Koch- oder Patisserieleiter/in für eine vielfältige und moderne Gastronomie
vor 1 Monat
Unsere Gastronomie ist bekannt für ihre einzigartige Mischung aus Tradition und Moderne. Wir suchen nach einem engagierten Koch oder Patisserieleiter, der mit seinen Ideen und Erfahrungen unsere Küche weiterentwickeln kann.
Beschreibung des Arbeitsplatzes- Als Koch- oder Patisserieleiter sind Sie verantwortlich für die Sicherstellung einer top Margenbewirtschaftung sowie der Optimierung der betrieblichen Abläufe in unserer Küche.
- Sie müssen sich um die Durchsetzung von Hygienerichtlinien nach Food Safety kümmern und die Küche in Abwesenheit der Fachleitung führen.
- Die frische Zubereitung von saisonalen warmen und kalten Speisen und die Präsentation und Inszenierung der Mahlzeiten in den Buffets sind ebenfalls Ihre Aufgaben.
- Es gehört dazu auch die Umsetzung des Marketing- und Verkaufsplans sowie allgemeine administrative Arbeiten wie Bestell- und Inventurwesen, Angebotsplanung etc.
- Bildung: Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung in der Gastronomie (Koch/Köchin oder Systemgastronomiefachmann/frau)
- Berufserfahrung: Berufserfahrung in einer vergleichbaren Funktion (von Vorteil in der Systemgastronomie)
- Ausgeprägte Freude am Kundenkontakt
- Hoher Qualitätsanspruch in Produktion, Präsentation und Verkauf
- Hohe Sozialkompetenz und Einsatzbereitschaft
- Flexible und loyale Persönlichkeit
- Selbstständige und genaue Arbeitsweise
- Gute EDV-Kenntnisse
- Deutsch (sehr gute Kenntnisse)
- Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde: 41 h/Woche und regelmäßige Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde
- Ferien: 5 bis 7 Wochen Ferien pro Jahr abhängig von Alter und Dienstzugehörigkeit
- Berufliche Vorsorge: Attraktive Pensionskassenleistungen mit hoher Arbeitgeberbeteiligung
- Gezielte Förderung: Förderung unserer Mitarbeitenden mit gezielten Personalentwicklungsmassnahmen
- Mutterschaftsurlaub / Vaterschaftsurlaub: 18 Wochen Mutterschafts- und 4 Wochen Vaterschaftsurlaub
Einkommen: ca. 60'000 – 80'000 CHF/Jahr
Weitere Informationen finden Sie auf unserer Website unter https://www.migros-ch.ch/
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Davos, Graubünden, Schweiz Migros Ostschweiz VollzeitÜberblickDie Gastronomie von Migros Ostschweiz ist bekannt für ihre Vielfalt, Moderne und Dynamik. Das Unternehmen bietet verschiedenen Arten gastronomischer Dienstleistungen an, darunter Restaurants, Take-Away-Service, Gemeinschaftsgastronomie und Catering.
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Davos, Graubünden, Schweiz Hotel Europe Davos VollzeitIhre neue Herausforderung im Herzen von DavosDas Hotel Europe ist ein Zentrum im Herzen von Davos, wo Exklusivität durch eine erstklassige Dienstleistung, eine vielfältige Gastronomie und ein einzigartiges Interior-Design 'Tradition und Moderne' definiert wird.Ihre Aufgabenbereiche:Führung Ihres Postens mit eigenständiger VerantwortungArbeiten im à la...
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Koch auf der Station
vor 1 Monat
Davos, Graubünden, Schweiz HR Group HRG Hospitality B.V. & Co. KG VollzeitDas Grandhotel Belvedere ist ein 5-Sterne-Hotel in Davos, nahe des Kongresszentrums und der Schatzalpbahn. Wir bieten unsere Gäste 126 luxuriöse Zimmer und Suiten an, eine ausgezeichnete Gastronomie mit verschiedenen Restaurants sowie einen großen Spa- und Wellnessbereich mit Schwimmbad.Unser Hotel bietet auch flexible Konferenz- und Seminarräume für...
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Koch/Köchin im Restaurant Team Samedan
Vor 7 Tagen
Davos, Graubünden, Schweiz Migros Ostschweiz VollzeitRestaurantkochin in der OstschweizKennen Sie bereits das gastronomische Angebot der Genossenschaft Migros Ostschweiz? Unsere Küchen sind vielfältig, modern und dynamisch. Wir bieten jedem Kunden und jeder Kundin ein leckeres Erlebnis.Unser JobbeschriebWir suchen eine erfahrenen Kochin, die sich für die Herausforderung unserer Küche begeistern kann. Als...
