Chef de Rang

vor 3 Wochen


Saint Moritz, Schweiz Hotel Europa Suites AG Vollzeit

Das Hotel Europa Suites steht in der einmalig schönen Natur des Oberengadins, weniger als fünf Autominuten von St. Moritz Dorf entfernt. Mit 105 Zimmern mit 175 Betten, Hallenschwimmbad, Fitness Studio, Wellnessbereich, Konferenzraum, Allegra Bar, Restaurant La Vita, Restaurant Stüva Veglia und Restaurant Steak & More sind wir ein Hotel am grünen Rand vom Weltkurort St. Moritz, in der Fraktion Champfèr.


Einleitung

Wir suchen Verstärkung für unser junges und engagiertes Team

Chef de Rang m/w

ab Juni 2024


TLNT1_CH


Ihre Aufgaben

- Eigenständiges Führen einer Servicestation im Halbpension-

und A la Carte Restaurant

- Frühstücks und Halbpensionsservice, Bankettservice, A la Carte Service

- Vorbereiten des täglichen Mise en Place für das ganze Restaurant

- Serviceabrechnungen entgegennehmen und abrechnen

- Selbständig und zuverlässig gehobenen Wein- und Speiseservice

- Gästebetreuung vom Empfang bis zur Verabschiedung

- Reinigungsarbeiten


IHRE BERUFLICHEN EIGENSCHAFTEN

- Abgeschlossene Berufslehre als Restaurationsfachmann/-frau,

Hotelfachmann/-frau oder gleichwertige Ausbildung von Vorteil

- Mindestens 1 Jahr Erfahrung als Chef de Rang oder in einer

leichwertigen Stellung in der gehobenen Hotellerie / Gastronomie von Vorteil

- Flexibilität, Belastbarkeit, Teamfähig

- Gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Englisch, von Vorteil auch in andere Sprachen

- Sicheres, gepflegtes und Selbsbewusstes Auftreten, sowie sehr gute Umgangsformen


Hotel Europa St. Moritz bietet Ihnen…
  • Ein spannendes Arbeitsumfeld in unseren 2 Restaurants, 1 Bar und Seminarräume
  • Grosser Verantwortungsbereich, selbstständiges Arbeiten
  • Eine abwechslungsreiche Tätigkeit
  • Hausgemacht und Regionalität haben für uns eine sehr grosse Bedeutung. Wir produzieren und kochen mit frischen Produkten und bereiten unsere Speisen von Grund auf selber zu
  • Auf Wunsch Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus
  • Freizeitmöglichkeiten von Skifahren über Mountainbiken bis Windsurfing rund um Champfer und Umgebung
  • Mitarbeiterrestaurant
  • Vergünstigte Fitness Abonnement in unserem Fitnessbereich
  • 5 Tage Woche im Schnitt bei 43.5 Stunden
  • 5 Wochen Ferien und 6 Feiertage pro Jahr

  • Chef de Rang

    vor 2 Wochen


    Saint Moritz, Schweiz Hotel Chesa Rosatsch Vollzeit

    In Celerinas Dorfkern verbirgt sich hinter den 400 Jahre alten Mauern das Hotel Chesa Rosatsch - Home of Food: 35 Zimmer in 4 Häusern mit 3 klasse Restaurants und einer fabelhaften Bar geben unseren Gästen mehr als 1000 Gründe für schöne Ferien.Lust auf eine Saison in den Bergen?Du liebst die Berge und hast Lust mit uns die «Alpine Food Stories» von...

  • Chef de Rang

    vor 2 Wochen


    Pontresina / St. Moritz, Schweiz Hotel Saratz Vollzeit

    Für die Sommersaison 2024 suchen wir ab 21. Juni 2024 oder nach Vereinbarung einen: Chef de Rang (m/w/d) , Bedienung und Betreuung der Gäste. Kennt die Wünsche und Vorlieben von unseren Gästen Gute Zusammenarbeit und Flexibilität im gesamten Servicebereich des Hotel Saratz , Arbeitsplatz in einer Region mit hohem Freizeitwert und guter...


  • Saint Moritz, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz Vollzeit

    Chef de Rang_Room ServiceVoraussichtlich ab 15.06.2024 - Befristet, SaisonvertragTLNT1_CHDas bewegen Sie mit unsEntgegennahme von Bestellungen und Übermittlung an die KücheServieren von Speisen und Zubereitung am TischOrdnungsgemäße Handhabung und Reinigung von Servicegeräten und -maschinenEinhaltung strikter Hygienevorschriften während des gesamten...

