![Villars Alpine Resort](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Chef de Partie pâtisserie
Vor 4 Tagen
Situé à Villars-sur-Ollon, le Villars Alpine Resort est un lieu unique aspirant à challenger l'hôtellerie traditionnelle. L'emblématique Villars Palace, le Chalet RoyAlp Hotel & Spa, le Victoria Hotel & Residence ainsi que le Villars Lodge accueillent la clientèle dans une atmosphère chaleureuse, conviviale grâce à un service attentionné et personnalisé.
Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un/e
C H E F D E P A R T I E
P Â T I S S I E R 1 9 1 3 ( H / F )
Date d’entrée en fonction : Dès que possible
Type de contrat : CDD
Mission principale
- Mise en place du service.
- Réalisation des recettes de base (crèmes, pain, différentes pâtes, sauces, coulis …).
- Réaliser des desserts classiques, plus élaborés, et entremets.
- Dresser des desserts et les transmettre au personnel de salle pour le service.
- Collaborer avec d'autres départements pour assurer une coordination efficace des opérations, notamment en matière de service à la clientèle et de gestion des événements.
- Collaborer avec le chef de cuisine en matière de gestion, de stockage et de commande
- S'assurer en permanence du respect total de l'hygiène des normes en vigueur (HACCP), ainsi que du bon entretien des locaux
Profil recherché
- Formation de type école hôtelière ou équivalente (CFC, BEP, CAP, BTS, Bac Pro hôtellerie restauration) Expérience professionnelle de plusieurs années dans la restauration/hôtellerie de luxe et passionné de pâtisserie
- Excellentes connaissances des bases de la pâtisserie et de la cuisine
- Solides compétences techniques en pâtisserie, y compris la maîtrise des techniques de décoration et de présentation.
- Langues : Bonne maitrise orale du français et de l'anglais, toute autre langue sera appréciée
- Dynamique, organisé/e, autonome, créatif/ve, sens du détail, résistant/e au stress
- Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement rapide et exigeant
Si vous êtes vous êtes intéressé/e à relever un nouveau challenge, rejoignez-nous en transmettant votre candidature sans attendre. Nous nous réjouissons de recevoir votre dossier de candidature complet avec photo par email à :
RECRUTEMENT@VAR.CH
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Chef de partie
vor 2 Wochen
Villars-sur-Ollon, Waadt, Schweiz Villars Alpine Resort VollzeitIdéalement situé au cœur des Alpes suisses à Villars-sur-Ollon, le Villars Mountain Resort comprend trois hôtels entièrement rénovés : le Villars Mountain Lodge (1870), le Victoria Mountain Hotel & Residence et le Villars Palace (1913), regroupant 332 chambres et suites, 7 restaurant et bars, 1 Spa, 12 salles de réunion, 1 Centre d'exposition, 1...
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Chef de partie
vor 3 Wochen
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Chef de partie
vor 3 Wochen
Villars-sur-Ollon, Schweiz Villars Alpine Resort VollzeitIdéalement situé au cœur des Alpes suisses à Villars-sur-Ollon, le Villars Mountain Resort comprend trois hôtels entièrement rénovés : le Villars Mountain Lodge (1870), le Victoria Mountain Hotel & Residence (1973) et le Villars Palace (1913), regroupant 332 chambres et suites, 7 restaurant et bars, 1...
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Chef de partie
vor 2 Wochen
Villars-sur-Ollon, Waadt, Schweiz Villars Alpine Resort VollzeitContrat saisonnier Taches principales Réaliser l'ensemble des préparations culinairesCollaborer avec le chef de cuisine en matière de gestion, de stockage et de commandeContrôler toutes les préparations qui sortent en salleS'assurer en permanence du respect total de l'hygiène des normes en vigueur (HACCP), ainsi que du bon entretien des locaux Profil...
