Food & Beverage Manager (W/m), Nach Vereinbarung

Vor 4 Tagen

Adelboden, Schweiz BELLEVUE PARKHOTEL & SPA Vollzeit

Viereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein freundliches und freundschaftliches Miteinander und jedem in unserem Team die Möglichkeit, sich mit seinen Fähigkeiten und Stärken weiterzuentwickeln. Wir pflegen Werte und gehen gleichzeitig mit der Zeit. Kurzum: Wir sind der perfekte Ort für dich - als

**Food & Beverage Manager (w/m) 90% - 100%**

**Bei einer 90%-Anstellung besteht die Möglichkeit einer 4-Tage-Woche**

**Deine Aufgaben**
- Operative Leitung des Betriebes während der Abwesenheit der Direktion, inklusive Repräsentationsaufgaben (Gästebetreuung und Weinverkauf am Abend)
- Gesamtverantwortung für das Restaurant mit ca. 90 Plätzen, dies mit der Unterstützung des Teamleiters inkl. Budgetverantwortung
- Betreuung des Weinkellers mit Einkauf und Lagerbewirtschaftung
- Einkauf und Lagerbewirtschaftung von Getränken und Non-Food-Artikeln
- Einsatzplanung des Restaurantteams
- Mitarbeit bei der Rekrutierung des Restaurantteams
- Fachausbildner/in für Lernende und Praktikanten
- Mitgestaltung und Umsetzung von Entwicklungsprojekten (Digitalisierung, Organisation, HR etc.)
- Gestaltung des Barsortimentes mit der Unterstützung des Teamleiters
- Planung und Durchführung von Banketten und Events
- Weitere administrative Aufgaben wie Arbeitszeitkontrolle mit MIRUS etc.
- Sporadische Vertretungen an der Reception

**Je nach Erfahrung und Talent übernimmst du mit der Zeit zusätzliche Aufgaben und Verantwortungen**

**Dein Talent, dein Knowhow**
- Einschlägige Führungserfahrungen in der gehobenen Gastronomie und/oder Hotellerie
- Freude am Coachen und Begleiten von jungen Menschen in ihrer Entwicklung
- Gastgebermentalität mit sicherem und professionellem Umgang
- Kommunikative und freundliche Persönlichkeit, zwischen 25 und 45 Jahren
- Genaues und sehr organisiertes Arbeiten
- Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Unternehmerisches und wirtschaftliches Handeln und Denken
- Weinenthusiast und Interesse, dich im Wein ständig weiterzuentwickeln
- Sozialkompetent mit der Motivation, dein Team zu Höchstleistungen anzuspornen
- Sehr gute Deutsch-, Englisch
- und Französischkenntnisse
- Eine Grundausbildung als Restaurantfachmann/frau oder als Hotelfachmann/frau sind von Vorteil
- IT- und Technikaffinität

**Unser Plus**
- Dynamisches Arbeitsumfeld mit einer Vielfältigkeit an Aufgaben in Führungsposition
- Überschaubarer und familiärer Rahmen
- Vielseitiges Sport
- und Freizeitangebot in der Region
- 50% Ermäßigung auf allen Konsumationen im hauseigenen Restaurant
- Gute Erreichbarkeit von Adelboden (1 Autostunde von Bern)
- Attraktives Übernachtungsangebot in den weltweiten Hotels von Relais & Châteaux
- Friends & Family Rates bei Übernachtungen im Bellevue
- Kostenbeteiligung bei Deutschkursen
- Benutzung der Spa-Anlage zu gewissen Zeiten
- Teilnahme am hoteleigenen Bewegungs
- und Sportprogramm
- Täglich gesunde Vollverpflegung
- Unterbringung in Unterkünften nach Verfügbarkeit

Genaueres zu unseren **Fringe Benefits** findest du unten auf unserer Website.

Bellevue Parkhotel & Spa
Martina Pfenninger Beck, Verantwortliche Human Resources
Bellevuestrasse 15
CH-3715 Adelboden

Tel. +41 (0)33 673 80 00

  • Küchenhilfe M/w, Ab Sofort Oder Nach Vereinbarung

    Vor 6 Tagen

    Adelboden, Schweiz Restaurant Aebi (Adelboden) Vollzeit

    **Küchenhilfe m/w, ab sofort oder nach Vereinbarung**: Wir sind ein kleines Familienunternehmen und servieren unseren Gästen in den heimeligen Innenräumen oder auf der gemütlichen Sonnenterasse zwei Tagesmenüs gemäss Speisekarte. Am Abend servieren wir naturnahe Gerichte und Grillspezialitäten mit edlen Weinen aus unserem...

