Sous chef oder Jung Küchenchef Gemeinschaftsgastronomie per sofort

Vor 5 Tagen


Zürich, Zürich, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit
EINFÜHRUNG

HOTELIS, das grösste Personalvermittlungsbüro im Gastgewerbe, bietet im Bereich Gemeinschaftsgastronomie Zürich, eine Chance an ab sofort als

Jung Küchenchef
oder
Sous chef 100%(m/w/d)Montag bis Freitag
6.30 Uhr bis 15.30 Uhr
2x im Jahr Abendeinsätze bei Caterings

Sie sind ein Profi in der Küche und suchen eine neue Herausforderung in einem dynamischen und familienfreundlichen Arbeitsumfeld. Bei uns haben Sie die Möglichkeit, Ihre Kreativität und Führungsqualitäten voll auszuleben, während Sie geregelte Arbeitszeiten genießen. Wir bieten Ihnen die perfekte Kombination aus Verantwortung, Teamarbeit und einer gesunden Work-Life-Balance.

AUFGABENBESCHREIBUNG
In dieser Position sind Sie verantwortlich für die gesamte Speisenproduktion und die kreative Menü- und Angebotsplanung. Sie organisieren den Einkauf sowie das Bestellwesen. Da es ein kleines Team ist, wird die Teamarbeit sehr hoch geschätzt.
Man hat selbst ein Mitarbeiter in der Küche. Insgesamt im Betrieb ist es ein Team von 5 Personen.
Man unterstützt sich gegenseitig, ist auch mal vorne beim schöpfen in Kontakt mit Gästen oder auch einmal an der Kasse.

Zusätzlich zu Ihren administrativen Verantwortungen sind Sie aktiv bei der Zubereitung der Speisen.

Wir sprechen hier von einer Kantine im gehobenem Segment, die nicht öffentlich ist und ca. 100 Mittagessen zubereitet.
Dazu Caterings und Konferenzauslieferungen wie zum Beispiel eine Kaffeepause und Sandwich Lunch.
Dabei stellen Sie sicher, dass Präsentation und Angebot übereinstimmen und die Einhaltung
der HACCP-Richtlinien gewährleistet ist. Sie sind verantwortlich für die Einhaltung vom Budget, Warenkosten kalkulieren können, die Mitarbeiter Planungen und der Kostenkontrolle.
ERFORDERLICHES PROFIL
  • Abgeschlossene Ausbildung Koch EFZ
  • Ein MUSS ist Berufserfahrung in einer Führungsposition mit ausgewiesener Erfahrung in Administration und Kalkulation
  • Kenntnisse in EDV Programmen zur Rezeptkalkulation und Qualitätssicherung
  • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • Teamorientierte Persönlichkeit mit Freude am Gästekontakt
  • Belastbarkeit, Flexibilität, Anpassungsfähigkeit und unternehmerisches Denken zeichnen Sie aus.
  • Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen und Veränderungen aktiv mitzugestalten.
Wir geben einem aufstrebenden erfahrenen Sous Chef die Chance oder auch jemandem der schon Küchenchef Erfahrungen hat.
Was wir Ihnen bieten: Wir legen Wert auf eine offene Unternehmenskultur, die Raum für Kreativität und neue Ideen lässt. Sie profitieren von familienfreundlichen Arbeitszeiten Montag bis Freitag, Tagsdurch, keine Zimmerstunde, freien Wochenenden und Feiertagen sowie fünf Wochen Ferien. Zusätzlich bieten wir eine attraktive Pensionskasse und ein dynamisches Supportteam zur Unterstützung in jeglichen Belangen.

Werden Sie Teil unseres Teams und bringen Sie Ihre Leidenschaft für die Küche ein. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung

  • Zürich, Zürich, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit

    EINFÜHRUNGHOTELIS, das grösste Personalvermittlungsbüro im Gastgewerbe, bietet im Bereich Gemeinschaftsgastronomie Zürich, eine Chance an ab sofort alsJung KüchenchefoderSous chef 100% (m/w/d)Montag bis Freitag6.30 Uhr bis 15.30 Uhr2x im Jahr Abendeinsätze bei Caterings Sie sind ein Profi in der Küche und suchen eine neue Herausforderung in einem...


