Director of F&B

vor 2 Wochen

Luzern, Schweiz Astoria-Betriebs AG Vollzeit

ASTORIA : DIRECTOR OF FOOD & BEVERAGE

Hotel Astoria Luzern
263 Zimmer, 3 erstklassige Restaurants, 3 Bars, 5 Bankett- und Seminarräume und 1 Coffee Shop. Das grösste und vielseitigste 4-Sterne Hotel der Zentralschweiz bietet an zentralster Lage einzigartige und von Gault Millau prämierte Restaurantkonzepte: Ristorante La Cucina (14 G&M Punkte), Restaurant Thai Garden  (14 G&M Punkte) und Mekong Asian Bistro & Bar. Unsere Penthouse 360° Roof Top Bar ist der Nummer 1 Treffpunkt im Szeneviertel der Luzerner Neustadt. Die Herzog & De Meuron Designzimmer machen das architektonische Meisterwerk im Herzen Luzerns zu einem der attraktivsten Stadthotels der Schweiz.
 
Wir suchen nach Vereinbarung eine belastbare, dynamische und unternehmerisch denkende Persönlichkeit als:

Director of F& B (m/w) 100%

IHRE AUFGABEN

  • Führung und Kontrolle der Departmente:Ristorante La Cucina (14 Gault&Millau Punkte)Restaurant Thai Garden (14 Gault&Millau Punkte)Mekong Asian Bistro & BarPenthouse 360°Roof Top BarCoffeeshop News BarHalbpensions-AbteilungEconomatF&B Büro
  • Verantwortung für insgesamt 100 Mitarbeitende unter Wahrnehmung von Führungs- und Vorbildfunktion
  • Einwandfreie Umsetzung der Geschäftspolitik in oben genannten Bereichen
  • Stellvertretung des General Managers in dessen Abwesenheit
  • Aktive Überwachung des Nightlifes
  • Verantwortung für die Gästezufriedenheit
  • Organisation, Planung & Durchführung von Banketten und Grossanlässen bis zu 500 Personen
  • Mitarbeitereinsatzplanung, -koordination und -kontrolle mit Mirus 3.0
  • Mitarbeit bei der Mitarbeitergewinnung,-betreuung und -trennung
  • Erstellung aller Speise- und Getränkekarten in Deutsch und Englisch
  • Beschwerdemanagement vor Ort

DAS BRINGEN SIE MIT

  • Wir wenden uns an einen dynamischen Fachmann mit hervorragenden Organisations- und Kommunikationsfähigkeiten, der seine Arbeit mit viel Herzblut ausübt
  • Nach der erfolgreich abgeschlossenen Hotelfachschule haben Sie in leitenden Positionen vielseitige Erfahrungen gesammelt
  • Sie führen das Team mit Geschick sowie Engagement und sind sich Ihrer Vorbildfunktion und Ihrer Wirkung nach aussen bewusst
  • Konsequente Umsetzung erforderlicher Massnahmen sowie Durchsetzungsvermögen sind Ihre Markenzeichen
  • Als Führungspersönlichkeit sorgen Sie dafür, dass die hohen Erwartungen an Qualität und Service jederzeit erfüllt werden
  • Als Frontmann und Gastgeber gestalten Sie das Angebot gewinnbringend mit

  • F&B Trainee

    vor 3 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Schiller Betriebe AG Vollzeit

    Renaissance: F&B Trainee (m/f)Publiziert: F&B Trainee (m/f) for 6 months beginning on the 1 May/ middle AprilRenaissance Lucerne Hotel - The jewel in the heart of Lucerne The lovingly furnished City Palais has 87 individually designed rooms of the highest comfort. The white stucco ceilings in our stylish hotel rooms combine harmoniously with the elegant...

  • Director of Sales

    Vor 3 Tagen

    Luzern, Schweiz Hotelis Executive Vollzeit

    **EINFÜHRUNG**: HOTELIS ist der führende Branchenpartner der Hotellerie und der Gastronomie schweizweit. Hotelis Executive ist eine spezialisierte Division welche auf die Selektion von Kadermitarbeiter spezialisiert ist. Im Auftrag eines renommierten 5* Hotels suchen wir eine charismatische und proaktive Persönlichkeit als **DIRECTOR OF SALES &...

