Restaurant Supervisor

vor 3 Wochen

Zurich, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Vollzeit

**Position**: Restaurant Supervisor (Full time #535487)

**Property / Office**: Mandarin Oriental Savoy, Zurich

**Location**: Zurich, Switzerland

Mandarin Oriental Savoy, Zurich is located in the heart of the old town, within the main business centre, close to the city’s leisure attractions and a short walk from the shores of Lake Zurich. Set to open end of 2023, Mandarin Oriental Savoy, Zurich will feature 80 guestrooms and suites and three dining outlets, comprising an all-day dining venue, a speciality restaurant, and a lobby lounge. The property is ideally placed for meetings and gatherings, and the renovation will enhance conference and event facilities, including a grand historic ballroom.

As Restaurant Supervisor, you will be responsible for the following **duties**:

- Leading your own team and ensuring smooth and guest-oriented workflows in the restaurant in close cooperation with all departments of the house
- Feedback and training of your team
- Professional advice and customer care for our guests
- Professional serving of food and drinks
- Excellent product and sales knowledge
- Complying with and ensuring our high standards of service
- Communicating current offers in the department and throughout the house
- Responsible for the correct accounting of your area
- Complying with hygiene regulations and cleanliness within the framework of the HACCP guidelines

As Restaurant Supervisor, we **expect** from you:

- Vocational training in the field of restaurant or hotel management. At least 2 years of professional experience with responsibilities.
- Organisational skills, leadership and the ability to manage a team of staff from a wide range of cultural backgrounds sensitively and with discipline are the basis for this position
- Strong communication skills, both verbal and written - guests will approach you with both complaints and positive feedback, so you will always be open and approachable
- High quality awareness, excellent manners and a well-groomed appearance, as well as a positive charisma
- Expressiveness, open-mindedness and team spirit
- Good IT skills, knowledge of the Infrasys cash register system and the SevenRooms booking system would be advantageous
- Ability to work under pressure and flexibility - your position includes weekend and holiday shifts
- Very good knowledge of German and English. Further foreign language skills are an advantage

We offer our Restaurant Supervisor **world class benefits**, including but not limited to:

- Discounts on hotel stays and dining across the group
- Colleague recognition and reward programs
- An exciting range of learning and development programs
- Opportunities for promotion and transfers worldwide
- Colleague Social events and Wellness programs

Do you want to be part of this unique new opening?

Wir suchen **eine:n Restaurant Supervisor:in **für Mandarin Oriental Savoy, Zurich Team

Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, innerhalb des Hauptgeschäftszentrums, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Ufer des Zürichsees entfernt. Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich wird Ende 2023 eröffnet und verfügt über 80 Gästezimmer und Suiten sowie drei gastronomische Einrichtungen, darunter ein ganztägig geöffnetes Restaurant, ein Spezialitätenrestaurant und eine Lobby Lounge. Das Hotel ist ein idealer Ort für Meetings und Versammlungen, und die Renovierung wird die Konferenz
- und Veranstaltungseinrichtungen verbessern, einschließlich eines großen historischen Ballsaals.

Als Restaurant Supervisor:in werden Sie verantwortlich für folgende **Aufgabe**n sein:

- Führung Ihres eigenen Teams sowie von reibungslosen und gastorientierten Arbeitsabläufe in dem Restaurant in enger Zusammenarbeit mit allen Abteilungen des Hauses
- Feedback und Training ihres Teams
- Fachgerechte Beratung und Betreuung unserer Gäste
- Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
- Hervorragende Produkt-und Verkaufskenntnisse
- Einhaltung und Sicherstellung unserer hohen Standards im Service
- Vermittlung aktueller Angebote in der Abteilung und im gesamten Haus
- Verantwortlich für die korrekte Abrechnung Ihres Bereiches
- Einhaltung der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien

Als Restaurant Supervisor:in** erwarten** wir von Ihnen:

- Ausbildung im Bereich Restaurant
- oder Hotelfach. Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung im Verantwortungsbereich
- Organisationstalent, Führungsstärke und die Fähigkeit, ein Team von Mitarbeitern verschiedenster Kulturkreise einfühlsam und mit Disziplin zu führen, sind Grundlage für diese Position
- Kommunikationsstärke, mündlich als auch schriftlich - die Gäste werden sich sowohl mit Beschwerden als auch positivem Feedback an Sie wenden, deshalb sind Sie immer offen und ansprechbar
- Hohes Qualitätsbewusstsein, exzellente Umgangsformen und gepflegtes Äußeres, sowie eine positive Ausstrahlung
- Ausdr

