Leiter Küche Süd

Vor 7 Tagen


Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

Mandarin Oriental Palace Luzern ist ein legendäres Hotel, das seit 1906 in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees steht. Nach einer gründlichen Renovierung wurde es im September 2022 neu eröffnet.

Das Hotel bietet 136 Zimmer und Suiten mit einem atemberaubenden Blick auf den See und die Berge an.

Wir suchen einen erfahrenen Leiter für unsere Küche im Mandarin Oriental Palace Luzern. Der ideale Kandidat hat eine Ausbildung als Koch oder Köchin abgeschlossen und Erfahrung in der Leitung von Küchen.

Als Leiter werden Sie verantwortlich sein:

  • für die Organisation und Leitung der Küche
  • für die Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe
  • für die Einhaltung aller Hygienevorschriften und Sauberkeit

Der ideal geeignete Kandidat muss:

  • Eine gute Ausbildung als Koch oder Köchin haben
  • Flexibilität und Belastbarkeit besitzen
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse haben

Wir bieten:

  • einen fairen Gehaltsspiegel von etwa CHF 80'000 - 120'000 pro Jahr
  • Rabatte auf Hotelaufenthalte und F&B in der gesamten Gruppe
  • Family & Friends Rate im Mandarin Oriental Palace, Luzern
  • Spezialrate für Swiss Deluxe Hotels
  • Spa Discount
  • Weltweite Aufstiegs- und Versetzungsmöglichkeiten


  • Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Wilden Mann Vollzeit

    Berufliche Herausforderung in LuzernWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unsere Restaurants «Sauvage» und «Burgerstube». Der Wilde Mann ist ein Traditionshaus in der Luzerner Altstadt, das mit einer gehobenen, abwechslungsreichen und immer wieder überraschenden Küche (15 Punkte GaultMillau) seine Gäste verwöhnt.Zahlen &...


  • Luzern, Luzern, Schweiz DasTeam Vollzeit

    Über das UnternehmenDasTeam ist ein dynamischer und innovativer Arbeitgeber, der sich auf die Entwicklung von hochwertigen Schaltschränken und Steuerungen spezialisiert hat. Wir suchen nach einem erfahrenen Qualitätsmanager, der unsere Produkte mit höchster Präzision und Zuverlässigkeit überwachen kann.Löhne und GehälterDas Gehalt für diesen Posten...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Hofgarten Vollzeit

    Wir sind zwei reizvolle Hotelbetriebe mit langer Geschichte, die in der schönsten Schweizer Stadt angesiedelt sind. Beide Hotels verfügen über 48 individuell gestaltete Gästezimmer und verschiedene Restaurants mit großen Terrassen.Als Kulinarischer Leiter werden Sie Teil einer lebendigen Atmosphäre und tragen maßgeblich zur Entwicklung der...


  • Luzern, Luzern, Schweiz tibits ag Vollzeit

    ÜberblickFür unsere tibits Familie suchen wir eine*n Küchenchef*in 100% mit abgeschlossener Berufsausbildung und Führungserfahrung.JobbeschreibungDeine Rolle: Als Küchenchef leitest du unser Küchen-Team in Luzern. Du bist verantwortlich für die Planung, Führung und Coaching der ca. 10-15 Produktionsmitarbeiterinnen und Mitarbeiter.Planung und...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Ristorante Mamma Leone Vollzeit

    Ristorante Mamma Leone ist eine Familie von Unternehmern, die ein beliebtes italienisches Spezialitäten Restaurant in der Herzen Luzerns betreibt. Unsere qualitativ hochwertige saisonale Küche basiert auf modernen Tafelkultur und bietet eine breite Palette an Weinen. Aufgrund unserer Erfolge suchen wir einen erfahrenen Italienischen Pizzakoch (m/w), um...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Gastronomie Vierwaldstättersee Vollzeit

    Wir suchen eine Persönlichkeit, die als Leiter von Gastronomie bei uns mitwirken möchte. Der Vierwaldstättersee ist unser Heimat- und Arbeitsgebiet. Wir sind stolz auf unsere Erfolge in der Schweizer Gastronomie.Als Leader für Küche, Bar und Personal bist du verantwortlich für alle Aspekte unserer Gastronomie. Das bedeutet:Du übernimmst die...

