Vizedirektor/in / Restaurantleiter/in (W/m), 100%

Vor 5 Tagen

Adelboden, Schweiz BELLEVUE PARKHOTEL & SPA Vollzeit

Viereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein freundliches und freundschaftliches Miteinander und jedem in unserem Team die Möglichkeit, sich mit seinen Fähigkeiten und Stärken weiterzuentwickeln. Wir pflegen Werte und gehen gleichzeitig mit der Zeit. Kurzum: Wir sind der perfekte Ort für dich - als

**Vizedirektor/in / Restaurantleiter/in 100%**

**Deine Aufgaben**
- Operative Leitung des Betriebes während der Abwesenheit der Direktion inklusive Repräsentationsaufgaben (Gästebetreuung und Weinverkauf am Abend) und Koordinieren der Abteilungen
- Gesamtverantwortung für das Restaurant mit ca. 90 Plätzen, dies mit der Unterstützung des stellv. Restaurantleiters mit aktiver Mitarbeit im Service
- Budgetverantwortung für das Restaurant
- Implementierung und Aufrechterhaltung von Qualitätsstandards
- Betreuung des Weinkellers mit Einkauf, Lagerbewirtschaftung und Inventur
- Einkauf und Lagerbewirtschaftung von Getränken und Non-Food-Artikeln inkl. Rechnungskontrolle
- Einsatzplanung des Restaurantteams
- Betreuung und Führung des Unterhaltes inkl. der damit verbundenen administrativen Arbeiten
- Tägliche Kontrollgänge durchs Haus
- Mitarbeit bei der Rekrutierung des Restaurantteams
- Fachausbildner/in für Lernende und Praktikanten
- Mitgestaltung und Umsetzung von Entwicklungsprojekten (Digitalisierung, Organisation, HR etc.)
- Gestaltung des Barsortimentes mit der Unterstützung des stellv. Restaurantleiters
- Planung und Durchführung von Banketten und Events
- Weitere administrative Aufgaben wie Arbeitszeitkontrolle mit MIRUS etc.

**Je nach Erfahrung und Talent übernimmst du mit der Zeit zusätzliche Aufgaben und Verantwortungen**

**Dein Talent, dein Knowhow**
- Einschlägige Führungserfahrungen in der gehobenen Gastronomie und/oder Hotellerie
- Freude am Coachen und Begleiten von jungen Menschen in ihrer Entwicklung
- Gastgebermentalität mit sicherem und professionellem Umgang
- Kommunikative und freundliche Persönlichkeit, zwischen 25 und 45 Jahren
- Genaues und sehr organisiertes Arbeiten
- Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Unternehmerisches und wirtschaftliches Handeln und Denken
- Weinenthusiast und Interesse, dich im Wein ständig weiterzuentwickeln
- Sozialkompetenz und Motivation, dein Team zu Höchstleistungen anzuspornen
- Sehr gute Deutsch-, Englisch
- und Französischkenntnisse
- Eine Grundausbildung als Restaurantfachmann/frau oder als Hotelfachmann/frau sind von Vorteil, idealerweise mit Hotelfachschule
- IT- und Technikaffinität

**Unser Plus**
- Dynamisches Arbeitsumfeld mit einer Vielfältigkeit an Aufgaben in Führungsposition
- Überschaubarer und familiärer Rahmen
- Vielseitiges Sport
- und Freizeitangebot in der Region
- 50% Ermäßigung auf allen Konsumationen im hauseigenen Restaurant
- Gute Erreichbarkeit von Adelboden (1 Autostunde von Bern)
- Attraktives Übernachtungsangebot in den weltweiten Hotels von Relais & Châteaux
- Friends & Family Rates bei Übernachtungen im Bellevue
- Kostenbeteiligung bei Deutschkursen
- Benutzung der Spa-Anlage zu gewissen Zeiten
- Teilnahme am hoteleigenen Bewegungs
- und Sportprogramm
- Täglich gesunde Vollverpflegung
- Unterbringung in Unterkünften nach Verfügbarkeit

Genaueres zu unseren **Fringe Benefits** findest du unten auf unserer Website.

Bellevue Parkhotel & Spa
Martina Pfenninger Beck, Verantwortliche Human Resources
Bellevuestrasse 15
CH-3715 Adelboden

Tel. +41 (0)33 673 80 00

  • Vizedirektor/in Nach Vereinbarung

    Vor 6 Tagen

    Adelboden, Schweiz BELLEVUE PARKHOTEL & SPA Vollzeit

    Das Parkhotel Bellevue & Spa in Adelboden gehört zu den führenden Wellness - und Ferienhotels der Schweiz. Das Hotel (50 Zimmer) zeichnet sich nebst Lage, Design und Geschichte durch ein junges und motiviertes Team mit hohem Qualitätsbewusstsein aus. In Küche (14 GaultMillau-Punkte) und Keller orientieren wir uns an der 5-Sterne Hotellerie. Abgestimmt...

