Assistant to Head of Food

vor 1 Monat

Luzern, Schweiz Art Deco Hotel Montana Vollzeit

Du bist ein echter Troubleshooter und liebst es, wenn kein Tag ist wie der andere? Die Gestaltung des Bereichs Food & Beverage in einem Hotel fasziniert Dich und Du bist mit Leidenschaft als Gastgeber an der Front mit dabei?

Dann schaffe gemeinsam mit uns einen Wohlfühlort, wo Menschen glücklich sind und bewirb Dich für diese Kaderposition als

**Assistant to Head of Food & Beverage - Duty Manager** (a) im Art Deco Hotel Montana

**Deine Aufgaben sind**:

- Im gesamten Bereich Food & Beverage die Produktivität, die Qualität und die Wirtschaftlichkeit sicherstellen, überwachen und mitorganisieren
- Den Head of Food & Beverage beim Einkauf mit dem Bestellsystem Mercanto unterstützen
- Lagerkontrolle und Inventar verantworten
- Das Kassensystem Xenia/FLM und unsere teils digitalen Wein-, Rum-, Whisky
- und Speisekarten pflegen
- Die Gäste im Restaurant empfangen, platzieren und das Serviceteam unterstützen
- Das Stewarding-Team von rund 14 Mitarbeitenden planen und führen
- Gesetzte Unternehmensziele im Bereich Food & Beverage mitbestimmen und verantworten
- Als Duty-Manager die Geschäftsleitung im Haus vertreten und dabei die Sicherheit und Gesundheit aller Gäste und Mitarbeitenden wahren
- Unsere hohe Gästezufriedenheit weiterhin sicherstellen sowie Reklamationen entgegennehmen und bearbeiten

**Du bringst mit**:

- Begeisterung für die Hotellerie und Gastronomie
- Hohe Belastbarkeit und Teamspirit
- Organisations
- und Koordinationsflair sowie wirtschaftliches Denken
- Freude am Mix zwischen operativer und administrativer Tätigkeit
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Abschluss einer Hotelfachschule
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
- Sehr gute Deutsch
- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil

**Wir bieten Dir**:

- Teil eines erfolgreichen Unternehmens zu sein und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
- Einen lebendigen und innovativen Arbeitsplatz in unserem Kaderteam
- Zeitgemässe Entlöhnung inkl. Bonusvereinbarung und Kleiderzulagen
- Mit dem Staffdeal zum halben Preis in Hotels der ganzen Schweiz übernachten
- 30% Kostenbeteiligung beim Kauf eines Sportabonnements
- Gratis Fahrt auf 2 erlebnisreiche Berggipfel sowie kostenlose Schifffahrt auf dem Vierwaldstättersee
- Probeschlafen inklusive Abendessen für zwei Personen im Art Deco Hotel Montana
- Friends & Family Rate
- Vergünstigungen in diversen Fachgeschäften in Luzern
- Weitere Benefits

**Du identifizierst Dich mit unseren Werten**:
Innovativ, emotional, natürlich, lebendig, ehrlich und mit Begeisterung

Bist Du bereit für Deine nächste Herausforderung? Maxime Winz freut sich auf Deine Bewerbung.
- Firma- Art Deco Hotel Montana- Adresse- Adligenswilerstrasse 22, 6006 Luzern- Webseite-
**Maxime Winz**

Head of Human Resources

+41 41 417 35 36

  • Assistant to Head of Food

    vor 2 Monaten

    Luzern, Schweiz Art Deco Hotel Montana Vollzeit

    Festanstellung | per 01.01.2025 **Assistant to Head of Food & Beverage - Duty Manager (a), Mitglied des Kaderteams, **100%** **Art Deco Hotel Montana,** **Luzern** Du bist ein echter Troubleshooter und liebst es, wenn kein Tag ist wie der andere? Die Gestaltung des Bereichs Food & Beverage in einem Hotel fasziniert Dich und Du bist mit Leidenschaft als...

