Assistant F&b Manager

vor 12 Stunden

Gstaad, Schweiz Le Grand Bellevue Vollzeit

F&B Management

Das Le Grand Bellevue gilt als eines der traditionsreichsten und ältesten Luxushotels in Gstaad. Es vereint den Luxus und die Raffinesse eines Grand Hotels mit der charmanten Atmosphäre eines gemütlichen Landhauses.

Wir suchen **ab sofort oder** **nach Vereinbarung** eine/n

**Assistant F&B Manager (m/w)**
- Vertretung des F&B Managers in dessen Abwesenheit
- Sicherstellung eines reibungslosen Betriebablaufes im F&B Bereich
- Regelmäßige Kontrolle der F&B Outlets zur Einhaltung aller Service-und Qualitätsstandards
- Kontinuierliche Verbesserung der organisatorischen Abläufe im F&B Bereich
- Durchführung der monatlichen Inventur in Zusammenarbeit mit dem Cost Controller
- Regelmäßige Kontrolle der Einhaltung aller Hygiene Standards (HACCP) in allen F&B Bereichen
- Betreuung der Kassensysteme
- Verantwortlich für die Zeiterfassung des Service-Teams
- Operative Unterstützung aller Bereiche innerhalb der Abteilung
- Annahme von Tischreservierungen
- Durchführung von Schulungen für die Mitarbeiter
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie sowie Berufserfahrung im Bereich F&B und Events
- gute EDV-Kenntnisse
- Sprachkenntnisse mündlich und schriftlich (d/f/e)
- Gästeorientiertes, professionelles Arbeiten und Verkaufstalent, sowie fundierte Weinkenntnisse
- gepflegte Umgangsformen mit einer guten Portion Herzlichkeit, Flexibilität, Verantwortungsbewusstsein, sicheres Auftreten, Liebe zum Detail

  • Assistant Purchasing

    vor 2 Monaten

    Gstaad, Schweiz Gstaad Palace Vollzeit

    Das Gstaad Palace mit über 90 Zimmern und Suiten, 5 Restaurants, 2 Bars und einem legendären Nachtclub ist ein international bekanntes 5-Sterne - Luxushotel. Es ist im Besitz der Familie Scherz und eines der letzten traditionell familiengeführten Grand Hotels - ein Wahrzeichen der Schweiz. Wir suchen ab **März 2025** oder nach Vereinbarung...

  • Assistant Purchasing

    vor 7 Monaten

    Gstaad, Schweiz Gstaad Palace Vollzeit

    Einkauf Das Gstaad Palace mit über 90 Zimmern und Suiten, 5 Restaurants, 2 Bars und einem legendären Nachtclub ist ein international bekanntes 5-Sterne - Luxushotel. Es ist im Besitz der Familie Scherz und eines der letzten traditionell familiengeführten Grand Hotels - ein Wahrzeichen der Schweiz. Wir suchen ab **sofort** oder nach Vereinbarung...

  • Assistant Purchasing

    vor 3 Monaten

    Gstaad, Schweiz Gstaad Palace Vollzeit

    Das Gstaad Palace mit über 90 Zimmern und Suiten, 5 Restaurants, 2 Bars und einem legendären Nachtclub ist ein international bekanntes 5-Sterne-Luxushotel. Es ist im Besitz der Familie Scherz und eines der letzten traditionell familiengeführten Grand Hotels - ein Wahrzeichen der Schweiz. Wir suchen ab März 2025 oder nach Vereinbarung eine/n Assistant...

  • Assistant SPA Manager

    vor 7 Monaten

    Gstaad, Schweiz Ultima Collection Vollzeit

    **À propos de nous**: A Swiss luxury real-estate developer, owner and operator, with a growing portfolio of high-end assets in prime locations. Business activity includes the long-term direct or indirect holding of luxury properties, located in Switzerland, France, and Greece. Our exclusive residences, chalets and villas are intended primarily for the...

