Stv. Chef de Service

vor 3 Wochen


Saint Moritz, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz Vollzeit
Stv. Chef de Service
Voraussichtlich ab 01.06.2024 - Befristet, Saisonvertrag

TLNT1_CH


Das bewegen Sie mit uns
  • Unterstützung des Chef de Service bei der Führung des Service-Teams
  • Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Servicebereich
  • Gewährleistung eines exzellenten Gästeservice und Kundenerlebnisses
  • Planung und Organisation von Serviceabläufen und -ressourcen
  • Schulung und Weiterentwicklung der Service-Mitarbeiter
  • Verhalten und handeln nach den Grundsätzen des KULM-Leitbildes
  • Überwachung der Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienevorschriften
  • Koordination mit anderen Abteilungen zur effektiven Gästebetreuung
  • Sicherstellung der Einhaltung von Arbeitszeiten und Dienstplänen
  • Startdatum: Juni 2024

Das sind Sie
  • Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotellerie/ Gastronomie oder vergleichbare Qualifikation
  • Mehrjährige Erfahrung im Servicebereich, idealerweise in Luxushotels oder Restaurants
  • Erste Führungserfahrung und ausgeprägte kommunikative Fähigkeiten
  • Höchste Serviceorientierung und Gastfreundlichkeit
  • Belastbarkeit und Flexibilität, insbesondere in stressigen Situationen
  • Fundierte Kenntnisse in der Wein- und Speisenpräsentation
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Italienisch von Vorteil
  • Sicherer Umgang mit gängigen EDV-Programmen und Kassensystemen
  • Bereitschaft zu Wochenend- und Schichtdiensten

Benefits
In der Kulm-Gruppe sind unsere Mitarbeiter der Schlüssel zu unserem Erfolg. Deshalb sind wir auch für unseren tadellosen Service bekannt. Unsere gemeinsame Leidenschaft für High-End-Luxus, Wintersport, Haute Cuisine und kompromisslosen Service macht jeden Aufenthalt unvergesslich. Wenn Sie bei uns arbeiten, investieren wir in Sie und bieten Ihnen die perfekte Plattform, um Ihre Karriere zu starten. Unser gesamtes Team geniesst eine Fülle von Annehmlichkeiten und Vergünstigungen, von komfortablen Unterkünften und kulinarischen Köstlichkeiten bis hin zu unserer neu renovierten Mitarbeiter-Lounge und dem kostenlosen Zugang zu den Fitnessräumen vor Ort. Für uns ist das beste Mitarbeitererlebnis das, was unsere Gastfreundschaft ausmacht.
  • Wettbewerbsfähiges Gehalt
  • Wir sind ständig bemüht, neue Wege zu finden, um unsere Teams zu belohnen, und bieten Entwicklungsmöglichkeiten, Zugang zu Einrichtungen und grosszügige Rabatte während des ganzen Jahres.
  • Wir bieten Familien und Freunden vergünstigte Übernachtungen im Grand Hotel Kronenhof oder im Kulm Hotel zum Sonderpreis von CHF 150 bzw. CHF 200 pro Nacht inklusive Frühstück im Einzel- oder Doppelzimmer.
  • Eltern und Partner erhalten 20% Ermässigung auf Speisen und Getränke im Chesa al Parc, Kulm Country Club, The Pizzeria in St. Moritz oder Le Pavillion in Pontresina.
  • 40% Ermässigung auf Spa-Behandlungen, Coiffeur und Privateinkauf von Waren und Dienstleistungen.
  • Freie Benützung der Tennisplätze im Kulm Hotel St. Moritz.
  • Ermässigung auf Tennis- und Golfunterricht.
  • Freie Benützung des Golfplatzes mit Lizenz oder der Driving Range.
  • Tagesskipass für CHF 45 pro Person für den Corvatsch.
  • Diavolezza/Lagalb und 1 Corvatsch Ski Night umsonst.


  • Saint Moritz, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz Vollzeit

    Chef de Rang_Room ServiceVoraussichtlich ab 15.06.2024 - Befristet, SaisonvertragTLNT1_CHDas bewegen Sie mit unsEntgegennahme von Bestellungen und Übermittlung an die KücheServieren von Speisen und Zubereitung am TischOrdnungsgemäße Handhabung und Reinigung von Servicegeräten und -maschinenEinhaltung strikter Hygienevorschriften während des gesamten...

  • Chef de Rang

    vor 3 Wochen


    Saint Moritz, Schweiz Hotel Europa Suites AG Vollzeit

    Das Hotel Europa Suites steht in der einmalig schönen Natur des Oberengadins, weniger als fünf Autominuten von St. Moritz Dorf entfernt. Mit 105 Zimmern mit 175 Betten, Hallenschwimmbad, Fitness Studio, Wellnessbereich, Konferenzraum, Allegra Bar, Restaurant La Vita, Restaurant Stüva Veglia und Restaurant Steak & More sind wir ein Hotel am grünen Rand...

