Köchin / Koch (Chef de Partie)
Vor 2 Tagen
Wir suchen: Gastgeberinnen und Gastgeber aus Leidenschaft.
Werden Sie Teil der ZFV-Familie und begeistern Sie mit uns unsere Gäste. Als vielfältiges und stetig wachsendes Schweizer Hotellerie-, Gastronomie-, und Bäckerei-Konditoreiunternehmen bieten wir Ihnen spannende Jobprofile mit Gestaltungsfreiraum, interessanten Weiterentwicklungsmöglichkeiten und fairen Anstellungsbedingungen. Identifizieren Sie sich mit unserer Unternehmenskultur und möchten Sie gemeinsam mit uns die Genusswelten von heute und morgen kreieren? Dann bewerben Sie sich jetzt.
Im Kundenrestaurant «Münzhof» am UBS Hauptsitz in Zürich wird eine hochstehende Gastronomie für die Kunden und Mitarbeitenden von UBS geboten. Nebst der Bewirtschaftung der 12 VIP-Lunchräume werden auch Dienstleistungen für die Führungsetage erbracht. In einer modernen Umgebung wird den Gästen eine frische und regionale Gourmetküche mit einem hochstehenden, diskreten Service geboten. Zudem werden im UBS-Forum verschiedene Events mit bis zu 200 Personen durchgeführt. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen, sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.
Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Köchin / Koch (Chef de Partie) per Januar 2025 oder nach Vereinbarung unterstützt?
TLNT1_CH
Dein Wirkungsbereich:
- Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten
- Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)
- Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien
- Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice
- Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen
- Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers
- Einbringen von Ideen für die Menügestaltung
- Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten
- Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
- Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
Deine Stärken:
- Grundausbildung als Koch EFZ oder gastronomische Grundausbildung EFZ mit Zusatzausbildung als Koch EFZ
- Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung im gehobenen á la carte Service
- Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
- Ziel- und Kundenorientierung
- Teamfähigkeit
- Veränderungs- und Lernbereitschaft
Bei uns findest du:
- En guete Job
- Dynamisches Arbeitsumfeld
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Entwicklungsspielraum
- Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
-
Zürich, Zürich, Schweiz ZFV-Unternehmungen VollzeitKöchin/Koch: (Chef de Partie)Wir suchen eine erfahrene Köchin/Koch, die sich in der Küche als Abteilungsleiter/in etablieren möchte. Die Position bietet die Möglichkeit, unsere internationale Küche weiterzuentwickeln und unsere Gäste mit neuen Rezepten zu begeistern.Zubereitung der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier...
-
Köchin / Koch: (Chef: de Partie)
vor 6 Monaten
Zürich, Schweiz ZFV-Unternehmungen VollzeitKöchin / Koch: (Chef: de Partie) Zürich, Sorell Hotel Zürichberg Vollzeit Unsere Mitarbeitenden sind unsere Herzstücke Die Sorell Hotels sind die grösste Schweizer Hotelgruppe in Eigenbesitz mit 16 individuellen Stadt- und Ferienhotels im 3- und 4-Sterne Bereich in Zürich, Dübendorf, Basel, Winterthur, Bern, Rapperswil, Schaffhausen, St....
-
Koch/Köchin mit Erfahrung
vor 1 Woche
Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie AG VollzeitAufgabenIn der KücheWir suchen eine erfahrene Koch/Köchin, die Selbstständigkeit und Eigenverantwortung schätzt. Als Demi Chef de Partie in einer renommierten Gastronomie ist sie für die Führung eines Teams im Küchenbereich verantwortlich. Ihre Aufgaben umfassen die Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs, á la...
-
Chef de Partie | Keine Zimmerstunde
vor 1 Monat
Zürich, Schweiz Gastro Express VollzeitFür ein Restaurant in Wallisellen suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 100%-Pensum. Attraktives Ambiente und keine Zimmerstunde.Aufgaben:Zubereitung von Gerichten mit traditionellen Schweizer Aromen und weltweiten EinflüssenUnterstützung des Küchenteams bei der täglichen OrganisationSicherstellung der Einhaltung hoher Qualitäts- und...
