Chef de Partie Breakfast

vor 2 Wochen

Zurich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit

Wir suchen eine:n Chef de Partie Breakfast für unser Mandarin Oriental Savoy, Zurich Team

Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, innerhalb des Hauptgeschäftszentrums, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Ufer des Zürichsees entfernt. Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich wird Ende 2023 eröffnet und verfügt über 80 Gästezimmer und Suiten sowie drei gastronomische Einrichtungen, darunter ein ganztägig geöffnetes Restaurant, ein Spezialitätenrestaurant und eine Lobby Lounge. Das Hotel ist ein idealer Ort für Meetings und Versammlungen, und die Renovierung wird die Konferenz- und Veranstaltungseinrichtungen verbessern, einschließlich eines großen historischen Ballsaals.

Als Chef:in de Partie Breakfast werden Sie verantwortlich für folgende Aufgaben sein: 

  • Leitung des Frühstücks-Postens in der Küche sowie die Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs unter Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
  • Gewährleistung einer einwandfreien Zubereitung, Qualität und ansprechenden Präsentation unserer Speisen entsprechend unserer hohen Qualitätsansprüche
  • Beachtung, dass Lebensmittelverluste auf ein Minimum beschränkt bleiben
  • Kreative Unterstützung bei der Entwicklung neuer Foodkonzepte
  • Warenanforderung in Abstimmung mit dem Vorgesetzen sowie die Kontrolle des täglichen Wareneingangs
  • Verantwortlich für die tägliche Kontrolle der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien

Als Chef:in de Partie Breakfast erwarten wir von Ihnen:  

  • Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin. 2-3 Berufserfahrungen in einer ähnlichen Funktion – bevorzugt in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie
  • Flexibilität und Belastbarkeit – zu Ihrer Position gehören Wochenend- und Feiertagsschichten
  • Auge für Details und Kreativität – um Ihre kulinarische Handschrift mit einzubringen
  • Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeit, Teamfähigkeit und Organisatorische Fähigkeiten
  • Führungsstark- um einen eigenen Posten zu leiten
  • Hohes Engagement sowie eine strukturierte, ergebnisorientierte und selbstständige Arbeitsweise
  • Hohes Qualitätsbewusstsein
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse. Weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil

Wir schenken unserem/ unserer Chef:in de Partie Breakfast weltklasse Vorteile , einschliesslich, aber nicht beschränkt auf: 

  • Rabatte auf Hotelaufenthalte und F&B in der gesamten Gruppe 
  • Anerkennungs- und Belohnungsprogramme für Kollegen 
  • Spannendes Angebot an Schulung- und Entwicklungsprogrammen 
  • Weltweite Aufstiegs- und Versetzungsmöglichkeiten 
  • Veranstaltungen und Wellness-Programme für Kollegen 

 

Wollen Sie Teil dieser einzigartigen und spannenden Neueröffnung sein?  

Dann freuen wir uns sehr über Ihre Bewerbung  

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We are looking for a Chef de Partie Breakfast to join the Mandarin Oriental Savoy, Zurich team.

 

Mandarin Oriental Savoy, Zurich is located in the heart of the old town, within the main business centre, close to the city's leisure attractions and a short walk from the shores of Lake Zurich. Set to open end of 2023, Mandarin Oriental Savoy, Zurich will feature 80 guestrooms and suites and three dining outlets, comprising an all-day dining venue, a speciality restaurant, and a lobby lounge. The property is ideally placed for meetings and gatherings, and the renovation will enhance conference and event facilities, including a grand historic ballroom.

 

As a Chef de Partie Breakfast, you will be responsible for the following duties :  

  • Managing the breakfast station in the kitchen and ensuring a smooth workflow in compliance with quality and hygiene standards
  • Ensuring impeccable preparation, quality and attractive presentation of our cuisine in line with our high-quality standards
  • Ensuring that food waste is kept to a minimum
  • Creative support in the development of new food concepts
  • Food orders in coordination with the supervisor as well as controlling the daily merchandise receiving
  • Responsible for the daily control of hygiene regulations and cleanliness according to HACCP guidelines

As a Chef de Partie Breakfast, we expect from you:  

  • A completed apprenticeship as a cook. 2-3 years of work experience in a similar function - preferably in the upscale hotel/catering industry.
  • Flexibility and ability to work under pressure - your position will include weekend and holiday shifts
  • Eye for detail and creativity - to bring your culinary signature to the table
  • Excellent communication, teamwork and organisational skills
  • Strong leadership skills - to manage your own station
  • High level of commitment as well as a structured, result-oriented and independent work style
  • High quality awareness
  • Good German and English skills.

  

We offer our Chef de Partie Breakfast world class benefits , including but not limited to: 

  • Discounts on hotel stays and dining across the group 
  • Colleague recognition and reward programs 
  • An exciting range of learning and development programs 
  • Opportunities for promotion and transfers worldwide 
  • Colleague Social events and Wellness programs 

 

Do you want to be part of this unique new opening?  