  • Commis de Rang

    vor 1 Woche


    Saint Moritz, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz Vollzeit

    Commis de Rang (Sunny Bar)Voraussichtlich ab - Befristet, SaisonvertragTLNT1_CHDas bewegen Sie mit unsVerhalten und Handeln nach den Grundsätzen des KULM- LeitbildsEinhaltung der Arbeitsprozesse und Beitrag zur kontinuierlichen VerbesserungGewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs in der ServicestationBegrüßung der Gäste und Bereitstellung...


  • Saint Moritz, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz Vollzeit

    Maître d`Hotel de RangVoraussichtlich ab 15.06.2024 - Befristet, SaisonvertragTLNT1_CHDas bewegen Sie mit unsBegrüßung und Betreuung der Gäste im RestaurantbereichFührung und Motivation des ServiceteamsSicherstellung eines reibungslosen Ablaufs des ServicebetriebsGewährleistung eines erstklassigen GästeerlebnissesOrganisation und Koordination von...

  • Chef de partie

    vor 19 Stunden


    Saint Moritz, Schweiz Art Boutique Hotel Monopol Vollzeit

    Das Art Boutique Hotel Monopol liegt im Zentrum von St. Moritz. Mitten in der Fussgängerzone zwischen Boutiquen, Restaurants, Cafés und Bars. 2 Gehminuten entfernt, befindet sich die Standseilbahn Chantarella, die Sie im Winter ins Skigebiet und im Sommer auf den Bike-Flowtrail Corviglia befördert. Das 4-Sterne-Hotel bietet schöne, grosszügige...

  • Chef de Rang

    vor 3 Wochen


    Saint Moritz, Schweiz Hotel Schweizerhaus Vollzeit

    Wir sind das freundlich fröhliche 4-Sterne-Hotel, das die Gratwanderung zwischen urchig - traditionell und modern - trendig erfolgreich architektonisch umgesetzt hat und es auch täglich leben. Unsere Stärken sind: stilvolle, individuell eingerichtete Zimmer, die grosse kulinarische Vielfalt, eine Weinkarte mit über 350 Positionen.EinleitungWir suchen...

  • Chef de Bar

    vor 4 Wochen


    Saint Moritz, Schweiz Hotel Laudinella Vollzeit

    VIELSEITIG, INNOVATIV und IMMER OFFEN! So sind unsere vier Hotels: Laudinella, Reine Victoria, Corvatsch, Lej da Staz und so stellen wir uns unsere Mitarbeiter vor. Diese vier Hotels werden getragen von der Laudinella AG. Sie sind ideale Orte, um Sport, Kultur, Kulinarik, Kongresse und Wellness im magisch schönen Engadin zu erleben. Die Hotels bieten...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen


    Saint Moritz, Schweiz Suvretta House Vollzeit

    EinleitungZur Ergänzung unseres Teams suchen wir ab Juli 2024 in Saisonanstellung einen Chef de Partie (m/w) TLNT1_CHIhre AufgabenSie sind nicht wie die Anderen? Wir auch nicht! Sie sind besser - oder wollen es werden? Wir auch - mit Ihrer Hilfe. Sie wollen etwas erreichen! Zusammen mit uns? Für die kommende Sommer- und Wintersaison 2024/25 sowie für die...

  • Chef de Rang

    vor 3 Wochen


    Saint Moritz, Schweiz Hotel Laudinella Vollzeit

    VIELSEITIG, INNOVATIV und IMMER OFFEN! So sind unsere vier Hotels: Laudinella, Reine Victoria, Corvatsch, Lej da Staz und so stellen wir uns unsere Mitarbeiter vor. Diese vier Hotels werden getragen von der Laudinella AG. Sie sind ideale Orte, um Sport, Kultur, Kulinarik, Kongresse und Wellness im magisch schönen Engadin zu erleben. Die Hotels bieten...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen


    Saint Moritz, Schweiz Hotel Laudinella Vollzeit

    VIELSEITIG, INNOVATIV und IMMER OFFEN! So sind unsere vier Hotels: Laudinella, Reine Victoria, Corvatsch, Lej da Staz und so stellen wir uns unsere Mitarbeiter vor. Diese vier Hotels werden getragen von der Laudinella AG. Sie sind ideale Orte, um Sport, Kultur, Kulinarik, Kongresse und Wellness im magisch schönen Engadin zu erleben. Die Hotels bieten...

