Assistant to Head of Food

vor 2 Wochen

Luzern, Schweiz Art Deco Hotel Montana Vollzeit

Du bist ein echter Troubleshooter und liebst es, wenn kein Tag ist wie der andere? Die Gestaltung des Bereichs Food & Beverage in einem Hotel fasziniert Dich und Du bist mit Leidenschaft als Gastgeber an der Front mit dabei?

Dann schaffe gemeinsam mit uns einen Wohlfühlort, wo Menschen glücklich sind und bewirb Dich für diese Kaderposition als

**Assistant to Head of Food & Beverage - Duty Manager** (a) im Art Deco Hotel Montana

**Deine Aufgaben sind**:

- Im gesamten Bereich Food & Beverage die Produktivität, die Qualität und die Wirtschaftlichkeit sicherstellen, überwachen und mitorganisieren
- Den Head of Food & Beverage beim Einkauf mit dem Bestellsystem Mercanto unterstützen
- Lagerkontrolle und Inventar verantworten
- Das Kassensystem Xenia/FLM und unsere teils digitalen Wein-, Rum-, Whisky
- und Speisekarten pflegen
- Die Gäste im Restaurant empfangen, platzieren und das Serviceteam unterstützen
- Das Stewarding-Team von rund 14 Mitarbeitenden planen und führen
- Gesetzte Unternehmensziele im Bereich Food & Beverage mitbestimmen und verantworten
- Als Duty-Manager die Geschäftsleitung im Haus vertreten und dabei die Sicherheit und Gesundheit aller Gäste und Mitarbeitenden wahren
- Unsere hohe Gästezufriedenheit weiterhin sicherstellen sowie Reklamationen entgegennehmen und bearbeiten

**Du bringst mit**:

- Begeisterung für die Hotellerie und Gastronomie
- Hohe Belastbarkeit und Teamspirit
- Organisations
- und Koordinationsflair sowie wirtschaftliches Denken
- Freude am Mix zwischen operativer und administrativer Tätigkeit
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Abschluss einer Hotelfachschule
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
- Sehr gute Deutsch
- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil

**Wir bieten Dir**:

- Teil eines erfolgreichen Unternehmens zu sein und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
- Einen lebendigen und innovativen Arbeitsplatz in unserem Kaderteam
- Zeitgemässe Entlöhnung inkl. Bonusvereinbarung und Kleiderzulagen
- Mit dem Staffdeal zum halben Preis in Hotels der ganzen Schweiz übernachten
- 30% Kostenbeteiligung beim Kauf eines Sportabonnements
- Gratis Fahrt auf 2 erlebnisreiche Berggipfel sowie kostenlose Schifffahrt auf dem Vierwaldstättersee
- Probeschlafen inklusive Abendessen für zwei Personen im Art Deco Hotel Montana
- Friends & Family Rate
- Vergünstigungen in diversen Fachgeschäften in Luzern
- Weitere Benefits

**Du identifizierst Dich mit unseren Werten**:
Innovativ, emotional, natürlich, lebendig, ehrlich und mit Begeisterung

Bist Du bereit für Deine nächste Herausforderung? Maxime Winz freut sich auf Deine Bewerbung.
- Firma- Art Deco Hotel Montana- Adresse- Adligenswilerstrasse 22, 6006 Luzern- Webseite-
**Maxime Winz**

Head of Human Resources

+41 41 417 35 36

  • Assistant to Head of Food

    vor 4 Wochen

    Luzern, Schweiz Art Deco Hotel Montana Vollzeit

    Festanstellung | per 01.01.2025 **Assistant to Head of Food & Beverage - Duty Manager (a), Mitglied des Kaderteams, **100%** **Art Deco Hotel Montana,** **Luzern** Du bist ein echter Troubleshooter und liebst es, wenn kein Tag ist wie der andere? Die Gestaltung des Bereichs Food & Beverage in einem Hotel fasziniert Dich und Du bist mit Leidenschaft als...

