Chef de Cuisine

vor 1 Woche

Lausanne, Schweiz La Carillère Vollzeit
Un restaurant avec une ambiance familiale et conviviale. Un endroit accueillant où chacun se sent comme chez lui.

Pour compléter notre brigade, nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. Nous cherchons un chef qui cuisine avec passion et créativité, offrant des plats qui reflètent l’authenticité des ingrédients utilisés. 

 

Chef de Cuisine

Responsabilités :
  • Concevoir et élaborer des menus en accord avec la vision du restaurant et les préférences de la clientèle
  • Superviser toutes les opérations en cuisine, y compris la préparation des plats, la gestion des stocks, et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Collaborer étroitement avec la direction pour atteindre les objectifs financiers et maintenir des standards de qualité élevés
  • S'assurer que les plats servis respectent les normes de présentation et de saveur du restaurant
Profil recherché :
  • Expérience préalable en tant que chef de cuisine ou poste similaire
  • Excellente connaissance des techniques culinaires y compris découpe des viandes 
  • Capacité démontrée à gérer efficacement une équipe
  • Fortes compétences en organisation, gestion du temps et résolution de problèmes
  • Passion pour la création de plats et souci du détail
  • CFC de cuisinier ou formation équivalente apprécié
Avantages :
  • Opportunité de contribuer à un établissement établit depuis plus de 10 ans
  • Déveloper ses compétences avec le chef expérimenté et patron de l'établissement
  • Autres avantages à discuter selon motivation 
Horaires :
  • Fermeture hebdomadaire le lundi
  • Ouvert le samedi et dimanche 
  • Horaires coupés (10h-14h / 18h-22h)

Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dévouée à sa clientèle, nous serions ravis de vous rencontrer. 

  • Chef de cuisine

    Gefunden in: beBee jobs CH - Vor 3 Tagen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Ristorante Il Lido Vollzeit

    Restaurant Il Lido recrute de suite un/e chef/fe de cuisine:Responsable des opérations journalières telles que gestion des inventaires/stock, commandes, collaboration avec la salle pour un service fluide, respect des normes HACCP.Entière responsabilité dans la gestion cuisineElaboration de la carteSuivi et formation des employésType de contrat soit CDD...

  • Second de Cuisine

    vor 19 Stunden

    Lausanne, Schweiz Castel de Bois Genoud Vollzeit

    Bonjour à toutes, bonjour à tous, Nous sommes à la recherche d'un(e) second de cuisine pour notre restaurant situé à Crissier. Vous serez amené à gérer et maîtriser l'ensemble des postes de la cuisine (passe, chaud, froid, desserts). Vous remplacerez le Chef de cuisine lors de ses congés et absences, et serez garant du suivi des prestations...

  • Chef de cuisine cuisine de production repas scolaires

    Vor 6 Tagen

    Lausanne, Schweiz Hotelis SA Vollzeit

    Notre client, une entreprise de restauration spécialisée dans la production et la livraison de repas transportés, nous mandate aujourd'hui pour le recrutement d'un collaborateur dynamique et motivé qui agira en tant que Chef de cuisine (H/F) "cuisine de production repas scolaires" Horaires continus du lundi au vendredi 05h00-14h00 Chef de cuisine...

  • Chef de cuisine CFC à 100%

    Gefunden in: beBee S CH - vor 3 Wochen

    Lausanne, Schweiz Hôtelrest S.A. Vollzeit

    Afin de compléter notre équipe de cuisine, nous recherchons de suite au sein de notre restaurant-pub un chef de cuisine. Le chef de cuisine est chargé de: - participer à la mise en place de la cuisine - dresser les assiettes - proposer une prestation culinaire de qualité - avec le responsable, composer les menus, la carte des mets et passer les...

  • Chef de cuisine "cuisine de production repas scolaires"

    Gefunden in: beBee S CH - vor 2 Wochen

    Lausanne, Schweiz Hotelis Vollzeit

    INTRODUCTION: Notre client, une entreprise de restauration spécialisée dans la production et la livraison de repas transportés, nous mandate aujourd'hui pour le recrutement d'un collaborateur dynamique et motivé qui agira en tant que Chef de cuisine (H/F) "cuisine de production repas scolaires" Horaires continus du lundi au vendredi 05h00-14h00...

  • Chef de cuisine "cuisine de production repas scolaires"

    Gefunden in: Talent CH C2 - Vor 4 Tagen

    Lausanne, Schweiz Hotelis Vollzeit

    INTRODUCTION: Notre client, une entreprise de restauration spécialisée dans la production et la livraison de repas transportés, nous mandate aujourd'hui pour le recrutement d'un collaborateur dynamique et motivé qui agira en tant que Chef de cuisine (H/F) "cuisine de production repas scolaires" Horaires continus du lundi au vendredi 05h00-14h00...

  • Chef de cuisine

    Gefunden in: beBee S CH - Vor 3 Tagen

    Lausanne, Schweiz Ristorante Il Lido Vollzeit

    Restaurant Il Lido recrute de suite un/e chef/fe de cuisine: Responsable des opérations journalières telles que gestion des inventaires/stock, commandes, collaboration avec la salle pour un service fluide, respect des normes HACCP. Entière responsabilité dans la gestion cuisine Elaboration de la carte Suivi et formation des employés Type de contrat...

