Leitung Bediente Gastronomie
vor 11 Stunden
Hast Du Lust, das älteste vegetarische Restaurant der Welt in einer spannenden Kaderposition mitzugestalten? Für unser bedientes Restaurant im Haus Hiltl suchen wir eine starke Gastgeberpersönlichkeit, welche unsere Philosophie mit Herzblut lebt: unsere Gäste und Mitarbeitenden zu begeistern. Zusammen mit deinem Team empfängst, berätst und verwöhnst du unsere Gäste in unserem À la Carte-Restaurant und stellst dabei einen reibungslosen Ablauf sowie die Einhaltung unserer Qualitätsstandards sicher. Eine weite Spannbreite von administrativen Aufgaben runden dieses aussergewöhnliche Stellenprofil ab.
**Was kannst du erwarten?**
- Attraktives Arbeitsumfeld mitten im Herzen von Zürich.
- Familiäre Unternehmenskultur mit flacher Hierarchie
- Interne Schulungen zur vegetarischen Küche
- Multikulturelles Team, mit Menschen aus über 80 Nationen
- Überdurchschnittliche Sozialleistungen
- Diverse Rabatte und Fringe Benefits
- «All you can eat & drink» - hausgemachte Getränke und Hiltl Buffet
- Möglichkeit, aktiv in der Gestaltung der Abteilungsorganisation mitzuwirken
**Wofür bist du verantwortlich?**
- Gesamtverantwortung für den Bereich «Bediente Gastronomie»
- Ganzheitliches, begeisterndes Gästeerlebnis und optimale Sitzplatzauslastung
- Einwandfreie und organisierte Abläufe im gesamten Bereich (total 350 Sitzplätze)
- Fachliche, personelle und organisatorische Führung von ca. 30 Mitarbeitenden
- Erstellen von Dienst
- und Ferienplänen
- Beurteilung von Mitarbeitenden und Führung von Qualifikations
- und Lohngesprächen
- Organisation und Durchführung von monatlichen Teamsitzungen
- Durchsetzung und Kontrolle der internen Richtlinien, des Leitbildes und der Qualitätsstandards
**Was bringst du mit?**
- Berufslehre in der Gastronomie
- Eine abgeschlossene Hotelfachschule oder ähnliche Ausbildung in der Gastronomie oder weiterführende Ausbildung im Management
- / Leadership-Bereich
- Mehrjährige Front
- und Führungserfahrung in der Gastronomie in vergleichbarer Position
- Organisationsfähigkeit mit einem guten Überblick auch in hektischen Situationen
- Ein herzliches Auftreten am Gast und ein ausgezeichnetes Dienstleistungsdenken
- Empathie für das Erkennen der Bedürfnisse und Potentiale des Teams
- Sehr gute mündliche und schriftliche Deutsch
- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil
- Fach
- und Methodenkompetenz im Bereich Food, Barista, Kaffee, Wein und Cocktails
- Markt
- und Branchenkenntnisse in der Gastronomie
- Affinität zur vegetarischen und veganen Küche
- IT-Kompetenz im Bereich der Geschäftsanwendung
- Vertraut mit den HACCP-Richtlinien und dem L-GAV der Gastronomie
Wenn du zudem kommunikationsstark und entscheidungsfreudig bist, ein lebhaftes, multikulturelles Umfeld magst und an einer langfristigen Zusammenarbeit interessiert bist, freuen wir uns auf deine vollständige Bewerbung über den angezeigten Link.
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Leitung Bediente Gastronomie
vor 11 Stunden
Zurich, Schweiz Hiltl AG VollzeitHast Du Lust, das älteste vegetarische Restaurant der Welt in einer spannenden Kaderposition mitzugestalten? Für unser bedientes Restaurant im Haus Hiltl suchen wir eine starke Gastgeberpersönlichkeit, welche unsere Philosophie mit Herzblut lebt: unsere Gäste und Mitarbeitenden zu begeistern. Zusammen mit deinem Team empfängst, berätst und verwöhnst...
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Leitung À La Carte-restaurant
Vor 3 Tagen
Zurich, Schweiz Hiltl AG VollzeitHast Du Lust, das älteste vegetarische Restaurant der Welt in einer spannenden Kaderposition mitzugestalten? Für unser bedientes Restaurant im Haus Hiltl suchen wir eine starke Gastgeberpersönlichkeit, welche unsere Philosophie mit Herzblut lebt: unsere Gäste und Mitarbeitenden zu begeistern. Zusammen mit deinem Team empfängst, berätst und verwöhnst...
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Leitung À La Carte-restaurant
Vor 5 Tagen
Zurich, Schweiz Hiltl AG VollzeitHast Du Lust, das älteste vegetarische Restaurant der Welt in einer spannenden Kaderposition mitzugestalten? Für unser bedientes Restaurant im Haus Hiltl suchen wir eine starke Gastgeberpersönlichkeit, welche unsere Philosophie mit Herzblut lebt: unsere Gäste und Mitarbeitenden zu begeistern. Zusammen mit deinem Team empfängst, berätst und verwöhnst...
