Köchin / Koch: (Chef: de Partie)

vor 6 Monaten


Zürich, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

Köchin / Koch: (Chef: de Partie)

Zürich, Sorell Hotel Zürichberg Vollzeit

Unsere Mitarbeitenden sind unsere Herzstücke

Die Sorell Hotels sind die grösste Schweizer Hotelgruppe in Eigenbesitz mit 16 individuellen Stadt- und Ferienhotels im 3- und 4-Sterne Bereich in Zürich, Dübendorf, Basel, Winterthur, Bern, Rapperswil, Schaffhausen, St. Gallen und Bad Ragaz. Das 4-Sterne Sorell Hotel Zürichberg besteht aus einem unter Denkmalschutz stehenden Haupthaus sowie einem separaten, aber verbundenen modernen Neubau mit insgesamt 66 Zimmern. Das «Restaurant & Bar Zürichberg» sowie 5 Seminar- und Banketträumlichkeiten für Veranstaltungen bis zu 245 Personen runden das Angebot ab.

Hotel, Seminare, Terrasse, Hochzeiten, Restaurant - so vielfältig wie unser Haus möchten wir unser Angebot gestalten: plant-based, klassisch, innovativ, saisonal und doch auch mit Tradition. Hast du Lust, unser Team in diesem abwechslungsreichen Umfeld als Köchin / Koch zu unterstützen?

Dein Wirkungsbereich:

Zubereitung der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.) Erstellung der Mise en place Mitgestaltung und Weiterentwicklung des Angebots in Zusammenarbeit mit dem gesamten F&B-Team Mitarbeiten bei Banketten, Anlässen und Seminaren Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten Umsetzung der ZFV- und Sorell-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien Gewährleistung eines äusserst sorgfältigen Umgangs mit Lebensmitteln, Verbrauchs- und Gebrauchsmaterialien, Geräten und Maschinen mit dem Ziel, der Umwelt Sorge zu tragen und die Nachhaltigkeit zu fördern Unsere Gästen begeistern wir an 365 Tagen pro Jahr, daher fallen auch Einsätze am Wochenende an. Unser Team nimmt gegenseitig Rücksicht auf Wünsche. 

Deine Stärken:

Abgeschlossene Ausbildung zur Köchin / Koch: Kreativ, passioniert und leidenschaftlich Teamplayer:in Freude an einer abwechslungsreichen Küche

Bei uns findest du:

En guete Job Dynamisches Arbeitsumfeld Freiraum für Ideen und Kreativität Entwicklungsspielraum Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen

  • Zürich, Zürich, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Köchin/Koch: (Chef de Partie)Wir suchen eine erfahrene Köchin/Koch, die sich in der Küche als Abteilungsleiter/in etablieren möchte. Die Position bietet die Möglichkeit, unsere internationale Küche weiterzuentwickeln und unsere Gäste mit neuen Rezepten zu begeistern.Zubereitung der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie AG Vollzeit

    AufgabenIn der KücheWir suchen eine erfahrene Koch/Köchin, die Selbstständigkeit und Eigenverantwortung schätzt. Als Demi Chef de Partie in einer renommierten Gastronomie ist sie für die Führung eines Teams im Küchenbereich verantwortlich. Ihre Aufgaben umfassen die Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs, á la...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Schweizerische Epilepsie-Stiftung Vollzeit

    Wir suchen eine erfahrene Köchin/Koch mit Diät-Erfahrung, um unsere Patientinnen und Patienten sowie Bewohnerinnen und Bewohner mit gesunden Mahlzeiten zu versorgen.Chef de Partie / Köchin/Koch mit Diät-Erfahrung 100%Der vielfältige TagSie bereiten warme und kalte diätische Mahlzeiten für unsere Gäste vorSie arbeiten tatkräftig beim...


