Kochmacher

Vor 7 Tagen


Basel, Basel-Stadt, Schweiz Der Teufelhof Basel AG Vollzeit

Wir suchen einen erfahrenen Kochmacher, der sich in der kulinarischen Welt auskennt und ein Team von Küchenleitern, Küchenassistenten und anderen Küchenmitarbeitern leiten kann.

Aufgaben und Verantwortlichkeiten
  • Verantwortlich für die professionelle Vorbereitung und Zubereitung von Speisen in Ihrem zugeteilten Posten
  • Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs in Ihrem Zuständigkeitsbereich, einschließlich der Koordination mit anderen Abteilungen und Posten
  • Überwachung und Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienevorschriften gemäß HACCP-Richtlinien
  • Mitwirkung bei der Erstellung und Weiterentwicklung von Speisekarten und Menüs in Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und dem Küchenchef
  • Verantwortlich für die Bestellung, Annahme und sachgerechte Lagerung von Lebensmitteln und anderen Küchenmaterialien
  • Anleiten, Einarbeiten und Schulen von Commis de Cuisine und Auszubildenden
  • Sicherstellen eines wirtschaftlichen Umgangs mit Lebensmitteln und Materialien, um Abfall zu minimieren und Kosten zu optimieren
  • Aufrechterhaltung eines sauberen und organisierten Arbeitsplatzes sowie Einhaltung aller Sicherheitsstandards
Voraussetzungen
  • Du bist jung und motiviert und hast Deine Passion in der Gastronomie gefunden
  • Du verfügst über eine erfolgreich abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin und über Berufserfahrung in der à la carte Küche
  • Nebst Deiner Kreativität und der Begeisterung für den Beruf, Bist Du ein Teamplayer, flexibel und belastbar
Was wir bieten
  • Wir bieten Dir spannende und abwechslungsreiche Aufgaben in einem vertrauensvollen Arbeitsumfeld
  • Ein dynamisches und junges Team in einer offenen, menschlichen und somit mitarbeiterorientierten Betriebskultur
  • Faire und vielversprechende Lohnpolitik
  • Kostenlose Verpflegung
  • Attraktives Vergünstigungssystem
  • Weihnachts- und Mitarbeiterfeste
  • Grosszügige Dienstjubiläumsgeschenke
  • Übernahme von Ausbildungskosten
  • Interne Sprachkurse

  • Kochmacher

    vor 3 Wochen


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 55'000 - CHF 70'000

    JobbeschreibungWir suchen einen engagierten Kochmacher für unser Küchenteam in Basel. Als Küchenhilfe werden Sie uns bei der Zubereitung und Präsentation von hochwertigen Gerichten unterstützen.Verantwortlichkeiten:Unterstützung bei der Zubereitung von Speisen unter Anleitung des Küchenchefs.Mise en Place für den täglichen Küchenbetrieb.Einhaltung...

  • Kochmacher

    vor 1 Monat


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Grand Hotel Euler Vollzeit

    Ihre HerausforderungWir suchen einen erfahrenen Kochmacher für unser Restaurant im Grand Hotel Euler. Als Teil unseres Küchen-Teams werden Sie sich um die Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen kümmern.Ihre AufgabenDie Zubereitung und Präsentation von Speisen in Ihrem zugewiesenen PostenDie Sicherstellung der Einhaltung unserer...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Mövenpick Hotel Basel Vollzeit

    Unsere StellenbeschreibungWir suchen einen ambitionierten Kochmacher, der sich in der gehobenen Gastronomie beweisen möchte. Als Teil des Mövenpick Teams wirst du Teil eines einzigartigen Projekts und hast die Möglichkeit, deine Leidenschaft für hochwertige Produkte zu entfalten.Deine AufgabenZubereiten von warmen und kalten Speisen in der Bankett...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Mövenpick Hotel Basel Vollzeit

    Unsere StellenbeschreibungWir suchen einen ambitionierten Kochmacher, der sich in der gehobenen Gastronomie beweisen möchte. Als Teil des Mövenpick Teams in Basel hast du die Möglichkeit, deine Leidenschaft für hochwertige Produkte und deine kreativen Ideen in unsere Küche einzubringen.Deine AufgabenZubereiten von warmen und kalten Speisen in der...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Mövenpick Hotel Basel Vollzeit