  • Bankett Service Supervisor

    Vor 4 Tagen

    Zurich, Schweiz Crowne Plaza Zürich Vollzeit

    Organisation / Assistenz Mitten im trendigen Kreis 4 in Zürich liegt das in 2018 neu renovierte 4-Sterne Hotel Crowne Plaza Zürich. Es ist ausgerichtet auf den Business Gast mit 365 Zimmern und den neu konzipierten Restaurants: das Crowne Plaza Restaurant sowie dem frischen Frühstücks - und Büffetrestaurant Restaurant West mit seiner idyllischen...

  • Front Office Supervisor M/w/d 100%

    vor 2 Wochen

    Zurich, Schweiz Sheraton Zürich Hotel Vollzeit

    Empfang / Rezeption Reservierung Das **Sheraton Zürich Hotel** besticht durch 197 Zimmer und Suiten, mit einer modernen Sheraton Club Lounge sowie einem vielfältigen Gastronomieangebot mit dem Restaurant „Route twenty-six“ und das Café & Bar „NUOVO“. Mit 8 Veranstaltungsräumlichkeiten bietet das Sheraton Zürich Hotel den idealen Ort für...

  • Restaurant Supervisor

    Vor 6 Tagen

    Zurich, Schweiz Crowne Plaza Hotels & Resorts Vollzeit

    About us Herzlich Willkommen im Crowne Plaza Zürich. Mitten im trendigen Kreis 4 liegt unser in 2018 renoviertes 4-Sterne Hotel. Mit seinen 365 Zimmern ist es auf den Business Gast ausgerichtet - getreu unserem Service Standard ""Dare to Connect"" machen wir Geschäftsreisen besser. Wir bieten ein Paket der Sicherheit des Wohlbefindens und achten auf die...

  • Guest Relation Manager

    Vor 4 Tagen

    Zurich, Schweiz Crowne Plaza Zürich Vollzeit

    Empfang / Rezeption Guest Relation / Kundenbetreuung Mitten im trendigen Kreis 4 in Zürich liegt das in 2018 neu renovierte 4-Sterne Hotel Crowne Plaza Zürich. Es ist ausgerichtet auf den Business Gast mit 365 Zimmern und den neu konzipierten Restaurants: das Crowne Plaza Restaurant sowie dem frischen Frühstücks - und Büffetrestaurant Restaurant West...

  • Saucier (M/w) Nach Vereinbarung

    Vor 4 Tagen

    Zurich, Schweiz Hotel UTO KULM Vollzeit

    Chef de Partie / Supervisor Das Hotel UTO KULM Top of Zürich liegt im autofreien Naherholungsgebiet der Stadt Zürich auf dem Uetliberg. Das 4-Stern Hotel verfügt über 55 Panoramazimmer und spezielle Romantik-Suiten, 9 Seminarräume mit Kapazität bis 75 Personen und diverse Bankettsäle für bis 350 Gäste. Im Restaurant und auf der Sommerterrasse La...

  • Supervisor Frühstück 100%

    Vor 6 Tagen

    Zurich, Schweiz The Living Circle Vollzeit

    Vollzeit Alex Lake Zürich Kader 27.02.2023 Zürichsee-Fische, Wasserskifahrer und Badenixen könnten am besten erzählen, was im Alex Lake Zürich alles los ist, denn unser Hotel ist so nahe am Wasser wie sonst kein Hotel am Zürichsee. Es kann schon vorkommen, dass Gäste mit unserem hoteleigenen Boot anreisen. Nicht ohne Grund und mit Appetit kommen...

  • Night Auditor Supervisor 100%

    Vor 4 Tagen

    Zurich, Schweiz Sheraton Zürich Hotel Vollzeit

    Empfang / Rezeption Das **Sheraton Zürich Hotel** besticht durch 197 Zimmer und Suiten, mit einer modernen Sheraton Club Lounge sowie einem vielfältigen Gastronomieangebot mit dem Restaurant „Route twenty-six“ und das Café & Bar „NUOVO“. Mit 8 Veranstaltungsräumlichkeiten bietet das Sheraton Zürich Hotel den idealen Ort für Tagungen, Meetings,...