  • F&b Supervisor

    Vor 6 Tagen

    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Vollzeit

    **Position**: F&B Supervisor - Fine Dining (Full time #533140) **Property / Office**: Mandarin Oriental Palace, Luzern **Location**: Luzern, Switzerland The legendary Hotel Palace Luzern first opened in 1906 and is in the heart of the city, on the shores of Lake Lucerne. The **Mandarin Oriental Palace, Luzern** comprises 136 rooms and suites offering...

  • Director of Sales

    vor 4 Wochen

    Luzern, Schweiz 4success executive search Vollzeit

    Für ein führendes Luxushotel in der Zentralschweiz suchen wir einen Director of Sales & Marketing m/w. Sie haben mehrere Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position in der Top Luxushotellerie und suchen eine Herausforderung in einer führenden Luxusunternehmung. Für weitere Informationen freuen uns auf Ihre Kontaktnahme. Art der Stelle:...

  • Stv. Director of Finance

    vor 4 Wochen

    Luzern, Schweiz Adecco Vollzeit

    Unser Partnerbetrieb - ein renommiertes Luxushotel am Vierwaldstädtersee - sucht ab sofort einen **Stv. Director of Finance (m/w/d) ab sofort für ein Luxushotel**: **Ihre Herausforderung** - Unterstützung des Director of Finance bei der Leitung der Finanzabteilung und der Gestaltung von Finanzstrategien speziell für die Hotellerie - Überwachung der...

  • Kaderpraktikant F&b

    Vor 7 Tagen

    Luzern, Schweiz Hotel Astoria Vollzeit

    KADERPRAKTIKUM F&B (M/W) - Pacifico - Mexican Cantina & Bar In unserem südamerikanisch inspirierten Restaurant Pacifico verwöhnen wir die Gäste mit den besten und saftigsten Steaks, unseren stadtbekannten Fajitas und hausgeräucherten Spare Ribs. Die Pacifico Bar ist DER Treffpunkt. Hier wird Bar-Kultur vom Feinsten angeboten. In unserer Boca Grande -...

  • Associate Procurement Director

    vor 1 Woche

    Luzern, Schweiz nemensis ag Vollzeit

    The Associate Director Direct Procurement will lead sourcing efforts and will collaborate with senior functional and operational stakeholders to develop and execute global supply strategies in support of External Manufacturing. The position will support the manufacturing division strategic priorities and will enable core elements of strategy: stability,...

  • Demand Planning Manager

    Vor 3 Tagen

    Luzern, Schweiz Carl F. Bucherer, a brand of Bucherer AG Vollzeit

    Die Uhrenmarke Carl F. Bucherer, eine eigenständige Unternehmung der Bucherer-Gruppe mit Hauptsitz in Luzern, kreiert charaktervolle Uhren im Luxussegment mit einem hohen technischen und ästhetischen Anspruch. Erfolgreich baut Carl F. Bucherer seine Marktposition weltweit aus. - DEMAND PLANNING MANAGER (M/W/D) AN UNSEREM HAUPTSITZ IN LUZERN - IHRE...

  • Head of Banquet Operations 100%

    Vor 3 Tagen

    Luzern, Schweiz Adecco Vollzeit

    Eine Ikone unter den Schweizer Hotels sucht einen neuen Head of Banquet Operations 100% Unser Hotel ist nicht nur eine Traumdestination für Reisende aus aller Welt, sondern auch ein Arbeitsplatz mit hervorragender Unternehmenskultur. **Head of Banquet Operations 100% (m/w)**: **Ihre Herausforderung** - direkter Ansprechpartner für unsere Gäste im...

  • Physiotherapist (M/F/d) Switzerland

    vor 4 Wochen

    Luzern, Schweiz Job Impulse Vollzeit

    Job Impulse is recruiting **Physiotherapist (M/F/D) **for a client in the **Switzerland.** **Requirements**: - Degree in Physiotherapy from an accredited institution. - Some years of work experience and licensed to practice as a Physiotherapist - Some knowledge of German is mandatory - Immediate availability **Job Type**: 100%

  • Intern Corporate Strategy

    vor 4 Wochen

    Luzern, Schweiz Swiss Steel Holding AG Vollzeit

    The Swiss Steel Group is a globally leading producer of specialty steel long products, tool steel and alloyed and high-alloyed engineering steel. For 175 years, we have been focusing on shaping the future and driving innovations that change the steel industry. With our Swiss Green Steel products, the Swiss Steel Group will stand for climate-neutral steel in...