  • Assistent zum Head of Food und Beverage: Bereichsmanager für Hoheitsrechte

    vor 2 Monaten

    Luzern, Luzern, Schweiz Art Deco Hotel Montana Vollzeit

    Art Deco Hotel Montana ist bekannt für exzellente Hotellerie, Individualität und Lebensgefühl. Das Ambiente und unser Team setzen Maßstäbe in innovativer und dynamischer Hotellerie. Wir treiben jeden Tag nach Geschäftsexzellenz und teilen unsere Leidenschaft mit unseren Gästen, um einzigartige Erfahrungen zu schaffen.Wenn Sie ein echter Problemlöser...

  • Assistant Director of Food

    vor 2 Monaten

    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Vollzeit

    **Wir suchen einen/eine Assistant Director of Food & Beverage für das Mandarin Oriental Palace in Luzern!** Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen...

  • Assistant to Head of Food

    vor 1 Monat

    Luzern, Schweiz Art Deco Hotel Montana Vollzeit

    Das ART DECO HOTEL MONTANA ist Inbegriff für herausragende Hotellerie, für Individualität und Lebensgefühl. Das Ambiente und unsere motivierten Mitarbeiter setzen Massstäbe in innovativer und dynamischer Hotellerie. Wir verpflichten uns täglich aufs Neue zu Business Excellence und teilen mit unseren Gästen die Leidenschaft auf der Suche, nach dem...

  • Assistant to Head of Food

    vor 1 Monat

    Luzern, Schweiz Art Deco Hotel Montana Vollzeit

    Das ART DECO HOTEL MONTANA ist Inbegriff für herausragende Hotellerie, für Individualität und Lebensgefühl. Das Ambiente und unsere motivierten Mitarbeiter setzen Massstäbe in innovativer und dynamischer Hotellerie. Wir verpflichten uns täglich aufs Neue zu Business Excellence und teilen mit unseren Gästen die Leidenschaft auf der Suche, nach dem was...

  • Head of Sales

    vor 2 Wochen

    Luzern, Schweiz TieTalent Vollzeit

    CompanyAboutEin renommierter Hersteller von hochwertigen Convenience-Produkten ist auf der Suche nach einem Head of Sales.Food and BeveragePerks & BenefitsVielseitige Kaderposition mit GestaltungsspielraumMöglichkeit auf Home OfficeDynamisches und motiviertes Team in einem lebhaften ArbeitsumfeldAttraktive Zusatzleistungen: kostenlose Parkplätze, starke...

  • Head of Sales

    vor 3 Wochen

    Luzern, Schweiz TieTalent SA Vollzeit

    Ein renommierter Hersteller von hochwertigen Convenience-Produkten ist auf der Suche nach einem Head of Sales. Ihre AufgabenÜbernahme der Gesamtverantwortung für den Retail-Kanal inkl. Umsatz-, Absatz-, EBIT- und BudgetverantwortungOperative und strategische Betreuung von Key Accounts, inkl. Verkaufspräsentationen und PreisverhandlungenWeiterentwicklung...

  • Head of ERP

    vor 7 Monaten

    Luzern, Schweiz LHH Vollzeit

    On behalf of our client, a prestigious and international company with Headquarters in Luzern, we are on the search for their future Head of ERP. This exciting position involves but is not limited to leading a team of experienced professionals, ensuring the ERP Team acts as a strategic partner to business goals and managing a global rollout of a new ERP...

  • Head of ERP

    Vor 5 Tagen

    Luzern, Schweiz LHH Vollzeit

    On behalf of our client, a prestigious and international company with Headquarters in Luzern, we are on the search for their future Head of ERP. This exciting position involves but is not limited to leading a team of experienced professionals, ensuring the ERP Team acts as a strategic partner to business goals and managing a global rollout of a new ERP...

  • Head of Sales

    vor 1 Woche

    Luzern, Schweiz TieTalent Vollzeit

    Ein renommierter Hersteller von hochwertigen Convenience-Produkten ist auf der Suche nach einem Head of Sales. Your taskÜbernahme der Gesamtverantwortung für den Retail-Kanal inkl. Umsatz-, Absatz-, EBIT- und BudgetverantwortungOperative und strategische Betreuung von Key Accounts, inkl. Verkaufspräsentationen und PreisverhandlungenWeiterentwicklung der...

