Chef:in de Bar

vor 2 Wochen


Basel, Basel-Stadt, Schweiz BâleHotels - Hotel Victoria co Hotel Pullman Basel Europe Vollzeit

Unter dem Namen BâleHotels werden die sechs Hotels Pullman Basel Europe, Hotel Victoria, Hotel Baslertor, Hotel Savoy, Boutique-Hotel Märthof und Hotel Holiday Inn Express geführt.

Das charmante, stilvolle Boutique Hotel "Märthof" am Markplatz eröffnet an bester Lage inmitten der historischen Altstadt Basel mit Blick auf dem Markplatz. 68 geschmackvoll eingerichtete Zimmer in verschiedenen Kategorien, ein exklusiver SPA/Fitnessbereich, die lebendige "Brasserie Bohemia" mit Boulevardcafé direkt auf den Markplatz, erstklassige Veranstaltungsmöglichkeiten für bis zu 40 Personen und eine Panorama-Dachterrasse für unsere Hotelgäste zeugen von der Vielfältigkeit des Hauses, ganz gemäss unserem Motto-"Savoir vivre im Herzen von Basel".

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Führen des Bar-Teams
  • Tägliches Mise en Place
  • Dienstplangestaltung für den Barbereich
  • Koordination der Aufgaben und Sicherung von reibungslosen Arbeitsabläufen
  • Fachliche Beratung der Gäste
  • Zubereitung von Getränken
  • Erstellung und Bearbeitung der Bar-Karte
  • Reklamationsmanagement gemäss der Hotelrichtlinien
  • Einarbeitung, Schulung und Betreuung der Mitarbeitenden
  • Pflege und Entwicklung der Lieferantenkultur
  • Rechnungstellung und Inkasso
  • Bestellwesen aller Getränke
  • Verantwortung für die Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss betrieblichen und ISO-Vorgaben

Profil
  • Mehrere Jahre Berufs- und Führungserfahrung in einer ähnlichen Position
  • Umfassendes Barwissen und Interesse an aktuellen Bar- und Getränketrends
  • Idealerweise eine Barista Ausbildung und/oder eine entsprechende Aus- und Weiterbildung in der Hotellerie
  • Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch. Jede weitere Sprache von Vorteil
  • Motiviert, nach Möglichkeit gut vernetzt und verwurzelt auf dem Platz Basel
  • Hervorragende Umgangsformen und souveränes Auftreten
  • Gäste- und teamorientierte Arbeitsweise, Engagement und ausgeprägtes Organisationstalent
  • Begeisterungsfähigkeit, Kreativität und Innovationskraft

Wir bieten Wir bieten dir ein modernes, dynamisches Arbeitsumfeld, in dem du deine Fähigkeiten und deine Persönlichkeit tagtäglich einbringen und so etwas bewegen kannst. Für den gemeinsamen Erfolg. Für eine gemeinsame Zukunft.

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  • Chef:in de Bar

    vor 3 Wochen


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz BâleHotels - Boutique-Hotel Märthof co Hotel Pullman Basel Europe Vollzeit

    Unter dem Namen BâleHotels werden die sechs Hotels Pullman Basel Europe, Hotel Victoria, Hotel Baslertor, Hotel Savoy, Boutique-Hotel Märthof und Hotel Holiday Inn Express geführt. Das charmante, stilvolle Boutique Hotel "Märthof" am Markplatz eröffnet an bester Lage inmitten der historischen Altstadt Basel mit Blick auf dem Markplatz. 68...

  • Chef:fe de Bar

    Vor 6 Tagen


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Chef:fe de Bar ZFV-Unternehmungen Basel, Personalrestaurant Helvetia Bedienung, Kellner, Service Vollzeit Das Personalrestaurant Helvetia in Basel besteht aus dem Selbstbedienungsteil, in dem täglich bis zu 300 Mittagessen ausgegeben werden, der Cafeteria mit 60 und dem bedienten Direktionsrestaurant mit 30 Plätzen. Die Gäste werden mit einem...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Viking Vollzeit

    Viking is committed to delivering exceptional travel experiences to discerning travelers. As a Chef de Rang, you will play a vital role in our Food & Beverage team, ensuring a warm and welcoming service to our guests in the restaurant, bar, lounge, and sundeck.You will be responsible for executing all food and beverage activities, managing inventory, and...