  • Chef de Rang

    vor 2 Wochen


    Saint Moritz, Schweiz Hotel Chesa Rosatsch Vollzeit

    In Celerinas Dorfkern verbirgt sich hinter den 400 Jahre alten Mauern das Hotel Chesa Rosatsch - Home of Food: 35 Zimmer in 4 Häusern mit 3 klasse Restaurants und einer fabelhaften Bar geben unseren Gästen mehr als 1000 Gründe für schöne Ferien.Lust auf eine Saison in den Bergen?Du liebst die Berge und hast Lust mit uns die «Alpine Food Stories» von...

  • Chef de partie

    vor 23 Stunden


    Saint Moritz, Schweiz Art Boutique Hotel Monopol Vollzeit

    Das Art Boutique Hotel Monopol liegt im Zentrum von St. Moritz. Mitten in der Fussgängerzone zwischen Boutiquen, Restaurants, Cafés und Bars. 2 Gehminuten entfernt, befindet sich die Standseilbahn Chantarella, die Sie im Winter ins Skigebiet und im Sommer auf den Bike-Flowtrail Corviglia befördert. Das 4-Sterne-Hotel bietet schöne, grosszügige...

  • Chef de Bar

    vor 4 Wochen


    Saint Moritz, Schweiz Hotel Laudinella Vollzeit

    VIELSEITIG, INNOVATIV und IMMER OFFEN! So sind unsere vier Hotels: Laudinella, Reine Victoria, Corvatsch, Lej da Staz und so stellen wir uns unsere Mitarbeiter vor. Diese vier Hotels werden getragen von der Laudinella AG. Sie sind ideale Orte, um Sport, Kultur, Kulinarik, Kongresse und Wellness im magisch schönen Engadin zu erleben. Die Hotels bieten...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen


    Saint Moritz, Schweiz Suvretta House Vollzeit

    EinleitungZur Ergänzung unseres Teams suchen wir ab Juli 2024 in Saisonanstellung einen Chef de Partie (m/w) TLNT1_CHIhre AufgabenSie sind nicht wie die Anderen? Wir auch nicht! Sie sind besser - oder wollen es werden? Wir auch - mit Ihrer Hilfe. Sie wollen etwas erreichen! Zusammen mit uns? Für die kommende Sommer- und Wintersaison 2024/25 sowie für die...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen


    Saint Moritz, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski Vollzeit

    EinleitungUnter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider,...


  • Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Compass Group (Suisse) S.A. Vollzeit

    Sous-Chef de cuisine 100% (f/h/d) - St-Maurice VS Lavey-Morcles VS Lavey-Morcles Immédiatement Vos avantagesDéveloppement et formationDéveloppement et formationDiverses opportunités de développement et de carrière, y compris des postes à l'étranger Programme interne moderne de formation et de perfectionnement des employés Soutien pour un programme...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen


    Saint Moritz, Schweiz Hotel Laudinella Vollzeit

    VIELSEITIG, INNOVATIV und IMMER OFFEN! So sind unsere vier Hotels: Laudinella, Reine Victoria, Corvatsch, Lej da Staz und so stellen wir uns unsere Mitarbeiter vor. Diese vier Hotels werden getragen von der Laudinella AG. Sie sind ideale Orte, um Sport, Kultur, Kulinarik, Kongresse und Wellness im magisch schönen Engadin zu erleben. Die Hotels bieten...

  • Commis de Bar

    vor 4 Wochen


    Saint Moritz, Schweiz Kempinski Vollzeit

    **Commis de Bar (w/m/d)** Sie sorgen zusammen mit dem Team der Lobby Bar für Service auf höchstem Niveau. Als Commis de Bar unterstützen Sie den Chef de Bar bei alltäglichen Aufgaben. **Hauptaufgaben** - Servieren von Speisen und Getränken - Tägliches Mise en Place und diverse Reinigungsarbeiten - Teilnahme an wöchentlichen Schulungen - Arbeiten...

  • Chef de Rang_Room Service

    vor 16 Stunden


    St. Moritz, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz Vollzeit

    Voraussichtlich ab 15.06.2024 - Befristet, Saisonvertrag, Entgegennahme von Bestellungen und Übermittlung an die Küche Servieren von Speisen und Zubereitung am Tisch Ordnungsgemäße Handhabung und Reinigung von Servicegeräten und -maschinen Einhaltung strikter Hygienevorschriften während des gesamten Service Bereitstellung detaillierter Informationen zu...