  • Assistent zum Head of Food und Beverage: Bereichsmanager für Hoheitsrechte

    vor 3 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz Art Deco Hotel Montana Vollzeit

    Art Deco Hotel Montana ist bekannt für exzellente Hotellerie, Individualität und Lebensgefühl. Das Ambiente und unser Team setzen Maßstäbe in innovativer und dynamischer Hotellerie. Wir treiben jeden Tag nach Geschäftsexzellenz und teilen unsere Leidenschaft mit unseren Gästen, um einzigartige Erfahrungen zu schaffen.Wenn Sie ein echter Problemlöser...

  • Assistant Director of Food

    vor 4 Wochen

    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Vollzeit

    **Wir suchen einen/eine Assistant Director of Food & Beverage für das Mandarin Oriental Palace in Luzern!** Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen...

  • Assistant to Head of Food

    Vor 7 Tagen

    Luzern, Schweiz Art Deco Hotel Montana Vollzeit

    Das ART DECO HOTEL MONTANA ist Inbegriff für herausragende Hotellerie, für Individualität und Lebensgefühl. Das Ambiente und unsere motivierten Mitarbeiter setzen Massstäbe in innovativer und dynamischer Hotellerie. Wir verpflichten uns täglich aufs Neue zu Business Excellence und teilen mit unseren Gästen die Leidenschaft auf der Suche, nach dem...

  • Assistant to Head of Food

    vor 1 Woche

    Luzern, Schweiz Art Deco Hotel Montana Vollzeit

    Das ART DECO HOTEL MONTANA ist Inbegriff für herausragende Hotellerie, für Individualität und Lebensgefühl. Das Ambiente und unsere motivierten Mitarbeiter setzen Massstäbe in innovativer und dynamischer Hotellerie. Wir verpflichten uns täglich aufs Neue zu Business Excellence und teilen mit unseren Gästen die Leidenschaft auf der Suche, nach dem was...

  • Kadermitarbeiter im Food

    vor 3 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz Art Deco Hotel Montana Vollzeit

    Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Kadermitarbeiter, der sich mit Leidenschaft für die Gestaltung des Food & Beverage Bereichs in einem luxuriösen Hotel einsetzt. Als Assistant to Head of Food & Beverage - Duty Manager (a) im Art Deco Hotel Montana bist du verantwortlich für die Sicherstellung der Produktivität, Qualität und Wirtschaftlichkeit...

  • Food & Beverage Service Trainee

    vor 4 Wochen

    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Vollzeit

    **We are looking for a Food & Beverage Service Trainee to join the Mandarin Oriental Palace, Luzern Team!** The legendary Hotel Palace Luzern first opened in 1906 and is in the city on the shores of Lake Lucerne. After a complete renovation, the Mandarin Oriental Palace, Luzern reopened its doors in September 2022. It comprises 136 rooms and suites offering...

  • Head of SCM Strategic Partnerships

    vor 4 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz adidas Vollzeit

    OverviewThe role of the Head of SCM Strategic Partnerships at adidas is instrumental in driving the organization's strategic vision and goals. As a key partner to the global SVP Supply Chain Management (SCM) and the global SCM Senior Leadership Team (SLT), this position plays a pivotal role in ensuring the efficient functioning and alignment of SCM's...

  • Food & Beverage Manager mit Leidenschaft

    vor 2 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz Art Deco Hotel Montana Vollzeit

    BeschreibungWir suchen einen erfahrenen Food & Beverage Manager, der mit Leidenschaft und Engagement unsere Gäste glücklich machen möchte. Du bist ein echter Troubleshooter, der gerne Herausforderungen annimmt und nie einen Tag wie den anderen hat.In dieser spannenden Position hast du die Verantwortung für die Gestaltung des Bereichs Food & Beverage in...

  • Assistant In-room Dining Manager

    vor 6 Monaten

    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Vollzeit

    **Position**: Assistant In-Room Dining Manager (Full time #538984) **Property / Office**: Mandarin Oriental Palace, Luzern **Location**: Luzern, Switzerland **Wir suchen einen/eine Assistant In-Room Dining Manager/in für das Mandarin Oriental Palace in Luzern!** Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich...

