Restaurantleiter (M/w/d)

Vor 6 Tagen

Adelboden, Schweiz Bellevue Parkhotel & Spa Vollzeit

**Unternehmensbeschreibung**
Viereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein freundliches und freundschaftliches Miteinander und jedem in unserem Team die Möglichkeit, sich mit seinen Fähigkeiten und Stärken weiterzuentwickeln. Wir pflegen Werte und gehen gleichzeitig mit der Zeit. Kurzum: Wir sind der perfekte Ort für dich
**Stellenbeschreibung**
Glühst du für die Gastronomie? Bist du ein Weinenthusiast und verfolgst die Weinwelt auch ausserhalb der Arbeit? Ist die Führungs
- und Gastgeberrolle deine Passion?

Wenn du diese vier Fragen mit einem Ja beantworten kannst, solltest du jetzt nicht wegklicken, denn bei uns kannst du deine Leidenschaft in der Rolle des Restaurantleiter/in leben.

**3 freie Tage pro Woche bei 100% möglich**
- Überwachung und Mitarbeit beim täglichen Frühstücks
- und Abendservice und Banketten

Betreuung unserer Gäste

Weinberatung

Reklamationsmanagement

Planung der Mitarbeitereinsätze mittels Programm MIRUS

Erstellung des täglich wechselnden Tischplans

Gewährleistung des Informationsflusses mit den übrigen Departementen

Führen der täglichen Servicebesprechungen und Serviceschulungen

Mitarbeitergespräche und Qualifikationsgespräche

Fachliche Aus
- und Weiterbildung von Mitarbeitenden und Lernenden

Erstellen von schriftlichen Qualitätsstandards

Einhaltung der vorgegebenen Hygienestandards

Einhaltung der Regeln für eine optimale Arbeitssicherheit

Bestellen von Bar
- und Softgetränken, Frischprodukten und Verbrauchsartikeln

Mitarbeit bei der Bewirtschaftung des Weinkellers inkl. jährlicher Weininventur

**Qualifikationen**
- Deine **Führungserfahrung** und **sehr gute Wein
- und Barkenntnisse** sind absolut zentral für diese Stelle
- Du bist ein ausgesprochener Frontmensch und hast breite Erfahrung in der Gastronomie und als Restaurantleiter/in
- Du bist ein guter Verkäufer und hast ein Gespür für die individuellen Gästewünsche
- Du bist verantwortlich für die Sicherstellung eines hohen Qualitätsstandards
- Du bist ein Teamplayer und Integrator
- Du bist ein Weinenthusiast und verfolgst die Weinwelt auch ausserhalb der Arbeit
- Du hast ein Auge fürs Detail
- Du verfügst über eine entsprechende Fachausbildung, idealerweise mit einer Weiterbildung als Sommelier
- Du sprichst sehr gut Deutsch und bringst von Vorteil Französisch
- und Englischkenntnisse mit

**Zusätzliche Informationen**
- Dynamisches Arbeitsumfeld mit einer Vielfältigkeit an Aufgaben in Führungsposition
- Überschaubarer und familiärer Rahmen
- Vielseitiges Sport
- und Freizeitangebot in der Region
- 50% Ermäßigung auf allen Konsumationen im hauseigenen Restaurant
- Gute Erreichbarkeit von Adelboden (1 Autostunde von Bern)
- Attraktives Übernachtungsangebot in den weltweiten Hotels von Relais & Châteaux
- Friends & Family Rates bei Übernachtungen im Bellevue
- Kostenbeteiligung bei Deutschkursen
- Benutzung der Spa-Anlage zu gewissen Zeiten
- Teilnahme am hoteleigenen Bewegungs
- und Sportprogramm
- Täglich gesunde Vollverpflegung
- Unterbringung in Unterkünften nach Verfügbarkeit

  • Restaurantleiter (W/m/d) 100%

    vor 20 Stunden

    Adelboden, Schweiz BELLEVUE PARKHOTEL & SPA Vollzeit

    **Bellevue Parkhotel & Spa,** **Adelboden** Viereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe...

  • Sommelier / Stellv. Restaurantleiter (W/m) 80%

    vor 1 Woche

    Adelboden, Schweiz BELLEVUE PARKHOTEL & SPA Vollzeit

    Das Bellevue Parkhotel & Spa **S in Adelboden gehört zu den führenden Wellness - und Ferienhotels der Schweiz und ist Mitglied der internationalen Hotelvereinigung Relais & Châteaux. Das Hotel (50 Zimmer) zeichnet sich nebst Innovation, Toplage, Design, Architektur und einer hochstehenden Gastronomie (15 GaultMillau-Punkte und Weinkeller mit 600...