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Chef De Partie
vor 2 Wochen
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Chef de partie H/F
Vor 3 Tagen
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Chef de Partie pâtisserie
Vor 4 Tagen
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Chef de partie
vor 3 Wochen
Villars-sur-Ollon, Schweiz Villars Alpine Resort VollzeitContrat saisonnier Taches principales Réaliser l'ensemble des préparations culinaires Collaborer avec le chef de cuisine en matière de gestion, de stockage et de commande Contrôler toutes les préparations qui sortent en salle S'assurer en permanence du respect total de l'hygiène des normes en vigueur...
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Chef de partie pour un restaurant d'entreprise
Vor 4 Tagen
Villars-sur-Glâne, Freiburg, Schweiz leteam ressources humaines Vollzeitde l'entreprisePour les besoins d'un de nos clients dans la restauration de collectivité, nous sommes constamment à la recherche d'un/e Chef/fe de partie passionné/e pour rejoindre leur équipe dans un restaurant d'entreprise dynamique. Si vous êtes un professionnel de la cuisine, capable de travailler de manière autonome à temps plein du lundi au...
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Chef de partie pour un restaurant d'entreprise
vor 1 Monat
Villars-sur-Glâne, Freiburg, Schweiz leteam ressources humaines Vollzeitde l'entreprisePour les besoins d'un de nos clients dans la restauration, nous sommes actuellement à la recherche d'un/e Chef/fe de partie passionné/e pour rejoindre leur équipe dans un restaurant d'entreprise dynamique. Si vous êtes un professionnel de la cuisine, capable de travailler de manière autonome à temps plein du lundi au vendredi, cette...
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Chef de partie pour un restaurant d'entreprise
vor 2 Wochen
Villars-sur-Glâne, Freiburg, Schweiz leteam ressources humaines Vollzeitde l'entreprisePour les besoins d'un de nos clients dans la restauration, nous sommes actuellement à la recherche d'un/e Chef/fe de partie passionné/e pour rejoindre leur équipe dans un restaurant d'entreprise dynamique. Si vous êtes un professionnel de la cuisine, capable de travailler de manière autonome à temps plein du lundi au vendredi, cette...
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Chef de partie pour un restaurant d'entreprise
vor 4 Wochen
Villars-sur-Glâne, Freiburg, Schweiz leteam ressources humaines Vollzeitde l'entreprisePour les besoins d'un de nos clients dans la restauration, nous sommes actuellement à la recherche d'un/e Chef/fe de partie passionné/e pour rejoindre leur équipe dans un restaurant d'entreprise dynamique. Si vous êtes un professionnel de la cuisine, capable de travailler de manière autonome à temps plein du lundi au vendredi, cette...
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Chef de partie pour un restaurant d'entreprise
Vor 4 Tagen
Villars-sur-Glâne, Freiburg, Schweiz das team ag VollzeitFirmenbeschreibungPour les besoins d'un de nos clients dans la restauration de collectivité, nous sommes constamment à la recherche d'un/e Chef/fe de partie passionné/e pour rejoindre leur équipe dans un restaurant d'entreprise dynamique. Si vous êtes un professionnel de la cuisine, capable de travailler de manière autonome à temps plein du lundi au...
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Villars-sur-Glâne, Freiburg, Schweiz Dasteam VollzeitFirmenbeschreibung Pour les besoins d'un de nos clients dans la restauration, nous sommes actuellement à la recherche d'un/e Chef/fe de partie passionné/e pour rejoindre leur équipe dans un restaurant d'entreprise dynamique. Si vous êtes un professionnel de la cuisine, capable de travailler de manière autonome à temps plein du lundi au vendredi,...
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Chef de cuisine
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Chef de cuisine
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Chef de Cuisine H/F
vor 2 Wochen
Villars-sur-Ollon, Waadt, Schweiz Hotelis VollzeitINTRODUCTION:Mandaté par l'un de nos clients, un restaurant semi-gastronomique au sein d'un hôtel de luxe dans la station de Villars, nous sommes à la recherche d'une personnalité emblématique pour rejoindre l'équipe en tant que :Chef de cuisine (H/F)DESCRIPTION DE LA MISSION:Responsable de la gestion opérationnelle et administrative de la...