Cuoco Laboratorio di Cucina Per Intolleranti
vor 6 Monaten
Il Team del Laboratorio Cucina della società DOT®, fornisce conoscenze, strategie e soluzioni per le attività̀ di ristorazione, vendita e fornitura in ambito alimentare. Il team serve il mercato svizzero, supportando il marchio, il negozio on e offline e le iniziative di marketing per sé e per i principali clienti B2B.
**Cosa Offriamo**:
- Opportunità di sviluppo professionale: in DOT®, l'azienda si definisce come: “_The Origin of Wellbeing._”: una sorgente di benessere; ci impegniamo ad assumere talenti e ad aiutare i dipendenti a raggiungere i loro obiettivi professionali attraverso opportunità di lavoro interne, processi strutturati di Performance Management e Enablement, programmi di Mentoring, iniziative di Diversity&Inclusion, formazione specifica e molto altro ancora
- Offriamo un turno intero e non spezzato, con i tempi di un laboratorio e senza la pressione del servizio;
**Responsabilità Chiave del Cuoco di Cucina**
- allinearsi alle necessità delle linee guida del nostro brand (cucina gluten free, sugar free, low carb, lactose free e per intolleranti in generale);
- gestire la produzione di pane, dolci e piatti salati secondo le ricette scrupolosamente studiate e testate del nostro laboratorio;
- acquisire delle skills relative a particolari necessità di produzione, assemblaggio e conservazione relativamente ai prodotti proposti da DOT® per un pubblico che necessita di specifiche certificazioni alimentari.
**Capacità, Formazione ed Esperienza Richiesta**
- formazione culinaria di base secondo scuola alberghiera o esperienza pregressa anche relativamente breve;
- spiccate capacità di lavoro di squadra e comunicazione;
- grande desiderio di imparare e formarsi in un campo verticale della ristorazione;
- forti doti di autonomia e coscienziosità̀;
- in possesso di un attestato HACCP valido su territorio Svizzero;
- essere aperto a nuove esperienze in campo culinario è sicuramente una dote che non potrà mancare.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato
Sede di lavoro: Di persona
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Cuoco Responsabile di Cucina
vor 4 Wochen
Lugano, Tessin, Schweiz Hotel Splendide Royal VollzeitL'Hotel Splendide Royal, un membro di The Leading Hotels of the World e Swiss Deluxe Hotels, è alla ricerca di un Cuoco Responsabile per rafforzare la sua brigata di cucina. La posizione offre una sfida personale distintiva ed interessante in un ambiente dinamico.Descrizione della FunzioneI compiti del Cuoco Responsabile includono l'assistenza al...
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Aiuto Cuoco
vor 3 Wochen
Lugano, Schweiz la cucina di Alice VollzeitRinomato ristorante in centro Lugano ricerca una figura professionale di AIUTO CUOCO. Si richiede conoscenza delle basi della cucina classica italiana, autonomia nel lavoro, capacità organizzative, pulizia, puntualità e capacità di lavorare in gruppo in condizione di elevato stress. Obbligatorio domicilio svizzero o permesso di lavoro valido. Contratto...
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Capo Cucina
vor 7 Monaten
Lugano, Schweiz Ospedale Regionale di Lugano VollzeitL’EOC l’ospedale multisito del Ticino è presente con i suoi istituti sull'intero territorio cantonale per un totale di 1’000 posti letto. L’organizzazione permette di combinare efficacemente approccio locale e visione d'insieme, garantendo alla popolazione un'offerta ospedaliera globale e di prossimità, indipendentemente dal luogo in cui sono...
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Capo Cucina Ospedaliero
vor 4 Wochen
Lugano, Tessin, Schweiz Ente Ospedaliero Cantonale VollzeitPresentazione dell'Ente Ospedaliero Cantonale : L'Ente Ospedaliero Cantonale è in cerca di un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Capo Cucina. Il candidato ideale possiede esperienza nella gestione di equipe e nel mantenimento dei servizi alimentari presso strutture ospedaliere. Stipendio : 60.000 - 80.000 euro all'anno, a seconda...
