Culinary Manager – Staff Dining 100%

vor 1 Woche


Zürich, Schweiz The Living Circle Vollzeit

The Living Circle ist die führende und wohl vielfältigste Hospitalitygruppe der Schweiz, die Luxus neu definiert: mit vier Hotels, drei landwirtschaftlichen Betrieben sowie einem Restaurant. Naturnah, regional, geschichtsträchtig und authentisch. Teil der Gruppe sind das Castello del Sole Beach Resort & Spa in Ascona, das Widder Hotel und das Hotel Storchen in Zürich sowie das Alex Lake Zürich in Thalwil und als Private Hideaway das Château de Raymontpierre, mit eigenem Bauernhof. Hinzu kommen das Restaurant Buech in Herrliberg sowie die Landwirtschaftsbetriebe Schlattgut in Herrliberg und in Ascona das Weingut Cantina alla Maggia sowie die Terreni alla Maggia. National wie international sind unsere Betriebe für ihre langjährige und herzliche Gastfreundlichkeit bekannt und ausgezeichnet. The Living Circle, in Schweizer Familienbesitz, ist zudem Partner der Caminada Group.

WAS DICH ERWARTET

Im Rahmen einer Neustrukturierung wird das Mitarbeiter Restaurant des Hotel Storchen in das des Widder Hotels integriert. Mit dieser Zusammenlegung schaffen wir einen zentralen Ort, an dem sich die Teams beider Häuser kulinarisch verwöhnen lassen und gleichzeitig die Zusammenarbeit zwischen den Mitarbeitenden stärken können.

Unser Ziel ist es, allen Mitarbeitenden ein hochwertiges und abwechslungsreiches Verpflegungsangebot in einer angenehmen Umgebung zu bieten. Dafür suchen wir einen leidenschaftlichen Culinary Manager, der mit Kreativität und Engagement diesen neuen Treffpunkt mitgestaltet und für genussvolle Momente sorgt.

  • Entwicklung und Zubereitung kreativer Wochenmenüs unter Berücksichtigung von saisonalen, regionalen und nachhaltigen Zutaten
  • Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
  • Spannende Arbeitszeiten: Keine Zimmerstunde und Arbeitsende spätestens um 19:00 Uhr
  • Durchführung von Umfragen oder Feedbackrunden zur kontinuierlichen Verbesserung des Kantinenangebots
ÜBER DICH
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder eine vergleichbare Qualifikation
  • Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie oder Kantinenküche von Vorteil
  • Leidenschaft für die Zubereitung frischer und abwechslungsreicher Speisen
  • Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise mit hohem Verantwortungsbewusstsein
  • Eine Leidenschaft für die Vielfalt der internationalen Küchen und die Freude daran, diese kreativ umzusetzen
  • Freundliche und teamorientierte Persönlichkeit
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
BENEFITS

Attraktive Benefits wie ZVV-Bonuspass, Einkaufen zum Einkaufspreis, Rabatt in unseren Outlets, frei am Geburtstag, Geschenke bei speziellen Anlässen, Friends & Family Rate, usw.

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    Job SummaryGategroup is seeking an experienced Culinary Operations Manager to oversee the preparation and cooking of food items for our airline clients.The ideal candidate will have a strong background in culinary arts and excellent leadership skills to manage a team of cooks and kitchen staff.ResponsibilitiesDevelop and implement menu plans and recipes to...


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  • Culinary Manager

    vor 2 Wochen


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    **Culinary Director - Specialized in Mexican Cuisine** We are a renowned Mexican restaurant in Zürich, seeking an exceptional **Culinary Director** to lead our culinary vision and elevate our authentic Mexican dining experience. **Key Responsibilities**: Design and execute an innovative, authentic Mexican menu showcasing traditional and contemporary...

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    Zürich, Zürich, Schweiz 21c Museum Hotels Vollzeit

    Discover a Culinary AdventureNENI restaurant, a vibrant oriental-Mediterranean cuisine hotspot, invites you to be part of its dynamic team. As the creative mind behind NENI, Haya Molcho brings her culinary expertise to create an exciting dining experience. Our 4-day workweek and casual, personal service style make us a unique place to work.We offer an...


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    IT Business Engagement Manager - Culinary, CommercialWe’re looking for motivated, engaged people to help make everyone’s journeys better.The IT Business Engagement Manager - Culinary & Commercial supports and executes gategroup’s IT business strategy, serving as a vital IT contact, promoting services and delivering solutions aligned with function...


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  • Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Limited Vollzeit

    Chef for Our Staff Restaurant – Independent Monday-to-Friday Role with Attractive Compensation (M/F/D)We are looking for a Chef for our Staff Restaurantto join our team at Mandarin Oriental Savoy, Zurich!The Mandarin Oriental Savoy, Zurich is located in the heart of the Old Town, within the city's main business district, close to leisure attractions, and...


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    We are excited to announce an opportunity for a talented Dim Sum Chef to join our team in a brand new 50-cover Asian fusion restaurant. Located within a prestigious 5-star hotel, this restaurant will offer predominantly authentic Chinese cuisine with a touch of Japanese influence, creating a unique and exceptional dining experience. If you are a culinary...

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    Zürich, Zürich, Schweiz Familie Wiesner Gastronomie AG Vollzeit

    At Familie Wiesner Gastronomie AG, we are dedicated to providing exceptional dining experiences. Our Negishi Sushi Bar has become a staple in Zurich, delighting sushi enthusiasts with our creative and diverse offerings.We are seeking a skilled and motivated Sushi Maker (a) 80-100% to join our team. As a key member of our kitchen staff, you will be...


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  • Zürich, Schweiz gategroup - Operational Vollzeit

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  • Zürich (Kreis 11), Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit

    THE ROLE Wir suchen eine/n Koch/Köchin für unser Mitarbeiterrestaurant für unser Mandarin Oriental Savoy, Zürich Team! Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, im Hauptgeschäftszentrum, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Ufer des Zürichsees entfernt. Das Hotel verfügt...

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    Zürich, Zürich, Schweiz Accor Vollzeit

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    As a Sous Chef at The Venice Simplon-Orient-Express, a Belmond Train you are part of a team that brings culinary visions to life through immersive, unique, and hand-crafted gastronomic experiences. In this role, you will work alongside the Head Chef and skilled colleagues to prepare the highest quality food from recipes. If you’re looking to develop your...

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    vor 1 Tag


    Zürich, Zürich, Schweiz Familie Wiesner Gastronomie AG Vollzeit

    About Negishi Sushi Bar">Negishi Sushi Bar is a pioneering food concept from Familie Wiesner Gastronomie AG, launched in 2006 with the goal of offering a unique dining experience to sushi enthusiasts.With a diverse range of creative sushi creations, from classic to vegetarian options, the restaurant has won the hearts of guests and established itself as a...