Stv. F&B Director

vor 2 Monaten

Lucerne, Schweiz Grand Casino Luzern Vollzeit

Das vielseitige Unterhaltungsangebot, die exzellente Gastronomie und die malerische Lage am Ufer des Vierwaldstättersees – nur drei aus vielen weiteren Gründen, weshalb das Grand Casino Luzern als eines der attraktivsten Casinos der Schweiz gilt. Das Grand Jeu bietet Spielerlebnis in eleganter Atmosphäre und das Jackpot Casino spannendes Vergnügen mit einem Hauch von Las Vegas. Das Online-Casino mycasino.ch ermöglicht prickelnden Spielspass immer und überall, in der ganzen Schweiz und ist mit dem grössten und innovativsten Spielangebot klarer Marktführer im Schweizer Online-Casino Markt. Im stimmungsvollen, mit 16 GaultMillau Punkten ausgezeichneten Restaurant Olivo, lassen sich die schönen Momente mit der leichten mediterranen Küche geniessen. In unserem Restaurant Dolce Vita erfreuen sich unsere Gäste neben der herrlichen Aussicht an der abwechslungsreichen Menu- und Glacekarte. Im Casineum begeistern Konzerte, Partys und vielfältige Veranstaltungen Besucherinnen und Besucher. Unser Panoramasaal ist beliebt für Bankette und Grossanlässe.


Einleitung

Schliessen Sie sich unserem Team an und gestalten Sie die Zukunft des Genusses mit Wir suchen per 1. August 2024 oder nach Vereinbarung eine/n neue/n stellvertretende/n F&B-Direktor/in. Nicht verpassen und direkt reinklicken, wir freuen uns auf Sie


TLNT1_CH


Ihre Aufgaben
  • Operative Führung und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs als Gastgeber vor Ort
  • Stellvertretung des F&B Directors
  • Erarbeiten von Konzepten und Strategien sowie Angebotsgestaltung
  • F&B Controlling
  • Erstgespräche bei der Rekrutierung von Kadermitarbeitenden
  • Beschaffung des gesamten Beverage-Bereiches
  • Mithilfe bei der Lagerverwaltung und Kontrolle
  • Lieferantenpflege
  • Bewirtschaftung Kassensystem Oracle Simphony

Ihr Profil
  • Abgeschlossene höhere Ausbildung im Gastgewerbe oder Hotelfach mit mehrjähriger Erfahrung
  • Führungserfahrung
  • Gute Fähigkeiten als Teamplayer
  • Selbstständigkeit und ein gesundes Durchsetzungsvermögen
  • Rasche Auffassungsgabe und Organisationstalent
  • Sicheres und herzliches Auftreten
  • Sicherer Umgang mit den gängigen Office Anwendungen
  • Flair für Kassensysteme und IT

Wir bieten
  • Eine umfassende Einführung – Um Ihnen den optimalen Einstieg zu ermöglichen
  • Ein sicheres Arbeitsumfeld – Wir legen grossen Wert auf Ihre Gesundheit und Sicherheit am Arbeitsplatz
  • Ein motiviertes Team – Gemeinsam arbeiten wir an unseren Zielen und unterstützen uns gegenseitig
  • Weiterbildung – Wir fördern Ihre berufliche Weiterentwicklung und bieten Ihnen Schulungen und Möglichkeiten zur Fähigkeitssteigerung an
  • Mitarbeitervergünstigungen und Rabatte – Attraktive Vergünstigungen für Freizeit und Sport
  • 5 Wochen Ferien und 9 Feiertage – Für eine optimale Work-Life-Balance
  • Frei an Ihrem Geburtstag – Sie sollen sich gebührend feiern lassen
  • Ein Arbeitsplatz am wunderschönen Luzerner Seebecken – Nutzen Sie Ihre Mittagspause, um am See zu entspannen oder einen Spaziergang zu machen
  • Nachhaltigkeit ist uns wichtig – Das Grand Casino Luzern ist sich seiner gesellschaftlichen Verantwortung und der Dringlichkeit für eine nachhaltige Entwicklung bewusst

  • Stv. F&B Director

    vor 3 Wochen

    Lucerne, Schweiz Grand Casino Luzern Vollzeit

    Das vielseitige Unterhaltungsangebot, die exzellente Gastronomie und die malerische Lage am Ufer des Vierwaldstättersees – nur drei aus vielen weiteren Gründen, weshalb das Grand Casino Luzern als eines der attraktivsten Casinos der Schweiz gilt. Das Grand Jeu bietet Spielerlebnis in eleganter Atmosphäre und das Jackpot Casino spannendes Vergnügen mit...