  • Zürich, Schweiz Gastro Express Vollzeit

    Für ein Restaurant in Wallisellen suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 100%-Pensum. Attraktives Ambiente und keine Zimmerstunde.Aufgaben:Zubereitung von Gerichten mit traditionellen Schweizer Aromen und weltweiten EinflüssenUnterstützung des Küchenteams bei der täglichen OrganisationSicherstellung der Einhaltung hoher Qualitäts- und...


  • Zürich, Schweiz Restaurant Rössli Vollzeit

    Wir suchen ab Januar 2025 oder nach Vereinbarung: Chef de Partie Anstellungsart: VollzeitAufgaben Verantwortlich für Mise en Place, Gardemanger Arbeiten auf ALLEN Posten in der Küche einen Posten selbstständig führen können Mithilfe beim Einkauf tägliche Kontrolle der Lagerräume, Kühlhäuser und Kühlfächer auf Sauberkeit Vorbereitung für a la...


  • Zürich, Schweiz Gastro Express Vollzeit

    Für ein Hotel in Zermatt suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 100%-Pensum. Arbeite in einer der schönsten Winterferiendestinationen der Schweiz mit Platz für Entwicklung und Einbringen eigener Ideen.Aufgaben:Zubereitung von Speisen für Halbpension und à la carteSelbständige Führung des eigenen PostensMise-en-PlaceUnterstützung bei...


  • Zürich, Schweiz Gastro Express Vollzeit

    Für ein Restaurant in Zürich suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 100%-Pensum. Sei bei einer Neueröffnung dabei und präge sie mit!Aufgaben:Vor- und Zubereiten von SpeisenVerarbeiten frischer, saisonaler ProdukteWechselnde PostenverantwortungMise en Place und NachbereitungAnforderungen:Erfahrung in einer vergleichbaren RolleMindestens 2-3...

  • Chef de Partie

    vor 1 Monat


    Zürich, Schweiz Gastro Express Vollzeit

    Für ein renommiertes Hotel in Basel suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 100%-Pensum. Keine Zimmerstunde, arbeite mitten in Basel.Aufgaben:Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen (z.B. Fleisch, Fisch, Gemüse, Saucen)Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und MenüsAnleitung und Schulung von Junior-Köchen und...

  • Chef de Partie

    vor 1 Monat


    Zürich, Schweiz Gastro Express Vollzeit

    Für ein Hotel in Luzern suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 100%-Pensum. Du kochst klassische französische Gerichte mit modernen Akzenten in der hauseigenen Brasserie.Aufgaben:Zubereitung saisonaler, hochwertiger GerichteKreative MenügestaltungVerwendung regionaler ZutatenUnterstützung bei EventsAnforderungen:Erfahrung in einer...

  • Chef de Partie

    vor 2 Monaten


    Zürich, Schweiz Gastro Express Vollzeit

    Für ein Restaurant in Zürich suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 50-80%-Pensum. Du hast die Chance, bei einer Neueröffnung dabei zu sein und sie aktiv mitzugestalten.Aufgaben:Vor- und Zubereiten von SpeisenVerarbeiten frischer, saisonaler ProdukteWechselnde PostenverantwortungMise en Place und NachbereitungAnforderungen:Erfahrung in einer...


  • Zürich, Schweiz Gastro Express Vollzeit

    Für ein traditionelles Restaurant in Zürich suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie Gardemanger oder Tournant im 100%-Pensum. Sonntag und Montag als fixe Ruhetage.Aufgaben:Zubereitung von warmen und kalten GerichtenUnterstützung des Küchenteams in der traditionellen KücheMitarbeit bei der MenügestaltungWarenbestellung und...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG Vollzeit

    Gastronomie von LuxusklasseDas Dolder Grand bietet einzigartige Möglichkeiten für exklusive Gastronomieerlebnisse. Unsere Küchenleiter Demi Chef de Partie sind für die Vorbereitung und Durchführung aussergewöhnlicher kulinarischer Events verantwortlich.Unser AngebotKüchengastronomie mit hochwertigen ProduktenMitverantwortung für einen...