  • Dishroom Assistant

    Vor 5 Tagen

    Adelboden, Bern, Schweiz Bellevue Parkhotel & Spa Vollzeit

    Salary & BenefitsWe offer competitive compensation packages, including full board and accommodation facilities, depending on availability. You will also enjoy a 50% discount on all food and beverages in our own restaurant.

  • Dish washer Team Member

    Vor 3 Tagen

    Adelboden, Bern, Schweiz Hoteljob Vollzeit

    Hotel Job - Allrounder (m/w)We are a highly regarded hotel in Switzerland, proud of our 4.5-star rating and 15 GaultMillau points. Our top priority is the satisfaction of our guests, achieved through the hard work and dedication of our team members.Key Responsibilities:Primary responsibility for washing dishes and maintaining a clean kitchen...

  • Vizedirektor/in Nach Vereinbarung

    Vor 6 Tagen

    Adelboden, Schweiz BELLEVUE PARKHOTEL & SPA Vollzeit

    Das Parkhotel Bellevue & Spa in Adelboden gehört zu den führenden Wellness - und Ferienhotels der Schweiz. Das Hotel (50 Zimmer) zeichnet sich nebst Lage, Design und Geschichte durch ein junges und motiviertes Team mit hohem Qualitätsbewusstsein aus. In Küche (14 GaultMillau-Punkte) und Keller orientieren wir uns an der 5-Sterne Hotellerie. Abgestimmt...

  • Vizedirektor/in Nach Vereinbarung

    Vor 6 Tagen

    Adelboden, Schweiz BELLEVUE PARKHOTEL & SPA Vollzeit

    Das Parkhotel Bellevue & Spa in Adelboden gehört zu den führenden Wellness - und Ferienhotels der Schweiz. Das Hotel (50 Zimmer) zeichnet sich nebst Lage, Design und Geschichte durch ein junges und motiviertes Team mit hohem Qualitätsbewusstsein aus. In Küche (14 GaultMillau-Punkte) und Keller orientieren wir uns an der 5-Sterne Hotellerie. Abgestimmt...

  • Betriebsassistent/in

    vor 2 Wochen

    Adelboden, Schweiz Relais & Chateaux Vollzeit

    **Unternehmensbeschreibung**: - Das Bellevue Parkhotel & Spa **S in Adelboden gehört zu den führenden Wellness - und Ferienhotels der Schweiz. Das Hotel (50 Zimmer) zeichnet sich nebst Toplage, Design/Architektur und einer hochstehenden Gastronomie (14 GaultMillau-Punkte und Weinkeller mit 600 Positionen) durch ein junges und motiviertes Team mit hohem...

  • Restaurant Manager

    vor 1 Tag

    Adelboden, Schweiz Florian Sommer - Personalberatung Vollzeit

    Für meinen Kunden, der ein wunderschönes Design Hotel in Adelboden / Schweiz betreibt, habe ich verschiedene tolle Positionen zu vergeben. Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suche ich daher eine / einen Restaurant Manager (m/w/d), 80-100%, per sofort oder nach Vereinbarung, unbefristeter Vertrag Aufgaben - Operative Führung des Restaurants (bis zu 120...

  • Reception-Praktikum (w/m/d) nach Vereinbarung

    Vor 3 Tagen

    Adelboden, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Reception-Praktikum (w/m/d) nach Vereinbarung, AdelbodenViereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und...

  • Restaurant Manager

    vor 8 Stunden

    Adelboden, Schweiz Florian Sommer - Personalberatung Vollzeit

    Für meinen Kunden, der ein wunderschönes Wellness Design Hotel betreibt, suche ich eine / einen Restaurant Manager (m/w/d). Ihr Profil - Abgeschlossene Ausbildung und Erfahrung in vergleichbarer Position - Sehr gute Kenntnisse im Bereich Speisen, Getränken und vor allem Wein - Positive, motivierende und pflichtbewusste Persönlichkeit mit dem Willen neue...

  • Dish washer

    Vor 7 Tagen

    Adelboden, Schweiz Bellevue Parkhotel & Spa Vollzeit

    Über uns The critics give us four and a half stars and 15 GaultMillau points, as well as top rankings among the most important Swiss hotel ratings. We are very pleased about that. But more important to us is the applause of our guests. The only way we can achieve this is by your enthusiasm, your professionalism and your love for details. We offer a friendly...

