Chef de Cuisine H/F

vor 2 Wochen

CorsiersurVevey, Schweiz Novae Restauration SA Vollzeit

Créée en 2003, Novae Restauration SA est un des acteurs phares du secteur de la restauration concédée en Suisse. Avec 30'000 repas cuisinés et servis par jour dans plus de 80 sites, l’entreprise compte parmi ses clients, de grandes entreprises, des institutions renommées mais aussi des établissements scolaires (de la crèche à l’université) et médico-sociaux.

Partisans du goût, ses 730 collaborateurs proposent une expérience culinaire unique grâce à des produits de qualité. Proximité, passion, engagement et excellence sont les valeurs fondamentales portées à nos clients et à nos collaborateurs.

Reconnue pour son expertise nutritionnelle, son implication en matière de développement durable et sa politique d’achats qui privilégie circuits courts et partenariats avec des producteurs locaux, Novae a développé un écosystème vertueux, responsable et engagé.

Afin de garantir la qualité de nos prestations « sur mesure », nous recherchons pour l’un de nos restaurants qui se situe à Corsier-sur-Vevey:

Un Chef de cuisine H/F libre de suite

 

Vous gérez, la prestation culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité ainsi que la supervision d’une équipe.

Votre mission est la fidélisation de votre client et la satisfaction des convives par une cuisine savoureuse, saine et durable.

Vous partagez la passion du goût et du fait maison avec des produits de proximité, sélectionnés sur des critères de qualité et environnementaux.

 

Vous accomplissez les missions principales :

  • Réalise et garantit une prestation culinaire de qualité en exprimant sa créativité (élaboration des menus, choix et commande des produits, préparation d’offres)
  • Contribue à la bonne ambiance et à la convivialité durant le service par un accueil chaleureux
  • Gère les coûts financiers (achats, ressources humaines…) ainsi que la gestion administrative de l’établissement
  • Fait vivre les valeurs Novae auprès de son client, ses convives et son équipe
  • Fait de sa sécurité et celle de vos collègues une priorité
  • Veille au respect des normes d'hygiène alimentaire (HACCP)

 Vous avez la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos convives.

 

Nous vous offrons

  • une perspective d’évolution au sein d’une entreprise toujours en expansion
  • un environnement de travail participatif, convivial et stimulant valorisant les compétences humaines et professionnelles
  • la possibilité de contribuer au développement d’engagements en matière de RSE
  • une politique de formation qui assure le développement de vos compétences professionnelles et personnelles
  • des prestations équitables et attractives

 

Vos compétences et vos talents

  • Diplôme de cuisinier / Formation en Hôtellerie et Restauration
  • Expertise dans la supervision d’une équipe avec bienveillance et la gestion globale d’une activité de restauration
  • Passionné par votre métier, vous alliez technique et créativité
  • Meneur d’Equipe, vous saurez animer et motiver votre équipe par votre engagement et votre implication.
  • Bon relationnel, orienté commercial et à même de développer l’activité et d’attirer les consommateurs
  • Très bon gestionnaire, vous serez en mesure de planifier de manière optimale les variations d’activité, de mener à bien vos missions et gérer sereinement toute situation délicate avec diplomatie et empathie.

Restaurant ouvert 7j/7

Partisans du Goût ?

Depuis (bientôt) 20 ans, nous avons à cœur de vous proposer des produits authentiques grâce à des démarches centrées sur l’homme, sur la nature, et sur la santé.

Chaque jour, nos équipes s'engagent à mettre transparence et authenticité dans vos assiettes

Rejoignez Novae, une entreprise active et responsable, engagée pour une alimentation durable et employant des collaborateurs passionnés.

Tous les collaborateurs-rices Novae contribuent à créer un environnement où la diversité est valorisée. Chacun s'engage à faire en sorte que tout le monde ait un fort sentiment d'appartenance et se sente respecté.

Alors, envoyez-nous votre dossier de candidature complet qui sera analysé avec toute la discrétion de rigueur.

 

Le site www.novae-restauration.ch vous informe sur l’entreprise.