  • Chef de partie

    vor 6 Monaten


    Zürich, Schweiz DM Smart Gastro Gmbh Vollzeit

    Das Konzept Dolce Far Niente - Eine Philosophie, die wir mit Ihnen gemeinsam unseren Gästen im FUSIO nahe bringen möchten. Dolce Far Niente bedeutet "the sweetness of doing nothing". Das Wohlfühlgefühl im schnellen Alltag unserer Gäste vermitteln wir durch beste italienisch fusionierter Küche in moderner, warmer Atmosphäre bei natürlich...

  • Chef de partie

    vor 6 Monaten


    Zürich, Schweiz DM Smart Gastro Gmbh Vollzeit

    Das Konzept Dolce Far Niente - Eine Philosophie, die wir mit Ihnen gemeinsam unseren Gästen im FUSIO nahe bringen möchten. Dolce Far Niente bedeutet "the sweetness of doing nothing". Das Wohlfühlgefühl im schnellen Alltag unserer Gäste vermitteln wir durch beste italienisch fusionierter Küche in moderner, warmer Atmosphäre bei natürlich...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Gemeinschaftsgastronomie Migros Catering Service Vollzeit

    Unsere Gemeinschaftsgastronomie Migros Catering Service sucht eine motivierte und organisierte Köchin/Koch, die sich in der täglichen Speiseauswahl engagieren möchte.Über unsWir bieten frische und saisonale Speisen an, die unsere Gäste tagsüber verpflegen können. Wir suchen nach einer dienstleistungs-orientierten Persönlichkeit, die Freude am Beruf...

  • Chef de Partie

    vor 1 Monat


    Zürich, Schweiz Gastro Express Vollzeit

    Der führende Marktplatz für das Schweizer Gastgewerbe.Offizieller PartnerFachkräfte: Konventionelle KücheBetrieb: heyMia, ZürichArbeitsort: Region GstaadAnstellungsart: DauerstelleStellenantritt: per sofortStellenbeschriebFür ein Restaurant in einem Hotel in der Region Gstaad suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 100%-Pensum. Geniesse eine...

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche


    Zürich, Schweiz Zunfthaus zur Waag Vollzeit

    EinleitungWir suchen dich! Du bist ein Meister deines Fachs und liebst den Spagat zwischen klassischer und kreativer Küche? Dann bist du bei uns genau richtig! Das Zunfthaus zur Waag – ein Ort für Kreativität und Passion gepaart mit einer guten Portion Tradition. Seit 1636 wird im altehrwürdigen Gebäude am Zürcher Münsterhof Gastfreundschaft...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen


    Zürich, Schweiz Zunfthaus zur Waag Vollzeit

    Wir suchen dich! Du bist ein Meister deines Fachs und liebst den Spagat zwischen klassischer und kreativer Küche? Dann bist du bei uns genau richtig! Das Zunfthaus zur Waag - ein Ort für Kreativität und Passion gepaart mit einer guten Portion Tradition. Seit 1636 wird im altehrwürdigen Gebäude am Zürcher Münsterhof Gastfreundschaft gelebt. Die...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen


    Zürich, Schweiz Zunfthaus zur Waag Vollzeit

    Wir suchen dich! Du bist ein Meister deines Fachs und liebst den Spagat zwischen klassischer und kreativer Küche? Dann bist du bei uns genau richtig! Das Zunfthaus zur Waag - ein Ort für Kreativität und Passion gepaart mit einer guten Portion Tradition. Seit 1636 wird im altehrwürdigen Gebäude am Zürcher Münsterhof Gastfreundschaft gelebt. Die Arbeit...


  • Zürich, Zürich, Schweiz professional Vollzeit

    Chef de Partie: Unsere KücheWir suchen einen leidenschaftlichen Koch (m/w/d), der mit Kreativität und Herz arbeitet. Als Teil unseres Küchenteams bist du nicht nur ein Koch, sondern auch ein Künstler, der es schafft, unsere Gäste mit innovativen und hochwertigen Gerichten zu begeistern.Deine Aufgaben:Die Zubereitung und Präsentation von kreativen und...