Küchenchef/-in 100% (m/w/d) auf einem schwimmenden Restaurant

vor 2 Wochen


Luzern, Schweiz TN Switzerland Vollzeit
Küchenchef/-in 100% (m/w/d) auf einem schwimmenden Restaurant, Lucerne

Bist du ein leidenschaftlicher Koch oder eine leidenschaftliche Köchin mit Führungserfahrung und suchst eine einzigartige Arbeitsumgebung? Unser Restaurantschiff bietet dir die Möglichkeit, deine Kreativität auf dem Wasser auszuleben und Gäste mit aussergewöhnlichen Gerichten zu begeistern. Wenn du Lust hast, ein engagiertes Küchenteam zu leiten und frische, maritime Küche zu kreieren, dann bist du bei uns genau richtig

Aufgaben

  • Leitung der drei Küchenmitarbeitenden und Organisation des Küchenablaufs
  • Entwicklung und Umsetzung kreativer Menüs mit saisonalen Zutaten
  • Sicherstellung höchster Qualitätsstandards und Einhaltung von Hygienevorschriften
  • Bestellwesen, Warenkontrolle und Lagerverwaltung
  • Optimierung von Arbeitsabläufen zur Effizienzsteigerung
  • Ausbildung und Förderung von Nachwuchskräften in der Küche

Qualifikationen

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit Erfahrung in leitender Funktion
  • Leidenschaft für frische, hochwertige Zutaten und kreative Gerichte
  • Teamgeist, Führungskompetenz und eine strukturierte Arbeitsweise
  • Belastbarkeit und Flexibilität – auch bei hohem Wellengang
  • Kenntnisse in Wareneinsatzkontrolle
  • Spass an der Arbeit in einer besonderen Umgebung

Vorteile

  • Einen aussergewöhnlichen Arbeitsplatz auf dem Wasser
  • Ein motiviertes Team und eine familiäre Atmosphäre
  • Raum für eigene Ideen und kreative Gestaltung der Speisekarte
  • Attraktive Vergütung und faire Arbeitszeiten
  • Regelmässige Landgänge und Erholungszeiten
  • Mitarbeiterrabatte und weitere Benefits

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -022025-707793) hast, kontaktiere bitte Julian Mair unter +41 58 233 28 63.

#J-18808-Ljbffr

  • Luzern, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Küchenchef (m/w/d) für familiäres Restaurant in der Zentralschweiz, LuzernFür ein traditionelles Restaurant in der Zentralschweiz suchen wir einen kreativen und erfahrenen Küchenchef (m/w/d). In dieser Position übernehmen Sie die kulinarische Leitung und Verantwortung für das gesamte Küchenteam.AufgabenLeitung und Organisation der Küche eines...


  • Luzern, Schweiz JobCourier Vollzeit

    0 km bis 30 km weit von der ausgewählten PositionKüchenchef (m/w/d) für familiäres Restaurant in der ZentralschweizSchweiz , LuzernDatum der letzten Aktualisierung: 28/02/2025Für ein traditionelles Restaurant in der Zentralschweiz suchen wir einen kreativen und erfahrenen Küchenchef (m/w/d). In dieser Position übernehmen Sie die kulinarische Leitung...


  • Luzern, Schweiz Jobted CH C2 Vollzeit

    Für ein traditionelles Restaurant in der Zentralschweiz suchen wir einen kreativen und erfahrenen Küchenchef (m/w/d). In dieser Position übernehmen Sie die kulinarische Leitung und Verantwortung für das gesamte Küchenteam. Aufgaben - Leitung und Organisation der Küche eines traditionellen Restaurants - Verantwortung für die Zubereitung und...


  • Luzern, Schweiz adecco Vollzeit

    Für ein traditionelles Restaurant in der Zentralschweiz suchen wir einen kreativen und erfahrenen Küchenchef (m/w/d). In dieser Position übernehmen Sie die kulinarische Leitung und Verantwortung für das gesamte Küchenteam.AufgabenLeitung und Organisation der Küche eines traditionellen RestaurantsVerantwortung für die Zubereitung und Präsentation von...

