Küchenverantwortlicher (m/w) 100% Hotel Walhalla St. Gallen

Vor 2 Tagen

Sankt Gallen, Schweiz Candrian Vollzeit

Das stilvolle und klassisch-moderne Hotel Walhalla ist der zentrale Begegnungsort von St. Gallen – nur ein paar Schritte vom Hauptbahnhof und der reizvollen Altstadt entfernt.

Die Verschmelzung der zeitlosen Eleganz und des modernen Servicegedankens im einzigartigen Ambiente im Business Hotel Walhalla trägt sowohl bei Hotelgästen als auch bei den Stadtbewohnern zu deren Beliebtheit bei.

Unser engagiertes Team versteht es, Tradition und Moderne mit exzellentem Service zu verbinden und unsere Gäste jeden Tag durch Fürsorge und Perfektion zu begeistern.

Wir suchen sofort oder nach Vereinbarung einen lösungsorientierten und organisierten Küchenchef.

Ihre Aufgaben:

  • Selbständige Führung der Küche und Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs
  • Selbständige Zubereitung von Speisen und Apéros für unsere Seminare und Bankette
  • Selbständige Menuplanung sowie Zubereitung der Speisen für unsere Halbpension Gäste
  • Ausarbeitung des Angebots der Hotelbar
  • Sicherstellung der Qualität auf konstant hohem Niveau in Bezug auf Geschmack und Präsentation
  • Angebotsplanung
  • Verantwortung für den Einkauf sowie korrekte Lagerhaltung und -bewirtschaftung, Erstellung der monatlichen Inventur
  • Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
  • Verantwortlich für die Sauberkeit in der Küche und zugeteilte Lagerräume. Tägliche und periodische Reinigungs- und Spülarbeiten sowie verantwortungsbewusste Führung der Kontrolllisten
  • Einhaltung HACCP, Lebensmittelgesetz und Lebensmittelverordnung
  • Aktiver und guter Informationsaustausch zwischen Küche und Service
  • Einhaltung der Service- und Qualitätsstandards der Candrian Gastronomie & Hotels

Ihr Profil:

  • Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion mit abgeschlossener Berufslehre als Koch
  • Fundierte Fach- und Produktkenntnisse
  • Hohe Eigenverantwortung, selbständige Arbeitsweise, zuverlässige Persönlichkeit
  • Flexibilität und Belastbarkeit
  • Kreativität und Leidenschaft für die Hotellerie
  • Teamfähigkeit
  • Gute Kommunikationsfähigkeit und Organisationstalent
  • Sinn sowie Auge für Sauberkeit und Qualität

Wir bieten:

  • Einen attraktiven, zentral gelegenen Arbeitsplatz am Bahnhof St. Gallen
  • Eine abwechslungsreiche und spannende Herausforderung um Ihr Können zu zeigen
  • Einstieg in ein Grossunternehmen mit Entwicklungsmöglichkeiten
  • Unterstützung bei Weiterbildungen
  • 20% Mitarbeitenden-Rabatt in allen Candrian Restaurants/Take-aways und Hotels für Sie und Ihre Freunde/Familie (bis zu 6 Personen)

Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild setzen wir voraus. Wenn Sie sich in unserer Philosophie wiederfinden, dann senden Sie uns bitte Ihre aussagekräftigen, vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Candrian Hotels
Herr Patrick Zigerlig
HR Betreuer
044 217 15 98

E-Mail schreiben

#J-18808-Ljbffr

  • Küchenverantwortlicher (m/w) 100% Hotel Walhalla St. Gallen

    vor 2 Wochen

    Saint Gallen, Schweiz Hotel Walhalla Vollzeit

    Einleitung Das stilvolle und klassisch-moderne Hotel Walhalla ist der zentrale Begegnungsort von St. Gallen – nur ein paar Schritte vom Hauptbahnhof und der reizvollen Altstadt entfernt. Die Verschmelzung der zeitlosen Eleganz und des modernen Servicegedankens im einzigartigen Ambiente im Business Hotel Walhalla trägt sowohl bei Hotelgästen als auch bei...