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  • Sous Chef

    vor 2 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Kaderstellen: KücheSous Chef | ohne Zimmerstunde | Sonntag freiBetrieb heyMia, ZürichArbeitsort 8000 ZürichAnstellungsart DauerstelleDauerstelleStellenantritt per sofortStellenbeschriebFür ein gehobenes Gastronomieunternehmen in Zürich suchen wir eine/n motivierte/n Executive Souschef im 80-100%-Pensum. Profitiere von einem freien Sonntag in den...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Kaderstellen: KücheKüchenchef/in | 4-Tage-WocheBetrieb heyMia, ZürichArbeitsort ZürichAnstellungsart DauerstelleDauerstelleStellenantritt per sofortStellenbeschriebFür ein innovatives Food-Konzept in Zürich suchen wir eine/n Küchenchef/in im 100%-Pensum. Übernimm die Verantwortung für eine moderne Küche mit Take-Away- und Delivery-Konzept und...

  • Executive Sous Chef

    Vor 6 Tagen


    Zürich, Zürich, Schweiz Holiday Inn Zürich Messe Vollzeit

    Beschreibung:Unser Hotel bietet eine vielfältige Palette von Möglichkeiten für erfahrene Chefs wie Sie. Als Sous Chef bei uns werden Sie Teil eines dynamischen Teams, das sich beständig bemüht, neue Herausforderungen zu meistern. Wir suchen Personen, die nicht nur technisch geschult sind, sondern auch in der Lage sind, Mitarbeiter zu führen und...

  • Executive Sous Chef

    Vor 6 Tagen


    Zürich, Zürich, Schweiz JobCourier Vollzeit

    Executive Sous Chef (m/w) - Kulinarische Exzellenz auf höchstem NiveauSvizzera, ZürichHier wartet eine erstklassige Herausforderung in einem stilvollen und traditionsbewussten Betrieb, der höchsten Wert auf Qualität, Handwerk und Perfektion legt. In unserer gehobenen Küche mit mediterranen und Schweizer Spezialitäten setzen wir Massstäbe - und du...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit

    Unser AngebotHOTELIS SA sucht einen motivierten und erfahrener Küchenchef oder Sous Chef für unseren Feinkostbetrieb in Zürich.AufgabenbeschreibungIn dieser Position werden Sie sich um die gesamte Speisenproduktion kümmern, kreative Menü- und Angebotspläne erstellen und den Einkauf und Bestellwesen organisieren.Ihre Hauptaufgaben sind:Sicherstellung...

  • Sous-chef M/F

    vor 4 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Gastronet Vollzeit

    Sous-chef M/FGebietKanton ZHBeschreibungSehr schönes, traditionsreicher und gepflegtes Betrieb. Komfortable Zimmer, gediegene, gemütliche Räumlichkeiten , hoher Standard, sehr gepflegte Küche mit regionalen Spezialitäten. Ein Ort zum Genießen und rundum Wohlfühlen.AnforderungenAbgeschlossene Ausbildung als Koch. Verfügt über mehrjährige...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Roof Garden Vollzeit

    Mitten in der malerischen Zürcher Altstadt zelebrieren wir die spanische Ess- und Trinkkultur. In der geselligen Tapasbar kommen Gäste in den Genuss von authentischen Tapas, während im Restaurant Sala Morisca hochwertige spanische Gerichte serviert werden. Mit professionellem und herzlichem Service bringen wir die südländische Gastfreundschaft nach...


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  • Sous-chef M/F

    vor 1 Woche


    Zürich, Zürich, Schweiz Gastronet Vollzeit

    Sous-chef M/FGebietKanton BEBeschreibungEinzigartiger und sehr gut besuchter Gasthof mit Tradition und 350 jährigem Namen, weit über die Region bekannt für die hochstehenden Leistungen aus der Küche und im Service, gediegene Räumlichkeiten für à-la-carte und Bankette aller Art.AnforderungenKochlehre und wenn möglich erste Erfahrung in ähnlicher...