  • Gastgeber Restaurant

    vor 2 Wochen


    Luzern, Schweiz Grand Hotel National Vollzeit

    Leitung (Restaurant / Service) «Mit Jeffrey van Zijl (jüngster 2* Michelin Chef aus Europa 2018) wollen wir die Geschichte weiterschreiben. Wir sind jung, lieben das Gastgebertum und wollen ein Statement in der 5* Hotellerie setzen. Möchten Sie Teil davon werden und gehen mit uns die sogenannte Extrameile? Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir nach...


  • Luzern, Schweiz Schatz AG Vollzeit

    Klein-Brauerei, Restaurant, Bar und Pärkli direkt am Hauptbahnhof und vor allem das Zuhause der Kreativ-Brauerei von Schützengarten. Wir suchen Verstärkung ab sofort oder nach Vereinbarung. Officemitarbeiter (m/w/d) 100% Aufgabenbeschrieb Als Officemitarbeiter gehören zu deinem Aufgabenbereich: - Abwascharbeiten - Unterstützen der Küchenbrigade...

  • Praktikum Küche

    vor 1 Woche


    Luzern, Schweiz Schatz AG Vollzeit

    im bezaubernden 400-jährigen riegelhaus in der stadtnahen zürichsee-gemeinde rüschlikon befindet sich das restaurant _ - «die rose». in der ersten etage im gourmet-restaurant «tobias buholzer» wird ein 5 gängiges häppchen - und tröpfchen-_ - menü serviert, mit einer kreativen küche aus vorwiegend regionalen produkten. unser gourmet-restaurant ist...


  • Luzern, Schweiz Restaurant Schiff GmbH Vollzeit

    Buchhaltung Assistenz / Sekretariat Verwaltung / Büro Das Vincafé La Barca und das Restaurant Schiff liegen an schönster Lage unter der Egg. Die beiden sehr lebhaften à la Carte-Betriebe sind über die Grenzen Luzerns hinaus bekannt. Im Sommer wie im Winter sind diese für einheimische Gäste und Touristen ein idealer Treffpunkt, um dem Alltag zu...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Active Gastro Eng GmbH Vollzeit

    Wer sind wir?Unser renommiertes Hotelbetrieb in der Region Luzern sucht einen dynamischen und motivierten Executive Küchenchef (w/m/d) zum Vertragsbeginn.Ihre Aufgaben:Konzeption und Durchführung von gastronomischen Events.Organisation der Küchenabläufe einschließlich Rezeptentwicklung und -optimierung.Qualitätskontrolle und Sicherstellung der Hygiene-...


  • Luzern, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Stellvertretender Küchenchef 100% (m/w/d) ab 01. September 2024 oder nach Vereinbarung, LuzernEin MICHELIN-Stern und 16 Gault Millau Punkte! Haben Sie Lust im Lucide mitzugestalten und uns zu weiterem Glanz zu verhelfen?Wenn Gastfreundschaft Ihre Leidenschaft ist und Sie unseren Gästen mit den exquisiten Gerichten von Michèle Meier ein unvergessliches...


  • Luzern, Schweiz Schatz AG Vollzeit

    Hotel Seeburg Seeburgstrasse 53-61 6006 Luzern Ein Traditionshaus mit einer fast 500-jährigen wechselvollen Geschichte erfindet sich neu. 62 Zimmer - die meisten mit Seesicht - weit bekannte Bankettsäle, ein modernes schön gelegenes Restaurant, eine Chäshütte in der Wintersaison und eine Sommergartenbar direkt am See. Die Seeburg Lake Lucerne AG, eine...


  • Luzern, Schweiz Schatz AG Vollzeit

    Im Restaurant Stadtkäserei in Zürich heisst das Motto: Machen. Fühlen. Geniessen. Echt. Wir bringen das Handwerk der Nahrungsmittelproduktion mitten in die Stadt Zürich. So entsteht ein Restaurant, in dem nicht nur konsumiert, sondern auch etwas hergestellt wird. Es entsteht ein Ort, an dem nicht nur Profis ihrem Handwerk nachgehen, sondern auch Laien in...


