Chef de Cuisine

vor 22 Stunden


CransMontana, Schweiz SAMSIC EMPLOI SA Vollzeit

iChef de Cuisine (H/F/D)Description de poste:Ensemble, préparons votre SA, leader dans son domaine d activité, est aujourd hui la solution pour votre recherche d emploi dans le domaine de de la par un de nos clients, nous recherchons pour un poste de chef de cuisineNotre client, un établissement reconnu à Crans-Montana, recherche un Chef de Cuisine expérimenté, spécialisé en cuisine fusion Ce poste clé est à l année (CDI) et concerne un restaurant bar de saison avec une forte influence durant la saison un premier temps, le poste débutera par un CDD pour la saison estivale, avec possibilité de CDI après la saison d été, si la s avère Chef de Cuisine recherché devra être une personne rigoureuse et dotée d un fort leadership, capable de gérer une équipe de 2 à 4 personnes selon la saison et d assurer une qualité gastronomique constante.Missions et des menus en mettant en valeur des saveurs et techniques innovantes.Gestion des stocks et approvisionnements, en veillant à la qualité et à la maîtrise des coûts.Supervision des services pour garantir un envoi fluide et efficace des et de l équipe en cuisine afin de maintenir un haut niveau de stricte des normes HACCP et respect des règles d hygiène et de sécurité étences et responsabilités clés :Maîtrise des normes HACCP :Garantir une rigoureuse des règles d hygiène et de sécurité alimentaire.Assurer le respect des protocoles de nettoyage et de désinfection des espaces de travail et des équipements.Effectuer des contrôles réguliers pour garantir la traçabilité des produits.Expertise en cuisine fusion :Posséder une connaissance approfondie des ingrédients, techniques et saveurs des qui marient les traditions culinaires avec des influences modernes ou adapter aux des clients tout en proposant une cuisine et raffinée.Gestion et leadership :Planifier et organiser le travail de l équipe.Superviser le bon déroulement des services.Maintenir une ambiance de travail et ôle des coûts et des stocks.-------Profil recherché:Profil recherché :Expérience confirmée en tant que Chef de cuisine, idéalement dans la cuisine des règles HACCP et engagement envers la sécurité alimentaire.Capacité à innover et à travailler sous pression dans un environnement exigeant.Leadership et excellent poste est idéal pour un professionnel passionné par la cuisine fusion soucieux de l excellence et du respect des normes si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant offrant de belles perspectives, adressez-nous au plus vite votre NB : Sans réponse de notre part sous 15 jours, veuillez considérer que nous n avons pas retenu votre dossier. Nous souhaiterions tout de même X profil pour d autres futures opportunité Groupe Samsic est engagé dans une démarche RSE. jidc8740bdafr jit0104afr


  • Chef de Cuisine

    Vor 2 Tagen


    Crans-Montana, Schweiz Samsic Emploi Vollzeit

    Ensemble, préparons votre avenir.SAMSIC-Emploi SA, leader dans son domaine d'activité, est aujourd'hui la solution pour votre recherche d'emploi dans le domaine de de la restauration. Mandatés par un de nos clients, nous recherchons pour un poste de chef de cuisineNotre client, un établissement reconnu à Crans-Montana, recherche un Chef de Cuisine...

  • chef de cuisine

    Vor 2 Tagen


    Crans-Montana, Schweiz SAMSIC EMPLOI SA Vollzeit

    Ensemble, préparons votre avenir.SAMSIC-Emploi SA, leader dans son domaine d'activité, est aujourd'hui la solution pour votre recherche d'emploi dans le domaine de la restauration.Mandatés par un de nos clients, nous recherchons pour un poste de chef de cuisine.Notre client, un établissement reconnu à Crans-Montana, recherche un Chef de Cuisine...

  • Chef de Cuisine

    Vor 2 Tagen


    Crans-Montana, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Ensemble, préparons votre avenir.SAMSIC-Emploi SA, leader dans son domaine d'activité, est aujourd'hui la solution pour votre recherche d'emploi dans le domaine de la restauration.Mandatés par un de nos clients, nous recherchons pour un poste de chef de cuisine.Notre client, un établissement reconnu à Crans-Montana, recherche un Chef de Cuisine...

  • Second de Cuisine

    Vor 4 Tagen


    Crans-Montana, Schweiz CRANS AMBASSADOR HOTEL & SPA Vollzeit

    Küchenleitung Chef de Partie / Supervisor Etablissement emblématique de Crans-Montana, le Crans Ambassador **, membre de Michel Reybier Hospitality poursuit son ascension et recrute son/sa futur(e) collaborateur (trice) pour la prochaine saison. - Supervision, gestion et coordination de l’ensemble de la cuisine avec le Chef de Cuisine - Assurer le bon...

  • Second de cuisine

    Vor 6 Tagen


    Crans-Montana 1, Schweiz CRANS AMBASSADOR HOTEL & SPA Vollzeit

    Etablissement emblématique de Crans-Montana, le Crans Ambassador *****, membre de Michel Reybier Hospitality poursuit son ascension et recrute son/sa futur(e) collaborateur (trice) pour la prochaine saison. , Supervision, gestion et coordination de l'ensemble de la cuisine avec le Chef de Cuisine Assurer le bon déroulement du service en l'absence du Chef...


  • Crans-Montana, Schweiz Remontées Mécaniques Crans Montana Aminona (CMA) SA Vollzeit

    Chef de partie CDD 100%Dans le cadre du développement de ses services pour ses restaurants situés sur le domaine skiable de Crans-Montana, la société Crans-Montana Food & Beverage SA, recherche :Chef de partie, CDD 100% (H/F)VOTRE MISSION :Préparer les plats selon le concept du restaurantOrganiser les ingrédients et équipements pour le serviceSoigner...