    Unsere StellenbeschreibungWir suchen einen ambitionierten Kochmacher, der sich in der gehobenen Gastronomie beweisen möchte. Als Teil des Mövenpick Hotel Basel in Basel haben wir die Möglichkeit, hochwertige Produkte zu verwenden und Neues zu kreieren.Deine AufgabenZubereiten von warmen und kalten Speisen in der Bankett Produktionsküche unter Einhaltung...

  • Kochmacher EFZ

    vor 1 Woche


    Basel-Pratteln, Basel-Land, Schweiz SV Group Vollzeit

    Unser Kochmacher EFZWir suchen einen motivierten und kreativen Kochmacher EFZ, der sich für die Herausforderung unseres Restaurants begeistern kann.Deine Aufgaben:Zusammen mit der Küchencrew und deinem Ausbilder rockst du unser Restaurant und begeistert unsere Gäste.Du bereitest aus Früchten, Gemüse, Fleisch, Fisch oder Gewürzen schmackhafte Menüs...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Mövenpick Hotel Basel Vollzeit

    Unsere HerausforderungWir suchen einen ambitionierten Kochmacher, der sich in unserem Fine Dining Bereich PURO beweisen möchte. Als Teil unseres Teams werden Sie Teil eines einzigartigen Projekts, das die Kombination von kulinarischen Kreationen und höchster Qualität bietet.Deine AufgabenZubereitung von warmen und kalten Speisen im Fine Dining Bereich...

  • Kochmacher (m/w/d)

    Vor 4 Tagen


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Mövenpick Hotel Basel Vollzeit

    Unsere Suche: Wir suchen einen ambitionierten Kochmacher (m/w/d) für unsere Küche im Mövenpick Hotel Basel.Über uns: Das Mövenpick Hotel Basel eröffnete im Herbst 2021 im Herzen der Stadt Basel. Unsere Küche bietet eine Vielzahl an Gerichten, von traditionellen bis hin zu modernen Schöpfungen. Wir suchen jemanden, der unsere Gäste mit seiner...

  • Küchenhilfe

    vor 3 Wochen


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 55'000 - CHF 70'000

    StellenbeschreibungWir suchen einen engagierten Kochmacher für unser Küchenteam in Basel.Verantwortlichkeiten:Unterstützung bei der Zubereitung von Speisen unter Anleitung des Küchenchefs.Mise en Place für den täglichen Küchenbetrieb.Einhaltung der Hygienevorschriften und Qualitätsstandards.Vorbereitung und Anrichten von Vorspeisen, Hauptgerichten...

  • Kochmacher

    vor 4 Wochen


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Mövenpick Hotel Basel Vollzeit

    Unsere Küche sucht dich!Wir suchen einen ambitionierten Küchenmitarbeiter, der sich für die Herausforderung in unserem Fine Dining Restaurant PURO begeistern kann. Als Teil unseres Teams wirst du Teil einer dynamischen und kreativen Küche sein, die sich auf die Verwendung hochwertiger Zutaten und innovative Rezepte spezialisiert hat.Deine...

  • Kochmacher/in

    vor 1 Monat


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Franky's BBQ Vollzeit

    Unser TeamWir suchen eine motivierte und engagierte Person, die sich für die Herausforderung der Gastronomie begeistert. Als Teil unseres Teams wirst du Teil eines jungen und dynamischen Teams sein, das sich für qualitativ gutes und ehrliches Essen einsetzt.AufgabenDie Bedienung unserer Kunden mit professionellem ServiceDie Bedienung des Kassensystems und...

  • Kochmacher

    vor 2 Monaten


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Ufer7 Vollzeit

    Unsere StellenbeschreibungWir suchen einen motivierten und kreativen Chef de Partie, der sich mit unserem Konzept "urban swissness" identifizieren möchte.VerantwortlichkeitenDie professionelle Vorbereitung und Zubereitung von Speisen in Ihrem zugeteilten PostenSicherstellen eines reibungslosen Ablaufs in Ihrem Zuständigkeitsbereich, einschließlich der...