  • Head of Finance

    vor 4 Wochen

    Luzern, Schweiz STAEGER PERSONAL PARTNERS - Your Recruiting Partner Vollzeit

    For an established and renowned international operating company in the financial industry we are looking for the future **Head of Finance (D/E)** Leading the finance department and acting as the Finance Business Partner to the management and leadership team your main tasks will be: **Responsibilities** **1. Financial Strategy and Planning** - Develop and...

  • Head of Accounting

    Vor 5 Tagen

    Luzern, Schweiz Privatal Vollzeit

    Head of Accounting & Financial ReportingPosition: Head of Accounting & Financial ReportingWork Model: HybridKey ResponsibilitiesOversee the preparation of consolidated financial statements (monthly, quarterly, and annually) in accordance with IFRS, ensuring timely audits and reviews.Manage the consolidation of group entities and oversee the implementation of...

  • Head of Marketing Partnerships

    vor 7 Monaten

    Luzern, Schweiz TEAM Marketing AG Vollzeit

    **The team**: Our blend of dynamic personalities, stories and skills is one of our biggest sources of energy and pride. It defines our culture and makes our success attainable. The Marketing Partnerships team provides industry-leading client service to UEFA and its club competitions’ sponsors, ensuring the full and seamless delivery of all contractual...

  • Food & Beverage Service Trainee

    vor 2 Monaten

    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Vollzeit

    **We are looking for a Food & Beverage Service Trainee to join the Mandarin Oriental Palace, Luzern Team!** The legendary Hotel Palace Luzern first opened in 1906 and is in the city on the shores of Lake Lucerne. After a complete renovation, the Mandarin Oriental Palace, Luzern reopened its doors in September 2022. It comprises 136 rooms and suites offering...

  • Assistant Cook

    Vor 5 Tagen

    Luzern, Schweiz Familie Wiesner Gastronomie AG Vollzeit

    Nooch Asian Kitchen - same same but different **Your tasks** - Helping with the preparation of the mise en place - Maintaining the quality and freshness standards of the food - General cleaning work - Implementing the regulations and requirements of the food legislation **Your profile** - At least 2 years of experience as an assistant cook (à la carte...

  • Food & Beverage Service Trainee

    vor 17 Stunden

    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Limited Vollzeit

    We are looking for a Food & Beverage Service Trainee to join the Mandarin Oriental Palace, Luzern Team!The legendary Hotel Palace Luzern first opened in 1906 and is in the city on the shores of Lake Lucerne. After a complete renovation, the Mandarin Oriental Palace, Luzern reopened its doors in September 2022. It comprises 136 rooms and suites offering...

  • Director of Food

    vor 1 Tag

    Luzern, Schweiz Hotel Astoria Vollzeit

    ASTORIA : DIRECTOR OF FOOD & BEVERAGE, EINTRITT NACH VEREINBARUNG **Hotel Astoria Luzern** 263 Zimmer und 5 Seminar und Tagungsräume gepaart mit unserer Gastfreundschaft und unserem professionellen Service - das Hotel Astoria bietet Ihnen, was Sie von einem modernen Stadthotel erwarten. Lichtdurchflutete Konferenzräume und Designzimmer vom Feinsten machen...

  • Head of Group Controlling

    vor 18 Stunden

    Luzern, Schweiz Toradex AG Vollzeit

    We are looking for you:As the Head of Group Controlling & Business Partnering, you will have both a strategic and operational leadership role. In this exciting and challenging role, you will be responsible for overseeing the company's financial planning, budgeting, forecasting and analysis activities, as well as financial processes such as supplier invoice...

  • Assistant Executive Housekeeper

    Vor 7 Tagen

    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Vollzeit

    **Position**: Assistant Executive Housekeeper (Full time #525472) **Property / Office**: Mandarin Oriental Palace, Luzern **Location**: Luzern, Switzerland We’re looking for an **Assistant Executive Housekeeper **to join our team at Mandarin Oriental Palace, Luzern. The iconic Hotel Palace Luzern first opened in 1906 and is located in the heart of the...

  • National Sales Manager

    Vor 7 Tagen

    Luzern, Schweiz Spring Professional Vollzeit

    Our client is an important food wholesaler. In this role, you will be responsible for the management of the sales team and the development of the Swiss retail accounts. **Responsibilities** - Develop business with existing accounts that are allocated to your portfolio. - Manage the sales team that is based across Switzerland. - Provide superior strategic...