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Koch (m/w) | Hotelberuf in der Berge
vor 1 Monat
Davos, Graubünden, Schweiz ALPINE INN DAVOS VollzeitDas ALPINE INN Davos bietet eine einzigartige Mischung aus Stadt und Berg. Unser neu renoviertes Hotel mit 48 Zimmern und dem modernen Restaurant & Bar stellt einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz dar.Als Koch/Köchin bei uns bist du Teil eines dynamischen Teams.
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Davos, Graubünden, Schweiz ALPINE INN DAVOS VollzeitDas ALPINE INN DAVOS, ein Wander- und Skigebiet im Herzen der Bergwelt, bietet einen einmaligen Arbeitsplatz für ambitionierte Köche. Mit unserer modernen Küche und dem stilvollen Hotel mit 48 Zimmern verfügen wir über alles, was du zum Erfolg brauchst.Schwerpunkt unseres Arbeitsschwerpunkts:Fachgerechte Zubereitung von warmen und kalten Speisen unter...
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Küchenleiter mit Ausstrahlung
vor 2 Wochen
Davos, Graubünden, Schweiz Turmhotel Victoria VollzeitUnser Turmhotel Victoria in Davos bietet nicht nur einen atemberaubenden Blick, sondern auch eine Atmosphäre des Wohlbefindens. Als Küchenleiter im Bereich Gastronomie suchen wir jemanden, der es versteht, die kulinarischen Höhepunkte unserer Region zu erstellen.Als Chef de Partie sind Sie für die Zubereitung von Speisen in unserem Restaurant...
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Personalchef im 3-Sterne-Hotel Davos
Vor 4 Tagen
Davos, Graubünden, Schweiz Hotel Bünda Davos VollzeitAls Personalchef in unserem 3-Sterne-Hotel in Davos sind Sie für die Erfüllung der höchsten kulinarischen Ansprüche unseres Hotels verantwortlich. Bereits seit vielen Jahren erfreuen wir unsere Gäste mit einem vielfältigen und abwechslungsreichen Angebot an Gerichten, das sowohl international als auch regionale Köstlichkeiten umfasst. Unsere Küche...
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Kochleiter im à la Carte
vor 3 Wochen
Davos, Graubünden, Schweiz Hotel Europe Davos VollzeitHotel Europe in Davos – ein Zentrum der Luxusgastronomie.Wir bieten Ihnen als Souschef eine Herausforderung, die Ihre Fähigkeiten und Kreativität fordert. Sie arbeiten in unserem à la carte-Restaurant und sind verantwortlich für die Leitung des Teams.Sie haben Abitur oder Fachabitur und Erfahrung in einer ähnlichen Position. Sie sprechen fließend...
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Kochmehrer in der gehobenen Hotellerie
vor 2 Wochen
Davos, Graubünden, Schweiz HR Group HRG Hospitality B.V. & Co. KG VollzeitJobbeschreibungWe suchen einen erfahrenen Kochmehrer, um unser Team zu verstärken. Als Chef de Partie / Koch (m/w/d) bei dem Grandhotel Belvédère Davos arbeiten Sie in einem 5-Sterne-Hotel im Zentrum von Davos, nahe des Kongresszentrums und der Schatzalpbahn.Das Hotel bietet luxuriöse Zimmer und Suiten, eine ausgezeichnete Gastronomie und einen...
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Hotelleriefisikus mit Bar-Gastronomie-Sinn
vor 1 Monat
Davos, Graubünden, Schweiz ALPINE INN DAVOS VollzeitÜberblickDas ALPINE INN Davos bietet eine einzigartige Kombination aus Stadt- und Bergdynamik. Das renovierte Hotel liegt im Herzen von Davos und verfügt über 48 stilvolle Zimmer sowie das moderne «1908 - Restaurant & Bar».LöhneSchätzungen zufolge betragen die Einkünfte in diesem Bereich zwischen CHF 50'000 und 70'000 pro Jahr, abhängig von...
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Davos, Graubünden, Schweiz SIAF Schweizer Institut für Allergie- und Asthmaforschung VollzeitDas SIAF Schweizer Institut für Allergie- und Asthmaforschung widmet sich der patientenorientierten translationalen Forschung in Zürich. Ziel ist es, die immunologischen Grundlagen allergischer und asthmatischer Erkrankungen zu verstehen und neue Ansätze für Prävention und Therapie zu entwickeln.In dieser vielseitigen Position tragen Sie wesentlich zum...