  • Stv. Leiter:in Events

    Vor 6 Tagen

    Lucerne, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Stv. Leiter:in Events / Chef: de Service ZFV-Unternehmungen Luzern, Gastronomie im Verkehrshaus der Schweiz Führungskraft Erste Ebene Bedienung, Kellner, Service Vollzeit Die Gastronomie im Verkehrshaus der Schweiz, in Luzern, umfasst ein Selbstbedienungsrestaurant und eine Café Bar. Im Weiteren bietet das bediente Restaurant «Brasserie» mit...

  • Stv. Teamleiter/in Convenience

    vor 2 Monaten

    Lucerne, Schweiz Bell Food Group Vollzeit

    Auf einen Blick In der Abteilung Convenience Geflügel am Standort Zell/LU werden unter Berücksichtigung der Sicherheits- und Hygienevorschriften, sowie unter Einhaltung höchster Qualitätsansprüche, genussfertige Produkte (panierte Poulet-Cordon-Bleus, Chicken Nuggets usw.) hergestellt. Die Abteilung ist in die drei Teilbereiche...

  • Stv. Teamleiter/in Convenience

    vor 3 Wochen

    Lucerne, Schweiz Bell Food Group Vollzeit

    Auf einen Blick In der Abteilung Convenience Geflügel am Standort Zell/LU werden unter Berücksichtigung der Sicherheits- und Hygienevorschriften, sowie unter Einhaltung höchster Qualitätsansprüche, genussfertige Produkte (panierte Poulet-Cordon-Bleus, Chicken Nuggets usw.) hergestellt. Die Abteilung ist in die drei Teilbereiche...

  • Stv. Verkaufsleiter:in Parfümerie

    vor 3 Wochen

    Lucerne, Schweiz Magazine Zum Globus AG Vollzeit

    Stv. Verkaufsleiter:in Parfümerie & Accessoires 80% - 100% (w/m/d) Globus Luzern Voll/Teilzeit Stv. Verkaufsleiter:in Parfümerie & Accessoires (w/m/d) Mit viel Liebe zum Detail machen unsere Mitarbeiter:innen GLOBUS zur führenden Premium- und Luxusadresse der Schweiz. Es sind Menschen wie du, die den Unterschied ausmachen und zusammen mit uns...

  • Stv. Teamleiter/in Gebäudetechnik

    vor 2 Monaten

    Lucerne, Schweiz Bell Food Group Vollzeit

    Stv. Teamleiter/in Gebäudetechnik (HLKK) 100% Abteilung/Bereich Geflügel Arbeitsort Zell/LU, Schweiz Vertrag Pensum Stellenantritt Unbefristet 100% per 1. Mai 2024 oder nach Vereinbarung Werden Sie unser neues Team-Mitglied. Die Bell Schweiz ist einer der grössten Anbieter von nachhaltig produziertem...

  • Stv. Teamleiter/in Gebäudetechnik

    vor 3 Wochen

    Lucerne, Schweiz Bell Food Group Vollzeit

    Stv. Teamleiter/in Gebäudetechnik (HLKK) 100% Abteilung/Bereich Geflügel Arbeitsort Zell/LU, Schweiz Vertrag Pensum Stellenantritt Unbefristet 100% per 1. Mai 2024 oder nach Vereinbarung Werden Sie unser neues Team-Mitglied. Die Bell Schweiz ist einer der grössten Anbieter von nachhaltig produziertem...

  • Director SCM Finance

    vor 2 Monaten

    Lucerne, Schweiz adidas Vollzeit

    Purpose The purpose of this role is to act as business partner for Global Supply Chain Management Leadership Team with focus on performance management for Global Supply Chain Overheads and Global Projects. The SCM Finance Director supports and steers the business to achieve (financial) targets by providing transparency and giving recommendations to enable...

  • Sous Chef

    vor 4 Wochen

    Lucerne, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Vollzeit

    Sous Chef (m/f/d) Apply now Position: Sous Chef (m/f/d) (Full time #539542) Property / Office: Mandarin Oriental Palace, Luzern Location: Luzern, Switzerland Wir such en einen/eine Sous Chef für das Mandarin Oriental Palace in Luzern ! Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in...

  • Sous Chef

    vor 3 Wochen

    Lucerne, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Vollzeit

    Sous Chef (m/f/d) Apply now Position: Sous Chef (m/f/d) (Full time #539542) Property / Office: Mandarin Oriental Palace, Luzern Location: Luzern, Switzerland Wir such en einen/eine Sous Chef für das Mandarin Oriental Palace in Luzern ! Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in...