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Cuoco/a
vor 4 Monaten
Lugano, Schweiz Ospedale Regionale di Lugano VollzeitL’EOC l’ospedale multisito del Ticino è presente con i suoi istituti sull'intero territorio cantonale per un totale di 1’000 posti letto. L’organizzazione permette di combinare efficacemente approccio locale e visione d'insieme, garantendo alla popolazione un'offerta ospedaliera globale e di prossimità, indipendentemente dal luogo in cui sono...
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Analista di Laboratorio Chimico
vor 6 Monaten
Lugano, Schweiz Interima Vollzeit**INTRODUZIONE**: Per conto di un nostro stimato cliente del **Sottoceneri** selezioniamo da subito, per impiego fisso un: **ANALISTA DI LABORATORIO CHIMICO**: **DESCRIZIONE DELLA MISSIONE**: La risorsa si occuperà delle attività analitiche di laboratorio chimico su materie prime, eccipienti, IPC, prodotti finiti e materiale di...
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Lugano, Tessin, Schweiz IBSA Group VollzeitDescrizione della posizioneRicerciamo un Specialista di Laboratorio di Controllo Qualità di Packaging per il nostro Laboratorio di Packaging.La posizione è inserita all'interno della funzione Quality Control e richiede una forte esperienza professionale in laboratorio del Controllo Qualità in ambiente GMP o nel settore Quality assurance.Le principali...
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Analista di Laboratorio Chimico
vor 7 Monaten
Lugano, Schweiz Interima Vollzeit**INTRODUZIONE**: Per conto di un nostro stimato cliente del **Sottoceneri** selezioniamo da subito, per impiego fisso un: **ANALISTA DI LABORATORIO CHIMICO**: **DESCRIZIONE DELLA MISSIONE**: - analisi di controllo qualità su materie prime (API ed eccipienti), prodotti intermedi (IPC), prodotti finiti e acque di stabilimento - analisi su materiali di...
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Técnico di Laboratorio Analitico
vor 6 Monaten
Lugano, Schweiz Apa solutions VollzeitPer importante cliente nel settore Farmaceutico siamo a cercare un Tecnico di Laboratorio Analitico **Compiti principali**: Analisi di rilascio di materie prime e intermedi di processo Analisi di stabilità Analisi per la caratterizzazione HPLC, KF, GC, elettroforesi, ELISA, saggi enzimatici, ecc. Sviluppare, qualificare ed validare nuovi metodi...
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Commessa/o di Negozio Dot Licious
vor 3 Monaten
Lugano, Schweiz DOT Lifestyle SA VollzeitQuesta figura, che presterà servizio nel negozio DOT Licious, all’interno dell’Hotel Villa Sassa Hotel & Residence & SPA di Lugano, lavorerà e coordinerà le varie esigenze del negozio dove è esposta e venduta la nostra produzione fresca di pasticceria, panificati e cibi a basso contenuto di carboidrati, senza glutine, senza lattosio. **Tra le...
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Collaboratore/trice Stewarding
vor 3 Monaten
Lugano, Schweiz Ospedale Regionale di Lugano VollzeitL’EOC l’ospedale multisito del Ticino è presente con i suoi istituti sull'intero territorio cantonale per un totale di 1’000 posti letto. L’organizzazione permette di combinare efficacemente approccio locale e visione d'insieme, garantendo alla popolazione un'offerta ospedaliera globale e di prossimità, indipendentemente dal luogo in cui sono...
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Chef de Cuisine
vor 2 Wochen
Lugano, Tessin, Schweiz Gi Group SA VollzeitCerchiamo un Chef di CucinaUna azienda del Luganese cerca un professionista qualificato per occuparsi della cucina.Mansioni:• Preparare gli ingredienti per i piatti principali;• Supportare la squadra in cucina;• Gestire le scorte e controllare il loro livello;• Assicurarsi che la cucina sia sempre pulita e ordinata.Requisiti:• Esperienza di almeno...