  • Chef : fe de Bar

    vor 2 Wochen


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz sozjobs Vollzeit

    Mit über 300 Jahren Geschichte ist das Grand Hotel Les Trois Rois eines der traditionsreichsten Hotels Europas. Im Herzen der Basler Altstadt und direkt am Rhein gelegen, verbindet es historischen Charme mit unbeschwerter Eleganz. Ganz im Sinne des Mottos «Rich in history, young at heart» verfolgt das Grand Hotel Les Trois Rois das Ziel, höchste...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Viking Vollzeit

    Viking was founded in 1997 and provides destination-focused voyages on oceans, rivers and lakes around the world. Designed for experienced travelers with interests in science, history, culture and cuisine, Chairman Torstein Hagen often says Viking offers experiences for The Thinking Person.Viking has more than 250 awards to its name, including being rated #1...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Volkshaus Basel Betriebs AG Vollzeit

    Guide Michelin meint: «Das Volkshaus Basel gehört zu den Top-10der faszinierendsten Hotelsder Schweiz».Zur Verstärkung unseres F&B Teams mit Fokus Brasseriesuchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine:n Chef de Rang (m/w/d) 80-100%.Herzlicher Service trifft auf französisches Flair. Werde Teil unseres Brasserie-Teams und zeige deine...

  • Demi Chef de Partie

    Vor 5 Tagen


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Basel Marriott Hotel Vollzeit

    Internationalität trifft Tradition in der Kulturhauptstadt der Schweiz Das Basel Marriott Hotel befindet sich direkt am größten Messegelände der Schweiz und gleichzeitig nur wenige Minuten von der Altstadt entfernt. Nach einer umfangreichen Renovierung öffnete das zweite Marriott Hotel der Schweiz mit 239 Zimmern und Suiten, 9 Tagungsräumen, der...

  • Barkeeper (m/w/d)

    Vor 2 Tagen


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Grand Hotel Les Trois Rois Vollzeit

    Willkommen im Grand Hotel Les Trois Rois Mit über 300 Jahren Geschichte ist das Grand Hotel Les Trois Rois eines der traditionsreichsten Hotels Europas. Im Herzen der Basler Altstadt und direkt am Rhein gelegen, verbindet es historischen Charme mit unbeschwerter Eleganz. Ganz im Sinne des Mottos «Rich in history, young at heart» verfolgt das Grand...

  • Legal Counsel

    vor 1 Woche


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Herzog & de Meuron Basel Ltd. Vollzeit

    Initially as coverage for a colleague on maternity leave and as a long-term addition to the team, we are looking for a committed Legal Counsel to join us by May 2025 or by mutual agreement.You will report directly to the General Counsel and work closely with internal and external specialists.Your profile :University degree (Master's) in Law, Architecture, or...

  • Demi Chef de Partie

    vor 4 Wochen


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Basel Marriott Hotel Vollzeit

    Internationalität trifft Tradition in der Kulturhauptstadt der Schweiz Das Basel Marriott Hotel befindet sich direkt am größten Messegelände der Schweiz und gleichzeitig nur wenige Minuten von der Altstadt entfernt. Nach einer umfangreichen Renovierung öffnete das zweite Marriott Hotel der Schweiz mit 239 Zimmern und Suiten, 9 Tagungsräumen, der...

  • Demi Chef de Partie

    vor 15 Stunden


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz TieTalent Vollzeit

    Internationalität trifft Tradition in der Kulturhauptstadt der SchweizDas Basel Marriott Hotel befindet sich direkt am größten Messegelände der Schweiz und gleichzeitig nur wenige Minuten von der Altstadt entfernt. Nach einer umfangreichen Renovierung öffnete das zweite Marriott Hotel der Schweiz mit 239 Zimmern und Suiten, 9 Tagungsräumen, der...