  • Assistant Purchasing

    vor 5 Monaten

    Gstaad, Schweiz Gstaad Palace Vollzeit

    Das Gstaad Palace mit über 90 Zimmern und Suiten, 5 Restaurants, 2 Bars und einem legendären Nachtclub ist ein international bekanntes 5-Sterne- Luxushotel. Es ist im Besitz der Familie Scherz und eines der letzten traditionell familiengeführten Grand Hotels - ein Wahrzeichen der Schweiz. Wir suchen ab März 2025 oder nach Vereinbarung eine/n ...

  • Assistant Front Office Manager

    Vor 2 Tagen

    Gstaad, Schweiz Gstaad Palace Vollzeit

    Das Gstaad Palace mit 90 Zimmern und Suiten, 5 Restaurants, 2 Bars und einem legendären Nachtclub ist ein international bekanntes 5-Sterne-Luxushotel. Es ist im Besitz der Familie Scherz und eines der letzten traditionell familiengeführten Grand Hotels - ein Wahrzeichen der Schweiz. Wir suchen ab Oktober 2024 oder nach Vereinbarung eine/n Assistant Front...

  • Assistant Bar Manager

    vor 5 Monaten

    Gstaad, Schweiz Gstaad Palace Vollzeit

    Das Gstaad Palace mit 90 Zimmern und Suiten, 5 Restaurants, 2 Bars und einem legendären Nachtclub ist ein international bekanntes 5-Sterne - Luxushotel. Es ist im Besitz der Familie Scherz und eines der letzten traditionell familiengeführten Grand Hotels - ein Wahrzeichen der Schweiz. Wir suchen ab **ca. Mitte Dezember 2024** oder nach Vereinbarung...

  • Assistant Human Resources Manager

    Vor 4 Tagen

    Gstaad, Schweiz Le Grand Bellevue Vollzeit

    Leitung (Finanzen / Personal / Verwaltung) Le Grand Bellevue is considered one of the most traditional and oldest luxury hotels in Gstaad. It combines the luxury and sophistication of a grand hotel with the charming atmosphere of a cozy country house. Surrounded by a private park, the five-star hotel is located directly on Gstaad's famous promenade and...

  • Assistant Front Office Manager

    vor 1 Woche

    Gstaad, Schweiz Gstaad Palace Vollzeit

    Das Gstaad Palace mit 90 Zimmern und Suiten, 5 Restaurants, 2 Bars und einem legendären Nachtclub ist ein international bekanntes 5-Sterne - Luxushotel. Es ist im Besitz der Familie Scherz und eines der letzten traditionell familiengeführten Grand Hotels - ein Wahrzeichen der Schweiz. Wir suchen ab **März 2025** oder nach Vereinbarung eine/n **Assistant...

  • Assistant Front Office Manager

    vor 2 Monaten

    Gstaad, Schweiz Gstaad Palace Vollzeit

    Das Gstaad Palace mit 90 Zimmern und Suiten, 5 Restaurants, 2 Bars und einem legendären Nachtclub ist ein international bekanntes 5-Sterne- Luxushotel. Es ist im Besitz der Familie Scherz und eines der letzten traditionell familiengeführten Grand Hotels - ein Wahrzeichen der Schweiz. Wir suchen ab März 2025 oder nach Vereinbarung eine/n ...

  • Reservations Manager

    vor 7 Monaten

    Gstaad, Schweiz Le Grand Bellevue Vollzeit

    Reservierung Considered as one of the most traditional and oldest luxury hotel in Gstaad, LE GRAND BELLEVUE combines the luxury and the sophistication of a grand hotel with the charming atmosphere of a cozy country house. We are looking forward welcoming a new team member for the position: **RESERVATION MANAGER** - Handle professional telephone and written...

