Küchenchef 100% Zürich per Januar 2025

vor 4 Wochen


Zürich Kreis, Schweiz HOTELIS Vollzeit
EINFÜHRUNG: HOTELIS, das grösste Personalvermittlungsbüro im Gastgewerbe, bietet im Bereich Gemeinschaftsgastronomie Zürich, eine Chance an ab sofort als

Küchenchef

100%

(m/w/d)

Montag bis Freitag, Tagsdienste Abendeinsätze bei Caterings

Sie sind ein Profi in der Küche und suchen eine neue Herausforderung in einem dynamischen und familienfreundlichen Arbeitsumfeld. Bei uns haben Sie die Möglichkeit, Ihre Kreativität und Führungsqualitäten voll auszuleben, während Sie geregelte Arbeitszeiten genießen. Wir bieten Ihnen die perfekte Kombination aus Verantwortung, Teamarbeit und einer gesunden Work-Life-Balance.

AUFGABENBESCHREIBUNG:

In dieser Position sind Sie verantwortlich für die gesamte Speisenproduktion und die kreative Menü- und Angebotsplanung. Sie organisieren den Einkauf sowie das Bestellwesen. Da es ein kleines Team ist, koordinieren sie alle Tätigkeiten mit Ihrer Stellvertretung. Sie haben zusätzlich eine Person im Abwasch, die Ihnen auch bei Rüstarbeiten hilft.

Zusätzlich zu Ihren administrativen Verantwortungen sind Sie aktiv bei der Zubereitung der Speisen.

Wir sprechen hier von einer Kantine im gehobenem Segment, die nicht öffentlich ist und ca. 100 Mittagessen zubereitet. Dazu Caterings und Konferenzauslieferungen.

Dabei stellen Sie sicher, dass Präsentation und Angebot übereinstimmen und die Einhaltung der HACCP-Richtlinien gewährleistet ist. Sie sind verantwortlich für die Einhaltung vom Budget, Warenkosten kalkulieren können, die Mitarbeiter Planungen und der Kostenkontrolle.

ERFORDERLICHES PROFIL:

- Abgeschlossene Ausbildung Koch EFZ - Ein MUSS ist Berufserfahrung in einer Führungsposition mit ausgewiesener Erfahrung in Administration und Kalkulation - Kenntnisse in EDV Programmen zur Rezeptkalkulation und Qualitätssicherung - Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift - Teamorientierte Persönlichkeit mit Freude am Gästekontakt - Belastbarkeit, Flexibilität, Anpassungsfähigkeit und unternehmerisches Denken zeichnen Sie aus. - Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen und Veränderungen aktiv mitzugestalten.

Was wir Ihnen bieten:

Wir legen Wert auf eine offene Unternehmenskultur, die Raum für Kreativität und neue Ideen lässt. Sie profitieren von familienfreundlichen Arbeitszeiten Montag bis Freitag, Tagsdurch, keine Zimmerstunde), freien Wochenenden und Feiertagen sowie fünf Wochen Ferien. Zusätzlich bieten wir eine attraktive Pensionskasse und ein dynamisches Supportteam zur Unterstützung in jeglichen Belangen.

Werden Sie Teil unseres Teams und bringen Sie Ihre Leidenschaft für die Küche ein. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung

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    **Funktion** - Gruppenleiter/in 80-100% per Januar 2025 befristet bis Mai 2025 oder nach Vereinbarung **Kategorie** - Päd. Fachpersonal (Miterzieherin, Gruppenleitung etc.) **Arbeitspensum** - 80% - 100% **Stellenantritt** - per Januar befristet bis Mai 2025 oder nach Vereinbarung **Stellenbeschrieb** Wir bieten Raum für Persönlichkeit und...


  • Zürich, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Floor Servicemitarbeiter 100% per Januar 2025, Zürich DistrictZürich District, SwitzerlandBetreuung der 30 Coffee Points auf verschiedenen Etagen (Auffüllen, Bewirtschaften)Unterstützung im Service bei Catering und EventsUnterstützung des Service und bedienen der Kasse während des MittagserviceVerantwortung über Sauberkeit und Ordnung im...