  • Küchenverantwortlicher (m/w) 100% Hotel Walhalla St. Gallen

    Vor 6 Tagen

    St. Gallen, Schweiz Hotel Walhalla Vollzeit

    EinleitungDas stilvolle und klassisch-moderne Hotel Walhalla ist der zentrale Begegnungsort von St. Gallen – nur ein paar Schritte vom Hauptbahnhof und der reizvollen Altstadt entfernt. Die Verschmelzung der zeitlosen Eleganz und des modernen Servicegedankens im einzigartigen Ambiente im Business Hotel Walhalla trägt sowohl bei Hotelgästen als auch bei...

  • Rezeptionist/in 100% Hotel Walhalla St. Gallen

    Vor 6 Tagen

    Saint Gallen, Schweiz Hotel Walhalla Vollzeit

    Einleitung Im Herzen von St. Gallen, nur einige Schritte vom Hauptbahnhof und den reizvollsten Sehenswürdigkeiten der Altstadt entfernt, liegt das nostalgisch-moderne Hotel Walhalla. Das geschichtsträchtige Gebäude schräg gegenüber dem Rathaus prägt seit 1860 das Stadtbild und gehört zu den wichtigsten Kunstdenkmälern von St. Gallen. Nach der...

  • Rezeptionist/in 100% Hotel Walhalla St. Gallen

    Vor 6 Tagen

    St. Gallen, Schweiz Hotel Walhalla Vollzeit

    EinleitungIm Herzen von St. Gallen, nur einige Schritte vom Hauptbahnhof und den reizvollsten Sehenswürdigkeiten der Altstadt entfernt, liegt das nostalgisch-moderne Hotel Walhalla. Das geschichtsträchtige Gebäude schräg gegenüber dem Rathaus prägt seit 1860 das Stadtbild und gehört zu den wichtigsten Kunstdenkmälern von St. Gallen. Nach der...

  • Betriebsassistent (m/w) 100% Hotel Walhalla St. Gallen

    vor 2 Wochen

    Saint Gallen, Schweiz Hotel Walhalla Vollzeit

    Einleitung Das stilvolle und klassisch-moderne Hotel Walhalla ist der zentrale Begegnungsort von St. Gallen – nur ein paar Schritte vom Hauptbahnhof und der reizvollen Altstadt entfernt. Die Verschmelzung der zeitlosen Eleganz und des modernen Servicegedankens im einzigartigen Ambiente im Business Hotel Walhalla trägt sowohl bei Hotelgästen als auch bei...

  • BETRIEBSASSISTENT (M/W) 100% Hotel Walhalla St. Gallen

    Vor 6 Tagen

    Saint Gallen, Schweiz Hotel Walhalla Vollzeit

    Einleitung Das stilvolle und klassisch-moderne Hotel Walhalla ist der zentrale Begegnungsort von St. Gallen – nur ein paar Schritte vom Hauptbahnhof und der reizvollen Altstadt entfernt. Die Verschmelzung der zeitlosen Eleganz und des modernen Servicegedankens im einzigartigen Ambiente im Business Hotel Walhalla trägt sowohl bei Hotelgästen als auch bei...

  • BETRIEBSASSISTENT (M/W) 100% Hotel Walhalla St. Gallen

    vor 1 Woche

    St. Gallen, Schweiz Hotel Walhalla Vollzeit

    Das stilvolle und klassisch-moderne Hotel Walhalla ist der zentrale Begegnungsort von St. Gallen – nur ein paar Schritte vom Hauptbahnhof und der reizvollen Altstadt entfernt. Die Verschmelzung der zeitlosen Eleganz und des modernen Servicegedankens im einzigartigen Ambiente im Business Hotel Walhalla trägt sowohl bei Hotelgästen als auch bei den...