-
Chef de Partie Koch/ Köchin
Vor 5 Tagen
Zürich, Schweiz Restaurant Rössli VollzeitWir suchen ab Januar 2025 oder nach Vereinbarung: Chef de Partie Anstellungsart: VollzeitAufgaben Verantwortlich für Mise en Place, Gardemanger Arbeiten auf ALLEN Posten in der Küche einen Posten selbstständig führen können Mithilfe beim Einkauf tägliche Kontrolle der Lagerräume, Kühlhäuser und Kühlfächer auf Sauberkeit Vorbereitung für a la...
-
Chef de Partie | SO frei | Neueröffnung
vor 2 Monaten
Zürich, Schweiz Gastro Express VollzeitFür ein Restaurant in Zürich suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 100%-Pensum. Sei bei einer Neueröffnung dabei und präge sie mit!Aufgaben:Vor- und Zubereiten von SpeisenVerarbeiten frischer, saisonaler ProdukteWechselnde PostenverantwortungMise en Place und NachbereitungAnforderungen:Erfahrung in einer vergleichbaren RolleMindestens 2-3...
-
Chef de Partie
vor 1 Monat
Zürich, Schweiz Gastro Express VollzeitFür ein renommiertes Hotel in Basel suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 100%-Pensum. Keine Zimmerstunde, arbeite mitten in Basel.Aufgaben:Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen (z.B. Fleisch, Fisch, Gemüse, Saucen)Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und MenüsAnleitung und Schulung von Junior-Köchen und...
-
Chef de Partie
vor 1 Monat
Zürich, Schweiz Gastro Express VollzeitFür ein Hotel in Luzern suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 100%-Pensum. Du kochst klassische französische Gerichte mit modernen Akzenten in der hauseigenen Brasserie.Aufgaben:Zubereitung saisonaler, hochwertiger GerichteKreative MenügestaltungVerwendung regionaler ZutatenUnterstützung bei EventsAnforderungen:Erfahrung in einer...
-
Chef de Partie
vor 2 Monaten
Zürich, Schweiz Gastro Express VollzeitFür ein Restaurant in Zürich suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 50-80%-Pensum. Du hast die Chance, bei einer Neueröffnung dabei zu sein und sie aktiv mitzugestalten.Aufgaben:Vor- und Zubereiten von SpeisenVerarbeiten frischer, saisonaler ProdukteWechselnde PostenverantwortungMise en Place und NachbereitungAnforderungen:Erfahrung in einer...
-
Chef de Partie Gardemanger/Tournant | SO
vor 2 Monaten
Zürich, Schweiz Gastro Express VollzeitFür ein traditionelles Restaurant in Zürich suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie Gardemanger oder Tournant im 100%-Pensum. Sonntag und Montag als fixe Ruhetage.Aufgaben:Zubereitung von warmen und kalten GerichtenUnterstützung des Küchenteams in der traditionellen KücheMitarbeit bei der MenügestaltungWarenbestellung und...
-
Küchenleiter Demi Chef de Partie
vor 4 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG VollzeitGastronomie von LuxusklasseDas Dolder Grand bietet einzigartige Möglichkeiten für exklusive Gastronomieerlebnisse. Unsere Küchenleiter Demi Chef de Partie sind für die Vorbereitung und Durchführung aussergewöhnlicher kulinarischer Events verantwortlich.Unser AngebotKüchengastronomie mit hochwertigen ProduktenMitverantwortung für einen...
-
Chef de partie
vor 6 Monaten
Zürich, Schweiz DM Smart Gastro Gmbh VollzeitDas Konzept Dolce Far Niente - Eine Philosophie, die wir mit Ihnen gemeinsam unseren Gästen im FUSIO nahe bringen möchten. Dolce Far Niente bedeutet "the sweetness of doing nothing". Das Wohlfühlgefühl im schnellen Alltag unserer Gäste vermitteln wir durch beste italienisch fusionierter Küche in moderner, warmer Atmosphäre bei natürlich...