  • Demi Chef de Partie

    Vor 6 Tagen


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Basel Marriott Hotel Vollzeit

    Aufgaben Dein Werk erfreut das Auge und entzückt den Gaumen. So willst du es haben, so muss es sein, denn du bist ein Profi Zwei Sinne wollen mit dir in Frieden leben: dein Geschmackssinn und dein Sinn für das Schöne Dein Herz schlägt für alle Posten der Küche und deine Leidenschaft ist von deinen Kollegen deutlich zu spüren.  Deine 10 Basel...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Grand Hotel Euler Vollzeit

    Das Grand Hotel EULER ist ein renommiertes 4-Sterne Hotel und Teil der Manz Privacy Hotels Switzerland. Es verfügt über 66 Zimmer und Junior Suiten. Im Restaurant Caspar's, mit 28 Sitzplätzen und der angeschlossenen Terrasse mit insgesamt 60 Sitzplätzen, servieren wir nebst dem Frühstück einesaisonal und regional geprägte Küche. Die Lobby-Bar mit 35...

  • Hospitality Team Member

    vor 9 Stunden


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Viking Vollzeit

    Viking's mission is to provide exceptional travel experiences to discerning travelers. We achieve this by employing a team of passionate and skilled hospitality professionals who deliver outstanding service to our guests.As a Chef de Rang, you will play a vital role in our Food & Beverage team, ensuring a warm and welcoming service to our guests in the...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Viking Vollzeit

    Viking is a leader in the cruise industry, offering unparalleled destination-focused voyages on oceans, rivers, and lakes around the world. Our commitment to delivering exceptional travel experiences to discerning travelers has earned us numerous awards, including being rated #1 for Rivers, #1 for Oceans, and #1 for Expeditions by Condé Nast Traveler.We are...

  • River Service Ambassador

    vor 9 Stunden


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Viking Vollzeit

    Viking is a world-renowned cruise line that offers exceptional destination-focused voyages on oceans, rivers, and lakes around the globe. Our company was founded in 1997 with a passion for providing unique travel experiences to discerning travelers.Our Chairman, Torstein Hagen, emphasizes that Viking is designed for experienced travelers who share our...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Fachkräfte: ServiceServiceleitung Viertel_DachBetrieb Viertel Gastro GmbH, BaselArbeitsort 4052 BaselPensum 80 %Anstellungsart keine Angabe zur Anstellungsartkeine AngabeStellenantritt per 15. April 2025 oder nach VereinbarungStellenbeschriebDeine Aufgaben:Operative Leitung des Servicebereichs:o Gastgeber und Chef de Serviceo Führung und Motivation des...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz BÂLE HOTELS GROUP Vollzeit

    Arbeiten, wo die Gastfreundschaft gelebt wird Unter dem Namen BâleHotels werden die fünf Hotels Pullman Basel Europe, Hotel Victoria, Hotel Baslertor, Hotel Savoy und Hotel Märthof geführt.Das Pullman in Basel überzeugt durch seine ideale Lage nahe der Altstadt, des...

  • Commis de Rang

    vor 3 Wochen


    Basel, Schweiz FINIFINI Vollzeit

    Bar / Theke Für unsere familiär-geführte Trattoria am Zürichsee suchen wir ab sofort/ nach Vereinbarung eine/n charismatische/n Servicemitarbeiter/in als Commis de Rang / Bar - Unterstützung des täglichen Serviceablaufs am Buffet/Getränke und im Service - Vorbereiten und erstellen des täglichen Mise en Place - Reinigungsarbeiten nach...


  • Basel, Schweiz Opernhaus Gastronomie Vollzeit

    Service (Restaurant) weitere: Veranstaltung / Bankett Sie haben keine Gesangsausbildung, spielen höchstens Blockflöte und trotzdem stehen Sie gerne im Rampenlicht? Die Opernhaus Gastronomie bietet die ideale Bühne für erfahrene, motivierte und kreative Gastgebertalente. Wir suchen ab sofot oder nach Vereinbarung eine(n) Chef de Rang mit Verantwortung...


  • Basel, Schweiz feRUS hotel | bar | grill Vollzeit

    Chef de Partie / Supervisor Commis / Demi / Jungkoch Spielst du gerne mit dem Feuer, Holz und Kohle? Dann wollen wir dich im Team haben. Zur kulinarischen Unterstützung suchen wir im feRUS hotel | bar | grill **GRILLEUR / MEISTER DES FEUERS 100 % PENSUM** ab sofort oder nach Vereinbarung / unbefristet / Zimmer verfügbar Du trägst einen Bart, bist...