  • House Manager

    vor 2 Wochen

    Gstaad, Schweiz Arvantis Vollzeit

    House Manager - Switzerland (German-speaking part of Switzerland) Duties of House Manager, Butler, Valet The role is to manage the household of a family of four. The current household staff consist of two Housekeeper, two nannies and one private Chef in Switzerland and one Housekeeper in the UK. The household is not formal, but when the family is...

  • Assistant Human Resources

    Vor 2 Tagen

    Gstaad, Schweiz Le Grand Bellevue Vollzeit

    Personalwesen / Personalmanagement Le Grand Bellevue is considered one of the most traditional and oldest luxury hotels in Gstaad. It combines the luxury and sophistication of a grand hotel with the charming atmosphere of a cozy country house. Surrounded by a private park, the five-star hotel is located directly on Gstaad's famous promenade and has 57...

  • Assistant(E) Gouvernante Générale

    vor 7 Monaten

    Gstaad, Schweiz Ultima Collection Vollzeit

    **À propos de nous**: **L’ENTREPRISE** A Swiss luxury real-estate developer, owner and operator, with a growing portfolio of high-end assets in prime locations. Business activity includes the long-term direct or indirect holding of luxury properties, located in Switzerland, France, and Greece. Our exclusive residences, chalets and villas are intended...

  • Cdi - Floor Manager Gstaad (H/F)

    vor 3 Monaten

    Gstaad, Schweiz Hermès Paris Vollzeit

    CDI - Floor Manager Gstaad (H/F)At a glance Job Category - Retail - Management - Years of Experience - Minimum 6 years - Contract Type - Unlimited contract - Job Schedule - Full time - Locations - Store - Gstaad - Legal Employer - HERMES (SUISSE) SA - Posting Date - 10/09/2024, 02:00 AM - Details of the job - Since 1837, Hermès has been a French,...

  • Junior Marketing

    vor 2 Wochen

    Gstaad, Schweiz The Alpina Gstaad Vollzeit

    Nestled in the heart of the Swiss Alps,The Alpina Gstaadis a symbol of timeless elegance and Swiss hospitality. As one of the most prestigious luxury hotels in Switzerland, we are committed to delivering exceptional experiences to our discerning guests. Our mission is to create moments of extraordinary luxury, comfort, and sustainability, with a focus on...

  • Central Reservation Agent

    Vor 2 Tagen

    Gstaad, Schweiz Le Grand Bellevue Vollzeit

    Central Reservation Agent (m/f) Reservation AgentConsidered as one of the most traditional and oldest luxury hotels in Gstaad, LE GRAND BELLEVUE combines the luxury and sophistication of a grand hotel with the charming atmosphere of a cozy country house.We are looking forward to welcoming a new team member for the position:RESERVATION AGENTKEY...

  • Front Office Agent

    Vor 2 Tagen

    Gstaad, Schweiz Le Grand Bellevue Vollzeit

    Le Grand Bellevue is considered one of the most traditional and oldest luxury hotels in Gstaad. It combines the luxury and sophistication of a grand hotel with the charming atmosphere of a cozy country house. Surrounded by a private park, the five-star hotel is located directly on Gstaad’s famous promenade and has 57 elegant guest rooms. We are looking...

  • Front of House Manager

    vor 7 Monaten

    Gstaad, Schweiz Ultima Collection Vollzeit

    **À propos de nous**: A Swiss luxury real-estate developer, owner and operator, with a growing portfolio of high-end assets in prime locations. Business activity includes the long-term direct or indirect holding of luxury properties, located in Switzerland, France, and Greece. Our exclusive residences, chalets and villas are intended primarily for the...

  • Area General Manager

    vor 7 Monaten

    Gstaad, Schweiz Ultima Collection Vollzeit

    **À propos de nous**: A Swiss luxury real-estate developer, owner and operator, with a growing portfolio of high-end assets in prime locations. Business activity includes the long-term direct or indirect holding of luxury properties, located in Switzerland, France, and Greece. Our exclusive residences, chalets and villas are intended primarily for the...