Küchenchef

vor 4 Wochen


BaselPratteln, Basel-Land, Schweiz Senevita Vollzeit
Senevita ist die grösste integrierte Anbieterin von Dienstleistungen im Alter und beschäftigt rund 4'300 Mitarbeitende. Ambulante und stationäre Angebote gehen nahtlos ineinander über. Während die Senevita Standorte für selbstständiges betreutes Wohnen und umfassende Pflege stehen, ist Senevita Casa die schweizweit führende Anbieterin privater Spitex-Leistungen.

Für die Senevita Sonnenpark inPratteln suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n
Küchenchef/-in 100%
Deine Aufgaben
  • Fachliche und personelle Führung des gesamten Küchenteams inkl. Abwaschküche (6 Mitarbeitende)
  • Du verwöhnst unsere Bewohnenden, Personal und externen Gäste täglich mit frischen Speisen, wie z.B. spezielle Kostformen und Diäten (rund 100 Menüs)
  • Mit deinem Team kreierst du neue Gerichte und hältst die Mahlzeiten saisonal und marktfrisch
  • Sicherstellung/ Weiterentwicklung einwandfreier und professioneller Prozesse operativ und administrativ (Einkauf, Produktion, Personal)
  • Umsetzung, Einhaltung und Kontrolle von HACCP sowie unserer Qualitätsstandards
  • Einkauf nach Budgetvorgaben und Lagerbewirtschaftung
Das bringst du mit
  • Abgeschlossene Berufslehre als Köchin/Koch und Weiterbildung zur/zum eidg. Fachausweis Chefkoch sowie von Vorteil Diätkoch EFZ, oder nachweisbare Berufserfahrung in dieser Funktion
  • Erfahrung in Altersheim, Spital/Klinik bevorzugt
  • Flexible, belastbare und teamfähige Persönlichkeit
  • Hohe Fach-, Sozial- und Selbstkompetenz
  • hohes Qualitätsbewusstsein, Spass an frischen Produkten, Leidenschaft und Kreativität
  • gute MS-Office Kenntnisse, (Excel, Word) und Gastro-Bestellsysteme
  • Deutsche Sprache in Wort und Schrift
Wir bieten dir
  • Zeitgemässe Anstellungsbedingungen bei einem führenden Anbieter im Langzeitpflegebereich (geregelte Arbeitszeiten, wenige Ausnahmen)
  • Einen modernen Arbeitsplatz in unmittelbarer Nähe des Bahnhofes
  • Eine wertschätzende Führungskultur und interner Weiterbildungen
  • Ein motiviertes und dynamisches Team in einer ansprechenden und schönen Umgebung
  • Vergünstigte Verpflegung in der hauseigenen, sehr guten Gastronomie
  • Gute Sozialleistungen und mind. 5 Wochen Ferien (ab 50 Jahren 6 Wochen bzw. ab 60 Jahren 7 Wochen Ferien)
  • Wochenende und Feiertagszulagen
Spricht dich diese Stelle an? Wir freuen uns auf deine Onlinebewerbung.

  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Berest Genuss AG, Restaurant Gifthüttli Vollzeit

    Du willst deinen nächsten Karriereschritt wagen als Küchenchef? Wir suchen einen jungen engagierten Koch der bereit für eine neue Herausforderung ist. Wenn du eine Leidenschaft für das Kochen hast und gerne Teil eines dynamischen Teams sein möchtest, dann bist du bei uns genau richtigDeine Aufgaben als Küchenchef umfassen die Zubereitung von...

  • Küchenchef

    vor 2 Wochen


    Basel-Pratteln, Basel-Land, Schweiz Jobcloud Vollzeit

    Deine AufgabenFachliche und personelle Führung des gesamten Küchenteams inkl. Abwaschküche (6 Mitarbeitende) Du verwöhnst unsere Bewohnenden, Personal und externen Gäste täglich mit frischen Speisen, wie z.B. spezielle Kostformen und Diäten (rund 100 Menüs) Mit deinem Team kreierst du neue Gerichte und hältst die Mahlzeiten saisonal und marktfrisch...