  • Crans-Montana, Schweiz All4Chefs Vollzeit

    Are you a passionate culinary professional who loves nature and mountain environments? Do you thrive in high-pressure, dynamic settings? We are looking for dedicated and enthusiastic individuals to join our team as Chefs de Partie at a unique mountain retreat in Valais, Switzerland. About the HotelOur exclusive design mountain hotel, situated at a high...

  • Commis de Cuisine

    Vor 4 Tagen


    Crans-Montana, Schweiz CRANS AMBASSADOR HOTEL & SPA Vollzeit

    Commis / Demi / Jungkoch Etablissement emblématique de Crans-Montana, le Crans Ambassador **, membre de Michel Reybier Hospitality poursuit son ascension et recrute son/sa futur(e) collaborateur (trice) pour la prochaine saison. - Réaliser et cuire des préparations sous le contrôle des responsables - Faire la mise en place - Gestion d'un poste de...


  • Crans-Montana, Schweiz All4Chefs Vollzeit

    Job DescriptionAre you a passionate culinary professional who loves nature and mountain environments? Do you thrive in high-pressure, dynamic settings? We are looking for dedicated and enthusiastic individuals to join our team as Chefs de Partie at a unique mountain retreat in Valais, Switzerland. About the HotelOur exclusive design mountain hotel, situated...

  • Commis de Cuisine

    Vor 3 Tagen


    Montana, Schweiz Hotelis Vollzeit

    **INTRODUCTION**: HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et...

  • Cuisinier (H/F)

    vor 2 Wochen


    Crans Montana, Schweiz Helvetia Intergolf Vollzeit

    Chef de Partie / Supervisor Commis / Demi / Jungkoch Nous sommes un Appart**Hôtel à Crans-Montana avec 42 appartements-suites et 13 chambres d'hôtel, restaurant avec 90 places, carnotzet avec 45 places, bar, piscine intérieure, jacuzzi, sauna, bain-vapeur, parking souterrain et extérieur. **Afin de compléter notre équipe, nous sommes à la...


  • Montana VS, Wallis, Schweiz HUG Vollzeit

    La Clinique de Crans-Montana présente un environnement de travail dynamique et varié, caractérisé par la préparation de 180 repas quotidiens pour les patients et le personnel. Le service culinaire est labellisé « Cuisinons notre région » et « Fourchette verte », mettant l'accent sur une alimentation équilibrée et variée.MissionEn tant...


  • Crans-Montana, Wallis, Schweiz ACZENTA Vollzeit

    Poste : Chef de projet quantitatif pour un projet de construction d'un resort de luxe dans le canton du Valais.Description du poste- Suivi du développement du projet. Suivre les activités quotidiennes du sous-traitant en charge de la construction des bâtiments et du développement des travaux.- Être le point de référence du chantier pour toutes les...

  • Polyvalent 60% H/F

    Vor 4 Tagen


    Crans-Montana, Schweiz HOTELIS Vollzeit

    INTRODUCTION: Eldora SA est l'un des principaux restaurateurs de collectivités en Suisse, responsable de la gestion quotidienne de plus de 290 restaurants, répartis dans 3 secteurs d'activité : entreprise, enseignement et santé. L'esprit de service de ses collaborateurs, la très grande qualité de ses prestations culinaires et les solutions de...


  • Crans-Montana, Schweiz HUG - Hôpitaux Universitaires de Genève Vollzeit

    Avec plus de et représentant 160 métiers, les Hôpitaux Universitaires de Genève sont un établissement de référence au niveau et Pour en savoir plus sur notre institution, prenez quelques minutes pour consulter notre rétrospective en Clinique de Crans-Montana, nichée au cœur des Alpes valaisannes est un site hospitalier des HUG. Ses missions...


  • Crans-Montana, Schweiz Hôpitaux universitaires de Genève (HUG) Vollzeit

    Description de l'entrepriseAvec plus de 12'000 collaborateurs et collaboratrices représentant 160 métiers, les Hôpitaux Universitaires de Genève sont un établissement de référence au niveau national et international. Pour en savoir plus sur notre institution, prenez quelques minutes pour consulter notre rétrospective 2023 en cliquant ici.La Clinique...


  • Crans-Montana, Schweiz LeCrans Hotel & SPA Vollzeit

    Afin de compléter notre équipe nous sommes à la recherche d'un-e **HR Manager pour un début le 15 février au plus tard** - Assurer le recrutement en collaboration avec les Chefs de Départements - Superviser la gestion de la formation en collaboration avec les Chefs de Departement - Gérer les dossiers du personnel - Gérer les déclarations accidents,...

  • Aide de Cuisine 70%

    vor 2 Wochen


    Montana, Schweiz Hotelis Vollzeit

    **INTRODUCTION**:**HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et...


  • Crans-Montana, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Si vous avez le sens du détail, l’envie de travailler dans un environnement stimulant, et que vous maîtrisez la gestion de projets architecturaux, cette opportunité est pour vous !Architecte Chef de projet 100% CDI (H/F/D)ResponsabilitésPréparation des dossiers de mise à l’enquêteResponsabilité du suivi des coûts et des délaisSuivi et contrôle...

  • Plongeur (H/F)

    vor 1 Woche


    Crans Montana, Schweiz LeCrans Hotel & SPA Vollzeit

    Küchenhilfe Stewarding / Spülküche Restaurant LeMontBlanc LeCrans ** recherche un plongeur casserolier. Vous êtes une personne motivée, qui aime se surpasser. Si oui, alors ce poste est fait pour vous ! - Nettoyage de la vaisselle selon les normes d hygiènes - Nettoyage des ustensils cuisine selon les normes d hygiènes - Assurer le nettoyage de la...