Nous tenons à préciser, qu’il ne sera donné suite qu’aux dossiers de candidature correspondant au profil recherché.

 

 

 

  • Chef de Cuisine H/F

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  • Chef de Cuisine

    Vor 3 Tagen

    Moléson-sur-Gruyères, Schweiz Swiss Property Services SA Vollzeit

    Les restaurants de Moléson recherchent pour la saison d'ETE 2024Chef de Cuisine (H/F) 100%ETABLISSEMENTCartes de spécialités de la région, soirées à thèmes et groupes150 places intérieures, 200 places extérieuresExploitation en self-service en journée, en service à table en...

  • Chef de Cuisine 100%

    vor 23 Stunden

    Moléson-sur-Gruyères, Schweiz Swiss Property Services SA Vollzeit

    Les restaurants de Moléson recherchent pour la saison d'ETE 2024Chef de Cuisine (H/F) 100%ETABLISSEMENTCartes de spécialités de la région, soirées à thèmes et groupes150 places intérieures, 200 places extérieuresExploitation en self-service en journée, en service à table en soiréeOuverture saisonnière (mai-octobre)MISSIONOrganiser et coordonner...

  • Un Chef de cuisine H/F libre de suite

    vor 2 Wochen

    Corsier-sur-Vevey, Schweiz Novae Restauration SA Vollzeit

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  • Sous chef de cuisine

    Vor 4 Tagen

    Mont sur Rolle, Schweiz Robert Buchet - Au Coeur de la Côte Vollzeit

    Dans le cadre de l’exploitation de l’auberge communale de Mont-sur-Rolle « Au Cœur de la Côte », nous sommes à la recherche d’un ou une Sous-chef de cuisineSous la responsabilité du directeur d’établissement et du chef de cuisine, votre mission sera de participer activement au bon fonctionnement opérationnel et productif de la cuisine en...

  • Sous chef de cuisine 100%

    Vor 4 Tagen

    Mont sur Rolle, Schweiz Auberge communale au Coeur de la Côte Vollzeit

    Dans le cadre de l’exploitation de l’auberge communale de Mont-sur-Rolle « Au Cœur de la Côte », nous sommes à la recherche d’un ou une Sous chef/fe de cuisineSous la responsabilité du directeur d’établissement et du chef de cuisine, votre mission sera de participer activement au bon...

  • Chef de Cuisine

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    1663 Moléson-sur-Gruyères, Schweiz Swiss Property Services SA Vollzeit

    ETABLISSEMENTCartes de spécialités de la région, soirées à thèmes et groupes150 places intérieures, 200 places extérieuresExploitation en self-service en journée, en service à table en soiréeOuverture saisonnière (mai-octobre)MISSIONOrganiser et coordonner le travail dans la...

  • Employé Polyvalent

    Vor 4 Tagen

    Fenil-sur-Corsier, Schweiz Compass Group Vollzeit

    **_Rejoignez notre équipe_**: Nous sommes fiers d’opérer plus de 150 restaurants et cafétérias pour nos clients dans toute la Suisse et d’offrir chaque jour une expérience culinaire à plus de 100'000 hôtes. Nous opérons des marques spécifiques à certains secteurs, Eurest, Scolarest, Medirest, Eurest Services, Rapport Guest Services, Compass...

  • Chef De Cuisine 100%

    Vor 3 Tagen

    1663 Moléson-sur-Gruyères, Schweiz Swiss Property Services SA Vollzeit

    ETABLISSEMENTCartes de spécialités de la région, soirées à thèmes et groupes150 places intérieures, 200 places extérieuresExploitation en self-service en journée, en service à table en soiréeOuverture saisonnière (mai-octobre)MISSIONOrganiser et coordonner le travail dans la cuisineGérer les stocks et les commandes de la cuisineParticiper...

  • Chef de partie

    vor 3 Wochen

    Vevey, Schweiz Hôtel des Trois Couronnes Vollzeit

    Nous recherchons pour entrée août 2024 un Chef de partie - Sushiman Pour notre concept gastronomique "IZAKAYA BY MANABU" Tâches / Mission - Nettoyer, couper et préparer le poisson et les fruits de mer - Préparer le riz et les autres ingrédients des sushis - Assembler les sushis - Soigner les présentation des plats servis - Cuisiner les plats de la...

