Küchenchef (m/w) 100%

Vor 6 Tagen

Basel, Schweiz Ryago Catering Vollzeit
Einleitung

Zeige uns Deine Stärken und werde Teil unseres Teams.

Eingebettet im Unternehmen der Wyniger Gruppe serviert die Ryago AG in Basel und der Region ausgesuchte kulinarische Ideen und Konzepte. Dabei garantieren wir Erfolg und übernehmen Verantwortung. Gäste wie Mitarbeiter stehen bei uns im Zentrum.

Deine Hardware: Eine Grossküche, welche unseren Köchen keine Wünsche offenlässt.

Deine Software: Spitzenleistung, Einsatzfreude und Dein professionelles Auftreten. Modernes Gastronomisches Verständnis ist dir nicht fremd und dein kulinarischer Anspruch strebt nach Perfektion. Ausserdem bist du ein Organisationstalent in der Küche und hast Erfahrung im Durchführen von grösseren Anlässen.


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Ihre Aufgaben

Deine Argumente

  • Effektive Personalführung und Förderung durch Einstellung, Schulung und Motivation von Mitarbeitenden sowie Delegation von Aufgaben
  • Überwachung der Leistung des Küchenteams, um eine konsistente Qualität der Speisen und einen effizienten Arbeitsablauf zu gewährleisten
  • Einhalten der Hygienerichtlinien
  • Risikomanagement
  • Implementieren von neuen Arbeitsbereichen & deren Schnittstellenverwaltung
  • Administrative Arbeiten, wie Beschaffungen und Auswertungen
  • Kundenbetreuung
  • Überwachen der Arbeitssicherheit
  • Neue Prozesse erarbeiten und in Zusammenarbeit mit dem Küchenteam implementieren
  • Proaktive Arbeitsweise beim Aufgleisen von Events und Arbeitsprozessen
  • Rezeptentwicklung mit rezeptieren und berechnen in Zusammenarbeit mit der Küchenleitung
  • Betriebswirtschaftliches Denken
  • Betriebliche Abläufe optimieren und aufgleisen

Ihr Profil

So bist Du:

  • Mehrjährige Erfahrung als Führungsperson in der Küche
  • Motivation und Motivationsgeist, sowie Offenheit, Dynamik und Geduld, Präzision gehören zu Deinen Eigenschaften
  • Du bist selbstständig und siehst die Arbeit
  • Du möchtest noch etwas erreichen und / oder weiterkommen in deinem Beruf
  • Dein souveränes Auftreten und dein Anspruch an deine Arbeit zeichnen dich aus
  • Du arbeitest Hand in Hand mit den anderen Teammitgliedern und übernimmst gerne Verantwortung
  • Freundliches, professionelles sowie Kunden- und dienstleistungsorientiertes Auftreten
  • Gültiger Führerschein Kategorie B und Erfahrung im Umgang mit grösseren Fahrzeugen von Vorteil
  • Du liebst die Konversation mit dem Gast auf Deutsch, genauso wie in der Französischen und englischen Sprache und brillierst mit einem sicheren Auftritt

Wir bieten

Wir bieten Dir spannende und abwechslungsreich Aufgaben in einem vertrauensvollen Arbeitsumfeld. Es erwartet Dich ein dynamisches und junges Team in einer offenen Unternehmenskultur, welche Dir die Basis schafft, Dich einzubringen und weiterzuentwickeln. Nebst einer fairen und vielversprechenden Lohnpolitik profitierst Du von grossartigen Benefits ...von A wie Ausbildungsbeiträge bis Z wie Zalando Gutscheine, die da sind:

  • offene, menschliche und somit mitarbeiterorientierte Betriebs-Kultur
  • moderne Arbeitszeitgestaltung
  • geregelte Urlaubsplanung
  • Faire und zeitgemässe Lohnpolitik
  • 50% Rabatt in allen gastronomischen Betrieben der gesamten Wyniger Gruppe für die ganze Familie, 20% Rabatt in allen Läden der Wyniger Gruppe
  • Attraktives Vergünstigungssystem: Von dauerhaften Rabatten bei Coop, Zalando, Manor und viele weitere namhafte Angebote via Swibeco
  • Member Card mit Guthaben zur Konsumation in unserer Gruppe (W-Card)
  • Weihnachts- und Mitarbeiterfeste, grosszügige Dienstjubiläumsgeschenke
  • Übernahme von Ausbildungskosten sowie interne Sprachkurse
  • 100% Lohn im Mutterschaftsurlaub bei Weiterbeschäftigung
  • 100% Lohn im Vaterschaftsurlaub bei Weiterbeschäftigung
  • Attraktive Pensionskassenbedingungen für Teilzeitmitarbeitende
  • Unbezahlter Urlaub zusätzlich nach Absprache immer möglich - Übernahme der Sozial-Leistungen durch den Arbeitgeber in dieser Zeit
  • Bezug von Waren/Weinen zu Einstandspreisen (ab grösseren Bestellungen möglich)
  • Vorzugskonditionen bei der Basler Kantonalbank
  • Auszubildende: Diese profitieren ebenso wie alle anderen Mitarbeitenden von einem 13ten Monatslohn, kostenlosem Schulmaterial sowie weiteren Benefits

  • Karriereschritt zum Küchenchef 100%

    Vor 3 Tagen

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Berest Genuss AG, Restaurant Gifthüttli Vollzeit

    Du willst deinen nächsten Karriereschritt wagen als Küchenchef? Wir suchen einen jungen engagierten Koch der bereit für eine neue Herausforderung ist. Wenn du eine Leidenschaft für das Kochen hast und gerne Teil eines dynamischen Teams sein möchtest, dann bist du bei uns genau richtigDeine Aufgaben als Küchenchef umfassen die Zubereitung von...

  • Karriereschritt zum Küchenchef 100%

    Vor 4 Tagen

    Basel, Schweiz Berest Genuss AG, Restaurant Gifthüttli Vollzeit

    Du willst deinen nächsten Karriereschritt wagen als Küchenchef? Wir suchen einen jungen engagierten Koch der bereit für eine neue Herausforderung ist. Wenn du eine Leidenschaft für das Kochen hast und gerne Teil eines dynamischen Teams sein möchtest, dann bist du bei uns genau richtig!Deine Aufgaben als Küchenchef umfassen die Zubereitung von...

  • Küchenleitung (M/w 100%)

    vor 2 Monaten

    Basel, Schweiz Berest Gruppe Vollzeit

    Der Gasthof zum Goldenen Sternen ist nicht nur ein lebendiger Stadtbetrieb mit dem edlen à la Carte-Restaurant, dem idyllischen Hofgarten (je 85 Plätze) und der „Rheinterrasse“, dem Sommer-Restaurant am Rhein (50 Plätze) sondern auch der älteste Gasthof von Basel. Er lädt einen breiten Gästekreis aus der Stadt und der Region, sowie Geschäftsleuten...

  • Küchenleitung (M/w 100%)

    vor 2 Wochen

    Basel, Schweiz Berest Gruppe Vollzeit

    Der Gasthof zum Goldenen Sternen ist nicht nur ein lebendiger Stadtbetrieb mit dem edlen à la Carte-Restaurant, dem idyllischen Hofgarten (je 85 Plätze) und der „Rheinterrasse“, dem Sommer-Restaurant am Rhein (50 Plätze) sondern auch der älteste Gasthof von Basel. Er lädt einen breiten Gästekreis aus der Stadt und der Region, sowie Geschäftsleuten...

  • Küchenleitung (M/w 100%)

    vor 4 Wochen

    Basel, Schweiz Berest Gruppe Vollzeit

    Der Gasthof zum Goldenen Sternen ist nicht nur ein lebendiger Stadtbetrieb mit dem edlen à la Carte-Restaurant, dem idyllischen Hofgarten (je 85 Plätze) und der „Rheinterrasse“, dem Sommer-Restaurant am Rhein (50 Plätze) sondern auch der älteste Gasthof von Basel. Er lädt einen breiten Gästekreis aus der Stadt und der Region, sowie Geschäftsleuten...

