Second de cuisine

vor 7 Monaten


CransMontana, Schweiz CRANS AMBASSADOR HOTEL & SPA Vollzeit

Etablissement emblématique de Crans-Montana, le Crans Ambassador *****, membre de Michel Reybier Hospitality poursuit son ascension et recrute son/sa futur(e) collaborateur (trice) pour la prochaine saison.

,
  • Supervision, gestion et coordination de l'ensemble de la cuisine avec le Chef de Cuisine
  • Assurer le bon déroulement du service en l'absence du Chef de Cuisine
  • Application rigoureuse des normes de sécurité au travail (MSST), d´hygiène et d´autocontrôle (HACCP)
  • Responsabilité de l'organisation, de la production et du maintien des standards de qualité
  • Supervision, fidélisation, et formation de l'équipe de cuisine selon les procédures et standards de l'hôtel en collaboration avec le Chef de Cuisine
  • Gestion des stocks, des commandes et des livraisons de marchandises.
,

- Tarif préférentiel dans les différents hôtels du groupe Michel Reybier Hospitality
- Rabais collaborateur dans nos restaurants et sur les soins de notre SPA
- Rabais de plus de 50% pour un séjour dans plus de 375 hôtels en Suisse
- Aide à l'installation

,
  • Diplôme professionnel
  • Expérience minimum 3 ans dans une position similaire
  • Bonne maîtrise des outils informatiques (Word, Excel, etc)
  • Maîtrise du français, langue supplémentaire un atout
  • Capacité à diriger une équipe, être à l'écoute et se faire respecter par son équipe
  • Sens des responsabilités et excellentes compétences de communication
  • Grande disponibilité et flexibilité dans les horaires, surtout en haute saison.

  • Second de cuisine h/f

    vor 2 Wochen


    Crans Montana, Schweiz HOTELIS Vollzeit

    INTRODUCTION: Eldora SA est l'un des principaux restaurateurs de collectivités en Suisse, responsable de la gestion quotidienne de plus de 290 restaurants, répartis dans 3 secteurs d'activité : entreprise, enseignement et santé. L'esprit de service de ses collaborateurs, la très grande qualité de ses prestations culinaires et les solutions de...

  • Second de Cuisine

    vor 7 Monaten


    Crans-Montana, Schweiz CRANS AMBASSADOR HOTEL & SPA Vollzeit

    Küchenleitung Chef de Partie / Supervisor Etablissement emblématique de Crans-Montana, le Crans Ambassador **, membre de Michel Reybier Hospitality poursuit son ascension et recrute son/sa futur(e) collaborateur (trice) pour la prochaine saison. - Supervision, gestion et coordination de l’ensemble de la cuisine avec le Chef de Cuisine - Assurer le bon...


  • Crans-Montana, Wallis, Schweiz Sommet Education Vollzeit

    Sommet Education est un leader dans la formation hôtelière et culinaire, basé sur le modèle suisse d'apprentissage expérientiel. Nous recherchons un Chef d'Équipe de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe à Crans-Montana, Suisse.Responsabilités principales:Réaliser la préparation des plats selon les recettes et les exigences des...

  • Commis de Cuisine

    vor 3 Monaten


    Montana, Schweiz Hotel Faern Crans Montana Vollzeit

    Rejoignez le Faern Altitude Living à Faern Crans-Montana lors de la saison d'hiver. L'hôtel rénové se trouve au cœur du pittoresque domaine skiable, à proximité immédiate des pistes et des sentiers de randonnée. Le resort séduit par ses chambres aménagées avec goût, ses coins cosy, ses délicieux restaurants, son bar où il fait bon s'attarder...

  • Chef d'Équipe Cuisine

    vor 4 Wochen


    Crans-Montana, Wallis, Schweiz Sommet Education Vollzeit

    Nous sommes à la recherche d'un Chef d'Équipe Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe dynamique à Les Roches Crans-Montana, un leader dans l'éducation hôtelière et touristique.Situé dans le coeur de la Suisse alpine, notre campus offre une expérience internationale unique, avec des étudiants et des employés du monde entier. En tant que Chef...


  • Crans-Montana, Schweiz CRANS AMBASSADOR HOTEL & SPA Vollzeit

    Rôle et responsabilitésLe Crans Ambassador Hotel & Spa, membre de Michel Reybier Hospitality, recherche un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre son équipe dynamique.Compétences requisesExpérience minimum 3 ans dans une position similaireBonne maîtrise des outils informatiques (Word, Excel, etc)Maîtrise du français, langue supplémentaire un...

  • Commis de Cuisine

    vor 7 Monaten


    Crans-Montana, Schweiz CRANS AMBASSADOR HOTEL & SPA Vollzeit

    Commis / Demi / Jungkoch Etablissement emblématique de Crans-Montana, le Crans Ambassador **, membre de Michel Reybier Hospitality poursuit son ascension et recrute son/sa futur(e) collaborateur (trice) pour la prochaine saison. - Réaliser et cuire des préparations sous le contrôle des responsables - Faire la mise en place - Gestion d'un poste de...


  • Montana, Schweiz Hotelis Vollzeit

    **INTRODUCTION**: HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et...


  • Crans-Montana, Wallis, Schweiz Sommet Education Vollzeit

    Découvrez Notre ÉquipeA Les Roches Crans-Montana, vous serez un membre clé de notre équipe culinaire, contribuant à la qualité et à l'efficacité de nos espaces de cuisine. Si vous êtes passionné(e) par le travail en cuisine, que vous souhaitez évoluer dans un environnement multiculturel, et que vous êtes soucieux(se) de maintenir des...