  • BETRIEBSASSISTENT (M/W) 100% Hotel Walhalla St. Gallen

    vor 1 Woche

    St. Gallen, Schweiz Hotel Walhalla Vollzeit

    Das stilvolle und klassisch-moderne Hotel Walhalla ist der zentrale Begegnungsort von St. Gallen – nur ein paar Schritte vom Hauptbahnhof und der reizvollen Altstadt entfernt. Die Verschmelzung der zeitlosen Eleganz und des modernen Servicegedankens im einzigartigen Ambiente im Business Hotel Walhalla trägt sowohl bei Hotelgästen als auch bei den...

  • BETRIEBSASSISTENT (M/W) 100% Hotel Walhalla St. Gallen

    vor 2 Wochen

    St. Gallen, Schweiz Hotel Walhalla Vollzeit

    EinleitungDas stilvolle und klassisch-moderne Hotel Walhalla ist der zentrale Begegnungsort von St. Gallen – nur ein paar Schritte vom Hauptbahnhof und der reizvollen Altstadt entfernt. Die Verschmelzung der zeitlosen Eleganz und des modernen Servicegedankens im einzigartigen Ambiente im Business Hotel Walhalla trägt sowohl bei Hotelgästen als auch bei...

  • Haustechniker 100% (M/W) Hotel Walhalla St. Gallen

    Vor 2 Tagen

    Sankt Gallen, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Haustechniker 100% (M/W) Hotel Walhalla St. Gallen, St. GallenSt. Gallen, SwitzerlandIhre Aufgaben:Instandhaltung aller RäumlichkeitenReparaturen aller Art im gesamten Hotel (Hotelzimmer, Tagungsräume, öffentliche Bereiche – innen und aussen)Kleinere RenovationsarbeitenPflege, Reinigung und Unterhalt des Innen- und AussenbereichsAnsprechpartner für...

  • Küchenverantwortlicher 100% Hotel Walhalla St. Gallen

    Vor 6 Tagen

    St. Gallen, Schweiz Hotel Walhalla St. Gallen Vollzeit

    Ihre Aufgaben:Selbständige Führung der Küche und Gewährleistung eines reibungslosen AblaufsSelbständige Zubereitung von Speisen und Apéros für unsere Seminare und BanketteSelbständige Menuplanung sowie Zubereitung der Speisen für unsere Halbpension GästeAusarbeitung des Angebots der HotelbarSicherstellung der Qualität auf konstant hohem Niveau in...

  • Küchenverantwortlicher 100% Hotel Walhalla St. Gallen

    Vor 4 Tagen

    St. Gallen, Schweiz Hotel Walhalla St. Gallen Vollzeit

    Ihre Aufgaben:Selbständige Führung der Küche und Gewährleistung eines reibungslosen AblaufsSelbständige Zubereitung von Speisen und Apéros für unsere Seminare und BanketteSelbständige Menuplanung sowie Zubereitung der Speisen für unsere Halbpension GästeAusarbeitung des Angebots der HotelbarSicherstellung der Qualität auf konstant hohem Niveau in...

  • Rezeptionist/in 100% Hotel Walhalla St. Gallen

    Vor 2 Tagen

    Sankt Gallen, Schweiz Candrian Vollzeit

    Im Herzen von St. Gallen, nur einige Schritte vom Hauptbahnhof und den reizvollsten Sehenswürdigkeiten der Altstadt entfernt, liegt das nostalgisch-moderne Hotel Walhalla. Das geschichtsträchtige Gebäude schräg gegenüber dem Rathaus prägt seit 1860 das Stadtbild und gehört zu den wichtigsten Kunstdenkmälern von St. Gallen.Nach der vollständigen...