  • Receptionist/in 100% (M/w/d)

    vor 4 Wochen

    Basel, Schweiz SHA Seminar Hotel am Aegerisee Vollzeit

    Berufsbezeichnung **Receptionist/in 100% (m/w/d)** - Kategorie **Fachkraft Reception** - Arbeitsort - Unteraegeri - Land - Schweiz - Stelleneintritt - sofort - Anstellungsart - Dauerstelle - Das bieten wir Zu unserem lebhaften Hotelbetrieb, nur eine halbe Stunde von Zürich und Luzern entfernt, gehören 14 modern eingerichtete Seminarräume, 80...

  • Küchenchef

    vor 4 Wochen

    Basel-Pratteln, Basel-Land, Schweiz Senevita Vollzeit

    Senevita ist die grösste integrierte Anbieterin von Dienstleistungen im Alter und beschäftigt rund 4'300 Mitarbeitende. Ambulante und stationäre Angebote gehen nahtlos ineinander über. Während die Senevita Standorte für selbstständiges betreutes Wohnen und umfassende Pflege stehen, ist Senevita Casa die schweizweit führende Anbieterin privater...

  • Küchenchef

    vor 2 Monaten

    Basel-Pratteln, Basel-Land, Schweiz Senevita Vollzeit

    Senevita ist die grösste integrierte Anbieterin von Dienstleistungen im Alter und beschäftigt rund 4'300 Mitarbeitende. Ambulante und stationäre Angebote gehen nahtlos ineinander über. Während die Senevita Standorte für selbstständiges betreutes Wohnen und umfassende Pflege stehen, ist Senevita Casa die schweizweit führende Anbieterin privater...

  • Küchenchef

    vor 2 Wochen

    Basel-Pratteln, Basel-Land, Schweiz Senevita Vollzeit

    Senevita ist die grösste integrierte Anbieterin von Dienstleistungen im Alter und beschäftigt rund 4'300 Mitarbeitende. Ambulante und stationäre Angebote gehen nahtlos ineinander über. Während die Senevita Standorte für selbstständiges betreutes Wohnen und umfassende Pflege stehen, ist Senevita Casa die schweizweit führende Anbieterin privater...

  • Küchenchef

    vor 4 Wochen

    Basel-Pratteln, Basel-Land, Schweiz Senevita Vollzeit

    Senevita ist die grösste integrierte Anbieterin von Dienstleistungen im Alter und beschäftigt rund 4'300 Mitarbeitende. Ambulante und stationäre Angebote gehen nahtlos ineinander über. Während die Senevita Standorte für selbstständiges betreutes Wohnen und umfassende Pflege stehen, ist Senevita Casa die schweizweit führende Anbieterin privater...

  • Küchenleitung (M/w 100%)

    vor 2 Wochen

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Berest Gruppe Vollzeit

    Der Gasthof zum Goldenen Sternen ist nicht nur ein lebendiger Stadtbetrieb mit dem edlen à la Carte-Restaurant, dem idyllischen Hofgarten (je 85 Plätze) und der "Rheinterrasse", dem Sommer-Restaurant am Rhein (50 Plätze) sondern auch der älteste Gasthof von Basel. Er lädt einen breiten Gästekreis aus der Stadt und der Region, sowie Geschäftsleuten und...

  • Küchenleitung (M/w 100%)

    vor 2 Wochen

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Berest Gruppe Vollzeit

    Der Gasthof zum Goldenen Sternen ist nicht nur ein lebendiger Stadtbetrieb mit dem edlen à la Carte-Restaurant, dem idyllischen Hofgarten (je 85 Plätze) und der "Rheinterrasse", dem Sommer-Restaurant am Rhein (50 Plätze) sondern auch der älteste Gasthof von Basel. Er lädt einen breiten Gästekreis aus der Stadt und der Region, sowie Geschäftsleuten und...

  • Receptionist/in 100% (M/w/d)

    vor 2 Wochen

    Basel, Schweiz SHA Seminar Hotel am Aegerisee Vollzeit

    Berufsbezeichnung **Receptionist/in 100% (m/w/d)** - Kategorie **Fachkraft Reception** - Arbeitsort - Unteraegeri - Land - Schweiz - Stelleneintritt - sofort - Anstellungsart - Dauerstelle - Das bieten wir Zu unserem lebhaften Hotelbetrieb, nur eine halbe Stunde von Zürich und Luzern entfernt, gehören 14 modern eingerichtete Seminarräume, 80...