  • Dipl. Pflegefachfrau/-mann Hf/dnii Und Rai-nh

    Vor 3 Tagen

    Zurich, Schweiz Tertianum Management AG Vollzeit

    Tertianum trägt als Marktführer im Bereich Leben, Wohnen und Pflege im Alter entscheidend zur Verbesserung der Lebensqualität älterer Menschen bei. Wir sind mit Residenzen und Wohn - und Pflegezentren an über 80 Standorten in der ganzen Schweiz vertreten. Wir ermöglichen attraktive Berufsperspektiven und bieten vielseitige Weiterbildungsmöglichkeiten...

  • Dipl. Pflegefachfrau/-mann Hf/dnii Und Rai-nh

    vor 1 Woche

    Zurich, Schweiz two.jobs Vollzeit

    Für unseren Kunden Tertianum AG / Tertianum Gartenhof suchen wir eine/n Dipl. Pflegefachfrau/-mann HF/DNII und RAI-NH Verantwortliche (80-100%) Aufgaben Tertianum trägt als Marktführer im Bereich Leben, Wohnen und Pflege im Alter entscheidend zur Verbesserung der Lebensqualität älterer Menschen bei. Wir sind mit Residenzen und Wohn - und Pflegezentren...

  • Floor Supervisor 50-100%

    Vor 4 Tagen

    Zurich, Schweiz The Living Circle Vollzeit

    Vollzeit Widder Hotel Berufserfahrene 09.02.2023 Kaum zu glauben, was sich hinter diesen dicken Altstadtmauern versteckt. Wir hätten da fast 650 verschiedene Whiskys, ein Zwei-Michelin-Sterne Koch, eine blaue Wand aus Lapislazuli, eine Metzgerei, ein Ballsaal für rauschende Nächte, ein System um Food Waste zu reduzieren, unzählige Widderköpfe und...

  • Floor Supervisor 80-100%

    Vor 4 Tagen

    Zurich, Schweiz Widder Hotel Vollzeit

    Kaum zu glauben, was sich hinter diesen dicken Altstadtmauern versteckt. Wir hätten da fast 650 verschiedene Whiskys, ein Zwei-Michelin-Sterne Koch, eine blaue Wand aus Lapislazuli, eine Metzgerei, ein Ballsaal für rauschende Nächte, ein System um Food Waste zu reduzieren, unzählige Widderköpfe und sogar ein Gartenparadies. Im Sommer war da ein...

  • Culinary Artisan 100%

    Vor 6 Tagen

    Zurich, Schweiz Marriott International, Inc Vollzeit

    **Stellenangebotsnummer** 23006616 **Tätigkeitskategorie** Food and Beverage & Culinary **Standort** Neues Schloss Privat Hotel Zurich Autograph Collection, Stockerstrasse 17, Zurich, Switzerland, Switzerland AUF KARTE ANZEIGEN **Beschäftigungsart** Full-Time **Nicht vor Ort?** N **Umzug?** N **Stellenart** Management Das Neues Schloss Privat Hotel...

  • Guest Relation Manager

    Vor 2 Tagen

    Zurich, Schweiz Crowne Plaza Zürich Vollzeit

    Empfang / Rezeption Guest Relation / Kundenbetreuung Mitten im trendigen Kreis 4 in Zürich liegt das in 2018 neu renovierte 4-Sterne Hotel Crowne Plaza Zürich. Es ist ausgerichtet auf den Business Gast mit 365 Zimmern und den neu konzipierten Restaurants: das Crowne Plaza Restaurant sowie dem frischen Frühstücks - und Büffetrestaurant Restaurant West...

  • Chef de Partie Breakfast

    Gefunden in: Adzuna CH C2 - vor 2 Wochen

    Zurich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit

    Wir suchen eine:n Chef de Partie Breakfast für unser Mandarin Oriental Savoy, Zurich Team! Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, innerhalb des Hauptgeschäftszentrums, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Ufer des Zürichsees entfernt. Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich...

  • Chef de Partie Breakfast

    Gefunden in: Whatjobs CH C2 - Vor 4 Tagen

    Zurich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit

    Wir suchen eine:n Chef de Partie Breakfast für unser Mandarin Oriental Savoy, Zurich Team! Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, innerhalb des Hauptgeschäftszentrums, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Ufer des Zürichsees entfernt. Das Mandarin Oriental Savoy,...