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    Commis de Cuisine 100% per 1. Januar 2025, Zürich DistrictZürich District, SwitzerlandUnser modernes Restaurant im Herzen von Zürich bietet eine einzigartige Mischung aus schickem, urbanem Design und kulinarischer Kreativität. Mit einer zentralen Lage an der Bahnhofstrasse laden wir unsere Gäste zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis...


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    **EINFÜHRUNG**: **HOTELIS** ist das bevorzugte Personalberatungsbüro der Hotellerie, Gastronomie und der Eventbranche. Im Auftrag unseres Kunden, einem Grossunternehmen aus der **Gemeinschaftsgastronomie**, bieten wir für dessen Betrieb in **Altstetten**ab Januar 2025** eine Position an als: **Floor Servicemitarbeiter**: **100%** **(m/w/d)**: ***Montag...


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  • Zürich, Zürich, Schweiz Active Gastro Eng GmbH Vollzeit

    Wir suchen einen kreativen und leidenschaftlichen Küchenchef für unser hochstehendes 15-Punkte-Restaurant in der Stadt Zürich. Gesucht werden ausgebaute Kenntnisse in der gehobenen Gourmetküche, Erfahrung als Sous Chef oder Küchenchef sowie ein Flair für die Administration.Anforderungen:Von Vorteil: Weiterbildung als Chefkoch mit eidg....


  • Zürich, Schweiz Sablier - Rooftop Restaurant & Bar Vollzeit

    Willkommen im Restaurant Sonnenberg! Hoch über den Dächern von Zürich erwartet dich ein traditionsreicher Ort der Kulinarik und Gastfreundschaft. Ob im stilvoll eingerichteten Restaurant oder auf unserer idyllischen Terrasse – wir verwöhnen unsere Gäste mit liebevoll zubereiteten Schweizer Klassikern und raffinierten Neuinterpretationen. Unsere...

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    vor 3 Wochen


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  • Zürich, Schweiz kids & co alle Betriebe Region Zürich Vollzeit

    **Funktion** - Praktikant:in 100%, Region Zürich **Kategorie** - Praktikum / Berufsvorbereitung **Arbeitspensum** - 100% **Stellenantritt** - Per 1. August 2025 oder nach Vereinbarung **Stellenbeschrieb** **Praktikant:in 100%, Region Zürich** **Kita kids & co Region Zürich / Vollzeit / befristet** Du möchtest gerne Erfahrung im Bereich der...


  • Zürich, Schweiz kids & co alle Betriebe Region Zürich Vollzeit

    **Funktion** - Praktikant:in 100%, Region Zürich **Kategorie** - Praktikum / Berufsvorbereitung **Arbeitspensum** - 100% **Stellenantritt** - Per 1. April 2025 oder nach Vereinbarung **Stellenbeschrieb** **Praktikant:in 100%, Region Zürich** **Kita kids & co Region Zürich / Vollzeit / befristet** Du möchtest gerne Erfahrung im Bereich der...


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  • Küchenchef

    vor 3 Wochen


    Zürich, Schweiz Gastro-Express.ch AG Vollzeit

    Kaderstellen: Küche Küchenchef Betrieb Berg 8044, Zürich Arbeitsort 8044 Zürich Pensum 100 % Anstellungsart Befristete AnstellungBefristete Anstellung Stellenantritt per 26. Mai 2025 Stellenbeschrieb FUNKTION: Der Küchenchef trifft in der Küche alle notwendigen Maßnahmen, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten. Er sorgt für ein...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit

    EINFÜHRUNGHOTELIS, das grösste Personalvermittlungsbüro im Gastgewerbe, bietet im Bereich Gemeinschaftsgastronomie Zürich, eine Chance an ab sofort als Jung Küchenchefoder Sous chef 100%(m/w/d)Montag bis Freitag6.30 Uhr bis 15.30 Uhr 2x im Jahr Abendeinsätze bei Caterings Sie sind ein Profi in der Küche und suchen eine neue Herausforderung in einem...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit

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