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Küchenverantwortlicher (D/w/m)
vor 11 Stunden
Zurich, Schweiz ZSC Lions Gastronomie Vollzeit8048 Zürich ZSC Lions Gastronomie 100% Küchenverantwortlicher (d/w/m) Du bist interessiert an spannender Kulinarik und hast Lust auf eine frische und abwechslungsreiche Küche? Dann bist du bei uns genau richtig! Du mit uns. Ein Erfolgsrezept. **Das bewegst du** - Verantwortlich für reibungslose Abläufe in der Küche - Führung der unterstellten...
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Leitung Cafebar
Vor 4 Tagen
Zurich, Schweiz Hotelis Vollzeit**EINFÜHRUNG**: **HOTELIS** ist der bevorzugte Partner der gehobenen Hotellerie und Gastronomie.** **Wir suchen für unseren Kunden, charismatische Persönlichkeiten, welche emphatisch sind und Spass an der Gastronomie haben.** **Quereinsteiger? Klar. Teilzeit? Gerne. Alter? Egal. Deiner Kreativität und deinen Ideen sind keine Grenzen gesetzt, solange du...
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Leiter:in Gastronomie
vor 2 Wochen
Zurich, Schweiz Sozialwerk Pfarrer Sieber VollzeitDie Stiftung Sozialwerk Pfarrer Sieber (SWS) in Zürich setzt sich auf der Basis des Evangeliums für Notleidende ein. Mit rund 190 Mitarbeitenden in unterschiedlichen Berufsfeldern und aktuell über 350 Freiwilligen betreibt sie in Zürich und Umgebung mehrere Einrichtungen im Gesundheits - und Sozialbereich und bietet unbürokratisch und unkonventionell...
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Mitarbeiter in Bistro
Vor 6 Tagen
Zurich, Schweiz Hürlimannbad & Spa Zürich VollzeitSuchst du einen aussergewöhnlichen Arbeitsplatz in einer einzigartigen, unverwechselbaren Spa-Welt der AQUA-SPA-RESORTS Gruppe? Die AQUA-SPA-RESORTS AG bietet ihren Gästen aussergewöhnliche Spa-Welten und Wohlfühloasen. Ziel ist es, Begegnungsorte zu schaffen, in denen die Gäste geniessen und entspannen können. Zur Verstärkung unseres Bistro-Teams...
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Mitarbeiter Bistro
vor 2 Wochen
Zurich, Schweiz Hürlimannbad & Spa Zürich VollzeitSuchst du einen aussergewöhnlichen Arbeitsplatz in einer einzigartigen, unverwechselbaren Spa-Welt der AQUA-SPA-RESORTS Gruppe? Die AQUA-SPA-RESORTS AG bietet ihren Gästen aussergewöhnliche Spa-Welten und Wohlfühloasen. Ziel ist es, Begegnungsorte zu schaffen, in denen die Gäste geniessen und entspannen können. Zur Verstärkung unseres Bistro-Teams im...
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Mitarbeiter Bistro
Vor 7 Tagen
Zurich, Schweiz Hürlimannbad & Spa Zürich VollzeitSuchst du einen aussergewöhnlichen Arbeitsplatz in einer einzigartigen, unverwechselbaren Spa-Welt der AQUA-SPA-RESORTS Gruppe? Die AQUA-SPA-RESORTS AG bietet ihren Gästen aussergewöhnliche Spa-Welten und Wohlfühloasen. Ziel ist es, Begegnungsorte zu schaffen, in denen die Gäste geniessen und entspannen können. Zur Verstärkung unseres Bistro-Teams im...
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Geschäftsführer in
Vor 6 Tagen
Zurich, Schweiz Familie Wiesner Gastronomie AG VollzeitThe Butcher - modern burger **Deine vielseitigen Tätigkeiten** - Führen des Betriebes nach unseren geschäftspolitischen Grundsätzen und Richtlinien - Planen der Mitarbeitereinsätze inkl. Stundenkontrolle - Rekrutieren, Einführen, Schulen sowie Coachen der Mitarbeitenden - Aktives Betreuen der Gäste - Führen des betrieblichen Kassabuches -...
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Leiter:in Gastronomie-betriebe
Vor 6 Tagen
Zurich, Schweiz EMA Partners Switzerland AG VollzeitUnser Auftraggeber ist ein erfolgreiches, renommiertes Familienunternehmen in der Lebensmittelbranche, welches Tradition und Kontinuität gewinnbringend mit Innovation und Veränderungsfähigkeit verbindet. Zahlreiche, feinschmeckende und optisch sehr ansprechende Produkte erfüllen täglich höchste Qualitätsanforderungen und sind für die Kunden stets ein...
