unsere Gastronomie in Basel. In dieser Position sind Sie für die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau verantwortlich und tragen zur kulinarischen Exzellenz unseres Hauses bei.Verantwortlichkeiten:Zubereitung und Präsentation von Gerichten gemäß den höchsten Standards.Überwachung und Schulung...
-
Küchenleiter in der gehobenen Gastronomie
vor 1 Woche
Basel, Basel-Stadt, Schweiz Grand Hotel Euler VollzeitDas Grand Hotel EULER ist ein renommiertes 4-Sterne Hotel, das zu den Manz Privacy Hotels Switzerland gehört.Dieses repräsentative Hotel verfügt über 66 Zimmer und Junior Suiten.Im Restaurant Caspar's, mit 28 Sitzplätzen sowie der angeschlossenen Terrasse mit insgesamt 60 Sitzplätzen, wird eine saisonale und regionale Küche serviert. Unser Angebot...
-
Fachkoch mit Potential für die gehobene Gastronomie
vor 3 Wochen
Basel, Basel-Stadt, Schweiz search-group ag VollzeitÜberblickSie suchen nach einer Herausforderung in der gehobenen Gastronomie? Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten als Fachkoch zu entwickeln und sich auf neue berufliche Perspektiven vorzubereiten.LöhneDas brutto monatliche Gehalt liegt bei etwa 5200 bis 6000 Euro.BeschreibungAls Chef de Partie Entremétier sind Sie verantwortlich für das...
-
Küchenleiter in Basel mit Führungsrolle
vor 3 Wochen
Basel, Basel-Stadt, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000Wir suchen für unser Team bei beBee Professionals in der Schweiz einen erfahrenen und motivierten Küchenleiter. In dieser Position sind Sie für die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau verantwortlich und tragen zur kulinarischen Exzellenz unseres Hauses bei.Aufgaben:Zubereitung und Präsentation von Gerichten gemäß den höchsten...
-
Küchenleiter Gastronomie
vor 2 Wochen
Basel, Basel-Stadt, Schweiz Roche VollzeitUnser Angebot an Ihrer KarriereBei Roche leisten 100,000 Menschen in 100 Ländern Pionierarbeit im Gesundheitswesen. Gemeinsam haben wir uns zu einem weltweit führenden, forschungsorientierten Healthcare-Konzern entwickelt.Die Tavero AG ist eine Tochtergesellschaft der F. Hoffmann-La Roche AG mit rund 300 Mitarbeitern aus 20 Nationen. Die Betriebsführung...
-
Basel, Basel-Stadt, Schweiz Mövenpick Hotel Basel VollzeitÜberblickIn unserem Mövenpick Hotel Basel bieten wir eine exklusive Arbeitsumgebung für unsere Mitarbeiter. Unser Team arbeitet zusammen, um unseren Gästen ein unvergleichliches Erlebnis zu bieten.Löhne und GehälterDieses Angebot bietet ein Jahresgehalt von mindestens 50'000 € brutto sowie eine Möglichkeit zur Weiterentwicklung und...
-
Koch/Köchin in der gehobenen Gastronomie
vor 4 Wochen
Basel, Basel-Stadt, Schweiz BâleHotels VollzeitUnsere StellenanforderungWir suchen eine erfahrene und motivierte Köchin, die sich in der gehobenen Gastronomie auskennt. Sie wird Teil unseres Teams in einem luxuriösen Hotel sein und sich um die Zubereitung von hochwertigen Gerichten kümmern.Aufgaben und VerantwortlichkeitenHinweis: Wir haben den Text umformuliert, um ihn für die Leser besser lesbar zu...
-
Küchenleiter für Gastronomie
vor 3 Wochen
Basel, Basel-Stadt, Schweiz Ufer7 VollzeitWir suchen einen engagierten Küchenleiter für unser Restaurant Ufer7 in Basel.Beschreibung:Aufgaben und PflichtenVerantwortlich für die Vorbereitung und Zubereitung von Speisen in Ihrem zugeteilten PostenSicherstellen eines reibungslosen Ablaufs in Ihrem ZuständigkeitsbereichÜberwachung der Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienevorschriften...
-
Basel, Basel-Stadt, Schweiz Mövenpick Hotel Basel VollzeitWir suchen einen ambitionierten Köchen, der die Herausforderung in unserer Bankett Produktionsküche annehmen möchte.Als qualifizierter Koch bist du an der Seite von Ueli Prager, dem Gründer von Mövenpick, tätig.Wir bieten dir die Möglichkeit, deine Fähigkeiten zu entfalten und dich in unserer dynamischen Küche auszuprobieren.Deine Aufgaben umfassen...