  • Kochmacher

    vor 4 Wochen


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Der Teufelhof Basel AG Vollzeit

    Unsere StellenbeschreibungWir suchen einen motivierten und kreativen Chef de Partie für unser kulinarisches Team im Teufelhof Basel.Deine AufgabenVerantwortlich für die professionelle Vorbereitung und Zubereitung der Speisen in Ihrem zugeteilten PostenSicherstellen eines reibungslosen Ablaufs in Ihrem Zuständigkeitsbereich, einschliesslich der...

  • Kochmacher

    vor 1 Monat


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Ufer7 Vollzeit

    {"title": "Chef de Partie", "description": "Unsere KücheWir bieten eine vielseitige und regionale Küche, die modern interpretiert wird. Unser Konzept "urban swissness" ist einzigartig und bietet eine einzigartige Kombination aus Schweizer und internationalen Einflüssen.Deine AufgabenVerantwortlich für die professionelle Vorbereitung und Zubereitung der...

  • Kochmacher

    vor 1 Monat


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Ryago Catering Vollzeit

    Aufgaben und VerantwortlichkeitenAls Chef de Partie bei Ryago Catering bist du verantwortlich für die Zubereitung von Mahlzeiten auf verschiedenen Posten. Du wirst flexible Einsätze auf verschiedenen Posten durchführen, Mahlzeiten an verschiedene Standorte liefern und abwechslungsreiche Gerichte vor- und zubereiten. Du wirst in Zusammenarbeit mit der...

  • Kochmacher

    vor 1 Monat


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Grand Hotel Euler Vollzeit

    Ihre AufgabenAls Chef de Partie in unserem renommierten Grand Hotel Euler sind Sie für die Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen verantwortlich. Sie werden in Ihrem zugewiesenen Posten tätig sein und sicherstellen, dass unsere Qualitätsstandards und Hygienevorschriften eingehalten werden.Ihre VoraussetzungenAbgeschlossene Ausbildung als...

  • Kochmacher

    vor 4 Wochen


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Ryago Catering Vollzeit

    Aufgaben und VerantwortlichkeitenAls Chef de Partie bei Ryago Catering bist du verantwortlich für die Zubereitung von leckeren Gerichten und die Bereitstellung von Mahlzeiten an verschiedene Standorte. Du wirst flexible Einsätze auf verschiedenen Posten durchführen und aktiv an der Entwicklung neuer Speisen mitarbeiten. Deine Aufgaben umfassen auch die...

  • Kochmacher

    vor 2 Monaten


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Ufer7 Vollzeit

    {"title": "Chef de Partie", "description": "Unsere KücheWir bieten eine vielseitige und regionale Küche, die modern interpretiert wird. Unser Konzept "urban swissness" ist einzigartig und bietet eine einzigartige Kombination aus Schweizer und internationalen Einflüssen.Deine AufgabenVerantwortlich für die professionelle Vorbereitung und Zubereitung der...

  • Kochmacher/in

    vor 4 Wochen


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Franky's BBQ Vollzeit

    Unser TeamWir sind ein junges und dynamisches Unternehmen, das sich auf frische und regionale Zutaten spezialisiert hat. Unsere Leidenschaft für qualitativ gutes Essen und unsere Abenteuerlust haben uns zu einem innovativen Foodtruck-Unternehmen gemacht.AufgabenUnsere Kunden mit freundlicher Bedienung und professionellem Service zu bedienenDas Kassensystem...

  • Kochmacher

    vor 1 Monat


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Bell Food Group Vollzeit

    Karrierechance in der KücheWir suchen einen erfahrenen Koch, der sich in unserer Küche zurechtfindet und unsere Mitarbeiter und Kunden mit frischen und leckeren Gerichten verwöhnt.Aufgaben:Verantwortlich für die fristgerechte Produktion der Verpflegung gemäß MenüplänenEssensausgabe im Personalrestaurant am MittagserviceMitverantwortung für die...