  • Teamleiter Küche

    vor 7 Monaten


    Luzern, Schweiz Lido Gastro & Entertainment AG Vollzeit

    Küchenleitung **WELCOME TO THE SUNNY SIDE** Im LIDO BEACH HOUSE geniessen wir das Leben auf unserer Sonnenterrasse am schönsten Strand der Schweiz, mit kulinarischen Freuden und ausgelassenen Momenten. Unser Team ist jung, authentisch und wir lieben die Dynamik, wenn sich unser stilvolles LIDO BEACH HOUSE mit Leben füllt. Wenn die Stimmung steigt und...

  • Teamleiter Küche

    vor 7 Monaten


    Luzern, Schweiz Lido Gastro & Entertainment AG Vollzeit

    Küchenleitung **WELCOME TO THE SUNNY SIDE** Im LIDO BEACH HOUSE geniessen wir das Leben auf unserer Sonnenterrasse am schönsten Strand der Schweiz, mit kulinarischen Freuden und ausgelassenen Momenten. Unser Team ist jung, authentisch und wir lieben die Dynamik, wenn sich unser stilvolles LIDO BEACH HOUSE mit Leben füllt. Wenn die Stimmung steigt und...

  • Leiter Klinikverpflegung

    vor 2 Monaten


    Luzern, Schweiz Campus Hotel Hertenstein Vollzeit

    Das Herzstück auf der Halbinsel des Vierwaldstätte An traumhafter Lage, auf der privaten Halbinsel Hertenstein in Weggis liegt das Campus Hotel Hertenstein. Ein einmaliger Ort für Seminare, Kongresse, Hochzeiten und Bankette, sowie Weiterbildungen in den verschiedensten Bereichen. Das Campus Hotel Hertenstein beinhaltet 12 Seminar- und Banketträume...


  • Luzern, Schweiz Viva Luzern Vollzeit

    **Das zeichnet uns als deine Arbeitgeberin aus**: - Als grösste Arbeitgeberin in der Langzeitpflege der Zentralschweiz eröffnen wir dir spannende Chancen. - Arbeiten in der schönsten Stadt der Schweiz. Unsere Standorte sind zentral und mit ÖV bestens zu erreichen. - Auf deinem beruflichen Weg unterstützen wir dich und bieten vielfältige...


  • Luzern, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Wir bieten eine fachliche Herausforderung als Cafeterialeiter:in bei ZFV-Unternehmungen an. Die Position umfasst die Führung und Organisation unseres Betriebes sowie die Wahrnehmung der Gastgeberolle und erste Ansprechperson für den Auftraggeber vor Ort.Der Tätigkeitsbereich beinhaltet:Führung und Organisation des BertriebesWahrnehmung der Gastgeberolle...

  • Berufsleiter Kaffeehaus

    vor 4 Stunden


    Luzern, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Ihr JobAufgrund Ihrer Erfahrung und Qualifikation suchen wir einen erfahrenen Berufsleiter, um unser Café zu leiten.Deine Aufgaben:Führen Sie das Team und die Organisation des Cafés.Seien Sie die erste Ansprechperson für unsere Kunden und Abnehmer.Nehmen Sie Entscheidungen bezüglich der Bedarfserfassung und -erledigung unserer Kunden.Sorgen Sie für...


  • Luzern, Schweiz Viva Luzern Vollzeit

    **Das zeichnet uns als deine Arbeitgeberin aus**: - Arbeiten in der schönsten Stadt der Schweiz. Unsere Standorte sind zentral und mit ÖV bestens zu erreichen. - Menschen sind uns wichtig - mit all ihren Stärken und Schwächen. - Du magst es persönlich und unkompliziert? Wir sagen du und pflegen wertschätzende, respektvolle Umgangsformen. - Du hast...


  • Luzern, Schweiz IG Arbeit Vollzeit

    Durch Arbeit zu Selbständigkeit, Zufriedenheit und Lebensfreude finden. Dafür steht die IG Arbeit Luzern. Menschen mit psychischen Beeinträchtigungen werden über Arbeitsintegration in der freien Wirtschaft oder innerhalb der IG Arbeit individuell begleitet, damit sie in unserer Gesellschaft wieder Fuss fassen können. Das Seminarhotel Romerohaus bietet...

  • Chef de Partie

    vor 4 Monaten


    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Wir such en einen/eine Chef de Partie für das Mandarin Oriental Palace in Luzern . Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und...

  • Chef de Partie

    vor 2 Monaten


    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Wir such en einen/eine Chef de Partie für das Mandarin Oriental Palace in Luzern . Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und...

  • Chef de Partie

    vor 2 Monaten


    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Wir suchen einen/eine Chef de Partie für das Mandarin Oriental Palace in Luzern. Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und Gäste. Das...