  • Vizedirektor/in Nach Vereinbarung

    Vor 6 Tagen

    Adelboden, Schweiz BELLEVUE PARKHOTEL & SPA Vollzeit

    Das Parkhotel Bellevue & Spa in Adelboden gehört zu den führenden Wellness - und Ferienhotels der Schweiz. Das Hotel (50 Zimmer) zeichnet sich nebst Lage, Design und Geschichte durch ein junges und motiviertes Team mit hohem Qualitätsbewusstsein aus. In Küche (14 GaultMillau-Punkte) und Keller orientieren wir uns an der 5-Sterne Hotellerie. Abgestimmt...

  • Vizedirektor (W/m) 90% - 100%

    vor 2 Wochen

    Adelboden, Schweiz BELLEVUE PARKHOTEL & SPA Vollzeit

    Viereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein freundliches und...

  • Stellv. Restaurantleiter/in 80%

    Vor 4 Tagen

    Adelboden, Schweiz BELLEVUE PARKHOTEL & SPA Vollzeit

    Das Bellevue Parkhotel & Spa **S in Adelboden gehört zu den führenden Wellness - und Ferienhotels der Schweiz und ist Mitglied der internationalen Hotelvereinigung Relais & Châteaux. Das Hotel (50 Zimmer) zeichnet sich nebst Innovation, Toplage, Design, Architektur und einer hochstehenden Gastronomie (15 GaultMillau-Punkte und Weinkeller mit 600...

  • Restaurantleiter (M/w/d)

    Vor 4 Tagen

    Adelboden, Schweiz Bellevue Parkhotel & Spa Vollzeit

    **Unternehmensbeschreibung** Viereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir...

  • Sommelier / Stellv. Restaurantleiter (W/m) 80%

    Vor 7 Tagen

    Adelboden, Schweiz BELLEVUE PARKHOTEL & SPA Vollzeit

    Das Bellevue Parkhotel & Spa **S in Adelboden gehört zu den führenden Wellness - und Ferienhotels der Schweiz und ist Mitglied der internationalen Hotelvereinigung Relais & Châteaux. Das Hotel (50 Zimmer) zeichnet sich nebst Innovation, Toplage, Design, Architektur und einer hochstehenden Gastronomie (15 GaultMillau-Punkte und Weinkeller mit 600...

  • Restaurantleiter/in 100% - Ab Juni

    Vor 4 Tagen

    Adelboden, Schweiz BELLEVUE PARKHOTEL & SPA Vollzeit

    Das Bellevue Parkhotel & Spa **S in Adelboden gehört zu den führenden Wellness - und Ferienhotels der Schweiz und ist Mitglied der internationalen Hotelvereinigung Relais & Châteaux. Das Hotel (50 Zimmer) zeichnet sich nebst Toplage, Design, Architektur und einer hochstehenden Gastronomie (15 GaultMillau-Punkte und Weinkeller mit 600 Positionen) durch ein...

  • Sommelier/sommelière + Stellv. Restaurantleiter/in

    Vor 5 Tagen

    Adelboden, Schweiz BELLEVUE PARKHOTEL & SPA Vollzeit

    Das Bellevue Parkhotel & Spa **S in Adelboden gehört zu den führenden Wellness - und Ferienhotels der Schweiz und ist Mitglied der internationalen Hotelvereinigung Relais & Châteaux. Das Hotel (50 Zimmer) zeichnet sich nebst Innovation, Toplage, Design, Architektur und einer hochstehenden Gastronomie (15 GaultMillau-Punkte und Weinkeller mit 600...

  • Bartender / Stellv. Restaurantleiter/in 80% - 100%

    vor 8 Stunden

    Adelboden, Schweiz BELLEVUE PARKHOTEL & SPA Vollzeit

    Das Bellevue Parkhotel & Spa **S in Adelboden gehört zu den führenden Wellness - und Ferienhotels der Schweiz und ist Mitglied der internationalen Hotelvereinigung Relais & Châteaux. Das Hotel (50 Zimmer) zeichnet sich nebst Innovation, Toplage, Design, Architektur und einer hochstehenden Gastronomie (15 GaultMillau-Punkte und Weinkeller mit 600...

  • Bartender / Stellv. Restaurantleiter/in 80% - 100%

    vor 8 Stunden

    Adelboden, Schweiz BELLEVUE PARKHOTEL & SPA Vollzeit

    Das Bellevue Parkhotel & Spa **S in Adelboden gehört zu den führenden Wellness - und Ferienhotels der Schweiz und ist Mitglied der internationalen Hotelvereinigung Relais & Châteaux. Das Hotel (50 Zimmer) zeichnet sich nebst Innovation, Toplage, Design, Architektur und einer hochstehenden Gastronomie (15 GaultMillau-Punkte und Weinkeller mit 600...

