F&b Operations Manager

vor 21 Stunden


Zürich, Schweiz Mercure Zürich City Vollzeit

Bietet seinen Gästen neben 319 stilvollen Zimmern, eine grosszügige Wellness
- und Aussenterrasse für besondere Wohlfühlmomente. Ein Highlight des Hotels ist der liebevoll gestaltete Club, ausgezeichnet mit dem Swiss Location Award als eine der schönsten Locations in Zürich ausgezeichnet wurde. Ergänzt wird das Hotel durch modern ausgestattete Konferenzräume und unserm neu renoviertem DELI Restaurant und der renovierten Bar.
- **Verantwortung ist dein Element** - du sorgst für einen reibungslosen Betriebsablauf in den F&B-Bereichen (DELI Restaurant & Bar, Seminarräume & Eventlocation)
- Gästezufriedenheit ist deine Passion - **du unterstütz operativ dein Service Team**:

- **Du führst und motivierst dein Team** durch Training, Weiterentwicklung und Vorbildfunktion
- Du bist zuständig für die **Planung der F&B Mitarbeitenden**:

- **Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen**, um ein nahtloses Gästeerlebnis zu gewährleisten sowie eine gute Teamarbeit aufrechtzuhalten
- Du entwickelst neue **F&B-Angebote** für unseren neuen F&B Bereich
- Du bist im hier und jetzt - anhand den **aktuellen Markt
- und Branchentrends** entwickelst neue Ideen und Konzepte
- Du bist Mitverantwortlich für das gesamtes **F&B Budget**:

- Du kontrollierst die **F&B Kosten** sowie Lagerbestände und bist Verantwortlich für Kostenmanagement, Umsatzentwicklung und Forecast
- Abgeschlossene **Ausbildung oder Studium im Bereich Hotellerie/Gastronomie**, mit Erfahrung im F&B-Management, ergänzt durch mind. 5 Jahre Berufserfahrung
- Eine engagierte Persönlichkeit mit sehr guten **Deutsch
- und Englischkenntnissen**, jede weitere Sprache ist ein Plus
- **Gastgeber sein liegt dir am Herzen** - die Gäste wie auch die Teamkollegen spüren deine Begeisterung
- Du bringst **Kreativität und Leidenschaft** mit, um Menüs und Konzepte zu entwickeln
- Du hast **Führungskompetenz**, die dein Team inspiriert
- Du hast ein **Organisationstalent**und ein Gespür für aktuelle Trends



  • Zürich, Zürich, Schweiz FIFA Vollzeit

    The FIFA Museum is a vibrant platform where football heritage and culture come alive. As the home of football history, we offer an exceptional experience for fans and visitors alike.Key ResponsibilitiesOperate and manage F&B outlets with precision and excellenceDevelop and implement training programs to elevate service standards among the F&B teamDesign and...


  • Zürich, Schweiz Mercure Zürich City Vollzeit

    Mercure Zürich CityBietet seinen Gästen neben 319 stilvollen Zimmern, eine grosszügige Wellness- und Aussenterrasse für besondere Wohlfühlmomente. Ein Highlight des Hotels ist der liebevoll gestaltete Club, ausgezeichnet mit dem Swiss Location Award als eine der schönsten Locations in Zürich ausgezeichnet wurde. Ergänzt wird das Hotel durch modern...

  • F&B Operations Manager

    vor 5 Stunden


    Zürich, Zürich, Schweiz Hoteljob Vollzeit

    About the RoleWe are seeking a skilled F&B Coordinator to join our team at Hoteljob. As a key member of our food and beverage operations, you will be responsible for ensuring seamless service delivery across all outlets.Key ResponsibilitiesMaintenance of booking tools for all F&B outlets, including coordination of reservations and event organization.General...


  • Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG * Zürich Vollzeit

    Ihre AufgabenVerantwortung für einen reibungslosen Betriebsablauf in den F&B-Outlets (Restaurant Saltz, Canvas Bar & Lobby, Room Service) sowie operative Unterstützung und zeitweise Stellvertretung der AbteilungsleitendenEffizienzsteigerung und kontinuierliche Optimierung der ServiceprozesseEntwicklung und Umsetzung innovativer F&B-Angebote zur...


  • Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG Vollzeit

    Das Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4'000 Quadratmetern sowie grosszügige Event- und Seminarräumlichkeiten. Das ursprüngliche «Curhaus» von 1899 präsentiert sich als neues City Resort der Luxusklasse. Die erhöhte...

  • Junior F&b Manager

    vor 21 Stunden


    Zürich, ZH, Schweiz Hiltl Vollzeit

    Bist du ein leidenschaftlicher Foodie mit einem Gespür für gesunden Genuss? Unser F&B-Team sucht einen Junior F&B Manager, der mit Engagement und Kreativität alle Abteilungen (Küche, Produkt & Qualität, Einkauf) wertschätzend unterstützt. **Verantwortlichkeiten**: - Ansprechperson für das administrative F&B in allen Bereichen der Hiltl AG -...

  • Operations Manager

    Vor 4 Tagen


    Zürich, Zürich, Schweiz Velocity Vollzeit

    Velocity is a boutique fitness studio that offers innovative cycling and power classes, providing a full-body workout designed to reboot and strengthen both body and mind.The company is looking for a dynamic individual to fill the role of Front Desk Manager in one of its studio locations. As an Operations Manager, you will be responsible for managing and...

