Sous-Chef:-in / Stv. Bereichsleitung Küche - In 3 Minuten erfolgreich bewerben

vor 1 Monat


Zürich, Schweiz Stiftung Arbeitskette Vollzeit

Job in 8048 Zürich:

Deine Aufgaben

* Du leitest zusammen mit dem Küchenchef ein vielfältiges Küchenteam, bestehend aus Fachkräften, Mitarbeitenden mit Beeinträchtigungen und Lernenden. Dabei trägst du während der Abwesenheit des Küchenchefs die operative Verantwortung für die Küche und bist während der Produktionsphasen und Servicezeiten aktiv im Geschehen dabei
* Du trägst die Verantwortung über Bestellwesen, Wareneinkauf, Inventur und weitere administrative Aufgaben
* Mitverantwortlich für die Erstellung, Rezeptierung und Kalkulation des Küchenangebots
* Du übernimmst die Mitverantwortung für Personalführung, Schulung, Coaching des Küchenteams.

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  • Sous Chef 100%

    vor 2 Wochen


    Zürich, Schweiz Bongenie Grieder Vollzeit

    Job in 8001 Zürich: Neueröffnung Restaurant Bongénie Grieder Zürich im Dezember 2024 Das neue Restaurant zeichnet sich durch sein modernes, schickes und urbanes Design aus und liegt an idealer Lage an der Bahnhofstraße, im Herzen der Stadt Zürich. Wir verwöhnen unsere Gäste mit einer innovativen und kreativen Küche und bieten damit ein...


  • CH-8048 Zürich Stiftung Arbeitskette Vollzeit

    Das Restaurant Krone befindet sich in einem denkmalgeschützten ehemaligen Doktorhaus und bietet ein einzig-artiges Ambiente für kulinarische Erlebnisse in Zürich-Altstetten. Die Krone ist bekannt für junge und innovativeGerichte mit regionalen und saisonalen Zutaten. Nebst dem modernen Angebot hat es aber auch Platz für Klassikerwie das «Züri...


  • Zürich, Schweiz Klinik Susenberg Vollzeit

    Job in 8044 Zürich: Ihre Aufgaben: Fachgerechte Zubereitung der Speisen gemäss Rezepturen und Standards. • Kreative Ideen und Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte. • Umsetzung der individuell verordneten Diäten. • Stv. Leitung Küche (ohne direkte Personalführung). • Vielseitige Mitarbeit an verschiedenen Posten in der Küche. •...


  • Zürich, Schweiz SAWIA Stiftung Alterswohnen in Vollzeit

    Job in 8047 Zürich: Per sofort oder nach Vereinbarung suchen wir dich , die motivierte Fachangestellte Gesundheit FaGe für unsere etwas andere Stiftung mit Herz. Anders, weil wir familiär, innovativ, persönlich, wertschätzend und miteinander sind!   Du fühlst dich mehr als gut in deinem Job, wenn du * unsere Bewohnenden liebevoll und...


  • Zürich (Kreis ), Schweiz Active Gastro Eng Vollzeit

    Stellenbeschreibung: Für einen Integrationsbetrieb einer angesehenen Stiftung suchen wir einen erfahrenen, motivierten und verlässlichen Sous Chef / stellvertretenden Bereichsleiter (m/w/d) - ohne festgelegte Arbeitszeiten. Unternehmensbeschreibung: Das Restaurant, das für seine führende Rolle bei der Integration von Menschen mit Behinderungen bekannt...

  • Chef de Partie

    vor 1 Monat


    Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Job in 8001 Zürich: Ihre Tätigkeiten: * Selbständiges Führen des Postens * Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für À la carte, Menüs und Veranstaltungen * Kontrolle der Speisen vor dem Servieren auf Richtigkeit * Wirtschaftlicher Umgang mit allen Lebensmitteln, Mithilfe im Bestellwesen * Mitverantwortung für die tägliche...

  • Sous Chef

    vor 2 Wochen


    Zürich (Kreis ), Schweiz Active Gastro Eng Vollzeit

    Für ein Restaurant am Zürichsee suchen wir einen motivierten Sous Chef (m/w/d), der die traditionsreiche Küche unterstützt. Das Restaurant bietet zwei Restaurants, eine Bar, einen Garten und Banketträume. Die Küche ist bekannt für ihre schweizerische und internationale Küche. Zudem werden Personalunterkünfte angeboten. Verantwortlich für à la...


  • Zürich, Schweiz SAWIA Stiftung Alterswohnen in Vollzeit

    Job in 8047 Zürich: Anders, weil wir familiär, innovativ, persönlich, wertschätzend und miteinander sind!   Du fühlst dich mehr als gut in deinem Job, wenn Du * unsere Bewohnenden liebevoll, respektvoll und individuell betreuen kannst * gemeinsam mit dem Team für eine hohe qualitative Pflege zu sorgen pflegst * die Qualitätsansprüche gemäss...


  • Zürich, Schweiz SAWIA Stiftung Alterswohnen in Vollzeit

    Job in 8047 Zürich: Anders, weil wir familiär, innovativ, persönlich, wertschätzend und miteinander sind!   Du fühlst dich mehr als gut in deinem Job, wenn Du * unsere Bewohnenden liebevoll, individuell und professionell pflegen und betreuen kannst * gemeinsam mit dem Tagesteam für eine hohe qualitative Pflege zu sorgen pflegst * dich als...

