Sommelier mit Serviceleitung

Vor 2 Tagen


Adelboden, Schweiz TN Switzerland Vollzeit
Sommelier mit Serviceleitung (w/m/d) ab Juni, Adelboden

Viereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein freundliches und freundschaftliches Miteinander und jedem in unserem Team die Möglichkeit, sich mit seinen Fähigkeiten und Stärken weiterzuentwickeln. Wir pflegen Werte und gehen gleichzeitig mit der Zeit. Kurzum: Wir sind der perfekte Ort für dich.

Sommelier mit Serviceleitung (m/w/d)

Glühst du für die Gastronomie? Bist du ein Weinenthusiast und verfolgst die Weinwelt auch ausserhalb der Arbeit? Ist die Führungs- und Gastgeberrolle deine Passion?

Wenn du diese vier Fragen mit einem Ja beantworten kannst, solltest du jetzt nicht wegklicken, denn bei uns kannst du deine Leidenschaft leben. Diese Stelle ist ein Sprungbrett für deine weitere Karriere

Deine Aufgaben

  • Betreuung und Beratung unserer Gäste, inklusive Weinberatung
  • Erstellung des täglich wechselnden Tischplans
  • Führen der täglichen Servicebesprechungen
  • Mitarbeit bei der Bewirtschaftung des Weinkellers inkl. jährlicher Weininventur
  • Überwachung und operative Führung des täglichen Restaurantbetriebs

Deine Qualifikationen

  • du hast gute Wein- und von Vorteil Barkentnisse
  • du bist ein ausgesprochener Frontmensch und hast Erfahrung in der Gastronomie
  • du bist ein guter Verkäufer und hast ein Gespür für die individuellen Gästewünsche
  • du bist ein Teamplayer und Integrator
  • du hast ein Auge fürs Detail
  • du verfügst über eine entsprechende Fachausbildung, idealerweise mit einer Weiterbildung als Sommelier
  • du sprichst sehr gut Deutsch und bringst von Vorteil Französisch- und Englischkenntnisse mit

Dynamisches Arbeitsumfeld mit einer Vielfältigkeit an Aufgaben in Führungsposition. Genaueres zu unseren Fringe Benefits findest du auf unserer Website.

Haben wir dein Interesse geweckt? Gerne erteilen wir dir auch telefonisch weitere Auskünfte über die Stelle.

#J-18808-Ljbffr

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