Maître D'hôtel

vor 3 Wochen

Basel, Schweiz Hôtel Cailler Vollzeit

Au coeur des Préalpes fribourgeoises l'Hôtel Cailler se définit par un accueil chaleureux, ambiance conviviale et environnement propice à la détente, c'est ainsi que peut se résumer l'esprit de l'hôtel. L'Hôtel Cailler dispose d'une capacité de 63 chambres et suites, 7 salles de banquets et séminaires, 300 places en banquets, 60 places au restaurant gastronomique 15 points GM, 140 places à la brasserie et d'une terrasse de 120 places. L'établissement est directement lié aux bains thermaux de la Gruyère.

Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un(e):
**Maître d'hôtel (H/F)**

**Lieu de travail** Hôtel Cailler à Charmey (Gruyère)

**Date d'entrée** de suite ou à convenir

**Type de contrat **CDI, 100%

**Tâches principales**
- Expérience similaire dans l'hôtellerie de haut standing
- Assister le responsable dans la gestion du département
- Accueil et suivi des clients durant le service
- Assurer la communication entre le service et la cuisine
- Contrôler la qualité des prestations
- Effectuer la facturation et contrôler la caisse en fin de journée
- Contrôler et coordonner l'intégration et la formation des nouveaux collaborateurs

**Compétences techniques**
- Excellentes connaissances des techniques de service
- Excellentes connaissances des produits alimentaires courants
- Bonnes connaissances d'hygiène et de sécurité
- Maîtrise d'un service « gros volume »

**Qualités requises**

Organisé(e), rigoureux(se), flexible, très bon sens relationnel, travail d'équipe, polyvalent(e), sens de l'accueil et du service client, diplomate, dynamique, capacité à gérer son stress, ouvert(e) d'esprit

**Formation**
- CFC Spécialiste en Restauration
- BEP/CAP/BTS/BAC PRO hôtellerie-restauration

**Langues** Français/Anglais, autre langue un atout

Nous vous offrons une activité enrichissante et diversifiée propice à un développement professionnel, un cadre de travail prestigieux dans une société privilégiant les relations humaines et la qualité des prestations.

Type d'emploi : 100%

Lieu du poste : En présentiel

  • Maître D'hôtel

    vor 1 Woche

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Hôtel Palafitte Vollzeit

    Assistenz / stellv. LeitungLe bord du lac Neuchâtel, votre prochain terrain de jeu ?Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à...

  • Assistant Maître D'hôtel

    vor 1 Woche

    Basel, Schweiz Hôtel Palafitte Vollzeit

    Assistenz / stellv. Leitung Le bord du lac Neuchâtel, votre prochain terrain de jeu ? Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz ! Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel...

  • Maître D'hôtel

    vor 2 Wochen

    Basel, Schweiz Hôtel Palafitte Vollzeit

    Assistenz / stellv. Leitung Le bord du lac Neuchâtel, votre prochain terrain de jeu ? Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz ! Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel...

  • Maître D'hôtel

    vor 1 Woche

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Hôtel Palafitte Vollzeit

    Assistenz / stellv. Leitung**Lieu de travail** Hôtel Palafitte à Neuchâtel**Date d'entrée** à convenir**Type de contrat** CDI, 100%Sous la responsabilité du Responsable Restauration, vous serez actif(ve) au sein d'une équipe de 12 personnes.**Missions principales**Vous serez en charge d'assister le Responsable Restauration dans le bon fonctionnement...

  • Maître D'hôtel

    vor 1 Woche

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Hôtel Palafitte Vollzeit

    Assistenz / stellv. Leitung**Lieu de travail** Hôtel Palafitte à Neuchâtel**Date d'entrée** de suite**Type de contrat** CDI, 100%Sous la responsabilité du Responsable Restauration, vous serez actif(ve) au sein d'une équipe de 12 personnes.**Missions principales**Vous serez en charge d'assister le Responsable Restauration dans le bon fonctionnement du...

  • Barman (H/F)

    vor 4 Wochen

    Basel, Schweiz Hôtel Palafitte Vollzeit

    Service (Restaurant) Le bord du lac de Neuchâtel, votre prochain terrain de jeu ? Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz ! Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et...

  • Maître D'hôtel

    vor 2 Monaten

    Basel, Schweiz Hôtel Palafitte Vollzeit

    Assistenz / stellv. Leitung **Lieu de travail** Hôtel Palafitte à Neuchâtel **Date d’entrée** de suite **Type de contrat** CDI, 100% Sous la responsabilité du Responsable Restauration, vous serez actif(ve) au sein d’une équipe de 12 personnes. **Missions principales** Vous serez en charge d’assister le Responsable Restauration dans le bon...

  • Maître D'hôtel

    vor 3 Wochen

    Basel, Schweiz Hôtel Palafitte Vollzeit

    Assistenz / stellv. Leitung **Lieu de travail** Hôtel Palafitte à Neuchâtel **Date d’entrée** à convenir **Type de contrat** CDI, 100% Sous la responsabilité du Responsable Restauration, vous serez actif(ve) au sein d’une équipe de 12 personnes. **Missions principales** Vous serez en charge d’assister le Responsable Restauration dans le...

  • Maître D'hôtel

    vor 1 Woche

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Beau-Rivage Hotel Vollzeit

    Leitung (Restaurant / Service)Membre des Relais & Châteaux et Swiss Deluxe Hotels, le 5 étoiles Supérieur Beau-Rivage Hotel à Neuchâtel est situé à un endroit paradisiaque, le long de la promenade du lac, appelée Esplanade du Mont-Blanc. Il propose 66 chambres et suites à une clientèle d'affaire ainsi qu'à des clients privés internationaux. Il...