  • Leitender Chef de Rang

    vor 2 Wochen


    Saint Moritz, Schweiz Hotel Chesa Rosatsch Vollzeit

    In Celerinas Dorfkern verbirgt sich hinter den 400 Jahre alten Mauern das Hotel Chesa Rosatsch - Home of Food: 35 Zimmer in 4 Häusern mit 3 klasse Restaurants und einer fabelhaften Bar geben unseren Gästen mehr als 1000 Gründe für schöne Ferien.Lust auf eine Saison in den Bergen?Du liebst die Berge und hast Lust mit uns die «Alpine Food Stories» von...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen


    Saint Moritz, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski Vollzeit

    EinleitungUnter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider,...

  • Chef de Rang

    vor 3 Wochen


    Saint Moritz, Schweiz Hotel Hauser Vollzeit

    Das Hauser St. Moritz ist ein moderner, urbaner Familienbetrieb mit 51 renovierten Mondholzzimmern, à la carte Restaurant, hauseigenen Confiserie sowie einer grossen Terrasse mit der RooBar. Seit 1955 ein Familienbetrieb, welcher mit Passion und hoher Qualität geführt wird. Darüber hinaus sind wir immer wieder bestrebt, neue Standards umzusetzen und uns...


  • Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Compass Group (Suisse) S.A. Vollzeit

    Sous-Chef de cuisine 100% (f/h/d) - St-Maurice VS Lavey-Morcles VS Lavey-Morcles Immédiatement Vos avantagesDéveloppement et formationDéveloppement et formationDiverses opportunités de développement et de carrière, y compris des postes à l'étranger Programme interne moderne de formation et de perfectionnement des employés Soutien pour un programme...


  • Saint Moritz, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz Vollzeit

    Servicemitarbeiter Festival da JazzVoraussichtlich ab 01.06.2024 - Befristet, Projekt oder andere BefristungTLNT1_CHDas bewegen Sie mit unsExzellenten Gästeservice bietenMise en place für den Service am Abend vorbereitenServicestation vorbereitenReibungslosen Ablauf im Service (Weinservice, Gerichte, Getränke je nach Anweisungen des Chef de Service)...

  • Commis de Cuisine

    Vor 7 Tagen


    Saint Moritz, Schweiz Badrutt's Palace Hotel Vollzeit

    EinleitungWir suchen für die Sommersaison 2024 eine(n) Commis de cuisine TLNT1_CHWas Sie bei uns bewirkenSie unterstützen den Chef de Partie bei der Kreation von kulinarischen Meisterwerken. Sie gewährleisten die gewissenhafte Vorbereitung der Mise-en-place für eine reibungslose Küchenperformance. Sie handhaben hochwertige Zutaten und Rohstoffe...


  • Saint Moritz, Schweiz Berghotel Randolins Vollzeit

    Chef de Partie / Supervisor Commis / Demi / Jungkoch Insieme a voi vogliamo trasformarci in uno dei migliori alberghi a 3 stelle dell'Alta Engadina. Pertanto, stiamo cercando un cuoco/chef de partie (posizione stagionale) a partire da dicembre 2023. - Cuoco capo partita con focus "Tournant" - Formazione completa di cuoco con relativa esperienza...

  • Commis de Bar

    vor 3 Wochen


    Saint Moritz, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz Vollzeit

    Commis de Bar - Altitude BarVoraussichtlich ab 10.06.2024 - Befristet, SaisonvertragTLNT1_CHDas bewegen Sie mit unsProfessioneller Barservice Vorbereitung des Arbeitsplatzes an der BarZubereitung und Servieren von Getränken gemäß den Standards des HotelsSicherstellung einer hohen Servicequalität und Kundenzufriedenheit an der BarBereitstellung von...

  • Commis de Bar

    vor 4 Wochen


    Saint Moritz, Schweiz Kempinski Vollzeit

    **Commis de Bar (w/m/d)** Sie sorgen zusammen mit dem Team der Lobby Bar für Service auf höchstem Niveau. Als Commis de Bar unterstützen Sie den Chef de Bar bei alltäglichen Aufgaben. **Hauptaufgaben** - Servieren von Speisen und Getränken - Tägliches Mise en Place und diverse Reinigungsarbeiten - Teilnahme an wöchentlichen Schulungen - Arbeiten...