Maître D'hôtel
vor 1 Monat
Leitung (Restaurant / Service)
Membre des Relais & Châteaux et Swiss Deluxe Hotels, le 5 étoiles Supérieur Beau-Rivage Hotel à Neuchâtel est situé à un endroit paradisiaque, le long de la promenade du lac, appelée Esplanade du Mont-Blanc. Il propose 66 chambres et suites à une clientèle d’affaire ainsi qu’à des clients privés internationaux. Il comprend 7 salles de banquet, un Restaurant O’terroirs, une Véranda-Bar, deux grandes Terrasses ainsi qu'un espace bien-être le B-Spa.
Pour notre département restauration, comprenant un restaurant, une véranda-bar ainsi que deux grandes terrasses, nous recherchons au plus vite un
**Maître d'hôtel (H/F)**
VOTRE MISSION
Assumer la gestion et l’exploitation du restaurant (80 places) et de la Véranda (85 places) avec le soutien de votre équipe et de la Direction.
VOS TÂCHES
- veiller à maintenir les standards de qualité à un niveau élevé
- planifier et organiser les tâches de vos collaborateurs
- encadrer les hôtes de l’accueil à la prise de congé
- conseiller judicieusement le client dans le choix des menus et des boissons
- participer à l’élaboration des nouvelles cartes et des budgets de votre département
- gérer les stocks et les commandes
- travailler en étroite collaboration avec les départements Events et Cuisine
VOTRE PROFIL
- vous avez quelques années d’expérience dans le domaine hôtellerie / restauration
- vous avez une aptitude naturelle à motiver et à soutenir vos collaborateurs
- vous êtes un leader et par votre entregent vous créez un climat propice à la bonne marche des affaires
- vous êtes francophone et pouvez vous exprimer en anglais, de bonnes connaissances d’allemand seraient un atout
- vous connaissez le système de caisse Micros ou équivalent
- vous êtes titulaire d’un diplôme d’école hôtelière ou d’un CFC ou titre jugé équivalent
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Maître D'hôtel
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Basel, Basel-Stadt, Schweiz Hôtel Palafitte VollzeitAssistenz / stellv. LeitungLe bord du lac Neuchâtel, votre prochain terrain de jeu ?Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à...
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Basel, Schweiz Hôtel Cailler VollzeitAu coeur des Préalpes fribourgeoises l'Hôtel Cailler se définit par un accueil chaleureux, ambiance conviviale et environnement propice à la détente, c'est ainsi que peut se résumer l'esprit de l'hôtel. L'Hôtel Cailler dispose d'une capacité de 63 chambres et suites, 7 salles de banquets et séminaires, 300 places en banquets, 60 places au...
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Maître D'hôtel
vor 1 Woche
Basel, Basel-Stadt, Schweiz Hôtel Palafitte VollzeitAssistenz / stellv. Leitung**Lieu de travail** Hôtel Palafitte à Neuchâtel**Date d'entrée** de suite**Type de contrat** CDI, 100%Sous la responsabilité du Responsable Restauration, vous serez actif(ve) au sein d'une équipe de 12 personnes.**Missions principales**Vous serez en charge d'assister le Responsable Restauration dans le bon fonctionnement du...
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Maître D'hôtel
vor 1 Woche
Basel, Basel-Stadt, Schweiz Hôtel Palafitte VollzeitAssistenz / stellv. Leitung**Lieu de travail** Hôtel Palafitte à Neuchâtel**Date d'entrée** à convenir**Type de contrat** CDI, 100%Sous la responsabilité du Responsable Restauration, vous serez actif(ve) au sein d'une équipe de 12 personnes.**Missions principales**Vous serez en charge d'assister le Responsable Restauration dans le bon fonctionnement...
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Barman (H/F)
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Maître D'hôtel
vor 2 Monaten
Basel, Schweiz Hôtel Palafitte VollzeitAssistenz / stellv. Leitung **Lieu de travail** Hôtel Palafitte à Neuchâtel **Date d’entrée** de suite **Type de contrat** CDI, 100% Sous la responsabilité du Responsable Restauration, vous serez actif(ve) au sein d’une équipe de 12 personnes. **Missions principales** Vous serez en charge d’assister le Responsable Restauration dans le bon...
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Maître D'hôtel
vor 3 Wochen
Basel, Schweiz Hôtel Palafitte VollzeitAssistenz / stellv. Leitung **Lieu de travail** Hôtel Palafitte à Neuchâtel **Date d’entrée** à convenir **Type de contrat** CDI, 100% Sous la responsabilité du Responsable Restauration, vous serez actif(ve) au sein d’une équipe de 12 personnes. **Missions principales** Vous serez en charge d’assister le Responsable Restauration dans le...
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Chef de Partie, Pâtisserie in unserer Brasserie
vor 3 Wochen
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Chef de Partie, Pâtisserie in unserer Brasserie
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Maître D'hôtel
vor 4 Wochen
Basel, Schweiz Centre de Loisirs Franches-Montagnes SA Vollzeit✦ Contexte & Lieu de travail, pour vivre une nouvelle expérience professionnelle: C’est au cœur des Franches-Montagnes (Jura Suisse, à 8km de la frontière avec la France, à 25min de Maîche 25120), berceau de l’unique race chevaline suisse, le Franches-Montagnes, que rayonne le Jura Sport & Spa Resort, véritable poumon sportif, économique et...
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vor 1 Woche
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