Chef de partie H/F
Vor 3 Tagen
Eldora SA est l'un des principaux restaurateurs de collectivités en Suisse, responsable de la gestion quotidienne de plus de 290 restaurants, répartis dans 3 secteurs d'activité : entreprise, enseignement et santé. L'esprit de service de ses collaborateurs, la très grande qualité de ses prestations culinaires et les solutions de restauration personnalisées qu'elle propose à ses clients contribuent à son image d'excellence. Chaque jour, Eldora SA prépare et sert plus de 60'000 repas. Le siège social de l'entreprise se situe à Rolle (VD).
Mandaté par l'un de nos clients, un restaurant de collectivité situé à Villars sur Ollon, dans le cadre d'un poste à l'année, nous vous proposons un poste de : Chef de partie (H/F)DESCRIPTION DE LA MISSION:
En tant que chef de partie (H/F), vous aurez pour mission de préparer des plats avec précision et créativité. Vous travaillerez sous la supervision directe du chef de cuisine et contribuerez à l'élaboration de menus variés tout en respectant les normes d'hygiène alimentaire.
Vous serez chargé(e) de la préparation des plats assignés selon les standards de qualité établis et vous assurerez que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps. Enfin, vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour maintenir un environnement de travail propre et organisé..
Vous êtes au bénéfice d'un CFC de cuisinier et d'une expérience confirmée de quelques années comme chef de partie (H/F) en Suisse dans un établissement de collectivité. Vous êtes capable d'assumer un poste au sein d'une cuisine de façon autonome et de vous intégré au sein de nouvelles personnes. De caractère posé vous êtes dynamique, organisé, et avez le contact facile. Vous considérez votre métier comme une passion. Vous avez une bonne résistance au stress et vous n'avez pas peur du travail soutenu.
Horaires et congés variables. Poste à 100% à l'année Poste à pourvoir immédiatement - véhicule recommandé.
Cette offre vous intéresse ?Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature, qui sera traitée en toute discrétion.
-
Chef de partie
vor 3 Wochen
Villars-sur-Ollon, Schweiz Villars Alpine Resort VollzeitIdéalement situé au cœur des Alpes suisses à Villars-sur-Ollon, le Villars Mountain Resort comprend trois hôtels entièrement rénovés : le Villars Mountain Lodge (1870), le Victoria Mountain Hotel & Residence (1973) et le Villars Palace (1913), regroupant 332 chambres et suites, 7 restaurant et bars, 1...
-
Chef de partie
vor 2 Wochen
Villars-sur-Ollon, Waadt, Schweiz Villars Alpine Resort VollzeitIdéalement situé au cœur des Alpes suisses à Villars-sur-Ollon, le Villars Mountain Resort comprend trois hôtels entièrement rénovés : le Villars Mountain Lodge (1870), le Victoria Mountain Hotel & Residence et le Villars Palace (1913), regroupant 332 chambres et suites, 7 restaurant et bars, 1 Spa, 12 salles de réunion, 1 Centre d'exposition, 1...
-
Chef de partie
vor 3 Wochen
Villars-sur-Ollon, Schweiz Villars Alpine Resort VollzeitIdéalement situé au cœur des Alpes suisses à Villars-sur-Ollon, le Villars Mountain Resort comprend trois hôtels entièrement rénovés : le Villars Mountain Lodge (1870), le Victoria Mountain Hotel & Residence (1973) et le Villars Palace (1913), regroupant 332 chambres et suites, 7 restaurant et bars, 1 Spa, 12 salles de réunion, 1 Centre...
-
Chef de partie
Vor 4 Tagen
Ollon, Schweiz Villars Alpine Resort VollzeitContrat saisonnier Taches principales Réaliser l'ensemble des préparations culinairesCollaborer avec le chef de cuisine en matière de gestion, de stockage et de commandeContrôler toutes les préparations qui sortent en salleS'assurer en permanence du respect total de l'hygiène des normes en vigueur (HACCP), ainsi que du bon entretien des locauxProfil...
-
Chef de Cuisine H/F
vor 2 Wochen
Villars-sur-Ollon, Waadt, Schweiz Hotelis VollzeitINTRODUCTION:Mandaté par l'un de nos clients, un restaurant semi-gastronomique au sein d'un hôtel de luxe dans la station de Villars, nous sommes à la recherche d'une personnalité emblématique pour rejoindre l'équipe en tant que :Chef de cuisine (H/F)DESCRIPTION DE LA MISSION:Responsable de la gestion opérationnelle et administrative de la...
-
Chef de Partie pâtisserie
Vor 4 Tagen
Villars-sur-Ollon, Schweiz Villars Alpine Resort VollzeitSitué à Villars-sur-Ollon, le Villars Alpine Resort est un lieu unique aspirant à challenger l'hôtellerie traditionnelle. L'emblématique Villars Palace, le Chalet RoyAlp Hotel & Spa, le Victoria Hotel & Residence ainsi que le Villars Lodge accueillent la clientèle dans une atmosphère chaleureuse, conviviale...