  • Sous-chef de cuisine "cuisine de production repas scolaires"

    Gefunden in: beBee S CH - vor 2 Wochen

    Lausanne, Schweiz Hotelis Vollzeit

    INTRODUCTION: Notre client, une entreprise de restauration spécialisée dans la production et la livraison de repas transportés, nous mandate aujourd'hui pour le recrutement d'un collaborateur dynamique et motivé qui agira en tant que Sous-chef de cuisine (H/F) "cuisine de production repas scolaires" Horaires continus du lundi au vendredi 05h00-14h00...

  • Sous chef de cuisine

    vor 1 Woche

    Lausanne, Schweiz Lausanne Palace S.A. Vollzeit

    Le centre-ville de Lausanne, votre prochain terrain de jeu ? Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ?Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz ! Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt. Nous...

  • Sous-chef de cuisine. Job in Lausanne German Careers

    Gefunden in: beBee S CH - vor 3 Wochen

    Lausanne, Schweiz Hotelis Vollzeit

    INTRODUCTION: Dans le cadre du développement de sa brigade de cuisine, notre client, un établissement hôtelier situé au cœur de Lausanne, recherche son/sa Sous-chef de cuisine H/F - CDI 100 %DESCRIPTION DE LA MISSION: En étroite collaboration ave le chef de cuisine, vous travaillez au quotidien avec les membres de la brigade pour organiser la...

  • Sous-chef de cuisine. Job in Lausanne German Careers

    Gefunden in: beBee S CH - vor 2 Wochen

    Lausanne, Schweiz Hotelis Vollzeit

    INTRODUCTION: Dans le cadre du développement de sa brigade de cuisine, notre client, un établissement hôtelier situé au cœur de Lausanne, recherche son/sa Sous-chef de cuisine H/F - CDI 100 %DESCRIPTION DE LA MISSION: En étroite collaboration ave le chef de cuisine, vous travaillez au quotidien avec les membres de la brigade pour organiser la...

  • Sous-chef de cuisine "cuisine de production repas scolaires". Job in Lausanne German Careers

    Gefunden in: beBee jobs CH - Vor 5 Tagen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Hotelis Vollzeit

    INTRODUCTION: Notre client, une entreprise de restauration spécialisée dans la production et la livraison de repas transportés, nous mandate aujourd'hui pour le recrutement d'un collaborateur dynamique et motivé qui agira en tant que Sous-chef de cuisine (H/F) "cuisine de production repas scolaires" Horaires continus du lundi au vendredi 05h00-14h00...

  • Sous chef de cuisine

    Gefunden in: beBee S CH - vor 3 Wochen

    Lausanne, Schweiz Lausanne Palace S.A. Vollzeit

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  • Chef de partie

    Gefunden in: beBee jobs CH - Vor 3 Tagen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Ristorante Il Lido Vollzeit

    Responsable de la partie en assistant le chef de cuisineExpérience requise de minimum 5 ans en cuisine Italienne méditerranéenneType de contrat: CDD ou CDI.

  • RESPONSABLE DE RESTAURANT

    Gefunden in: Talent CH C2 - Vor 6 Tagen

    Lausanne, Schweiz Eldora SA Vollzeit

    RESPONSABLE DE RESTAURANT / CHEF DE CUISINE - PÔLE ENSEIGNEMENT chez Eldora SA | softgarden View job here RESPONSABLE DE RESTAURANT / CHEF DE CUISINE - PÔLE ENSEIGNEMENT Temps plein Lausanne, Schweiz ...

  • Second de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Lausanne, Schweiz Hotelis Vollzeit

    **INTRODUCTION**: Notre client, une société spécialisée dans la production et la livraison de repas transportés, nous mandate aujourd'hui pour le recrutement d'un collaborateur dynamique et motivé qui agira en tant **Sous-Chef de cuisine en collectivité - en charge de la production de repas exportés (H/F)** **DESCRIPTION DE LA MISSION**: **PROFIL...

  • Second de Cuisine

    Vor 6 Tagen

    Lausanne, Schweiz Group Events Vollzeit

    Acteur gastronomique incontournable en Romandie, la Fine Fourchette étend ses prestations de qualité aux bateaux naviguant sur le Lac Léman. Nous travaillons dans l’amélioration continue et sommes en constante recherche de l’excellence. Nous avons à cœur de proposer des produits magnifiques, d'assurer des services de qualité, d’offrir une...

  • Sous Chef De Cuisine

    Gefunden in: Talent CH C2 - Vor 3 Tagen

    Lausanne, Schweiz Lausanne Palace S.A. Vollzeit

      NOTRE MISSION Faire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements. Passion, Esprit d'Equipe, Professionnalisme et Collaboration sont les maîtres mots qui régissent notre vision du travail. A QUOI RESSEMBLE VOS JOURNEES A la tête d'une jeune...

  • Sous Chef De Cuisine

    Vor 6 Tagen

    Lausanne, Schweiz Lausanne Palace S.A. Vollzeit

      NOTRE MISSION Faire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements. Passion, Esprit d'Equipe, Professionnalisme et Collaboration sont les maîtres mots qui régissent notre vision du travail. A QUOI RESSEMBLE VOS JOURNEES A la tête d'une jeune...

  • Chef de partie

    Gefunden in: beBee S CH - Vor 3 Tagen

    Lausanne, Schweiz Ristorante Il Lido Vollzeit

    Responsable de la partie en assistant le chef de cuisine Expérience requise de minimum 5 ans en cuisine Italienne méditerranéenne Type de contrat: CDD ou CDI.