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Cuoco e Aiuto Cuoco
vor 6 Monaten
Lugano, Schweiz Casa Ramen srl VollzeitNoizu ramen, ristorante di ramen e cucina asiatica cerca aiuto cuochi e cuochi per ampliamento del proprio team Proponiamo un primo contratto a tempo determinato con la volontà poi d'inserirlo stabilmente a tempo Le qualità principali che ricerchiamo sono educazione, costanza, passione e un tocco di creativita’ La sede principale di lavoro è...
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Specialista Qualità Confezionamento Laboratorio
vor 1 Monat
Lugano, Tessin, Schweiz IBSA Group VollzeitDescrizione della Posizione La nostra azienda IBSA Group cerca un professionista con esperienza nel settore di controllo qualità di confezionamento per il nostro laboratorio. Principali responsabilità Collabora con il Laboratory Coordinator per pianificare le attività e assicurare il corretto svolgimento delle analisi dei materiali di confezionamento...
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Lugano, Tessin, Schweiz Apa solutions VollzeitApa solutions è alla ricerca di un Tecnico di Laboratorio Analitico con esperienza nel settore Farmaceutico. La posizione offre una carriera ricca di opportunità per sviluppare nuove competenze e migliorare la qualità dei nostri prodotti.Funzione: Il Tecnico di Laboratorio Analitico sarà responsabile dell'analisi di rilascio di materie prime e intermedi...
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Direttore di Servizio Alimentare
vor 1 Monat
Lugano, Tessin, Schweiz Ente Ospedaliero Cantonale VollzeitDescrizione del RuoloL'Ente Ospedaliero Cantonale cerca un Direttore di Servizio Alimentare qualificato per guidare l'equipe della cucina e garantire la fornitura di pasti di alta qualità agli ospiti. Il candidato ideale ha esperienza nel settore dell'alimentazione, in particolare nella gestione di reparti culinari.Compiti PrincipaliGestire l'equipe di...
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Ing. Meccanico Laboratorio
vor 4 Wochen
Lugano, Tessin, Schweiz ERServices VollzeitLa nostra azienda ER Services Sagl cerca un Ing. Meccanico Laboratorio per il nostro dipartimento di Qualità a Lugano (CH). Il candidato prescelto sarà inserito all'interno del dipartimento e lavorerà direttamente con il Responsabile del settore.Descrizione del LavoroL'Ing. Meccanico Laboratorio sarà responsabile dell'esecuzione di test e prove su...
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Coppia di Gestori per Osteria Luganese
vor 1 Woche
Lugano, Tessin, Schweiz Chiffre Coded job offer VollzeitOsteria in Lugano cerca Gestore/triceSiamo alla ricerca di una coppia di gestori esperti e motivati per gestire la nostra storica osteria con alloggio attiva dal 1885.Il RuoloIl/a Gestore/trice o la coppia di Gestori sarà responsabile della gestione quotidiana della struttura comprendente una sala bar/buffet con 8 posti a sedere, due sale interne con 40...
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Restaurant Manager GenÈve
vor 6 Monaten
Lugano, Schweiz Restaurant Genève VollzeitRestaurant Manager Responsabilità: - Supervisionare tutte le operazioni del ristorante per garantire un servizio impeccabile e una soddisfazione del cliente. - Gestire il personale di sala, fornendo formazione e supporto per garantire un'eccellente esperienza del cliente. - Collaborare con il capo cuoco per garantire la coerenza e la qualità dei piatti...
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Specialista in Laboratorio Farmaceutico
vor 1 Woche
Lugano, Tessin, Schweiz Apa solutions VollzeitPosizione:Tecnico di Laboratorio AnaliticoDipartimento:FarmaceuticoCompiti Principali:Analisi di rilascio di materie prime e intermedi di processoAnalisi di stabilitàAnalisi per la caratterizzazione HPLC, KF, GC, elettroforesi, ELISA, saggi enzimatici, ecc.Richieste:Formazione in chimica o tecnologia farmaceutica o biotecnologieComprovata esperienza di...