  • Barman (H/F)

    vor 1 Woche

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Hôtel Palafitte Vollzeit

    Service (Restaurant)Le bord du lac de Neuchâtel, votre prochain terrain de jeu ?Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à...

  • Employé Du Service Technique

    vor 3 Wochen

    Basel, Schweiz Hôtel Palafitte Vollzeit

    Technik Afin de compléter les équipes, nous recherchons un(e): **Responsable service Technique** **Lieu de travail**: Hôtel Palafitte à Neuchâtel **Date d'entrée**: dès que possible **Type de contrat**: CDI à 100% Faire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et...

  • Employé Du Service Technique

    vor 1 Woche

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Hôtel Palafitte Vollzeit

    TechnikAfin de compléter les équipes, nous recherchons un(e):**Responsable service Technique****Lieu de travail**: Hôtel Palafitte à Neuchâtel**Date d'entrée**: dès que possible**Type de contrat**: CDI à 100%Faire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs...

  • Maître D'hôtel

    vor 4 Wochen

    Basel, Schweiz Beau-Rivage Hotel Vollzeit

    Leitung (Restaurant / Service) Membre des Relais & Châteaux et Swiss Deluxe Hotels, le 5 étoiles Supérieur Beau-Rivage Hotel à Neuchâtel est situé à un endroit paradisiaque, le long de la promenade du lac, appelée Esplanade du Mont-Blanc. Il propose 66 chambres et suites à une clientèle d’affaire ainsi qu’à des clients privés internationaux....

  • Demi Chef de Partie, Pâtisserie in unserer Brasserie

    vor 3 Wochen

    Basel, Schweiz Grand Hotel Les Trois Rois Vollzeit

    Follow us on Instagram @grandhotellestroisrois #lestroisrois Willkommen im Grand Hotel Les Trois Rois Das Grand Hotel Les Trois Rois liegt im Herzen der Stadt Basel. Mit über drei Jahrhunderten Geschichte gehört unser Grand Hotel zu den traditionsreichsten Häusern Europas. Die historische Struktur des Hotelbaus von 1844 wurde mit grosser...

  • Demi Chef de Partie, Pâtisserie in unserer Brasserie

    vor 1 Monat

    Basel, Schweiz Grand Hotel Les Trois Rois Vollzeit

    Follow us on Instagram @grandhotellestroisrois #lestroisrois Willkommen im Grand Hotel Les Trois Rois Das Grand Hotel Les Trois Rois liegt im Herzen der Stadt Basel. Mit über drei Jahrhunderten Geschichte gehört unser Grand Hotel zu den traditionsreichsten Häusern Europas. Die historische Struktur des Hotelbaus von 1844 wurde mit grosser...

  • Chef de Partie, Pâtisserie in unserer Brasserie

    vor 3 Wochen

    Basel, Schweiz Grand Hotel Les Trois Rois Vollzeit

    Follow us on Instagram @grandhotellestroisrois #lestroisrois Willkommen im Grand Hotel Les Trois Rois Das Grand Hotel Les Trois Rois liegt im Herzen der Stadt Basel. Mit über drei Jahrhunderten Geschichte gehört unser Grand Hotel zu den traditionsreichsten Häusern Europas. Die historische Struktur des Hotelbaus von 1844 wurde mit grosser...

  • Chef de Partie, Pâtisserie in unserer Brasserie

    vor 1 Monat

    Basel, Schweiz Grand Hotel Les Trois Rois Vollzeit

    Follow us on Instagram @grandhotellestroisrois #lestroisrois Willkommen im Grand Hotel Les Trois Rois Das Grand Hotel Les Trois Rois liegt im Herzen der Stadt Basel. Mit über drei Jahrhunderten Geschichte gehört unser Grand Hotel zu den traditionsreichsten Häusern Europas. Die historische Struktur des Hotelbaus von 1844 wurde mit grosser...

  • Maître D'hôtel

    vor 3 Wochen

    Basel, Schweiz Centre de Loisirs Franches-Montagnes SA Vollzeit

    ✦ Contexte & Lieu de travail, pour vivre une nouvelle expérience professionnelle: C’est au cœur des Franches-Montagnes (Jura Suisse, à 8km de la frontière avec la France, à 25min de Maîche 25120), berceau de l’unique race chevaline suisse, le Franches-Montagnes, que rayonne le Jura Sport & Spa Resort, véritable poumon sportif, économique et...

  • Demi Chef de Partie, Pâtisserie in unserer Brasserie

    vor 1 Woche

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Grand Hotel Les Trois Rois Vollzeit

    Follow us on Instagram @grandhotellestroisrois #lestroisrois Willkommen im Grand Hotel Les Trois Rois Das Grand Hotel Les Trois Rois liegt im Herzen der Stadt Basel. Mit über drei Jahrhunderten Geschichte gehört unser Grand Hotel zu den traditionsreichsten Häusern Europas. Die historische Struktur des Hotelbaus von 1844 wurde mit grosser Liebe zum...

  • Chef de Partie, Pâtisserie in unserer Brasserie

    vor 1 Woche

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Grand Hotel Les Trois Rois Vollzeit

    Follow us on Instagram @grandhotellestroisrois #lestroisrois Willkommen im Grand Hotel Les Trois Rois Das Grand Hotel Les Trois Rois liegt im Herzen der Stadt Basel. Mit über drei Jahrhunderten Geschichte gehört unser Grand Hotel zu den traditionsreichsten Häusern Europas. Die historische Struktur des Hotelbaus von 1844 wurde mit grosser Liebe zum...