  • Kitchen Support Staff

    Vor 2 Tagen

    Adelboden, Bern, Schweiz Hoteljob Vollzeit

    Job Title: Dish Crew Allrounder (m/w)As an integral part of our hotel team, you will contribute to delivering exceptional guest experiences. Your hard work and dedication will be valued and recognized.Key Tasks:Responsible for maintaining a clean and organized kitchen environment.Support our chefs with various tasks as required.Collaborate with the...

  • Allrounder Dish Crew

    Vor 2 Tagen

    Adelboden, Bern, Schweiz Hoteljob Vollzeit

    Job Title: Allrounder (m/w)At Hoteljob, we strive to provide exceptional guest experiences through teamwork and dedication. Our team members play a vital role in ensuring our high standards are met.Responsibilities:Mainly responsible for cleaning the kitchen area and washing dishes.Assist our chefs with tasks as needed.Work collaboratively with the...

  • Mitarbeiter Hauswirtschaft

    vor 8 Stunden

    Adelboden, Schweiz Adler Adelboden Vollzeit

    Housekeeping / Reinigung / Hauswirtschaft Hast du ein Auge für Details? Sind dir Sauberkeit und Ordnung wichtig? Dann bewirb dich als **Teammitglied Hauswirtschaft (w/m)** **80-100% als Jahresstelle / ab sofort oder nach Vereinbarung** Du bist Teil unseres Hauswirtschafts-Teams und mitverantwortlich für die Sauberkeit in unserem Haus. Zu deinem...

  • Dish washer

    vor 2 Wochen

    Adelboden, Schweiz Bellevue Parkhotel & Spa Vollzeit

    Über unsThe critics give us four and a half stars and 15 GaultMillau points, as well as top rankings among the most important Swiss hotel ratings. We are very pleased about that. But more important to us is the applause of our guests. The only way we can achieve this is by your enthusiasm, your professionalism and your love for details. We offer a friendly...

  • Restaurant + Operation Manager

    Vor 3 Tagen

    Adelboden, Schweiz BELLEVUE PARKHOTEL & SPA Vollzeit

    Viereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein freundliches und...

  • Sachbearbeiter Rechnungswesen

    vor 1 Tag

    Adelboden, Schweiz Florian Sommer - Personalberatung Vollzeit

    Für meinen Kunden, der ein wunderschönes Design Hotel in Adelboden / Schweiz betreibt, habe ich verschiedene tolle Positionen zu vergeben. Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suche ich daher eine / einen Sachbearbeiter Rechnungswesen (m/w/d) mit Schwerpunkt Lohnbuchhaltung, 80-100% zu sofort oder nach Vereinbarung Aufgaben - Verantwortlich für die...

  • Sachbearbeiter Rechnungswesen

    vor 1 Tag

    Adelboden, Schweiz Florian Sommer - Personalberatung Vollzeit

    Für meinen Kunden, der ein wunderschönes Design Hotel in Adelboden / Schweiz betreibt, habe ich verschiedene tolle Positionen zu vergeben. Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suche ich daher eine / einen Sachbearbeiter Rechnungswesen (m/w/d), 60% zu sofort oder nach Vereinbarung Aufgaben - Kontrolle der Tagesabrechnungen und Verbuchung der Tagesabschlüsse -...

  • Rezeptionist (M/w/d)

    vor 1 Tag

    Adelboden, Schweiz Florian Sommer - Personalberatung Vollzeit

    Für meinen Kunden, der ein wunderschönes Design Hotel in Adelboden / Schweiz betreibt, habe ich verschiedene tolle Positionen zu vergeben. Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suche ich daher eine / einen Rezeptionist (m/w/d) ,100%, per sofort oder nach Vereinbarung Aufgaben - Check-in / Check-out - Persönliche Betreuung und Beratung unserer in - und...

  • Head of Finance

    Vor 2 Tagen

    Adelboden, Schweiz Florian Sommer - Personalberatung Vollzeit

    Für meinen Kunden, der ein wunderschönes Design Hotel in Adelboden / Schweiz betreibt, habe ich verschiedene tolle Positionen zu vergeben. Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suche ich daher eine / einen Head of Finance (m/w/d) 80-100% Aufgaben - Führung der gesamten Abteilung Buchhaltung - Verantwortung über die buchhalterischen Tagesgeschäfte -...

  • Front Office Agent

    vor 1 Tag

    Adelboden, Schweiz Florian Sommer - Personalberatung Vollzeit

    Für meinen Kunden, der ein wunderschönes Design Hotel in Adelboden / Schweiz betreibt, habe ich verschiedene tolle Positionen zu vergeben. Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suche ich daher eine / einen Front Office Agent (m/w/d) ,100%, per sofort oder nach Vereinbarung Aufgaben - Check-in / Check-out - Persönliche Betreuung und Beratung unserer in - und...