  • Servicemitarbeiter Bankett

    Vor 2 Tagen

    Sankt Gallen, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Servicemitarbeiter Bankett (W/M) 100% Hotel Walhalla St. Gallen, St. GallenSt. Gallen, SwitzerlandIhre Aufgaben:Mithilfe im Service bei Seminar, Bankett & Event VeranstaltungenStellen von Räumen und technische Vorbereitungen gemäss FunktionssheetMise en Place Arbeiten für alle Veranstaltungen im Hotel gemäss FunktionssheetBegrüssung der Gäste vor Ort...

  • FRONT OFFICE MITARBEITER

    Vor 2 Tagen

    Sankt Gallen, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    FRONT OFFICE MITARBEITER (M/W) im Stundenlohn Hotel Walhalla St. Gallen, St. GallenSt. Gallen, SwitzerlandIhre Aufgaben:Professioneller und herzlicher Empfang unserer GästeCheck in und Check outEntgegennehmen und Bearbeiten von ZimmerreservationenVorkontrolle der KommissionsrechnungenGewissenhafte Führung der Schicht-KasseBearbeitung des täglichen,...

  • Rezeptionist/in 100% Hotel Walhalla St. Gallen

    Vor 4 Tagen

    St. Gallen, Schweiz Hotel Walhalla St. Gallen Vollzeit

    Ihre Aufgaben:Professioneller und herzlicher Empfang unserer GästeCheck in und Check outEntgegennehmen und Bearbeiten von ZimmerreservationenVorkontrolle der KommissionsrechnungenGewissenhafte Führung der Schicht-KasseBearbeitung des täglichen, schriftlichen wie elektronischen Posteingangs und PostausgangsBeantwortung und Weiterleitung von...

  • Rezeptionist/in 100% Hotel Walhalla St. Gallen

    Vor 6 Tagen

    St. Gallen, Schweiz Hotel Walhalla St. Gallen Vollzeit

    Ihre Aufgaben:Professioneller und herzlicher Empfang unserer GästeCheck in und Check outEntgegennehmen und Bearbeiten von ZimmerreservationenVorkontrolle der KommissionsrechnungenGewissenhafte Führung der Schicht-KasseBearbeitung des täglichen, schriftlichen wie elektronischen Posteingangs und PostausgangsBeantwortung und Weiterleitung von...

  • Küchenverantwortlicher (m/w) 100% Hotel Walhalla St. Gallen

    Vor 7 Tagen

    Sankt Gallen, Schweiz Candrian Catering AG Vollzeit

    StellenbeschreibungSelbständige Führung der Küche und Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs.Selbständige Zubereitung von Speisen und Apéros für unsere Seminare und Bankette.Selbständige Menuplanung sowie Zubereitung der Speisen für unsere Halbpension Gäste.Ausarbeitung des Angebots der Hotelbar.Sicherstellung der Qualität auf konstant hohem...

  • Assistent/in des Kreisgerichts St. Gallen

    vor 21 Stunden

    St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Kanton St. Gallen Vollzeit

    **Über uns**Das Kreisgericht St. Gallen ist ein wichtiger Teil der Justizverwaltung im Kanton St. Gallen.**Stellenbeschreibung**Als Assistent/in des Kreisgerichts St. Gallen sind Sie verantwortlich für die Erfassung und Nachführung von gerichtlichen Verfahren im Geschäftsregister.**Zu unseren Stärken gehören**Ein kollegiales Team.Selbstständigkeit und...

  • Betriebselektriker St. Gallen

    Vor 2 Tagen

    Sankt Gallen, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Betriebselektriker St. Gallen (m/w/d), St. GallenSt. Gallen, SwitzerlandDeine VerantwortungWartung, Instandhaltung und Reparatur elektrischer Anlagen und MaschinenFehlerdiagnose und schnelle StörungsbehebungInstallation und Inbetriebnahme neuer AnlagenDurchführung elektrischer Prüfungen nach gesetzlichen VorgabenOptimierung der Energieversorgung und...