  • Stellv. Restaurantleiter

    vor 20 Stunden

    Adelboden, Schweiz BELLEVUE PARKHOTEL & SPA Vollzeit

    **Bellevue Parkhotel & Spa,** **Adelboden** Viereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe...

  • Chef de Rang

    Vor 3 Tagen

    Adelboden, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Bei einer 90%-Anstellung besteht die Möglichkeit einer 4-Tage-WocheAufgabenBetreuung einer eigenen Station; dies sowohl in der Halbpension wie auch in der A la CarteWeinverkauf beim GastJe nach Dienst ebenfalls mit Bareinsätzen und NachmittagsdienstenDiverse Arbeiten im WeinkellerNach Möglichkeit Mitgestaltung und Pflege der Bardrinks in Kooperation mit...

  • Chef de Rang

    Vor 4 Tagen

    Adelboden, Schweiz Bellevue Parkhotel & Spa Vollzeit

    Bei einer 90%-Anstellung besteht die Möglichkeit einer 4-Tage-WocheBetreuung einer eigenen Station; dies sowohl in der Halbpension wie auch in der A la CarteWeinverkauf beim GastJe nach Dienst ebenfalls mit Bareinsätzen und NachmittagsdienstenDiverse Arbeiten im WeinkellerNach Möglichkeit Mitgestaltung und Pflege der Bardrinks in Kooperation mit dem...

  • Vizedirektor/in / Restaurantleiter/in (W/m), 100%

    Vor 7 Tagen

    Adelboden, Schweiz BELLEVUE PARKHOTEL & SPA Vollzeit

    Viereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein freundliches und...

  • Teamleiter Restaurant

    Vor 7 Tagen

    Adelboden, Schweiz BELLEVUE PARKHOTEL & SPA Vollzeit

    Viereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein freundliches und...

  • Betriebsassistent/in

    vor 2 Wochen

    Adelboden, Schweiz Relais & Chateaux Vollzeit

    **Unternehmensbeschreibung**: - Das Bellevue Parkhotel & Spa **S in Adelboden gehört zu den führenden Wellness - und Ferienhotels der Schweiz. Das Hotel (50 Zimmer) zeichnet sich nebst Toplage, Design/Architektur und einer hochstehenden Gastronomie (14 GaultMillau-Punkte und Weinkeller mit 600 Positionen) durch ein junges und motiviertes Team mit hohem...

  • Rezeptionist (M/w/d)

    Vor 3 Tagen

    Adelboden, Schweiz Florian Sommer - Personalberatung Vollzeit

    Für meinen Kunden, der ein wunderschönes Design Hotel in Adelboden / Schweiz betreibt, habe ich verschiedene tolle Positionen zu vergeben. Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suche ich daher eine / einen Rezeptionist (m/w/d) ,100%, per sofort oder nach Vereinbarung Aufgaben - Check-in / Check-out - Persönliche Betreuung und Beratung unserer in - und...

  • Sommelier mit Serviceleitung

    Vor 4 Tagen

    Adelboden, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Sommelier mit Serviceleitung (w/m/d) ab Juni, AdelbodenViereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und...

  • Sachbearbeiter Rechnungswesen

    Vor 3 Tagen

    Adelboden, Schweiz Florian Sommer - Personalberatung Vollzeit

    Für meinen Kunden, der ein wunderschönes Design Hotel in Adelboden / Schweiz betreibt, habe ich verschiedene tolle Positionen zu vergeben. Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suche ich daher eine / einen Sachbearbeiter Rechnungswesen (m/w/d) mit Schwerpunkt Lohnbuchhaltung, 80-100% zu sofort oder nach Vereinbarung Aufgaben - Verantwortlich für die...