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Mitarbeiter Bistro
Vor 7 Tagen
Zurich, Schweiz Hürlimannbad & Spa Zürich VollzeitSuchst du einen aussergewöhnlichen Arbeitsplatz in einer einzigartigen, unverwechselbaren Spa-Welt der AQUA-SPA-RESORTS Gruppe? Die AQUA-SPA-RESORTS AG bietet ihren Gästen aussergewöhnliche Spa-Welten und Wohlfühloasen. Ziel ist es, Begegnungsorte zu schaffen, in denen die Gäste geniessen und entspannen können. Zur Verstärkung unseres Bistro-Teams...
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Leitung Qualitätsmanagement
Vor 3 Tagen
Zurich, Schweiz PermServ AG VollzeitZurück zur Übersicht PermServ AG verbindet Menschen und Unternehmen. Die Erfahrung und Kompetenz unserer Consultants garantieren Ihnen eine exzellente, schnelle und individuelle Dienstleistung. Wir begleiten und betreuen Sie auf dem Weg zu Ihrem beruflichen Ziel. Unser Kunde, eine etablierte Gastronomieunternehmung, sucht eine präzise, und systematische...
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Leitung Qualitätsmanagement
Vor 6 Tagen
Zurich, Schweiz PermServ AG VollzeitZurück zur Übersicht PermServ AG verbindet Menschen und Unternehmen. Die Erfahrung und Kompetenz unserer Consultants garantieren Ihnen eine exzellente, schnelle und individuelle Dienstleistung. Wir begleiten und betreuen Sie auf dem Weg zu Ihrem beruflichen Ziel. Unser Kunde, eine etablierte Gastronomieunternehmung, sucht eine präzise, und systematische...
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Betriebsmitarbeiter Gastrometzgerei
vor 11 Stunden
Zurich, Schweiz Micarna SA VollzeitMérat AG bedient seit über 70 Jahren die Schweizer Gastronomie. Aus acht regionalen Standorten werden täglich Restaurants, Hotels und die Gemeinschafts-gastronomie mit erstklassigem Fleisch und Comestibles Spezialitäten beliefert. Mérat ist einer der führenden Partner der Gastronomie.**Micarna SA**: - Micarna SA - Zurich - Pfingstweidstrasse 101 -...
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Zunfthaus Zur Zimmerleuten
vor 11 Stunden
Zurich, Schweiz Kramer Gastronomie VollzeitWork with us, grow with us. _ Das Zunfthaus zur Zimmerleuten liegt am Limmatquai im Zürcher Niederdorf und bietet seinen Gästen eine gehobene Zürcher und Schweizer Küche in einem geschichtsträchtigen, prachtvollen Gebäude aus dem Mittelalter. Der Betrieb verfügt über eine Küferstube mit 40 Plätzen, eine Terrasse mit 200 Plätzen, einem Restaurant...
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Restaurationsleiter-assistenten (M), 100%
Vor 6 Tagen
Zurich, Schweiz AG Hallenstadion VollzeitDie Hallenstadion Gastronomie zeichnet verantwortlich für das gesamte Catering bei allen Anlässen im Hallenstadion, - der grössten und modernsten Veranstaltungsarena der Schweiz. - Neben der eigentlichen Arena mit einer Kapazität von 15'000 Personen verfügt das Hallenstadion über zusätzliche - Bankett - und Konferenzräume für bis zu 3500 Gäste. Zur...
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Betriebsleitung Gastronomie
Vor 3 Tagen
Zurich, Schweiz Nüni AG VollzeitLeitung (Restaurant / Service) Im Nüni trifft man sich. Es wird getrunken, gegessen und gelacht. Wir servieren was uns begeistert: authentische, ehrliche und leckere Gerichte. Alles ist erlaubt, solange es uns und unsere Gäste begeistert. Bist du motiviert mehr Verantwortung zu übernehmen und dich im Führungsbereich weiterzuentwickeln? Hast Du eine...
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Restaurationsleiter-assistenz, (W/m) 100%
vor 2 Wochen
Zurich, Schweiz AG Hallenstadion VollzeitDie Hallenstadion Gastronomie zeichnet verantwortlich für das gesamte Catering bei allen Anlässen im Hallenstadion, - der grössten und modernsten Veranstaltungsarena der Schweiz. - Neben der eigentlichen Arena mit einer Kapazität von 15'000 Personen verfügt das Hallenstadion über zusätzliche - Bankett - und Konferenzräume für bis zu 3500 Gäste. Zur...
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Servicemitarbeiter in Upperdeck
Vor 6 Tagen
Zurich, Schweiz Autogrill Vollzeit**Willkommen bei Autogrill**: Die Autogrill Schweiz AG ist eines der führenden Gastronomie Unternehmen in der Schweiz mit über 20 Standorten und knapp 1'000 Mitarbeitern. International sind wir in 30 Ländern mit rund 31‘000 Mitarbeitenden vertreten. Unser gemeinsames Ziel lautet: «Feeling good on the move». Unser Credo inspiriert uns täglich, es...