  • Manager Corporate Strategy

    Vor 3 Tagen

    Luzern, Schweiz Swiss Steel Holding AG Vollzeit

    The Swiss Steel Group is a globally leading producer of specialty steel long products, tool steel and alloyed and high-alloyed engineering steel. For 175 years, we have been focusing on shaping the future and driving innovations that change the steel industry. With our Swiss Green Steel products, the Swiss Steel Group will stand for climate-neutral steel in...

  • 80% oder 100% Verkauf Region Luzern

    vor 3 Wochen

    Region Luzern, Schweiz B & I Fashion AG Vollzeit

    Ihre Karriere bei World of JeansWir sind ein dynamisches Modeunternehmen mit modernem Profil und langjähriger Tradition. Wir haben uns schon früh einen hervorragenden Ruf in der Ausbildung und Qualifikation unserer Mitarbeiter erarbeitet und zählen daher zu den attraktivsten Arbeitgebern in der Zentralschweiz.Unsere flachen Hierarchien sowie kurzen...

  • 80% oder 100% Verkauf Region Luzern

    vor 4 Wochen

    Region Luzern, Schweiz B & I Fashion AG Vollzeit

    Ihre Karriere bei World of JeansWir sind ein dynamisches Modeunternehmen mit modernem Profil und langjähriger Tradition. Wir haben uns schon früh einen hervorragenden Ruf in der Ausbildung und Qualifikation unserer Mitarbeiter erarbeitet und zählen daher zu den attraktivsten Arbeitgebern in der Zentralschweiz.Unsere flachen Hierarchien sowie kurzen...

  • Leiter Innendienst 80-100%

    vor 1 Woche

    Luzern, Schweiz Art of Work Personalberatung AG Vollzeit

    Seit 25 Jahrenvermittelt Art of Work erfolgreich Kontakte zwischen qualifizierten, motivierten Mitarbeitern und attraktiven Arbeitgebern. Mit 7 Geschäftsstellen sind wir in der gesamten Deutschschweiz vernetzt und arbeiten regional eng mit renommierten Arbeitgebern zusammen. Unsere Stärke ist die persönliche Betreuung. Für Sie nutzen wir aktiv und...

  • [해외취업] Korean Sales

    vor 4 Wochen

    Luzern, Schweiz Hiseas International GmbH Vollzeit

    **직종** - 여행관련 관리자**모집공고번호** - E20231103016**모집인원** - 1명**국가** - 중국**자격요건** **학력** 대학(교) 졸업**경력** 경력 5년이상 ~ 10년이하**자격면허** **외국어능력** 필수 영어(상) : / 선택 중국어(중): **주요업무내용** - With an excellent understanding of...

  • Personal Assistant

    vor 4 Wochen

    Luzern, Schweiz Adecco Vollzeit

    For our client, multinational Family Office based in the Lucerne area, we are exclusively looking for a dynamic and flexible personality to support the Director of the company as an **Personal Assistant (m/w/d) 100%.** **Your responsibilities** - In this challenging position you will manage independently the family secretariat, being his right hand in all...

  • Medical Advisor Oncology

    Vor 7 Tagen

    Luzern, Schweiz MSD Vollzeit

    Our Medical Affairs team advances patient care by engaging in scientific exchange with external medical experts and industry leaders ensuring the scientific value of our products is comprehended. We unite, communicate and train internal employees to ensure a thorough comprehension of the science behind the medicine and review further unmet medical needs to...

  • Human Resources Manager

    Vor 6 Tagen

    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Leitung (Finanzen / Personal / Verwaltung) Sind Sie bereit für eine neue Herausforderung? Wir suchen ab sofort eine:n **Human Resources Manager **für das Team des neuen Mandarin Oriental Palace, Luzern! Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich im Herzen der Stadt Luzern, am Ufer des...

  • 3 Sales Director/Manager Transmission Belts/Rubber Cords

    vor 1 Woche

    Luzern, Schweiz Aritec New Materials Group AG Vollzeit

    We offer the following position immediately or by agreementAbout usAritec New Materials Group AG is a Swiss company that offers our technologies and a range of the following products, with a focus on synthetic fibres, to large and mid-size global companies. We are currently expanding our sales and consulting division for synthetic fibre reinforcements and...