  • Stv. Teamleiter/in Convenience

    vor 4 Wochen

    Zell, Lucerne, Schweiz Randstad Vollzeit

    StellenbeschreibungDu bist auf der Suche nach einer Stelle, bei der Du Verantwortung übernehmen und mit einem jungen, dynamichen Team durchstarten kannst? Du hast bereits Erfahrung in der Lebensmittelbranche sammeln können? Wir suchen Dich für unseren Kunden in Zell als:Stv. Teamleiter/in Convenience (m/w) 100%Aufgaben:Überwachen der Produktionsabläufe...

  • Groups & Events Executive

    vor 3 Wochen

    Lucerne, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Vollzeit

    Groups & Events Executive Apply now Position: Groups & Events Executive (Full time #539647) Property / Office: Mandarin Oriental Palace, Luzern Location: Luzern, Switzerland Wir such en einen/eine Groups & Events Executive  für das Mandarin Oriental Palace in Luzern ! Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906...

  • Associate Director, Human Health International Omnichannel Experience

    vor 4 Wochen

    Lucerne, Schweiz MSD Merck Sharp & Dohme AG Vollzeit

    Job Description Our Human Health Division maintains a “patient first, profits later” ideology. The organization is comprised of sales, marketing, market access, digital analytics and commercial professionals who are passionate about their role in bringing our medicines to our customers worldwide. The International Commercial Operations (ICO) team in...

  • Technical Manager Livestock Switzerland

    vor 3 Wochen

    Lucerne, Schweiz MSD Merck Sharp & Dohme AG Vollzeit

    Job Description Our Animal Health Marketing team takes a customer centric perspective using customer feedback and market intelligence data. Using this data, we design, develop and deploy products, platforms, brands and marketing initiatives that ensure we can improve the health and well-being of animals everywhere. The Technical Manager Livestock (m/f/d) is...

  • Technical Manager Livestock Switzerland

    vor 4 Wochen

    Lucerne, Schweiz MSD Vollzeit

    Job DescriptionOur Animal Health Marketing team takes a customer centric perspective using customer feedback and market intelligence data. Using this data, we design, develop and deploy products, platforms, brands and marketing initiatives that ensure we can improve the health and well-being of animals everywhere.The Technical Manager Livestock (m/f/d) is...

  • Technical Manager Livestock Switzerland

    vor 3 Wochen

    Lucerne, Schweiz MSD Vollzeit

    Job DescriptionOur Animal Health Marketing team takes a customer centric perspective using customer feedback and market intelligence data. Using this data, we design, develop and deploy products, platforms, brands and marketing initiatives that ensure we can improve the health and well-being of animals everywhere.The Technical Manager Livestock (m/f/d) is...

  • Marketing Manager Livestock Animal Health Switzerland

    vor 4 Wochen

    Lucerne, Schweiz MSD Vollzeit

    Job DescriptionOur Animal Health Marketing team takes a customer centric perspective using customer feedback and market intelligence data. Using this data, we design, develop and deploy products, platforms, brands and marketing initiatives that ensure we can improve the health and well-being of animals everywhere.The Marketing Manager Livestock (m/f/d) will...

  • Marketing Manager Livestock Animal Health Switzerland

    vor 3 Wochen

    Lucerne, Schweiz MSD Vollzeit

    Job DescriptionOur Animal Health Marketing team takes a customer centric perspective using customer feedback and market intelligence data. Using this data, we design, develop and deploy products, platforms, brands and marketing initiatives that ensure we can improve the health and well-being of animals everywhere.The Marketing Manager Livestock (m/f/d) will...

  • People & Culture Manager (m/w/d)

    vor 7 Stunden

    Lucerne, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Vollzeit

    People & Culture Manager (m/w/d) Apply now Position: People & Culture Manager (m/w/d) (Full time #539842) Property / Office: Mandarin Oriental Palace, Luzern Location: Luzern, Switzerland Wir such en einen/eine People & Culture Manager/in  für das Mandarin Oriental Palace in Luzern ! Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals...

  • Key Account Manager Poultry Switzerland

    vor 3 Wochen

    Lucerne, Schweiz MSD Merck Sharp & Dohme AG Teilzeit

    Job Description Our Animal Health Marketing team takes a customer centric perspective using customer feedback and market intelligence data. Using this data, we design, develop and deploy products, platforms, brands and marketing initiatives that ensure we can improve the health and well-being of animals everywhere. The Key Account Manager (KAM) Poultry...