  • F&B Controller

    Vor 3 Tagen


    Zürich, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    AufgabenbereichRegelmässige Durchführung der monatlichen Inventuren, insbesondere mit Fokus auf die Bereiche Weinkeller, F&B Outlets und Zigarren, sowie Quartals- und JahresabschlüsseErstellung von Monats-, Quartals- und Jahresabschlüssen sowie F&B-Rapporten und PräsentationenKontrolle des Wareneingangs anhand der Lieferscheine und...

  • F&b Assistant

    Vor 6 Tagen


    Zürich, Schweiz Kongresshaus Zürich AG Zurich Convention Center Ltd. Vollzeit

    Job ID: 50013Ihre neue AufgabeKontinuierliche Überprüfung, Optimierung des Qualitäts- und Prozessmanagements in enger Zusammenarbeit mit der Head of F&BAktive Unterstützung beim Controlling und Buchen von F&B-LeistungenPlanung von Angeboten, Erstellung von Menükarten und Anlegen neuer Artikel im KassensystemEigenständige Leitung von Projekten innerhalb...

  • Betreuungsleitung F&B

    Vor 7 Tagen


    Zürich, Zürich, Schweiz Hilton Zurich Airport Vollzeit

    Komplexe GastlichkeitÜberblickSie sind Gastgeber aus Leidenschaft und möchten mit Ihrem Know-how unser Team vervollständigen? Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte, verantwortungsbewusste und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit.LöhneWeil wir an die Qualität unserer Mitarbeiter glauben, bieten wir faire Löhne nach Erfahrung...

  • Operations Supervisor

    Vor 3 Tagen


    Zürich, Schweiz Marken Ltd. Vollzeit

    Job DescriptionTitle: Operations SupervisorGrade: 8Department: Operations (Import / Export / Domestic / Warehousing / Transportation)Site: Marken Zurich, SwitzerlandReportable to: Line Manager: Branch ManagerLine Management Responsibilities: Actively Leads Daily Operations TeamsMain PurposeThe Operations Supervisor is overall responsible for the supervision...


  • Zürich, Schweiz Theartgorgeous Vollzeit

    Established in 2014 in Zug, Switzerland, Weng Contemporary, www.wengcontemporary.com, with its showroom in Zug and e-commerce services offers a curated selection of artworks by leading contemporary artists such as Jeff Koons, Damien Hirst, Ai Weiwei, Alex Katz, El Anatsui and many others.Position OverviewThe Business Operations Manager will be responsible...


  • Zürich, Schweiz Novo Nordisk AS Vollzeit

    Select how often (in days) to receive an alert: Create AlertSenior Project Manager, CETA, International OperationsCategory: Project Management & AgileLocation: Zurich, SwitzerlandAre you looking for an opportunity to join a growing organisation and be responsible for driving a range of high impact projects? Are you proactive, hands-on, and ready to bring...


  • Zürich, Schweiz Living Circle Group Vollzeit

    Gewiss gibt es viele Antworten auf die Frage, wo Zürich am schönsten ist. Wir jedenfalls behaupten, den Storchen Zürich schon ein paar Mal auf Postkarten gesehen zu haben. Unsere Rooftop-Bar «The Nest», die Terrasse des Restaurants La Rôtisserie oder etwa unseren eigenen Schiffsteg an der Limmat? Kandidaten für einen Schönheitswettbewerb hätten wir...

  • Operations Manager

    vor 6 Stunden


    Zürich, Schweiz Luminary Group Vollzeit

    Luminary Group have partnered with a leading Life Sciences company that is seeking an experienced Operations Manager to join their Real World Evidence (RWE) team. Their RWE team is dedicated to providing innovative solutions and insights that help healthcare organizations navigate the complexities of the real-world healthcare environment.As the Operations...


  • Zürich, Schweiz Novo Nordisk Vollzeit

    Are you looking for an opportunity to join a growing organisation and be responsible for driving a range of high impact projects? Are you proactive, hands-on, and ready to bring ideas and make them happen? Are you passionate about drug development and eager to learn more? If yes, our Senior Project Manager position in International Operations Strategic...


  • Zürich, Schweiz H-E Parts Vollzeit

    Location: Zurich, Zurich, SwitzerlandJob ID: R0071009Date Posted: 2024-12-24Company Name: HITACHI ENERGY LTDProfession (Job Category): Production & Skilled TradesJob Schedule: Full timeRemote: NoJob Description:The opportunityHitachi Energy is a global technology leader that is advancing a sustainable energy future for all. We employ more than 40,000 people...


  • Zürich, Schweiz Hitachi Vantara Corporation Vollzeit

    DescriptionThe opportunityHitachi Energy is a global technology leader that is advancing a sustainable energy future for all. We employ more than 40,000 people in 90 countries who each day work with purpose and use their different backgrounds to challenge the status quo. We welcome you to apply today and be part of a global team that appreciates a simple...

  • Operations Manager

    Vor 3 Tagen


    Zürich, Schweiz Experis Switzerland Vollzeit

    In Experis Switzerland we are looking for an Operations Manager to join the team of one of our most renowned clients in Zurich.RESPONSIBILITIES:Purchase To Pay Improvements & DeliveryDrive accountability and E2E ownership – responsiveness, quality, effectivenessPerformance Management “what gets measured, gets done”Review KPIs and key supplier statement...


  • Zürich, Schweiz Accor Hotels Vollzeit

    Company DescriptionMövenpick Resort Phan Thiet is located in a prime location on Hon Gio street, Phan Thiet city, Binh Thuan province. The resort is located near the romantic beach, with a long stretch of fine white sand and emerald green sea water, bringing visitors beautiful natural scenery and fresh, cool atmosphere.Job DescriptionPlan and manage the...