Kulinarischer Leiter

vor 2 Wochen


Basel, Basel-Stadt, Schweiz Ryago Catering Vollzeit

Als Kulinarischer Leiter bei der Ryago AG entwickelst Du innovative kulinarische Konzepte und servierst ausgesuchte Ideen in gehobener Gastronomie. Du bist verantwortlich für die flexible Ausrichtung an verschiedenen Posten, die Lieferung von Mahlzeiten an verschiedene Standorte, die Vor- und Zubereitung abwechslungsreicher Gerichte und die Entwicklung neuer Speisen in Zusammenarbeit mit der Küchenleitung.


Unser Arbeitsumfeld bietet Dir eine jungen, dynamische und abwechslungsreiche Umgebung mit flacher Hierarchiestufe und einer Du-Kultur. Du kannst spannende und abwechslungsreiche Aufgaben in einem vertrauensvollen Arbeitsumfeld erwarten.



  • Flexible Einsätze auf verschiedenen Posten
  • Lieferung der Mahlzeiten an verschiedene Standorte
  • Vor- und Zubereitung abwechslungsreicher Gerichte
  • Entwickeln, rezeptieren und kalkulieren neuer Speisen
  • Aktive Arbeiten inkl. Durchführung im Cateringbereich
  • Umsetzen der Betrieblichen Hygienevorschriften
  • Überwachung und Bestellung von Lebensmittelbestand
  • Selbständiges führen von Dokumentationen

Wir bieten Dir:



  • Offene, menschliche und mitarbeiterorientierte Betriebskultur
  • Faire und zeitgemäße Lohnpolitik
  • 50% Rabatt in allen gastronomischen Betrieben der Wyniger Gruppe
  • Attraktives Vergünstigungssystem
  • Member Card mit Guthaben zur Konsumation
  • Weihnachts- und Mitarbeiterfeste
  • Grosszügige Dienstjubiläumsgeschenke
  • Übernahme von Ausbildungskosten
  • Interne Sprachkurse
  • 100% Lohn im Mutterschaftsurlaub
  • 100% Lohn im Vaterschaftsurlaub
  • Attraktive Pensionskassenbedingungen
  • Unbezahlter Urlaub
  • Bezug von Waren/Weinen zu Einstandspreisen
  • Vorzugskonditionen bei der Basler Kantonalbank


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Der Teufelhof Basel AG Vollzeit

    Herzlich willkommen im Teufelhof Basel, einem Juwel der Wyniger Gruppe. Hier vereinen wir Kunst, Kultur und Kulinarik zu einem wahren Feuerwerk der Sinne - und das ist keine Teufelei. Vom Kunsthotel über das Galeriehotel bis hin zum SET Hotel.Residence by Teufelhof bieten wir ein unvergleichliches Erlebnis für alle, die sich für Qualität und Genuss...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz THEATER BASEL Vollzeit

    Im Herzen von Basel erwartet Sie bei THEATER BASEL eine vielseitige und herausfordernde Tätigkeit als Koch/Köchin in unserem kreativen und internationalen Umfeld.Ihre AufgabenProduktion und Zubereitung von Speisen nach Vorgabe für Menüs, Apéros und BanketteVerkauf, Beratung und Ausgabe von Essen und Getränken im MitarbeiterrestaurantEinhaltung und...

  • Sous Chef Position

    vor 4 Wochen


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Roche Vollzeit

    Die PositionWir suchen einen erfahrenen Sous Chef, der unsere Küche mit seiner Leidenschaft und Fachwissen leiten kann.Als Teil unseres Teams bei Roche werden Sie an der Entwicklung von kulinarischen Erlebnissen für unsere Gäste beteiligt sein.Die Hauptaufgaben umfassen:Die Stellvertretung des Küchenchefs in allen BelangenDie Gewährleistung eines...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Essential by Dorint Basel City Vollzeit

    Unser Team sucht einen erfahrenen KüchenleiterWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche leiten und unsere Gäste mit kulinarischen Highlights begeistern kann.Verantwortlichkeiten:Leitung des KüchenteamsReibungsloser Ablauf in der KücheOptimale PersonaleinsatzKüchenlagerverwaltungKosteneffizientes...

  • Sous Chef Position

    vor 4 Wochen


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Roche Vollzeit

    PositionWir suchen einen erfahrenen Sous Chef, der unsere Küche leiten und unsere Gäste mit kulinarischen Erlebnissen begeistern kann.AufgabenStellvertretung des Küchenchefs in allen BelangenGewährleistung eines reibungslosen KüchenablaufsPersonaleinsatzplanung und MitarbeiterführungErarbeitung und Herstellung kulinarischer ErlebnisseAbwechselnder...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Roche Vollzeit

    Die PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche im Schöpfli leiten kann.Als Küchenleiter im Schöpfli bist du verantwortlich für die Planung und Durchführung von kulinarischen Aktionen und Sonderanlässen.Deine Aufgaben umfassen die Verantwortung für die "Schöpfli" Sattelitenküche, die Termingerechte Bereitstellung aller...