  • STV. RESTAURANTLEITER

    vor 4 Wochen


    Zürich, Schweiz Restaurant Kronenhalle AG Vollzeit

    Job in 8001 Zürich: Ihre Aufgaben: * Als kommunikative/r Teamplayer*in führen und motivieren Sie zusammen mit der Restaurationsleitung und 3 Chefs de Service die Servicebrigade * Sie sind verantwortlich für die Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Restaurantbetrieb * Betreuung und Beratung unserer anspruchsvollen Gäste auf höchstem...

  • Sous Chef Bankett

    vor 3 Wochen


    Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Job in 8001 Zürich:  Ihre Aufgaben: * Koordination der Produktion und Zubereitung der Speisen für Bankettveranstaltungen * Aktive Mitarbeit in der Produktion und Sicherstellung eines reibungslosen Bankettablaufs * Gewährleistung der entsprechenden Lagerhaltung der verschiedenen Produkte * Bestellung der benötigten Ware bei Abwesenheit des...

  • Chef de Rang

    vor 4 Wochen


    Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Job in 8001 Metropol: Ihre Aufgaben:  * Begrüssung, Betreuung und Beratung unserer Gäste in unserem Restaurant * Führung einer Servicestation mit eigenem Inkasso * Ordnungsgemässe Durchführung von Buchungsvorgängen und Abrechnungsformalitäten * Zubereitung verschiedener Getränke * Mise-en-Place Arbeiten * Entgegennahme von Reklamationen *...


  • Zürich, Schweiz Fröhlich Architektur AG Vollzeit

    Job in 8002 Zürich: Du… * kennst dich mit Architektur aus und hast das sowohl im Studium als auch in einem Architekturbüro über mehrere Jahre unter Beweis gestellt. * brennst nach wie vor für dein Fach. * verspürst den Drang, Funktionalität und Kreativität im gesamten Baubereich miteinander zu verbinden. * hast den Anspruch, etwas zu bewegen...


  • Zürich, Schweiz Stiftung Arbeitskette Vollzeit

    Deine AufgabenDu leitest zusammen mit dem Küchenchef ein vielfältiges Küchenteam, bestehend aus Fachkräften, Mitarbeitenden mit Beeinträchtigungen und Lernenden. Dabei trägst du während der Abwesenheit des Küchenchefs die operative Verantwortung für die Küche und bist während der Produktionsphasen und Servicezeiten aktiv im Geschehen dabeiDu...


  • Zürich, Schweiz Stiftung Arbeitskette Vollzeit

    Deine AufgabenDu leitest zusammen mit dem Küchenchef ein vielfältiges Küchenteam, bestehend aus Fachkräften, Mitarbeitenden mit Beeinträchtigungen und Lernenden. Dabei trägst du während der Abwesenheit des Küchenchefs die operative Verantwortung für die Küche und bist während der Produktionsphasen und Servicezeiten aktiv im Geschehen dabeiDu...


  • Zürich, Schweiz Stiftung Netzwerk Vollzeit

    Job in 8005 Zürich: Das Restaurant Viadukt ist in einzigartiger Atmosphäre unter den Viaduktbögen im Kreis 5 gelegen, täglich geöffnet und verwöhnt seine Gäste mit einer kreativen und marktfrischen Küche. Es verfügt über 80 Plätze im Innenbereich und 90 Plätze im Garten mit Sicht auf die Josefwiese. Im naheliegenden Bogen F finden regelmässig...


  • Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Job in 8001 Züricg: Ihre Aufgaben:  * Verantwortung für den gesamten Küchenbereich und Sicherstellung der Qualitätsansprüche * Führung von ca. 10 Mitarbeitenden * Verantwortlich für die Mitarbeiterplanung und -einteilung * Einhaltung der betrieblichen Budgetzielsetzungen * Organisation der Arbeitsabläufe und Arbeitsplatzgestaltung * Aktive...

  • Sous Chef

    vor 2 Wochen


    Zürich (Kreis ), Schweiz Active Gastro Eng Vollzeit

    Für ein historisches Restaurant direkt am Zürichsee wird eine motivierte und fähige Person als Sous Chef (m/w/d) gesucht.Das Restaurant verfügt über zwei Restaurants, eine Bar, einen Garten und verschiedene Banketträumlichkeiten. Die Küche bietet sowohl schweizerische als auch internationale Speisen an. Zusätzlich bietet der angesehene Betrieb...


  • Zürich, Schweiz Zürcher Lighthouse Vollzeit

    Job in 8004 Zürich: Ihre Aufgaben * Fachgerechte Zubereitung und Präsentation einer abwechslungsreichen warmen und kalten Küche gemäss Menüplan * Sach- und fachgerechte Organisation der Arbeit * Anleitung der Küchenhilfen * Allgemeine Reinigungsarbeiten inklusive Abwasch * Sicherstellung der internen Hygienevorschriften (HACCP-Konzept) Ihr...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Gfeller Consulting & Partner Vollzeit

    Unsere Mandantin ist ein universitäres Kompetenzzentrum für Medizin, Lehre und Forschung. Durch ihre Vielfalt bietet sie umfassende Behandlungen bei komplexen Krankheitsbildern an. Dank dem Engagement und der fachlichen und wissenschaftlichen Kompetenz der Mitarbeitenden ist eine hohe Dienstleistungsqualität gewährleistet. Die Leitung beauftragt uns mit...