  • Luzern, Schweiz Schatz AG Vollzeit

    **Restaurant Lagerhaus AG** Mitarbeiter im Event - und Administration (m/w/d) 40-100%, Option auf Jobsharing


  • Luzern, Schweiz Schatz AG Vollzeit

    Im Restaurant Zur Werkstatt am Blumenmarkt vereinen wir Genuss und Erlebnis - wir bringen die Kunst des Koch - und Barhandwerks mitten in die Stadt St. Gallen. Wir sind ein Ort, an dem nicht nur Profis ihrem Handwerk nachgehen, sondern auch Laien in eine neue Welt eintauchen und sich selbst an der Bar und in der Küche versuchen. Aber auch Geniesser...

  • Praktikum Service

    vor 2 Wochen


    Luzern, Schweiz Schatz AG Vollzeit

    Im Restaurant Werkstatt in der Luzerner Neustadt heisst das Motto: Machen. Fühlen. Geniessen. Echt. Bei uns kommt nur auf den Tisch, was uns selbst auch Freude macht. Frisch zubereitet, kreativ interpretiert und anders präsentiert, das ist unsere Handschrift. Egal ob Brunch, mittags oder abends, der Besuch in der Küche gehört dazu. An der Bar...


  • Luzern, Schweiz Schatz AG Vollzeit

    Klein-Brauerei, Restaurant, Bar und Pärkli direkt am Hauptbahnhof. Wir suchen Verstärkung per sofort oder nach Vereinbarung. Küchenpraktikum (m/w), 100% Aufgaben - Mithilfe bei der Produktion - Fertigung unserer «à la carte» Gerichte - Umsetzung der Qualitäts - und Hygienerichtlinien - Warenannahme und Kontrolle der Lagerung - Mithilfe bei der...

  • Sales Manager

    vor 1 Woche


    Luzern, Schweiz Europa-Park GmbH & Co Mack KG Vollzeit

    **Wir bieten Dir** - Einen sicheren und modernen Arbeitsplatz mit spannenden und ungewöhnlichen Herausforderungen - Eine Start-up-Mentalität mit kurzen Entscheidungswegen eine modern und exzellent ausgestattete Arbeitsumgebung - Einen Arbeitsplatz mit der Möglichkeit zur beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung innerhalb des Unternehmens - Eine...

  • Küchenleiter mit Vision

    vor 20 Stunden


    Luzern, Luzern, Schweiz Active Gastro Eng GmbH Vollzeit

    Über unsNachhaltige Entwicklung von Einzelhandelsstätten suchen wir einen kompetenten und leidenschaftlichen Executive Küchenchef (w/m/d).Wir zeichnen uns durch unsere qualitativ hochwertigen Restaurants aus, die internationaler Küche ihre Heimat gegeben haben. Unsere Betriebe verfügen über mehr als 100 Innen- sowie 70 Außenplätze, um unseren Gästen...

  • Sales Manager

    vor 2 Wochen


    Luzern, Schweiz Europa-Park GmbH & Co Mack KG Vollzeit

    **Wir bieten Dir** - Einen sicheren und modernen Arbeitsplatz mit spannenden und ungewöhnlichen Herausforderungen - Eine Start-up-Mentalität mit kurzen Entscheidungswegen eine modern und exzellent ausgestattete Arbeitsumgebung - Einen Arbeitsplatz mit der Möglichkeit zur beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung innerhalb des Unternehmens - Eine...


  • Luzern, Schweiz Europa-Park GmbH & Co Mack KG Vollzeit

    **Wir bieten Dir** - Einen sicheren und modernen Arbeitsplatz mit spannenden und ungewöhnlichen Herausforderungen - Eine Start-up-Mentalität mit kurzen Entscheidungswegen eine modern und exzellent ausgestattete Arbeitsumgebung - Eine breite Palette von Vorteilen und Zusatzangeboten - Einen Arbeitsplatz mit der Möglichkeit zur beruflichen und persönlichen...