  • Sachbearbeiter Rechnungswesen

    Vor 3 Tagen

    Adelboden, Schweiz Florian Sommer - Personalberatung Vollzeit

    Für meinen Kunden, der ein wunderschönes Design Hotel in Adelboden / Schweiz betreibt, habe ich verschiedene tolle Positionen zu vergeben. Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suche ich daher eine / einen Sachbearbeiter Rechnungswesen (m/w/d), 60% zu sofort oder nach Vereinbarung Aufgaben - Kontrolle der Tagesabrechnungen und Verbuchung der Tagesabschlüsse -...

  • Front Office Agent

    Vor 3 Tagen

    Adelboden, Schweiz Florian Sommer - Personalberatung Vollzeit

    Für meinen Kunden, der ein wunderschönes Design Hotel in Adelboden / Schweiz betreibt, habe ich verschiedene tolle Positionen zu vergeben. Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suche ich daher eine / einen Front Office Agent (m/w/d) ,100%, per sofort oder nach Vereinbarung Aufgaben - Check-in / Check-out - Persönliche Betreuung und Beratung unserer in - und...

  • Restaurant Manager

    Vor 2 Tagen

    Adelboden, Schweiz Florian Sommer - Personalberatung Vollzeit

    Für meinen Kunden, der ein wunderschönes Wellness Design Hotel betreibt, suche ich eine / einen Restaurant Manager (m/w/d). Ihr Profil - Abgeschlossene Ausbildung und Erfahrung in vergleichbarer Position - Sehr gute Kenntnisse im Bereich Speisen, Getränken und vor allem Wein - Positive, motivierende und pflichtbewusste Persönlichkeit mit dem Willen neue...

  • Restaurant Manager

    Vor 3 Tagen

    Adelboden, Schweiz Florian Sommer - Personalberatung Vollzeit

    Für meinen Kunden, der ein wunderschönes Design Hotel in Adelboden / Schweiz betreibt, habe ich verschiedene tolle Positionen zu vergeben. Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suche ich daher eine / einen Restaurant Manager (m/w/d), 80-100%, per sofort oder nach Vereinbarung, unbefristeter Vertrag Aufgaben - Operative Führung des Restaurants (bis zu 120...

  • Head of Finance

    Vor 4 Tagen

    Adelboden, Schweiz Florian Sommer - Personalberatung Vollzeit

    Für meinen Kunden, der ein wunderschönes Design Hotel in Adelboden / Schweiz betreibt, habe ich verschiedene tolle Positionen zu vergeben. Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suche ich daher eine / einen Head of Finance (m/w/d) 80-100% Aufgaben - Führung der gesamten Abteilung Buchhaltung - Verantwortung über die buchhalterischen Tagesgeschäfte -...

  • Souschef (w/m/d)

    Vor 3 Tagen

    Adelboden, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Für ein 4-Sterne Hotel im Berner Oberland, suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n Souschef (w/m/d) | 60% - 80%(Durchgehende Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde und an den Wochenenden frei!)AufgabenMit drei Restaurants von insgesamt 100 Plätzen für Lunch und Abendessen, Terrasse, Barbetrieb und Snacks in der Halle, wird ein vielfältiges...

  • Sommelier mit Serviceleitung

    Vor 4 Tagen

    Adelboden, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Sommelier mit Serviceleitung (m/w/d), AdelbodenUnternehmensbeschreibungDas Bellevue Parkhotel & Spa ****S in Adelboden gehört zu den führenden Wellness- und Ferienhotels der Schweiz. Das Hotel (50 Zimmer) zeichnet sich nebst Toplage, Design/Architektur und einer hochstehenden Gastronomie (15 GaultMillau-Punkte und Weinkeller mit 600 Positionen) durch ein...

  • Souschef (w/m/d)

    Vor 3 Tagen

    Adelboden, Schweiz Adecco Vollzeit

    Für ein 4-Sterne Hotel im Berner Oberland, suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n Souschef (w/m/d) | 60% - 80% (Durchgehende Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde und an den Wochenenden frei!)AufgabenMit drei Restaurants von insgesamt 100 Plätzen für Lunch und Abendessen, Terrasse, Barbetrieb und Snacks in der Halle, wird ein vielfältiges...

  • Abwäscher / Allrounder (w/m/d) ab Juni

    Vor 3 Tagen

    Adelboden, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Abwäscher / Allrounder (w/m/d) ab Juni, AdelbodenViereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner...