Restaurant + Operation Manager
vor 2 Wochen
Viereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein freundliches und freundschaftliches Miteinander und jedem in unserem Team die Möglichkeit, sich mit seinen Fähigkeiten und Stärken weiterzuentwickeln. Wir pflegen Werte und gehen gleichzeitig mit der Zeit. Kurzum: Wir sind der perfekte Ort für dich - als
**Restaurant + Operation manager (w/m) 90% - 100%**
Diese Stelle beinhaltet neben der Restaurantleitung diverse übergeordnete Aufgaben.
**Deine Aufgaben**
- Operative Leitung des Betriebes an ca. 3 Tagen
- Gesamtverantwortung für das Restaurant mit ca. 90 Plätzen mit der Unterstützung deiner Assistentin und des stellv. Restaurantleiters inkl. Einsatzplanung
- Leitung des gesamten Serviceteams von ca. 10 Mitarbeitenden mit persönlichem Einsatz im Service
- Teamspirit fördern und Mitarbeitende zu ausserordentlichen Leistungen motivieren
- Mitarbeit bei der Rekrutierung
- Mitarbeiterführung und -förderung: Onboarding von neuen Mitarbeitenden, Schulungen, Coachings, Qualifikationsgespräche, Konfliktlösung im Team
- Berufsbildner/in für Lernende und Praktikanten
- Mitgestaltung und Umsetzung von neuen Arbeitszeitmodellen und anderen Entwicklungsprojekten im Bereich Restaurant
- Gestaltung des Barsortimentes mit der Unterstützung des Barchefs inkl. Einkauf
- Betreuung des Weinkellers mit Einkauf und Lagerbewirtschaftung
- Planung und Durchführung von Banketten und Events
- Weitere administrative Aufgaben und repräsentative Aufgaben
**Dein Talent, dein Knowhow**
- Einschlägige Führungserfahrungen in der gehobenen Gastronomie und/oder Hotellerie
- Freude am Coachen und Begleiten von jungen Menschen in ihrer Entwicklung
- Gastgebermentalität mit sicherem und professionellem Umgang
- Kommunikative und freundliche Persönlichkeit, zwischen 28 und 45 Jahren
- Genaues und sehr organisiertes Arbeiten
- Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Unternehmerisches und wirtschaftliches Handeln und Denken
- Weinenthusiast und Interesse, dich im Wein ständig weiterzuentwickeln
- Sozialkompetent mit der Motivation dein Team zu Höchstleistungen anzuspornen
- Sehr gute Deutsch-, Englisch
- und Französischkenntnisse
- Eine Grundausbildung als Restaurantfachmann/frau oder als Hotelfachmann/frau sind von Vorteil
- IT- und Technikaffinität
**Vielseitige und interessante Kaderstelle mit Entwicklungspotenzial, die dich auf eine Stelle als Vizedirektor/in vorbereitet**
**Unser Plus**
- Dynamisches Arbeitsumfeld mit einer Vielfältigkeit an Aufgaben in Führungsposition
- Überschaubarer und familiärer Rahmen
- Vielseitiges Sport
- und Freizeitangebot in der Region
- 50% Ermäßigung auf allen Konsumationen im hauseigenen Restaurant
- Gute Erreichbarkeit von Adelboden (1 Autostunde von Bern)
- Attraktives Übernachtungsangebot in den weltweiten Hotels von Relais & Châteaux
- Friends & Family Rates bei Übernachtungen im Bellevue
- Kostenbeteiligung bei Deutschkursen
- Benutzung der Spa-Anlage zu gewissen Zeiten
- Teilnahme am hoteleigenen Bewegungs
- und Sportprogramm
- Täglich gesunde Vollverpflegung
- Unterbringung in Unterkünften nach Verfügbarkeit
Genaueres zu unseren **Fringe Benefits** findest du unten auf unserer Website.
Bellevue Parkhotel & Spa
Martina Pfenninger Beck, Verantwortliche Human Resources
Bellevuestrasse 15
CH-3715 Adelboden
Tel. +41 (0)33 673 80 00
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Restaurant + Operation Manager
vor 1 Woche
Adelboden, Bern, Schweiz BELLEVUE PARKHOTEL & SPA VollzeitViereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein freundliches und...
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Manager de restaurant
vor 1 Woche
Adelboden, Bern, Schweiz Relais & Châteaux VollzeitEntreprise :Das Bellevue Parkhotel & Spa ****S in Adelboden gehört zu den führenden Wellness- und Ferienhotels der Schweiz. Das Hotel (50 Zimmer) zeichnet sich nebst Toplage, Design/Architektur und einer hochstehenden Gastronomie (15 GaultMillau-Punkte und Weinkeller mit 600 Positionen) durch ein junges und motiviertes Team mit hohem Qualitätsbewusstsein...
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Manager de restaurant
vor 1 Woche
Adelboden, Bern, Schweiz Relais & Châteaux VollzeitEntreprise :Das Bellevue Parkhotel & Spa ****S in Adelboden gehört zu den führenden Wellness- und Ferienhotels der Schweiz. Das Hotel (50 Zimmer) zeichnet sich nebst Toplage, Design/Architektur und einer hochstehenden Gastronomie (15 GaultMillau-Punkte und Weinkeller mit 600 Positionen) durch ein junges und motiviertes Team mit hohem Qualitätsbewusstsein...
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Manager de restaurant
vor 2 Monaten
Adelboden, Schweiz Relais & Châteaux VollzeitEntreprise :Das Bellevue Parkhotel & Spa ****S in Adelboden gehört zu den führenden Wellness- und Ferienhotels der Schweiz. Das Hotel (50 Zimmer) zeichnet sich nebst Toplage, Design/Architektur und einer hochstehenden Gastronomie (15 GaultMillau-Punkte und Weinkeller mit 600 Positionen) durch ein junges und motiviertes Team mit hohem Qualitätsbewusstsein...
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Manager de restaurant
vor 3 Wochen
Adelboden, Schweiz Relais & Châteaux VollzeitEntreprise :Das Bellevue Parkhotel & Spa ****S in Adelboden gehört zu den führenden Wellness- und Ferienhotels der Schweiz. Das Hotel (50 Zimmer) zeichnet sich nebst Toplage, Design/Architektur und einer hochstehenden Gastronomie (15 GaultMillau-Punkte und Weinkeller mit 600 Positionen) durch ein junges und motiviertes Team mit hohem Qualitätsbewusstsein...
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Manager de restaurant
Vor 7 Tagen
Adelboden, Schweiz Relais & Châteaux VollzeitEntreprise :Das Bellevue Parkhotel & Spa ****S in Adelboden gehört zu den führenden Wellness- und Ferienhotels der Schweiz. Das Hotel (50 Zimmer) zeichnet sich nebst Toplage, Design/Architektur und einer hochstehenden Gastronomie (15 GaultMillau-Punkte und Weinkeller mit 600 Positionen) durch ein junges und motiviertes Team mit hohem Qualitätsbewusstsein...
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Assistant Front Office Manager 100%
vor 2 Monaten
Adelboden, Schweiz Adecco VollzeitIn einem prämierten Umfeld mit Viereinhalb Sternen und 15 GaultMillau-Punkten suchen wir dich! Dein Engagement und deine Begeisterung sind der Schlüssel zum Erfolg. Willkommen in einem Team, in dem du dich voll einbringen kannst! Deine neue Jahresstelle als **Assistant Front Office Manager 100% (m/w/d)**: **Ihre Herausforderung** - Vertretung der Cheffe de...
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Assistant Front Office Manager 100%
vor 3 Wochen
Adelboden, Schweiz Adecco VollzeitIn einem prämierten Umfeld mit Viereinhalb Sternen und 15 GaultMillau-Punkten suchen wir dich! Dein Engagement und deine Begeisterung sind der Schlüssel zum Erfolg. Willkommen in einem Team, in dem du dich voll einbringen kannst! Deine neue Jahresstelle als **Assistant Front Office Manager 100% (m/w/d)**: **Ihre Herausforderung** - Vertretung der Cheffe de...
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Food & Beverage Manager (W/m) 90% - 100%
vor 2 Wochen
Adelboden, Schweiz Adecco VollzeitBist du bereit für einen Karriereschritt? Derzeit haben wir folgende Vakanz bei einem 4-Sterne Hotel, in einem schweizweit beliebten Ferienort im malerisch schönen Berner Oberland **Food & Beverage Manager (w/m) 90% - 100%**: **Ihre Herausforderung** - Operative Leitung des Betriebes während der Abwesenheit der Direktion, inklusive...
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Food & Beverage Manager (W/m), Nach Vereinbarung
vor 2 Monaten
Adelboden, Schweiz BELLEVUE PARKHOTEL & SPA VollzeitViereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein freundliches und...
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Food & Beverage Manager (W/m) 90% - 100%
vor 3 Wochen
Adelboden, Schweiz BELLEVUE PARKHOTEL & SPA VollzeitViereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein freundliches und...
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Food & Beverage Manager (W/m), Nach Vereinbarung
vor 1 Woche
Adelboden, Bern, Schweiz BELLEVUE PARKHOTEL & SPA VollzeitViereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein freundliches und...
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Assistant manager
vor 1 Woche
Adelboden, Bern, Schweiz Relais & Châteaux VollzeitEntreprise :Das Bellevue Parkhotel & Spa ****S in Adelboden gehört zu den führenden Wellness- und Ferienhotels der Schweiz. Das Hotel (50 Zimmer) zeichnet sich nebst Toplage, Design/Architektur und einer hochstehenden Gastronomie (15 GaultMillau-Punkte und Weinkeller mit 600 Positionen) durch ein junges und motiviertes Team mit hohem Qualitätsbewusstsein...
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Assistant manager
vor 3 Wochen
Adelboden, Schweiz Relais & Châteaux VollzeitEntreprise :Das Bellevue Parkhotel & Spa ****S in Adelboden gehört zu den führenden Wellness- und Ferienhotels der Schweiz. Das Hotel (50 Zimmer) zeichnet sich nebst Toplage, Design/Architektur und einer hochstehenden Gastronomie (15 GaultMillau-Punkte und Weinkeller mit 600 Positionen) durch ein junges und motiviertes Team mit hohem Qualitätsbewusstsein...
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Assistant manager de magasin
vor 2 Monaten
Adelboden, Schweiz Relais & Châteaux VollzeitEntreprise :Das Bellevue Parkhotel & Spa ****S in Adelboden gehört zu den führenden Wellness- und Ferienhotels der Schweiz. Das Hotel (50 Zimmer) zeichnet sich nebst Toplage, Design/Architektur und einer hochstehenden Gastronomie (15 GaultMillau-Punkte und Weinkeller mit 600 Positionen) durch ein junges und motiviertes Team mit hohem Qualitätsbewusstsein...
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Supervisor Housekeeping
vor 2 Wochen
Adelboden, Schweiz THE BRECON VollzeitHousekeeping / Reinigung / Hauswirtschaft The Brecon wird auf den Sommer 2024 seine Türen öffnen. Es wird nicht nur in Adelboden, sondern auch im Berner Oberland mit seiner einzigartigen Innenarchitektur, seiner Liebe zum Detail und seinem innovativen Angebot Massstäbe setzen. Mehr Haus als Hotel, wird das Haus einen hervorragenden Service bieten, der...
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Supervisor Housekeeping
vor 1 Woche
Adelboden, Bern, Schweiz THE BRECON VollzeitHousekeeping / Reinigung / HauswirtschaftThe Brecon wird auf den Sommer 2024 seine Türen öffnen.Es wird nicht nur in Adelboden, sondern auch im Berner Oberland mit seiner einzigartigen Innenarchitektur, seiner Liebe zum Detail und seinem innovativen Angebot Massstäbe setzen.Mehr Haus als Hotel, wird das Haus einen hervorragenden Service bieten, der von...
