Chef de Partie in der Basler Altstadt

Vor 4 Tagen

Basel, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

Sie sind auf der Suche nach einer neuen Herausforderung, bei der Sie Ihre Leidenschaft für die gehobene Küche voll ausleben können?

Dann sind Sie bei uns genau richtig


Ihre Aufgaben

  1. Sie sind verantwortlich für die erstklassige Zubereitung und Präsentation von Gerichten in Ihrem Zuständigkeitsbereich. Dabei achten Sie auf jedes Detail – von der Auswahl der Zutaten bis hin zum letzten Schliff auf dem Teller.
  2. Gemeinsam mit unserem Küchenchef entwickeln Sie innovative Menüs und saisonale Gerichte, die unsere Gäste begeistern und immer wieder überraschen.
  3. Sie stellen sicher, dass unsere hohen Standards in Bezug auf Qualität, Hygiene und Geschmack jederzeit eingehalten werden. Sie wissen, dass Perfektion kein Zufall ist.
  4. Sie leiten und motivieren Ihr Team, fördern junge Talente und stellen sicher, dass jeder in der Küche sein Bestes gibt. Dabei übernehmen Sie auch die Ausbildung von Commis und Auszubildenden.
  5. Sie organisieren Ihren Posten eigenverantwortlich, kümmern sich um die Bestellung und Lagerung von Zutaten und halten dabei stets die betriebswirtschaftlichen Ziele im Blick.
  6. Sie haben ein offenes Ohr für die Wünsche unserer Gäste und arbeiten eng mit dem Service zusammen, um ein harmonisches Gesamterlebnis zu schaffen.

Ihr Profil

  1. Sie lieben es, mit neuen Ideen und Rezepturen zu experimentieren und dabei immer wieder Neues auszuprobieren. Ihre Leidenschaft für die Kochkunst kennt keine Grenzen.
  2. Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und bringen mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie mit. Ihr Wissen und Können in der Küche ist beeindruckend und Sie streben stets danach, sich weiterzuentwickeln.
  3. Sie sind ein Teamplayer, der andere motivieren und führen kann. Sie wissen, wie man ein Team inspiriert und zusammen Erfolge feiert.
  4. Sie behalten auch in stressigen Situationen den Überblick und lassen sich nicht aus der Ruhe bringen. Flexibilität ist für Sie selbstverständlich.
  5. Sie beherrschen die deutsche Sprache sicher und können sich auch in Englisch gut verständigen. Weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil.

Vorteile

  1. Werden Sie Teil eines Teams, das für seine Innovationen bekannt ist und gestalten Sie die Zukunft unserer Küche aktiv mit.
  2. Wir bieten Ihnen eine leistungsgerechte Vergütung und zahlreiche Mitarbeitervergünstigungen.
  3. Bei uns können Sie sich stetig weiterentwickeln – ob in Fachkursen, durch Workshops oder im Austausch mit Spitzenköchen.
  4. Arbeiten Sie in einer modernen, bestens ausgestatteten Küche inmitten einer wunderschönen Region, die sowohl kulinarisch als auch landschaftlich viel zu bieten hat.
  5. Bei uns zählen Sie als Mensch und als Mitarbeiter. Wir legen großen Wert auf ein respektvolles und kollegiales Miteinander.

Kontakt

Falls Sie weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -072024-633358) haben, kontaktieren Sie bitte Dominik Meier unter +41582333900.


Über uns

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen. Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.

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    Basel, Schweiz search-group.ch ag Vollzeit

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  • Chef de Partie für eine italienische Küche

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    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Hoteljob Vollzeit

    Einzigartigkeit unseres RestaurantsUnser Restaurant Zur Mägd bietet eine einzigartige Atmosphäre und ein breites Angebot an klassischer italienischer Küche. Unsere high-end-Qualität und unserer Standort machen es zu einem beliebten Treffpunkt für Geschäftsleute und Feinschmecker. Als Chef de Partie (m/w/d) bist du Teil unseres Teams und trägst...

  • Chef de Partie 100%

    Vor 7 Tagen

    Basel, Schweiz tibits AG Vollzeit

    Die tibits Familie in Basel wünscht sich per Februar 2025 oder nach Vereinbarung ein Mitglied für das Vorbilderteam (ohne Zimmerstunde).Deine Aufgaben:Begeisterung für unsere frischen & leckeren Gerichte vorlebenGenaue Berechnung der RezepturenFachliche Führung und Unterstützung der Produktionsmitarbeitenden während der SchichtAktive Mitarbeit in der...