-
Küchenmitarbeiter/in in der gehobenen Gastronomie
vor 2 Wochen
Basel, Basel-Stadt, Schweiz BâleHotels VollzeitWenn du eine Leidenschaft für Lebensmittel und deren kreative Verarbeitung hast, dann bieten wir dir die perfekte Möglichkeit, deine Fähigkeiten in einer dynamischen Arbeitsumgebung einzubringen.Aufgaben:Einsatzbereitschaft auf diverse Küchenposten in einem Team von 2-3 Mitarbeitenden inkl. LernendenVorbereiten, Zubereiten und Anrichten sämtlicher...
-
Kochlehrling für gehobene Gastronomie
vor 2 Wochen
Basel, Basel-Stadt, Schweiz Grand Hotel Les Trois Rois VollzeitDas Grand Hotel Les Trois Rois, ein traditionsreiches Haus in Europa, sucht einen motivierten Kochlehrling zur Ausbildung in der gehobenen Gastronomie.Unser Ziel ist es, Ihnen eine erstklassige Ausbildung zu bieten, bei der Sie Schritt für Schritt an die vielseitigen Aufgaben eines Kochs herangeführt werden.Aufgaben:Zubereitung von frischen und...
-
Küchenleiter mit Kreativität
vor 3 Wochen
Basel, Basel-Stadt, Schweiz search-group ag VollzeitWir suchen für unseren Kunden, ein traditionsreiches Basler Restaurant, eine kompetente Person als Küchenleiter. Wir bieten eine positive und herzliche Betriebskultur in einem motivierten und eingespielten Team.AufgabenTägliches organisieren und führen auf dem Entremetier/Saucier-PostenVorbereiten und betreuen von BankettanlässenSelbständige,...
-
Küchenleiter
vor 2 Monaten
Basel, Basel-Stadt, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 55'000 - CHF 70'000Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unser Restaurant in Basel. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Betreuung unserer Gäste und sorgen für einen reibungslosen Ablauf im Servicebereich.Verantwortlichkeiten:Professioneller und freundlicher Empfang der Gäste.Beratung der Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken.Koordination...
-
Küchenleiter im Gastronomie-Team
vor 3 Wochen
Basel, Basel-Stadt, Schweiz Der Teufelhof Basel AG VollzeitWir suchen einen ambitionierten Küchenleiter, der sich für Qualität und Genuss begeistert und in der Gastronomie seine Passion gefunden hat.ZielVerantwortlich für die professionelle Vorbereitung und Zubereitung der Speisen in Ihrem zugeteilten Posten, Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs in Ihrem Zuständigkeitsbereich und Überwachung der...
-
Küchenleiter im Spitzenrestaurant Basel
vor 2 Wochen
Basel, Basel-Stadt, Schweiz Roter Bären VollzeitWir suchen in unserem renommierten Restaurant Roter Bär in Basel einen innovativen und leidenschaftlichen Küchenleiter, der unser Team auf höchstem Niveau verstärkt. Mit 14 Gault-Millau-Punkten bieten wir eine erstklassige Plattform für Ihre kulinarische Kreativität und Expertise.AufgabenKreation und Umsetzung innovativer Gourmet-Menüs gemeinsam mit...
-
Küchenleiter im Grand Hotel Euler
vor 4 Wochen
Basel, Basel-Stadt, Schweiz Grand Hotel Euler VollzeitWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unser Restaurant mit seiner Erfahrung und Kreativität zur Spitze der gastronomischen Szene in der Region führt.Das Grand Hotel Euler bietet eine einzigartige Atmosphäre, um sich als Chef de Partie zu entfalten. Als Teil unseres dynamischen Teams werden Sie die Chance haben, Ihre künstlerische Seite...
-
Gastronomische Leitung
vor 2 Monaten
Basel, Basel-Stadt, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000Jobbeschreibung:Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gastronomie in Basel mit seiner Kreativität und Leidenschaft für exzellentes Kochen bereichert. In dieser Position sind Sie für die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau verantwortlich und tragen zur kulinarischen Exzellenz unseres Hauses bei.Verantwortlichkeiten:Die Zubereitung und...
-
Kochleiter
vor 2 Monaten
Basel, Basel-Stadt, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen und motivierten Küchenleiter für unsere Gastronomie in Basel. In dieser Position sind Sie für die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau verantwortlich und tragen zur kulinarischen Exzellenz unseres Hauses bei.Verantwortlichkeiten:Die Zubereitung und Präsentation von Gerichten gemäß den höchsten...