  • Chef de Rang

    Vor 3 Tagen

    Adelboden, Schweiz Bellevue Parkhotel & Spa Vollzeit

    Bei einer 90%-Anstellung besteht die Möglichkeit einer 4-Tage-WocheBetreuung einer eigenen Station; dies sowohl in der Halbpension wie auch in der A la CarteWeinverkauf beim GastJe nach Dienst ebenfalls mit Bareinsätzen und NachmittagsdienstenDiverse Arbeiten im WeinkellerNach Möglichkeit Mitgestaltung und Pflege der Bardrinks in Kooperation mit dem...

  • Chef de Rang

    Vor 2 Tagen

    Adelboden, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Bei einer 90%-Anstellung besteht die Möglichkeit einer 4-Tage-WocheAufgabenBetreuung einer eigenen Station; dies sowohl in der Halbpension wie auch in der A la CarteWeinverkauf beim GastJe nach Dienst ebenfalls mit Bareinsätzen und NachmittagsdienstenDiverse Arbeiten im WeinkellerNach Möglichkeit Mitgestaltung und Pflege der Bardrinks in Kooperation mit...

  • Restaurant + Operation Manager

    Vor 3 Tagen

    Adelboden, Schweiz BELLEVUE PARKHOTEL & SPA Vollzeit

    Viereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein freundliches und...

  • Teamleiter Restaurant

    Vor 5 Tagen

    Adelboden, Schweiz BELLEVUE PARKHOTEL & SPA Vollzeit

    Viereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein freundliches und...

  • Betriebsassistent/in

    vor 2 Wochen

    Adelboden, Schweiz Relais & Chateaux Vollzeit

    **Unternehmensbeschreibung**: - Das Bellevue Parkhotel & Spa **S in Adelboden gehört zu den führenden Wellness - und Ferienhotels der Schweiz. Das Hotel (50 Zimmer) zeichnet sich nebst Toplage, Design/Architektur und einer hochstehenden Gastronomie (14 GaultMillau-Punkte und Weinkeller mit 600 Positionen) durch ein junges und motiviertes Team mit hohem...

  • Zimmerfrau / Lingère (M/w) 60 - 100%

    Vor 3 Tagen

    Adelboden, Schweiz Bellevue Parkhotel & Spa ****S Vollzeit

    Das Bellevue Parkhotel & Spa **S in Adelboden gehört zu den führenden Wellness - und Ferienhotels der Schweiz. Das Hotel (50 Zimmer) zeichnet sich nebst Toplage, Design/Architektur und einer hochstehenden Gastronomie (15 GaultMillau-Punkte und Weinkeller mit 600 Positionen) durch ein junges und motiviertes Team mit hohem Qualitätsbewusstsein aus. Bist...

  • Mitarbeiter Hauswirtschaft

    vor 8 Stunden

    Adelboden, Schweiz Adler Adelboden Vollzeit

    Housekeeping / Reinigung / Hauswirtschaft Hast du ein Auge für Details? Sind dir Sauberkeit und Ordnung wichtig? Dann bewirb dich als **Teammitglied Hauswirtschaft (w/m)** **80-100% als Jahresstelle / ab sofort oder nach Vereinbarung** Du bist Teil unseres Hauswirtschafts-Teams und mitverantwortlich für die Sauberkeit in unserem Haus. Zu deinem...

  • Sachbearbeiter Rechnungswesen

    vor 1 Tag

    Adelboden, Schweiz Florian Sommer - Personalberatung Vollzeit

    Für meinen Kunden, der ein wunderschönes Design Hotel in Adelboden / Schweiz betreibt, habe ich verschiedene tolle Positionen zu vergeben. Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suche ich daher eine / einen Sachbearbeiter Rechnungswesen (m/w/d) mit Schwerpunkt Lohnbuchhaltung, 80-100% zu sofort oder nach Vereinbarung Aufgaben - Verantwortlich für die...

  • Rezeptionist (M/w/d)

    vor 1 Tag

    Adelboden, Schweiz Florian Sommer - Personalberatung Vollzeit

    Für meinen Kunden, der ein wunderschönes Design Hotel in Adelboden / Schweiz betreibt, habe ich verschiedene tolle Positionen zu vergeben. Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suche ich daher eine / einen Rezeptionist (m/w/d) ,100%, per sofort oder nach Vereinbarung Aufgaben - Check-in / Check-out - Persönliche Betreuung und Beratung unserer in - und...

  • Mitarbeiter Unterhalt

    Vor 5 Tagen

    Adelboden, Schweiz BELLEVUE PARKHOTEL & SPA Vollzeit

    Viereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein freundliches und...