  • Chef de Rang

    vor 3 Wochen


    Saint Moritz, Schweiz Hotel Schweizerhaus Vollzeit

    Wir sind das freundlich fröhliche 4-Sterne-Hotel, das die Gratwanderung zwischen urchig - traditionell und modern - trendig erfolgreich architektonisch umgesetzt hat und es auch täglich leben. Unsere Stärken sind: stilvolle, individuell eingerichtete Zimmer, die grosse kulinarische Vielfalt, eine Weinkarte mit über 350 Positionen.EinleitungWir suchen...

  • Chef de partie

    vor 3 Wochen


    Saint Moritz, Schweiz Hotel Schweizerhaus Vollzeit

    Wir sind das freundlich fröhliche 4-Sterne-Hotel, das die Gratwanderung zwischen urchig - traditionell und modern - trendig erfolgreich architektonisch umgesetzt hat und es auch täglich leben. Unsere Stärken sind: stilvolle, individuell eingerichtete Zimmer, die grosse kulinarische Vielfalt, eine Weinkarte mit über 350 Positionen.EinleitungIn einer der...

  • Commis de Cuisine

    Vor 7 Tagen


    Saint Moritz, Schweiz Badrutt's Palace Hotel Vollzeit

    EinleitungWir suchen für die Sommersaison 2024 eine(n) Commis de cuisine TLNT1_CHWas Sie bei uns bewirkenSie unterstützen den Chef de Partie bei der Kreation von kulinarischen Meisterwerken. Sie gewährleisten die gewissenhafte Vorbereitung der Mise-en-place für eine reibungslose Küchenperformance. Sie handhaben hochwertige Zutaten und Rohstoffe...

  • Chef de Rang

    vor 3 Wochen


    Saint Moritz, Schweiz Hotel Laudinella Vollzeit

    VIELSEITIG, INNOVATIV und IMMER OFFEN! So sind unsere vier Hotels: Laudinella, Reine Victoria, Corvatsch, Lej da Staz und so stellen wir uns unsere Mitarbeiter vor. Diese vier Hotels werden getragen von der Laudinella AG. Sie sind ideale Orte, um Sport, Kultur, Kulinarik, Kongresse und Wellness im magisch schönen Engadin zu erleben. Die Hotels bieten...


  • Saint Moritz, Schweiz Berghotel Randolins Vollzeit

    Chef de Partie / Supervisor Commis / Demi / Jungkoch Insieme a voi vogliamo trasformarci in uno dei migliori alberghi a 3 stelle dell'Alta Engadina. Pertanto, stiamo cercando un cuoco/chef de partie (posizione stagionale) a partire da dicembre 2023. - Cuoco capo partita con focus "Tournant" - Formazione completa di cuoco con relativa esperienza...

  • Chef de Rang

    vor 2 Wochen


    Pontresina / St. Moritz, Schweiz Hotel Saratz Vollzeit

    Für die Sommersaison 2024 suchen wir ab 21. Juni 2024 oder nach Vereinbarung einen: Chef de Rang (m/w/d) , Bedienung und Betreuung der Gäste. Kennt die Wünsche und Vorlieben von unseren Gästen Gute Zusammenarbeit und Flexibilität im gesamten Servicebereich des Hotel Saratz , Arbeitsplatz in einer Region mit hohem Freizeitwert und guter...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen


    St. Moritz, Schweiz Suvretta House Vollzeit

    Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir ab Juli 2024 in Saisonanstellung einen Chef de Partie (m/w) , Sie sind nicht wie die Anderen? Wir auch nicht! Sie sind besser - oder wollen es werden? Wir auch - mit Ihrer Hilfe. Sie wollen etwas erreichen! Zusammen mit uns? Für die kommende Sommer- und Wintersaison 2024/25 sowie für die weitere Zukunft freuen wir...


  • Saint Moritz, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz Vollzeit

    Servicemitarbeiter Festival da JazzVoraussichtlich ab 01.06.2024 - Befristet, Projekt oder andere BefristungTLNT1_CHDas bewegen Sie mit unsExzellenten Gästeservice bietenMise en place für den Service am Abend vorbereitenServicestation vorbereitenReibungslosen Ablauf im Service (Weinservice, Gerichte, Getränke je nach Anweisungen des Chef de Service)...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen


    St. Moritz, Schweiz Hotel Laudinella Vollzeit

    Herzlich willkommen in der Laudinella Hotel Group Dazu gehören unsere drei Hotels: Laudinella, Reine Victoria, Corvatsch, sowie das Restaurant Lej da Staz. Nah beieinander gelegen bieten sie, ein vielfältiges, phantasievolles Gastronomieangebot sowie Räumlichkeiten für erfolgreiche Veranstaltungen und unvergessliche Events. Die Laudinella Hotel Group...