  • Restaurationsfachangestellte M/w/d

    vor 4 Wochen

    Basel, Schweiz gastro S Howald GmbH Vollzeit

    **Restaurationsfachangestellte m/w/d**: **Beschreibung** Sie arbeiten im àlc Geschäft. Sie haben gute Weinkenntnisse und das Talent den Gästen die Empfehlungen des Küchenchefs am Tisch zu verkaufen. **Anforderungsprofil** Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung mit einigen Jahren **Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie**. Sie sind ab sofort...

  • Küchenchef / Küchenchefin (m/w/d)

    vor 4 Wochen

    Basel, Schweiz 1777 Kaffee*Restaurant*Bar Vollzeit

    EinleitungDas «1777 Kaffee*Restaurant*Bar» hat im Mai 2015 eröffnet und liegt mitten in der Basler Altstadt, am historischen Schmiedenhof-Platz. Dabei bietet das Konzept ein vielseitiges Angebot in einem schönen und urbanen Ambiente mit viel Retro-Charme. Am Morgen ist das Angebot geprägt von der modernen Wiener Kaffeehaus-Kultur. Den ganzen Tag wird...

  • Gastgeber (W/m/d) 100%

    Vor 6 Tagen

    Basel, Schweiz search-group.ch ag Vollzeit

    Leitung (Restaurant / Service) Für unseren Kunden in der Region Basel, suchen wir nach Vereinbarung eine qualitätsbewusste, organisierte und motivierte Persönlichkeit in der Funktion als **Gastgeber (w/m/d) 100%** **Aufgaben** - Operative Organisation im Restaurantbereich - Konzeptionelle Planung von Anlässen und Events - Führen der Mitarbeitenden...

  • Restaurationsfachangestellte M/w/d

    vor 2 Wochen

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz gastro S Howald GmbH Vollzeit

    **Restaurationsfachangestellte m/w/d**:**Beschreibung**Sie arbeiten im àlc Geschäft. Sie haben gute Weinkenntnisse und das Talent den Gästen die Empfehlungen des Küchenchefs am Tisch zu verkaufen.**Anforderungsprofil**Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung mit einigen Jahren **Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie**. Sie sind ab sofort oder nach...

  • Gastgeber (W/m/d) 100%

    vor 2 Wochen

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz search-group ag Vollzeit

    Leitung (Restaurant / Service)Für unseren Kunden in der Region Basel, suchen wir nach Vereinbarung eine qualitätsbewusste, organisierte und motivierte Persönlichkeit in der Funktion als**Gastgeber (w/m/d) 100%****Aufgaben**- Operative Organisation im Restaurantbereich- Konzeptionelle Planung von Anlässen und Events- Führen der Mitarbeitenden sowie der...

  • Mitarbeiter Seminar- Und Kongressabteilung

    vor 4 Wochen

    Basel, Schweiz Kongresshotel SEEDAMM PLAZA **** (Zürichsee) Vollzeit

    Das **Hotel, Seminar und Kongresszentrum SEEDAMM PLAZA verfügt über 230 Betten und beherbergt das Restaurant OLEA, das Restaurant KAORI und das Casino Pfäffikon. Für Bankette und Events stehen 9 Räume inklusive der Plaza Event Hall für bis zu 1000 Personen zur Verfügung. Zur Verstärkung unseren Teams suchen wir für unser Restaurant OLEA sowie für...

  • Commis de Cuisine

    vor 3 Wochen

    Basel, Schweiz Adecco Vollzeit

    Für unseren Partnerbetrieb - eine Stiftung im Gesundheitsektor - suchen wir ab sofort einen **Commis de Cuisine (m/w/d) 100% für eine Stiftung**: **Ihre Herausforderung** - Vorbereitung von Zutaten und Mise-en-Place-Arbeiten - Zubereitung von Gerichten nach den Vorgaben des Küchenchefs in der Produktion sowie der a la carte Küche - Einhalten von...