Sous-Chef:in

vor 4 Wochen

Lucerne, Schweiz Sorell Hotels Vollzeit

Wir suchen: Gastgeberinnen und Gastgeber aus Leidenschaft. Werden Sie Teil der ZFV-Familie und begeistern Sie mit uns unsere Gäste. Als vielfältiges und stetig wachsendes Schweizer Hotellerie-, Gastronomie-, und Bäckerei-Konditoreiunternehmen bieten wir Ihnen spannende Jobprofile mit Gestaltungsfreiraum, interessanten Weiterentwicklungsmöglichkeiten und fairen Anstellungsbedingungen. Identifizieren Sie sich mit unserer Unternehmenskultur und möchten Sie gemeinsam mit uns die Genusswelten von heute und morgen kreieren? Dann bewerben Sie sich jetzt. Anstellungsart: VollzeitAufgaben Unterstützung bei der Führung und Organisation des gesamten Küchenbereichs in Kooperation mit dem Küchenchef: Eigenverantwortliche Produktion und Umsetzung von Banketten und Events in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und der Eventleitung Sicherstellung der hochstehenden Qualität der Speisen Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten Mithilfe bei der monatlichen Inventur sowie im Bestellwesen Erledigung von verschiedenen administrativen Aufgaben (Daily Cost Control, Lieferschein- und Rechnungskontrolle etc.) Stellvertretung des Küchenchef: bei Abwesenheiten Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten Sicherstellung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards Umsetzung und Sicherstellung der Qualitätsstandards und ZFV-Richtlinien (Hygiene- und Arbeitssicherheit, Dienstleistung etc.) Durchführung von Briefings und Debriefings in Absprache mit dem Küchenchef: Förderung der Teambildung Teilnahme an Team- und Kadermeetings Profil Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch: EFZ 8 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie / Hotellerie Küchenerfahrung auf allen Posten Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse Begeisterter "Foodie" Vorbild und Mitgestalter Leidenschaftlich und trendbewusst Affin für digitale Lösungen Wir bieten En guete Job Dynamisches Arbeitsumfeld Freiraum für Ideen und Kreativität Entwicklungsspielraum Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen JBG81_AT

  • Sous-Chef:in

    vor 1 Woche

    Lucerne, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Sous-Chef:in per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt.Du arbeitest von Montag bis Freitag in der Früh-, Mittel oder Spätschicht. Unser Aufgabenmenü Unterstützung bei der Führung und Organisation des gesamten Küchenbereichs in Kooperation mit der/m Küchenchef:in Hauptverantwortung Food –...

  • Sous-Chef:in

    vor 2 Stunden

    Lucerne, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Sous-Chef:in per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt.Du arbeitest von Montag bis Freitag in der Früh-, Mittel oder Spätschicht. Unser Aufgabenmenü Unterstützung bei der Führung und Organisation des gesamten Küchenbereichs in Kooperation mit der/m Küchenchef:in Hauptverantwortung Food –...

  • Sous Chef

    vor 2 Wochen

    Lucerne, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Sind Sie bereit für eine neue Herausforderung? Wir suchen ab sofort eine:n Sous Chef:in für unser Mandarin Oriental Palace, Luzern Team! Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im...

  • Sous Chef*in 100%

    vor 2 Wochen

    Lucerne, Schweiz Zunfthausrestaurant Pfistern Vollzeit

    Sous Chef*in 100% Remimag Gastronomie AG Zunfthausrestaurant Pfistern Werde Teil einer kulinarischen Erfolgsgeschichte! Als Sous Chef*in 100% bist du ab sofort oder nach Vereinbarung ein wertvoller Teil unserer 44-köpfigen Pfistern-Crew und arbeitest im 20-köpfigen Team. «D’Pfeschtere», wie das Zunfthaus von den Luzernern genannt wird, verfügt über...

  • SOUS-CHEF / STELLV. KÜCHENCHEF 100% (CH-Zentral-Schweiz) - per sofort/laufend

    vor 2 Wochen

    Lucerne, Schweiz MPV Maurer Personalvermittlung Vollzeit

    Einleitung Wir suchen Sie als Sous-Chef für eine feste Tätigkeit in einem Gastrobetrieb an div. Standorten in der Zentral-Schweiz, Regionen Luzern, Zug, Uri, Schwyz, Nidwalden, Obwalden. Eine Arbeitsaufnahme kann sofort erfolgen oder zum nächstmöglichen Zeitpunkt – je nach Ihrer Verfügbarkeit und direkter Vereinbarung mit Schweizer Arbeitgeber. Wir...

  • Sous Chef

    vor 2 Wochen

    Lucerne, Schweiz SV Group Vollzeit

    Das bewegst du Du führst gerne mit Herz und Verstand Gemeinsam mit dem Team zauberst du erstklassige Speisen im Restaurant sowie das Produzieren, Bereitstellen und das Ausliefern von Cateringbestellungen Du besitzt ein hohes Mass an Kreativität und Know-how in der Kulinarik und weisst diese in der Speisenplanung umzusetzen Du bist verantwortlich für die...

  • Küchen Sous-Chef m/w

    Vor 2 Tagen

    Lucerne, Schweiz Novae Restauration SA Vollzeit

    Zu Ihren Hauptaufgaben zählen: - Selbstständige Durchführung der warmen und kalten Produktion sowie der Buffets - Service und das Auffüllen gewährleisten - Durch einen herzlichen Empfang zu einer guten Atmosphäre und Geselligkeit während des Services beitragen - An der Küchenführung teilnehmen: Erstellen von Speiseplänen, Bestellungen aufgeben - An...

  • Sous Chef Küche ab April 2025

    vor 2 Wochen

    Lucerne, Schweiz OMNIA Dierikon Vollzeit

    OMNIA Dierikon ist ein modernes Restaurant und Eventlokal an einem magischen Ort, in einer traditionellen, renovierten Kapelle. Geschmackvolles Design und hochwertiges Interieur würdigen die ehemalige Kapelle und ermöglichen unvergessliche Momente in besonderer Atmosphäre. OMNIA Dierikon erfreut die Gäste mit feinen Speisen im Restaurant oder auf der...

  • Sous Chef Küche ab April 2025

    vor 2 Wochen

    Lucerne, Schweiz OMNIA Dierikon Vollzeit

    OMNIA Dierikon ist ein modernes Restaurant und Eventlokal an einem magischen Ort, in einer traditionellen, renovierten Kapelle. Geschmackvolles Design und hochwertiges Interieur würdigen die ehemalige Kapelle und ermöglichen unvergessliche Momente in besonderer Atmosphäre. OMNIA Dierikon erfreut die Gäste mit feinen Speisen im Restaurant oder auf der...

  • Sous Chef 100%

    vor 2 Wochen

    Lucerne, Schweiz Adecco Vollzeit

    Hier wird nicht nur gekocht – hier wird mitgedacht. Eine Küche, in der Qualität, Kreativität und Struktur zusammenspielen. Wer Verantwortung übernehmen will und gleichzeitig gerne mit anpackt, findet hier den passenden Wirkungsort. Aufgaben Unterstützung der Küchenleitung bei Organisation und operativem Tagesgeschäft Verantwortung für einen...