  • Administrative Assistant

    vor 6 Monaten

    Luzern, Schweiz Merck Vollzeit

    **GENERAL DESCRIPTION - Role and Responsibilities** Reporting into the Medical Lead Mid-Europe, the administrative assistant is responsible for the overall administrative management of the Medical Affairs department in his/her assigned scope and assist the Medical Affairs team in it’s daily activities (calender and travel management, scheduling and...

  • Assistant Restaurant Manager

    vor 4 Wochen

    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Vollzeit

    **Wir suchen einen/eine Assistant Restaurant Manager für das Mandarin Oriental Palace in Luzern!** Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für...

  • Assistant Restaurant Manager

    vor 6 Monaten

    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Vollzeit

    **Position**: Assistant Restaurant Manager (m/w/d) (Full time #539663) **Property / Office**: Mandarin Oriental Palace, Luzern **Location**: Luzern, Switzerland **Wir suchen einen/eine Assistant Restaurant Manager für das Mandarin Oriental Palace in Luzern!** Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in...

  • Assistant Purchasing Manager

    vor 6 Monaten

    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Vollzeit

    **Position**: Assistant Purchasing Manager (m/w/d) (Full time #539205) **Property / Office**: Mandarin Oriental Palace, Luzern **Location**: Luzern, Switzerland **Wir such**en **einen/eine Assistant Purchasing Manager **für das Mandarin Oriental Palace in Luzern**!** Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet...

  • Head of Network Engineering

    vor 2 Monaten

    Luzern, Schweiz ROCKEN Vollzeit

    Unser Partner bietet Gemeinden und Institutionen der öffentlichen Verwaltungen individuell wählbare Informatikleistungen zu attraktiven Bedingungen an. Er gilt als Kompetenzzentrum für ganzheitliche Services für Gemeinden, Schulen und öffentliche Institutionen. Unser Partner stellt sicher, dass die Kunden von einer aktuellen, sicheren, schnellen und...

  • Head Region Controlling Emea

    Vor 6 Tagen

    Luzern, Schweiz SCHURTER AG Vollzeit

    SCHURTER is looking for a new leader of the EMEA controlling team with customer focus, responsible for overseeing and managing the financial performance of the region. This role is pivotal in driving financial planning, analysis, and control activities to support the strategic and operational goals of the region. The Head Region Controlling will lead the...

  • Assistant Guest Relations Manager

    vor 4 Wochen

    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Vollzeit

    **We are looking for an Assistant Guest Relations Manager to join our iconic** **Mandarin Oriental Palace**, **Lucerne**!** The legendary Hotel Palace Luzern first opened in 1906 and is in the city on the shores of Lake Lucerne. After a complete renovation, the Mandarin Oriental Palace, Luzern reopened its doors in September 2022. It comprises 136 rooms and...

  • Assistant In-room Dining Manager

    vor 4 Wochen

    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Vollzeit

    **Wir suchen einen/eine Assistant In-Room Dining Manager/in für das Mandarin Oriental Palace in Luzern!** Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für...

  • Head Region Controlling EMEA

    Vor 5 Tagen

    Luzern, Schweiz Schurter AG Vollzeit

    SCHURTER is looking for a new leader of the EMEA controlling team with customer focus, responsible for overseeing and managing the financial performance of the region. This role is pivotal in driving financial planning, analysis, and control activities to support the strategic and operational goals of the region. The Head Region Controlling will lead the...

  • Manager Head Office Supply Chain

    vor 6 Monaten

    Luzern, Schweiz Adidas Vollzeit

    Purpose A newly created and exciting growth opportunity in the Supply Chain Strategy & Innovation team, where you can leave your fingerprints on so many fronts. We are seeking you, an Manager Head Office Supply Chain. Why? We recognize that by elevating how we orchestrate our business and steer our day-to-day operations, we can enhance our strategic...