We look forward to receiving your application

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  • Chef de Partie Breakfast

    vor 3 Wochen

    Zurich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit

    Wir suchen eine:n Chef de Partie Breakfast für unser Mandarin Oriental Savoy, Zurich Team! Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, innerhalb des Hauptgeschäftszentrums, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Ufer des Zürichsees entfernt. Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich...

  • Chef de Partie Smash Burger Restaurant Wiedikon

    vor 4 Wochen

    Zurich, Schweiz Future Kitchens Vollzeit

    Smash Club® by Future KitchensDer beliebteste Smashburger in Zürich.Future Kitchens ist ein Food Startup aus Zürich auf Mission Food Delivery in der Schweiz zu revolutionieren.Für unser Küchenteam suchen wir eine(n) Chef(fe) de PartieAufgabenChef de partie Smash Club® in WiedikonMittag & Abendservice Mo-SoDurchdienst am Wochenende & FreitagMise en...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen

    Zurich, Schweiz Ballers Group AG Vollzeit

    Hola, ¿qué tal? – wir freuen uns über deine Bewerbung! Wer sind wir & was machen wir?Cartell steht für authentische mexikanische Küche vom Feinsten kombiniert in einer entspannten und modernen Atmosphäre. Unsere Gäste schätzen das vielfältige Angebot aus qualitativ hochstehenden Gerichten und Drinks. Unser Herzenswunsch:Mit unseren Mitarbeitern,...

  • Stv. Chef de Service

    vor 2 Wochen

    Zurich, Schweiz GrabJobs Remote-Arbeit Freiberufler Vollzeit

    We are on the lookout for a proactive Stv. Chef de Service to join our amazing team at Genossenschaft Baseltor in Solothurn SO.Growing your career as a Full Time Stv. Chef de Service is an outstanding opportunity to develop exceptional skills.If you are strong in time management, cooperation and have the right work ethic for the job, then apply for the...

  • Chef de Service

    vor 3 Wochen

    Zurich, Schweiz GrabJobs Remote-Arbeit Freiberufler Vollzeit

    We are searching for an enthusiastic Chef de Service (m/w) to join our amazing team at Restaurant Rosengarten in Bern BE.Growing your career as a Full Time Chef de Service (m/w) is an amazing opportunity to develop exceptional skills.If you are strong in persuasion, presentation and have the right personality for the job, then apply for the position of Chef...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen

    Zurich-Flughafen, Schweiz Hyatt Regency Zurich Airport The Circle Vollzeit

    - Selbstständige Führung der zugewiesenen Posten im Küchenbereich - Unterstützung bei der Zubereitung der Speisen für die Gäste im à la carte Bereich / Event Bereich. - Muss über gute Kenntnisse sowohl in der kalten als auch in der warmen Küche verfügen und die Rezepte nach dem gleichen Standard befolgen und kontrollieren - Sicherstellung der...

  • Commis de Cuisine

    vor 3 Wochen

    Zurich, Schweiz Adecco Vollzeit

    Dir fehlen Perspektiven in der aktuellen Anstellung? Du möchtest mehr? Dann bewirb dich jetzt auf die freie Stelle in einem renommierten Restaurant in Zürich. **Commis de Cuisine (m/w) für ein modernes Restaurant**: **Ihre Herausforderung** Tägliche unterstützt du das Küchenteam und stellst einen reibungslosen Ablauf sicher. Ausserdem: -...

  • Brasserie Louis

    Vor 5 Tagen

    Zurich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Work with us, grow with us. _ Mitten im belebten Niederdörfli beim Hirschenplatz befindet sich die Brasserie Louis mit der Tina Bar auf der 1. Etage und dem Louis Take Away nebenan. Das Design der Brasserie ist geprägt von französischen Einflüssen und erscheint im Art-Déco Stil vermischt mit modernen Elementen. Das Lokal bietet 85 Sitzplätze drinnen...

  • Commis de Cuisine

    vor 4 Wochen

    Zurich, Schweiz Romantik Seehotel Sonne Vollzeit

    Das Romantik Seehotel Sonne in Küsnacht, ein privat geführtes Viersterne-Superior-Hotel, liegt direkt am Zürichsee und ist einer der beliebtesten und bekanntesten Treffpunkte in der Region. Zum Hotel gehören 40 individuell eingerichtete Zimmer, das exklusive Wellness - und Fitness Spa, einer wahren Oase des Wohlbefindens; das bekannte in vielen Gourmet...

  • Restaurant Belvoirpark

    vor 4 Wochen

    Zurich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Work with us, grow with us. _ Der Belvoirpark in Zürich ist einer der ältesten Landschaftsgärten der Region und ist ein Juwel unter den Parkanlagen Zürichs. Inmitten dieser idyllischen Oase erhebt sich das Restaurant Belvoirpark, ein geschichtsträchtiges Haus, das knapp ein Jahrhundert von der Hotelfachschule Zürich (HFZ) geführt wurde und ein...