  • Zürich, Zürich, Schweiz 25hours Hotels Vollzeit

    Wir sind ein junges, dynamisches Unternehmen mit einer leidenschaftlichen Begeisterung für hochwertige Küche. Als Teil unseres Teams werden Sie maßgeblich an der Gestaltung unserer neuen Location beteiligt.Bereits seit über 30 Jahren stehen wir für Qualität und einen innovativen Lifestyle. Unsere Unternehmenskultur ist geprägt durch Teamgeist,...

  • Sous-chef M/F

    vor 2 Minuten


    Zürich, Zürich, Schweiz Gastronet Vollzeit

    Sous-chef M/F - ohne ZimmerstundenGebietKanton LUBeschreibungDas Resort liegt in landschaftlich spektakulärer Lage. Die Anlage bietet ein Restaurant mit à-la-Carte Service, sowie ein breites Angebot für Bankette an.AnforderungenAbgeschlossene Berufsprüfung und bringt bereits Erfahrung in ähnlichen Position in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie mit....

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Fachkräfte: Konventionelle KücheChef de Partie | Unterkunft vorhandenBetrieb heyMia, ZürichArbeitsort ZürichAnstellungsart DauerstelleDauerstelleStellenantritt per sofortStellenbeschriebFür ein Hotel mit à la Carte Restaurant in Zürich suchen wir eine/n Chef de Partie im 100%-Pensum. Arbeite in einem jungen, dynamischen Team auf dem Uetliberg mit...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Strozzi's Pelikan Vollzeit

    Strozzi's steht seit über 30 Jahren für beste Qualität und einen jungen, dynamischen und innovativen Lifestyle. Wir entwickeln uns stets weiter und beziehen dabei unsere gemachten Erfahrungen mit ein. Höchste Ansprüche stellen wir nicht nur an das kulinarische Angebot, sondern auch an das Ambiente. Wir verstehen Gastronomie immer als Mischung dieser...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Active Gastro Eng GmbH Vollzeit

    Sous Chef Premium - Stadt Zürich – Wochenende freiGesucht wird ein Sous Chef für ein modernes Personalrestaurant bei einer erstklassigen, international tätigen Unternehmung in der Stadt Zürich. Es werden neben dem täglichen Serviceablauf auch Caterings, Apéros und Events durchgeführt. Zudem verfügt diese Gastronomie über einen Fine Dining Bereich...

  • Sous-chef M/F

    vor 1 Woche


    Zürich, Zürich, Schweiz Gastronet Vollzeit

    Sous-chef M/FGebietKanton SOBeschreibungDas Gourmet-Restaurant findet im Sommer seine willkommene Ergänzung im idyllischen Garten und lässt einen Hauch von Toscana aufkommen. Hier geniesst man Köstlichkeiten aus der ausgezeichneten Küche mit einer Prise frischer Luft und dem Rauschen des nahen Waldes.AnforderungenAbgeschlossene Lehre und Erfahrung in...

  • Junior Sous Chef

    vor 1 Stunde


    Zürich, Zürich, Schweiz Wirtschaft zur Burg Vollzeit

    Die Wirtschaft zur Burg in Meilen ist ein geschichtsträchtiges Haus und ist seit 350 Jahren ein Wirtsbetrieb, sowie Teil der Geschichte der Meilemer Gemeinde.Wir als junges Team und Paar erfüllenuns einen Herzenswunsch und eröffnen die Wirtschaft zur Burg mit ihren rund 40 Sitzplätzen ab Mitte August, unter unserer Führung und schreiben so die...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Fachkräfte: Konventionelle KücheChef de Partie | Sonntag immer freiBetrieb heyMia, ZürichArbeitsort 8003 ZürichAnstellungsart DauerstelleDauerstelleStellenantritt per sofortStellenbeschriebFür ein historisches Restaurant in Zürich suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 100%-Pensum. Du arbeitest in einem traditionsreichen Gebäude im Herzen...