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Davos, Graubünden, Schweiz Hotel Grischa VollzeitÜber unsDas Hotel Grischa ist ein traditionsreiches Hotel in Davos, das sich auf hohem Niveau der Gastfreundschaft und kulinarischen Qualität auszeichnet. Unsere verschiedenen Outlets wie à la Carte, Halbpension und Bankett bieten eine breite Palette an Möglichkeiten zur Gastronomie-Entdeckung.AufgabenWir suchen einen motivierten und talentierten Chef de...
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Davos, Graubünden, Schweiz AlpenGold Hotel VollzeitDas AlpenGold Hotel, Teil der renommierten Michel Reybier Hospitality Group, bietet in den wunderschönen Bündner Alpen alles, was Ferien- aber auch Businessgäste sich wünschen.Auf 1560 Meter über dem Meeresspiegel gelegen, befindet sich das Hotel in Davos, der höchstgelegenen Stadt Europas.Das Hotel verfügt über vier Restaurants, zwei Bars, einen...
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Küchenmeister für Desserts und Kuchen
vor 4 Wochen
Davos, Graubünden, Schweiz Hotel Grischa VollzeitZiel des Jobs ist die Zubereitung von modernen und kreativen Desserts und Kuchen in der gehobenen Küche des Hotels Grischa.Aufgaben:Verantwortlich für alle Arbeitsabläufe auf dem Patisserie PostenKreative, moderne und professionelle Zubereitung der Desserts, Kuchen, Petits fours etc.Korrekte Lagerhaltung der LebensmittelNeue Ideen einbringen und...
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Davos, Graubünden, Schweiz Grandhotel Belvédère Davos VollzeitAufgaben und VerantwortungAls Gastgebermeisterin oder -meister im Grandhotel Belvédère Davos bist du der perfekte Vertreter unseres Hauses. Du übernimmst die operative Vertretung des F&B Managers bei Abwesenheiten und unterstützt den wirtschaftlichen Erfolg des Bereichs. Deine Aufgaben umfassen auch die Sicherstellung, Weiterentwicklung und Überwachung...
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Servicekraft im Herzen von Davos
vor 4 Wochen
Davos, Graubünden, Schweiz ALPINE INN DAVOS VollzeitWillkommen in der dynamischen Atmosphäre des ALPINE INN Davos!Das neu renovierte Hotel mit 48 stilvollen Zimmern und dem modernen «1908 - Restaurant & Bar» bietet einen einzigartigen Arbeitsplatz.Zuständigkeiten:Führen Sie die Gastfreundschaft am Empfang oder an der BarBereiten Sie das «1908 - Restaurant & Bar» auf Einlass vorKommunizieren Sie mit den...
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Kochfachmann für Rehabilitation und Ernährung
vor 14 Stunden
Davos, Graubünden, Schweiz Hochgebirgsklinik Davos VollzeitDie Hochgebirgsklinik Davos ist nicht nur eine der führenden Rehakliniken der Schweiz, sondern auch ein Ort, an dem Sie Ihren Beruf und Ihr Privatleben in Einklang bringen können. Unsere gesunde Umgebung im Hochgebirge ist legendär – und weil wir neben der Genesung unserer Patientinnen und Patienten auch das Wohl unserer über 300 Mitarbeitenden im...
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Ernährungsberater im alpinen Paradies
vor 1 Monat
Davos, Graubünden, Schweiz Hochgebirgsklinik Davos VollzeitWillkommen an der Hochgebirgsklinik Davos!Unser Klinikum ist nicht nur ein führender Anbieter von Rehabilitation und Gesundheitsdienstleistungen in der Schweiz, sondern auch ein attraktives Arbeitsumfeld für diejenigen, die ein Leben in Harmonie mit Natur und Umwelt suchen.Als Diätkoch arbeitest du in unserer modernen Küche zusammen mit einem weiteren...
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Lehrstelle Fachfrau: Perspektivenweitende Ausbildung
vor 2 Wochen
Davos, Graubünden, Schweiz Jobcloud VollzeitJobbeschreibungSie arbeiten in einer dynamischen Organisation mit zukunftsorientierten Zielen. Ihre Tätigkeit ist interessant, vielseitig und herausfordernd im motivierten, kollegialen und interdisziplinären Team.Dein AufgabengebietSie haben die Gelegenheit, sich persönlich, praktisch und methodisch zu entwickeln und erwerben das vielfältige...