  • Basel, Schweiz Loko Café Bar Sàrl Vollzeit

    Nous recherchons Serveuse Polyvalente - Connaissance et expérience dans le domaine de cafétéria et bar - Connaissance de la Loterie Romande - Ponctuelle et Conscience professionnelle - Lieux de domicile à proximités de Neuchâtel - Ouvert à la discussion du Taux de travail - Dynamique et Souriante Type d'emploi : Temps partiel, Temps de travail :...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Wochen


    Basel, Schweiz Spitz, Restaurant, Bistro und Bar Vollzeit

    Im historischen Umfeld des Schweizerischen Landesmuseums, inmitten von Zürich, begeistert die Küche des Restaurant Spitz durch sein traditionsbewusstes Handwerk, welches durch einen modernen Ansatz stets neu interpretiert wird. Unser Betrieb umfasst ein Bistro, eine Bar, ein Restaurant mit einer sehr lebhaften Terrasse und ist eine einmalige Event...


  • Basel, Schweiz Roof Garden Vollzeit

    Service (Restaurant) Bar / Theke Fashionable French Delights Dieren mit Blick über die Limmatstadt - der kulinarische Hotspot im Globus an der Zürcher Bahnhofstrasse beglückt weit mehr als nur hungrige Shopper und Fashionistas. Leichte französische Delikatessen, eine kuratierte Weinauswahl und edle Drinks lassen sich bei einer fantastischen Aussicht...


  • Basel, Schweiz Club de Bâle Vollzeit

    Der Club de Bâle bietet seit August 2014 eine exklusive Plattform für Persönlichkeiten aus Kultur, Sport und Wirtschaft. Das Konzept umfasst ein à-la-carte-Gourmetrestaurant für 60 Personen, eine grosse Rheinterrasse für 60 Personen, eine Bar mit Lounge, eine Smokerslounge, sowie Seminarräume. Die Nutzung der Räumlichkeiten ist ausschliesslich den...


  • Basel, Schweiz Chiffon - Restaurant Bar Vollzeit

    Als Commis de Rang bist du im à la carte oder Bankett-Bereich tätig. Von der Platzierung, über die Tagesempfehlung, den schönen Wein-Service hin zu einem rundum tollen Abend begleitest du die Gäste und sorgst dafür, dass sie wiederkommen. Dafür bieten wir ein faires Gehalt und ein tolles, junges Team. Aufgaben \- Speise - und Getränkeservice \-...

  • Femme de Chambre

    vor 2 Wochen


    Basel, Schweiz Beau-Rivage Hotel Vollzeit

    Housekeeping / Reinigung / Hauswirtschaft Membre des Relais & Châteaux et Swiss Deluxe Hotels, le 5 étoiles Supérieur Beau-Rivage Hotel à Neuchâtel est situé à un endroit paradisiaque, le long de la promenade du lac, appelée Esplanade du Mont-Blanc. Il propose 66 chambres et suites à une clientèle d’affaire ainsi qu’à des clients privés...

  • Barman (H/F)

    vor 3 Wochen


    Basel, Schweiz Hôtel Palafitte Vollzeit

    Service (Restaurant) Afin de compléter les équipes du restaurant « La Table de Palafitte », nous recherchons: **Barman H/F** **Lieu de travail**: Hôtel «Palafitte» à Neuchâtel **Date d’entrée**:à convenir **Type de contrat**: CDI / CDD **Missions principales** Assurer le service au Bar selon les procédures établies et veiller au bon...

  • Barman (H/F)

    Vor 3 Tagen


    Basel, Schweiz Hôtel Palafitte Vollzeit

    Service (Restaurant) Afin de compléter les équipes du restaurant « La Table de Palafitte », nous recherchons: **Barman H/F** **Lieu de travail**: Hôtel «Palafitte» à Neuchâtel **Date d’entrée**:à convenir **Type de contrat**: CDI / CDD **Missions principales** Assurer le service au Bar selon les procédures établies et veiller au bon...

  • Femme de Chambre

    vor 2 Wochen


    Basel, Schweiz Hôtel Palafitte Vollzeit

    Housekeeping / Reinigung / Hauswirtschaft Afin de compléter l’équipe de housekeeping de l’hôtel « Palafitte », nous recherchons un/e: **Femme de chambre** **Lieu de travail**: Hôtel «Palafitte » à Neuchâtel **Date d’entrée**: à convenir **Type de contrat**: CDI/ CDD **Mission principale** Nettoyer les chambres selon les procédures...