-
Chef de partie
vor 6 Monaten
Zürich, Schweiz DM Smart Gastro Gmbh VollzeitDas Konzept Dolce Far Niente - Eine Philosophie, die wir mit Ihnen gemeinsam unseren Gästen im FUSIO nahe bringen möchten. Dolce Far Niente bedeutet "the sweetness of doing nothing". Das Wohlfühlgefühl im schnellen Alltag unserer Gäste vermitteln wir durch beste italienisch fusionierter Küche in moderner, warmer Atmosphäre bei natürlich...
-
Köchin/Koch mit Herz für Lebensmittelauswahl
Vor 4 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz Gemeinschaftsgastronomie Migros Catering Service VollzeitUnsere Gemeinschaftsgastronomie Migros Catering Service sucht eine motivierte und organisierte Köchin/Koch, die sich in der täglichen Speiseauswahl engagieren möchte.Über unsWir bieten frische und saisonale Speisen an, die unsere Gäste tagsüber verpflegen können. Wir suchen nach einer dienstleistungs-orientierten Persönlichkeit, die Freude am Beruf...
-
Chef de Partie
vor 1 Monat
Zürich, Schweiz Gastro Express VollzeitDer führende Marktplatz für das Schweizer Gastgewerbe.Offizieller PartnerFachkräfte: Konventionelle KücheBetrieb: heyMia, ZürichArbeitsort: Region GstaadAnstellungsart: DauerstelleStellenantritt: per sofortStellenbeschriebFür ein Restaurant in einem Hotel in der Region Gstaad suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 100%-Pensum. Geniesse eine...
-
Chef de Partie
vor 2 Wochen
Zürich, Schweiz Zunfthaus zur Waag VollzeitWir suchen dich! Du bist ein Meister deines Fachs und liebst den Spagat zwischen klassischer und kreativer Küche? Dann bist du bei uns genau richtig! Das Zunfthaus zur Waag - ein Ort für Kreativität und Passion gepaart mit einer guten Portion Tradition. Seit 1636 wird im altehrwürdigen Gebäude am Zürcher Münsterhof Gastfreundschaft gelebt. Die...
-
Chef de Partie
vor 2 Wochen
Zürich, Schweiz Zunfthaus zur Waag VollzeitWir suchen dich! Du bist ein Meister deines Fachs und liebst den Spagat zwischen klassischer und kreativer Küche? Dann bist du bei uns genau richtig! Das Zunfthaus zur Waag - ein Ort für Kreativität und Passion gepaart mit einer guten Portion Tradition. Seit 1636 wird im altehrwürdigen Gebäude am Zürcher Münsterhof Gastfreundschaft gelebt. Die Arbeit...
-
Chef de Partie
vor 2 Wochen
Zürich, Schweiz Zunfthaus zur Waag VollzeitEinleitungWir suchen dich! Du bist ein Meister deines Fachs und liebst den Spagat zwischen klassischer und kreativer Küche? Dann bist du bei uns genau richtig! Das Zunfthaus zur Waag – ein Ort für Kreativität und Passion gepaart mit einer guten Portion Tradition. Seit 1636 wird im altehrwürdigen Gebäude am Zürcher Münsterhof Gastfreundschaft...
-
Koch mit Kreativität und Leidenschaft
vor 4 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz professional VollzeitChef de Partie: Unsere KücheWir suchen einen leidenschaftlichen Koch (m/w/d), der mit Kreativität und Herz arbeitet. Als Teil unseres Küchenteams bist du nicht nur ein Koch, sondern auch ein Künstler, der es schafft, unsere Gäste mit innovativen und hochwertigen Gerichten zu begeistern.Deine Aufgaben:Die Zubereitung und Präsentation von kreativen und...
-
Chef de Partie
vor 3 Wochen
Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich VollzeitWir suchen einen Chef de Partie für unser Mandarin Oriental Savoy, Zurich Team! Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, im Hauptgeschäftszentrum, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Ufer des Zürichsees entfernt. Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich verfügt über 80...