-
Chef de partie
vor 3 Wochen
Villars-sur-Ollon, Schweiz Villars Alpine Resort VollzeitContrat saisonnier Taches principales Réaliser l'ensemble des préparations culinaires Collaborer avec le chef de cuisine en matière de gestion, de stockage et de commande Contrôler toutes les préparations qui sortent en salle S'assurer en permanence du respect total de l'hygiène des normes en vigueur...
-
Aide de cuisine
Vor 3 Tagen
Ollon, Schweiz HOTELIS VollzeitINTRODUCTION: HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de...
-
Chef de partie
vor 2 Wochen
Villars-sur-Ollon, Waadt, Schweiz Villars Alpine Resort VollzeitContrat saisonnier Taches principales Réaliser l'ensemble des préparations culinairesCollaborer avec le chef de cuisine en matière de gestion, de stockage et de commandeContrôler toutes les préparations qui sortent en salleS'assurer en permanence du respect total de l'hygiène des normes en vigueur (HACCP), ainsi que du bon entretien des locaux Profil...
-
Chef De Partie
vor 2 Wochen
Villars-sur-Ollon, Schweiz Villars Alpine Resort VollzeitContrat saisonnier Taches principales Réaliser l'ensemble des préparations culinairesCollaborer avec le chef de cuisine en matière de gestion, de stockage et de commandeContrôler toutes les préparations qui sortent en salleS'assurer en permanence du respect total de l'hygiène des normes en vigueur (HACCP), ainsi que du bon entretien des...
-
Chef de cuisine
vor 1 Monat
Villars-sur-Ollon, Schweiz HOTELIS VollzeitEINFÜHRUNG: HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de...
-
Secrétaire 60% Cdi
vor 4 Wochen
Ollon, Schweiz Adecco VollzeitÊtes-vous une personne organisée, polyvalente et prête à relever de nouveaux défis dans un environnement professionnel stimulant ? Nous avons le poste idéal pour vous ! Secrétaire 60% CDI (H/F/D) **Responsabilités** - Suivi des horaires de l'équipe pour une meilleure organisation - Création de documents commerciaux percutants pour l'entreprise -...
-
Cuisinier (H/F)/x)
vor 2 Wochen
Ollon, Schweiz SV (Suisse) SA Vollzeit1885 Ollon SV (Suisse) SA 100% Cuisinier (h/f/x) Les saveurs dans l'assiette. Un service de qualité grâce au travail en équipe. Telle est la recette qui mène à la réussite au sein de SV Group. **Tes responsabilités** - Production de plats chauds et froids - Mise en place et dressage de qualité des assiettes servies aux hôtes - Soutien des...
-
Second de Cuisine
vor 2 Wochen
Villars-sur-Ollon, Waadt, Schweiz Hotelis Vollzeit**INTRODUCTION**: Hotelis est le spécialiste des solutions en ressources humaines dans les domaines de l'hôtellerie, de la restauration, de la restauration de collectivités et de la parahôtellerie. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres...
-
Aide de cuisine
Vor 4 Tagen
Villars-sur-Ollon, Schweiz HOTELIS VollzeitINTRODUCTION: HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de...
-
Aide de cuisine
Vor 6 Tagen
Villars-sur-Ollon, Schweiz HOTELIS VollzeitINTRODUCTION: HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de...
-
Chef de Partie pâtisserie
Vor 4 Tagen
Villars-sur-Ollon, Schweiz Villars Alpine Resort Vollzeit#slim #content {border: none;margin: 0;padding: 0;} #slim .slim_picture {text-align: left;margin: 0 10px 20px 0;} #slim .slim_picture img {max-height: 126px;} #slim .slim_content {border: none;} #slim .slim_title {font-size: 24px;font-weight: bold;margin: 0 0 10px 0;text-align: left;line-height: 32px;word-wrap: break-word;} #slim .slim_text {padding: 0...
-
Aide de Cuisine Polvalent Et Livreur
vor 3 Wochen
Ollon, Schweiz SV (Suisse) SA Vollzeit1885 Ollon SV (Suisse) SA 100% Aide de cuisine polvalent et livreur (h/f/x) Les saveurs dans l'assiette. Un service de qualité grâce au travail en équipe. Telle est la recette qui mène à la réussite au sein de SV Group. **Tes responsabilités** - Préparation et cuisson de tous les plats dans la cuisine chaude et froide - Encadrement de la...
-
Directeur Des Ressources Humaines
vor 4 Wochen
Ollon, Schweiz Hotelis Vollzeit**INTRODUCTION**: Afin de répondre aux besoins d'une exploitation hôtelière de catégorie supérieure située au coeur de la station de Villars, notre client nous mandate aujourd'hui pour le recrutement d'un cadre impliqué et engagé qui occupera la fonction de: **Directeur des ressources humaines (H/F)** **DESCRIPTION DE LA MISSION**: **PROFIL...
-
Réceptionniste H/F
Vor 3 Tagen
Ollon, Schweiz HOTELIS VollzeitINTRODUCTION: HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de...