  • Commis de Salle

    vor 3 Wochen


    Basel, Schweiz Hôtel Beaulac Vollzeit

    Service (Restaurant) Le Best Western Premier Hôtel Beaulac est un 4 étoiles de 116 chambres, possédant un bar lounge panoramique le Waves au 7e étage, un magnifique espace restauration le Lake Side situé face au lac, un sushi bar et un centre de conférences. L’hôtel Beaulac jouit d’un emplacement exceptionnel avec une vue imprenable sur le lac,...

  • Barman H

    Vor 2 Tagen


    Basel, Schweiz Café Villa Castellane Vollzeit

    Fermé au public pendant de nombreuses années, La Villa Castellane, lieu d’exception à Neuchâtel abrite aujourd’hui l’Association Villa Castellane, une alliance de plusieurs entrepreneurs neuchâtelois, dont le Café Villa Castellane pour lequel nous recherchons un/une: **Barman H 100%** **Vos activités et responsabilités**: - Optimiser la mise...

  • Barkeeper (M/w)

    vor 2 Wochen


    Basel, Schweiz Roof Garden Vollzeit

    Bar / Theke Fashionable French Delights Dieren mit Blick über die Limmatstadt - der kulinarische Hotspot im Globus an der Zürcher Bahnhofstrasse beglückt weit mehr als nur hungrige Shopper und Fashionistas. Leichte französische Delikatessen, eine kuratierte Weinauswahl und edle Drinks lassen sich bei einer fantastischen Aussicht auf den Uetliberg und...

  • Assistant de Direction

    vor 3 Wochen


    Basel, Schweiz Hôtel Beaulac Vollzeit

    Assistenz / Sekretariat Le Best Western Premier Hôtel Beaulac est un 4 étoiles de 116 chambres, possédant un bar lounge panoramique le Waves au 7e étage, un magnifique espace restauration le Lake Side situé face au lac, un sushi bar et un centre de conférences. L’hôtel Beaulac jouit d’un emplacement exceptionnel avec une vue imprenable sur le...


  • Basel, Schweiz Hôtel Beaulac Vollzeit

    weitere: Geschäftsführung / Management weitere: Marketing Le **Best Western Premier Hôtel Beaulac** à Neuchâtel est un 4 étoiles de 116 chambres, possédant un bar lounge panoramique le Waves au 7e étage, un magnifique espace de restauration le Lake Side situé face au lac, un sushi bar et un centre de conférences. L’hôtel Beaulac jouit d’un...

  • Commis de Cuisine

    vor 3 Wochen


    Basel, Schweiz Restaurant Kronenhalle Vollzeit

    Commis / Demi / Jungkoch Seit 1924 gibt es „Die KRONENHALLE“ im Herzen von Zürich. Sie gehört heute mit ihrer Bar zu den bekanntesten gastronomischen Einrichtungen der Welt. Wir pflegen die grossen kulinarischen Traditionen der Schweiz in geschichtsträchtigen Räumlichkeiten, die geschmückt sind mit den Werken der renommiertesten Künstler des 20....


  • Basel, Schweiz Volkshaus Basel Betriebs AG Vollzeit

    **Guide Michelin meint: «Das Volkshaus Basel gehört zu den Top-10 der faszinierendstenHotels der Schweiz».** Für unsere **trendige Imi Bar** im belebten Kleinbasel suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine:n motivierte:n **Barkeeper**(m/w/d) **80-100%.** Zeige deine Gastgeberqualitäten in einem exklusiven, kunstgeprägten Umfeld und trage...


  • Basel, Schweiz Werk 8 Vollzeit

    Küchenleitung Chef de Partie / Supervisor Du suchst nach einer neuen Herausforderung in einem einzigartigen und renommierten Lokal? Du legst viel Wert auf ein familiäres Arbeitsumfeld und möchtest Teil eines jungen und ehrgeizigen Teams werden? - Bestellwesen und Lagerbewirtschaftung - Durchsetzen und Kontrolle der betrieblichen und gesetzlichen...