  • Cuisinier de Plongeur

    Vor 3 Tagen


    Crans-Montana, Wallis, Schweiz Sommet Education Vollzeit

    Description du Rôle L'objectif principal de ce rôle est de maintenir des normes d'hygiène les plus élevées dans la cuisine, garantissant ainsi une expérience culinaire exceptionnelle pour nos étudiants, notre personnel et nos invités. Responsabilités Principales :Organiser, nettoyer et entretenir les locaux de travail, l'équipement de...

  • Cuisinier de Luxe

    Vor 3 Tagen


    Crans-Montana, Wallis, Schweiz Sommet Education Vollzeit

    Rejoignez Sommet Education, un établissement privé suisse leaders dans la formation hôtelière et culinaire. Nous recherchons un Cuisinier de Luxe passionné pour rejoindre notre équipe à Crans-Montana, Suisse.Mission:Organiser, nettoyer et entretenir les locaux de travail, l'équipement de cuisine, la vaisselle et les services de repas.Assurer le...


  • Crans-Montana, Wallis, Schweiz Sommet Education Vollzeit

    À propos du rôleLe chef de service d'hôtellerie / plongeur est responsable de maintenir les normes d'hygiène les plus élevées dans notre cuisine, contribuant ainsi à garantir une expérience culinaire exceptionnelle pour nos étudiants, notre personnel et nos invités.Responsabilités principalesOrganiser, nettoyer et entretenir les locaux de...


  • Crans-Montana, Wallis, Schweiz Sommet Education Vollzeit

    À Les Roches Crans-Montana, nous recherchons un Cuisinier de haute qualité passionné qui rejoindra notre équipe dynamique. Dans ce rôle essentiel, vous serez responsable de maintenir les normes d'hygiène les plus élevées dans notre cuisine, contribuant ainsi à garantir une expérience culinaire exceptionnelle pour nos étudiants, notre personnel et...


  • Crans-Montana, Wallis, Schweiz Sommet Education Vollzeit

    Vous rejoignez l'équipe culinaire de Sommet Education, une institution privée basée sur le modèle suisse d'apprentissage expérientiel, où vous serez responsable de maintenir les normes d'hygiène les plus élevées dans notre cuisine.Nos diplômés sont préparés pour occuper des postes directs dans un grand nombre d'entreprises...


  • Crans-Montana, Wallis, Schweiz Sommet Education Vollzeit

    Faites Partie de Notre ÉquipeA Sommet Education, nous sommes à la recherche d'une personne passionnée et orientée qualité pour rejoindre notre équipe dynamique. Ce rôle offre une excellente opportunité pour ceux qui cherchent à évoluer dans un environnement multiculturel et à contribuer à la qualité et à l'efficacité de nos espaces de...


  • Crans-Montana, Schweiz CRANS AMBASSADOR HOTEL & SPA Vollzeit

    Crans Ambassador Hotel & Spa - Offre de travailL'ambassadeur de Crans est un établissement emblématique dans le cœur de Crans-Montana. Nous sommes actuellement à la recherche d'un collaborateur (trice) expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine.Description du posteNous recherchons un cuisinier expérimenté pour jouer un rôle clé...

  • Femme de Chambre

    Vor 4 Tagen


    Crans Montana, Schweiz LeCrans Hotel & SPA Vollzeit

    Housekeeping / Reinigung / Hauswirtschaft Afin de compléter notre équipe nous sommes à la recherche d'une Femme de chambre ou d un valet. - Entretien des chambres et des communs de l'hôtel - Appliquer les standards de qualité LQA et les procédures internes de l’hôtel - Renseigner le client - Travailler en étroite collaboration avec les autres...

  • Femme de Chambre

    vor 9 Stunden


    Crans-Montana, Schweiz LeCrans Hotel & SPA Vollzeit

    Housekeeping / Reinigung / Hauswirtschaft Afin de compléter notre équipe nous sommes à la recherche d'une Femme de chambre ou d un valet. - Entretien des chambres et des communs de l'hôtel - Appliquer les standards de qualité LQA et les procédures internes de l’hôtel - Renseigner le client - Travailler en étroite collaboration avec les autres...

  • Kitchen Steward

    vor 4 Wochen


    Crans-Montana, Schweiz Sommet Education Vollzeit

    Kitchen Steward / PlongeurContrat Permanent / Crans-Montana, SuisseLes Roches Global Hospitality Education, classée parmi les 3 meilleures pour la réputation des employeurs auprès des diplômés en gestion de l'hôtellerie et des loisirs par le QS World University Ranking, fait partie du groupe Sommet Education. Fondée en 1954, Les Roches est une...

  • Kitchen Steward

    Vor 4 Tagen


    Crans-Montana, Schweiz Sommet Education Vollzeit

    Kitchen Steward / PlongeurContrat Permanent / Crans-Montana, SuisseLes Roches Global Hospitality Education, classée parmi les 3 meilleures pour la réputation des employeurs auprès des diplômés en gestion de l'hôtellerie et des loisirs par le QS World University Ranking, fait partie du groupe Sommet Education. Fondée en 1954, Les Roches est une...