  • Commis de Cuisine

    vor 4 Wochen

    Zurich, Schweiz Ameron Zürich Bellerive au Lac Vollzeit

    **Your Personality**: - Abgeschlossene Ausbildung als Koch - Erste Erfahrung in der Küchenorganisation und in der Produktion von verschiedenen Gerichten - Gute Kenntnisse der Hygiene und HACCP-Richtlinien - Teamfähigkeit, Flexibilität, Kreativität und Organisationsvermögen - Freundliches und höfliches Auftreten sowie gute Umgangsformen **Your...

  • Commis de Cuisine

    vor 3 Wochen

    Zurich-Flughafen, Schweiz Hyatt Regency Zurich Airport The Circle Vollzeit

    Das Hyatt Regency Zurich Airport The Circle ist optimal gelegen, in der Nähe des Flughafens Zürich als Teil der brandneuen Destination, innerhalb vom Circle. Unsere Gäste überlassen jedes Detail getrost uns und können sich damit während ihres Aufenthalts auf das konzentrieren, was ihnen am wichtigsten ist. Restaurant Babel - neu inspirierte...

  • Professeur (H/F) de Lettres, Temps Plein

    vor 4 Wochen

    Zurich, Schweiz Association du Lycée Français de Zurich Vollzeit

    Titulaire du CAPES, de l’Agrégation ou d’un équivalent en tant qu’enseignant en Lettres Modernes dans le secondaire vous avez l’expérience nécessaire pour enseigner sur les niveaux collèges et lycée et avez été en poste pendant au moins trois ans sur une fonction similaire. Sous l’autorité du chef d’établissement, vous avez la...

  • Professeur de Mathématiques,

    vor 4 Wochen

    Zurich, Schweiz Association du Lycée Français de Zurich Vollzeit

    Titulaire du CAPES, de l’Agrégation ou d’un équivalent en tant qu’enseignant en Mathématiques dans le secondaire vous avez l’expérience nécessaire pour enseigner sur les niveaux collège et lycée et avez été en poste pendant au moins trois ans sur une fonction similaire dont au moins deux ans en 1ère et terminale. Sous l’autorité du chef...

  • Service, chef de rang m/w Sommer Saison

    vor 3 Wochen

    Zurich, Schweiz GrabJobs Remote-Arbeit Freiberufler Vollzeit

    Arbeitsverhältnis Saisonstelle Sommer / Service / Chef de Rang gelernt Zum Betrieb Im Osten des Kantons Graubünden gelegen, bietet Ihnen das Hotel PIZ BUIN ideale Voraussetzungen für höchste Wintersportfreuden. Das Hotel liegt in der Nähe der Talstation der Gotschna-Luftseilbahn im Zentrum des idyllischen Klimakurortes Klosters auf 1.200 m Höhe....

  • Modern Ausgestattete Küche Und Junges Küchenteam

    vor 3 Wochen

    Zurich, Schweiz Adecco Vollzeit

    Möchtest du die kulinarische Weiterentwicklung des Restaurationsbetriebs mit beeinflussen und dich kreativ einbringen? Dann bewirb dich jetzt! **Modern ausgestattete Küche und junges Küchenteam sucht Commis de cuisine (m/w)**: **Ihre Herausforderung** Vom ersten Tag an übernimmst du eine wichtige Rolle im bestehenden Team und übernimmst, wenn du...

  • Proviseur Adjoint

    vor 4 Wochen

    Zurich, Schweiz Association du Lycée Français de Zurich Vollzeit

    Titulaire du concours de personnel de direction de l’Éducation Nationale ou faisant fonction de proviseur adjoint, vous disposez d’une expérience d’au moins 3 ans dans l’éducation nationale française ou dans le réseau des établissements français à l’étranger. Vos qualités relationnelles, votre rigueur et votre implication seront...

  • Responsable Communication

    Vor 4 Tagen

    Zurich, Schweiz Association du Lycée Français de Zurich Vollzeit

    Le(la) responsable communication sera responsable de la gestion et du développement de la communication interne et externe du lycée. Il(elle) devra travailler en étroite collaboration avec la direction, le personnel enseignant et administratif, ainsi que les élèves et leurs familles pour promouvoir une image positive et renforcer la visibilité du...

  • Produktionsmitarbeiter Küche

    Vor 6 Tagen

    Zurich, Schweiz Cartell Zürich Vollzeit

    Chef de Partie / Supervisor Commis / Demi / Jungkoch Wir suchen dich! Werde einen Teil unserer Cartell Familie. Wer sind wir? Cartell steht für authentische mexikanische Küche vom Feinsten kombiniert in einer entspannten und modernen Atmosphäre. Unsere Gäste schätzen das vielfältige Angebot aus qualitativ hochstehenden Gerichten und Drinks. Unser...

  • Pizzaiolo (M/w) 100%

    Vor 5 Tagen

    Zurich, Schweiz Restaurant Totò Vollzeit

    Spezialitätenköche Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung nach einer teamfähigen Persönlichkeit in der Funktion als: **Pizzaiolo (m/w, 100%)** Bist du teamfähig und vermittelst gerne die Lebensfreude des Südens? Verfügst du über Erfahrung als Pizzaiolo? Dann ist unser Totò genau das Richtige für Dich! -...