  • Lagerist/ Logistiker

    vor 1 Monat


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Volkshaus Basel Betriebs AG Vollzeit

    Das Volkshaus Basel ist eine Institution für Gastronomie, Events und Hotellerie, die sich auf kulinarischen Genuss, nachhaltige Erholung, atemberaubende Architektur, inspirierende Kunst und Begegnungen konzentriert.Wir suchen nach einem erfahrenen Lageristen:in, der unsere Warenbestände professionell verwalten und sicherstellen kann, dass unsere Gäste...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Grand Hotel Les Trois Rois Vollzeit

    Ein ausgewiesener Profi im hohen Niveau der GastronomieNach mehrjährigen Erfahrungen in der Hotellerie oder der gehobenen Gastronomie suchen wir einen Kundendienstleiter, der unsere Gäste überzeugen kann. Als Chef de Service Brasserie werden Sie Teil unseres dynamischen Teams im Grand Hotel Les Trois Rois in Basel.Die HerausforderungBewältigen Sie die...

  • Kochmacher

    vor 4 Wochen


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Der Teufelhof Basel AG Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Kochmacher, der sich in der kulinarischen Welt auskennt und ein Team von Küchenleitern, Küchenassistenten und anderen Küchenmitarbeitern leiten kann.Aufgaben und VerantwortlichkeitenVerantwortlich für die professionelle Vorbereitung und Zubereitung von Speisen in Ihrem zugeteilten PostenSicherstellen eines reibungslosen...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Beef7 Vollzeit

    Willkommen in unserem dynamischen Team!Du suchst nach einer Herausforderung, die dich fordert und motiviert? Dann bist du bei uns am richtigen Ort! Unsere Restaurantkette Beef7 bietet dir eine vielfältige Arbeitsumgebung mit spannenden Aufgaben und einem freundlichen Team.Beschreibung der PositionWir suchen einen engagierten Kochassistenten für unseren...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Roche Vollzeit

    Die PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche im Schöpfli leiten kann.Als Küchenleiter im Schöpfli bist du verantwortlich für die Bereitstellung aller Angebotskomponenten, die Einbringung neuer Ideen zur Weiterentwicklung des Angebots und die Verantwortung bei administrativen Aufgaben.Wir bieten eine vielfältige...


  • Basel, Schweiz Bethesda Spital Vollzeit

    Als erfolgreiche Basler Klinik mit privat Charakter kombiniert das Bethesda Spital Spitzenmedizin mit erstklassigem Service und einem einzigartigen Wohlfühlambiente. Mit den vier Fokusthemen Frauenmedizin, Schwangerschaft & Geburt, Bewegungsapparat und Rehabilitation profitieren unsere jährlich 6000 stationären Patientinnen und Patienten von modernsten...

  • Leiter Hotellerie

    vor 5 Monaten


    Basel, Schweiz Volkshaus Basel Betriebs AG Vollzeit

    Empfang / Rezeption Reservierung **Guide Michelin meint**: **Das Volkshaus Basel gehört zu den Top-10 **der faszinierendsten Hotels** **der Schweiz.** **Become a part of it!** Für unser seit 2020 neu erbautes Boutique & Design Hotel suchen wir ab Mitte Mai oder nach Vereinbarung ein **Leiter Hotellerie / Rooms Division Manager (m/w/d) 100%.** -...

  • Leiter Hotellerie

    vor 5 Monaten


    Basel, Schweiz Volkshaus Basel Betriebs AG Vollzeit

    Empfang / Rezeption Reservierung **Guide Michelin meint**: **Das Volkshaus Basel gehört zu den Top-10 **der faszinierendsten Hotels** **der Schweiz.** **Become a part of it!** Für unser seit 2020 neu erbautes Boutique & Design Hotel suchen wir ab Mitte Mai oder nach Vereinbarung ein **Leiter Hotellerie / Rooms Division Manager (m/w/d) 100%.** - Erster...


  • Basel, Schweiz TwinCap First AG Vollzeit

    Wir arbeiten im direkten Auftrag von TwinCap First AG und verrechnen keine Vermittlungsgebühr._ **Was diese Position zu bieten hat**: Spannende Karrierechancen und Aufstiegsmöglichkeiten! Kulinarische Highlights beim monatlichen In-House-Treffen mit tollen Mittagessen! Investiere in Deine berufliche Entwicklung mit vollständig finanzierten...

  • Leiter Personalwesen

    vor 2 Monaten


    Basel, Schweiz ROCKEN Vollzeit

    **Lohn - 120'000 - 140'000**: ROCKEN® hat mit Ihrer digitalen Rekrutierungslösung den Bewerbungsprozess massgeblich vereinfacht und setzt damit einen neuen, einheitlichen Standard. Wir verbinden Talente, Experten und Expertinnen in der gesamten Schweiz. Unser Netzwerk an etablierten Unternehmen stellen wir auf unserer ROCKEN® Talent Plattform zur...

  • HR Leiter

    vor 2 Monaten


    Basel, Schweiz ROCKEN Vollzeit

    **Lohn - 120'000 - 140'000**: ROCKEN® hat mit Ihrer digitalen Rekrutierungslösung den Bewerbungsprozess massgeblich vereinfacht und setzt damit einen neuen, einheitlichen Standard. Wir verbinden Talente, Experten und Expertinnen in der gesamten Schweiz. Unser Netzwerk an etablierten Unternehmen stellen wir auf unserer ROCKEN® Talent Plattform zur...

  • Leiter HR

    vor 2 Monaten


    Basel, Schweiz ROCKEN Vollzeit

    **Lohn - 125'000 - 140'000**: ROCKEN® hat mit Ihrer digitalen Rekrutierungslösung den Bewerbungsprozess massgeblich vereinfacht und setzt damit einen neuen, einheitlichen Standard. Wir verbinden Talente, Experten und Expertinnen in der gesamten Schweiz. Unser Netzwerk an etablierten Unternehmen stellen wir auf unserer ROCKEN® Talent Plattform zur...