  • Chef de partie

    vor 4 Wochen

    Vevey, Schweiz KJU Vollzeit

    Le restaurant KJU, situé au bord du lac Léman à Vevey, recherche pour compléter sa brigade de cuisine : Un/une chef.fe de partie à 100% Entrée en fonction de suite ou à convenir. Vos missions Au sein de la cuisine de notre restaurant, vous préparerez des mets variés présentés avec soin dans une cuisine ouverte. Vos compétences Au bénéfice...

  • Chef de partie

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    Vevey, Schweiz KJU Vollzeit

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  • Cuisinier (F/H) 100%

    vor 2 Wochen

    Moléson-sur-Gruyères, Schweiz Swiss Property Services SA Vollzeit

    Les restaurants de Moléson recherchent pour la saison d'ETE 2024 (mai-octobre)Cuisinier (H/F) 100%  MISSIONS'assurer de la qualité du travail en cuisine et de la satisfaction des clientsVeiller aux normes de sécurité et d'hygièneTravailler en équipe et en autonomieS'adapter à la cuisine...

  • Applicateur de Résine

    vor 3 Wochen

    Vevey, Schweiz PROEMPLOI Sàrl Vollzeit

    **Applicateur de résine (H/F)** Nous recherchons en permanence pour nos différents clients situés sur l'arc lémanique (**Genève - Nyon - Lausanne - Vevey**), pour des missions temporaires et fixes plusieurs: **Applicateur de résine - 100% (H/F)** **Votre profil**: - CFC poseur de sol ou titre jugé équivalent. - Expérience de plusieurs années. -...

  • Cuisinier (F/H) 100%

    Vor 4 Tagen

    Moléson-sur-Gruyères, Schweiz Swiss Property Services SA Vollzeit

    Les restaurants de Moléson recherchent pour la saison d'ETE 2024 (mai-octobre)Cuisinier (H/F) 100% Restaurant de Plan-Francey: véritable balcon sur la GruyèreMISSIONS'assurer de la qualité du travail en cuisine et de la satisfaction des clientsVeiller aux normes de sécurité et d'hygièneTravailler en...

  • Directeur pédagogique CDI à 80-90%

    vor 2 Wochen

    Corsier-sur-Vevey, Schweiz Association Intercommunale du Cercle de Corsier, Enfance et Jeunesse (ASICC) Vollzeit

    Vous souhaitez vous investir dans une structure préscolaire de 44 places destinée àdes enfants âgés de 3 mois jusqu’à l’entrée à l’école obligatoire ?Pour faire suite au prochain départ de la titulaire, le Comité de Direction de l’AssociationIntercommunale du...

  • Chef de partie pour un restaurant d'entreprise

    vor 2 Wochen

    Villars-sur-Glâne, Schweiz leteam ressources humaines Vollzeit

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  • Chef de projet conception mécanique

    vor 2 Wochen

    Vevey, Schweiz Careerplus AG Vollzeit

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  • Chef de projet conception mécanique

    vor 2 Wochen

    Vevey, Waadt, Schweiz Careerplus AG Vollzeit

    Vous êtes spécialiste en gestion de projet etconception mécanique ? Vous avez de l'expérience en Suisse ? Alorsce poste est fait pour vous Pour notre client,entreprise spécialisée dans la fabrication d'équipements pourl'industrie du spatial, nous recherchons un Chef deprojet conception mécanique (H/F).Vos activités chez votre futur employeur:Vous...

  • Chef de projet conception mécanique

    vor 22 Stunden

    Vevey, Schweiz Careerplus AG Vollzeit

    Vous êtes spécialiste en gestion de projet etconception mécanique ? Vous avez de l'expérience en Suisse ? Alorsce poste est fait pour vous ! Pour notre client,entreprise spécialisée dans la fabrication d'équipements pourl'industrie du spatial, nous recherchons un Chef deprojet conception mécanique (H/F).Vos activités chez votre futur employeur:Vous...