  • Diätkoch EFZ 90%

    vor 2 Wochen


    Basel-Pratteln, Basel-Land, Schweiz Jobcloud Vollzeit

    Deine AufgabenDu verwöhnst unsere Bewohnenden und unsere Gäste täglich mit frischen Speisen Sowohl kalte wie auch warme Speisen und Patisserie, bereitest Du selbständig zu Bei Spezialanlässen kochst Du auch im grösseren Rahmen Mit dem Küchenchef koordinierst Du sämtliche Abläufe Sicherstellen und Einhaltung allgemeingültiger Hygienevorschriften /...

  • Sous-Chef

    vor 2 Wochen


    Basel-Pratteln, Basel-Land, Schweiz Jobcloud Vollzeit

    Deine AufgabenDu verwöhnst unsere Bewohnenden und unsere Gäste täglich mit frischen Speisen Sowohl kalte wie auch warme Speisen bereitest Du selbstständig zu Bei Spezialanlässen kochst Du auch im grösseren Rahmen Mit dem Küchenchef koordinierst Du sämtliche Abläufe Sicherstellen und Einhaltung allgemeingültiger Hygienevorschriften / HACCPDas...

  • Köchin / Koch 100%

    vor 2 Monaten


    Basel-Pratteln, Basel-Land, Schweiz Senevita Vollzeit

    Senevita ist die grösste integrierte Anbieterin von Dienstleistungen im Alter und beschäftigt rund 4'300 Mitarbeitende. Ambulante und stationäre Angebote gehen nahtlos ineinander über. Während die Senevita Standorte für selbstständiges betreutes Wohnen und umfassende Pflege stehen, ist Senevita Casa die schweizweit führende Anbieterin privater...

  • Köchin / Koch 100%

    vor 4 Wochen


    Basel-Pratteln, Basel-Land, Schweiz Senevita Vollzeit

    Senevita ist die grösste integrierte Anbieterin von Dienstleistungen im Alter und beschäftigt rund 4'300 Mitarbeitende. Ambulante und stationäre Angebote gehen nahtlos ineinander über. Während die Senevita Standorte für selbstständiges betreutes Wohnen und umfassende Pflege stehen, ist Senevita Casa die schweizweit führende Anbieterin privater...

  • Sous-Chef

    vor 4 Wochen


    Basel-Pratteln, Basel-Land, Schweiz Senevita Vollzeit

    Senevita ist die grösste integrierte Anbieterin von Dienstleistungen im Alter und beschäftigt rund 4'300 Mitarbeitende. Ambulante und stationäre Angebote gehen nahtlos ineinander über. Während die Senevita Standorte für selbstständiges betreutes Wohnen und umfassende Pflege stehen, ist Senevita Casa die schweizweit führende Anbieterin privater...

  • Sous-Chef

    vor 2 Monaten


    Basel-Pratteln, Basel-Land, Schweiz Senevita Vollzeit

    Senevita ist die grösste integrierte Anbieterin von Dienstleistungen im Alter und beschäftigt rund 4'300 Mitarbeitende. Ambulante und stationäre Angebote gehen nahtlos ineinander über. Während die Senevita Standorte für selbstständiges betreutes Wohnen und umfassende Pflege stehen, ist Senevita Casa die schweizweit führende Anbieterin privater...

  • Sous-Chef

    Vor 5 Tagen


    Basel-Pratteln, Basel-Land, Schweiz Senevita Vollzeit

    Senevita ist die grösste integrierte Anbieterin von Dienstleistungen im Alter und beschäftigt rund 4'300 Mitarbeitende. Ambulante und stationäre Angebote gehen nahtlos ineinander über. Während die Senevita Standorte für selbstständiges betreutes Wohnen und umfassende Pflege stehen, ist Senevita Casa die schweizweit führende Anbieterin privater...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz gastro S Howald GmbH Vollzeit

    **Restaurationsfachangestellte m/w/d**:**Beschreibung**Sie arbeiten im àlc Geschäft. Sie haben gute Weinkenntnisse und das Talent den Gästen die Empfehlungen des Küchenchefs am Tisch zu verkaufen.**Anforderungsprofil**Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung mit einigen Jahren **Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie**. Sie sind ab sofort oder nach...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Berest Gruppe Vollzeit

    Der Gasthof zum Goldenen Sternen ist nicht nur ein lebendiger Stadtbetrieb mit dem edlen à la Carte-Restaurant, dem idyllischen Hofgarten (je 85 Plätze) und der "Rheinterrasse", dem Sommer-Restaurant am Rhein (50 Plätze) sondern auch der älteste Gasthof von Basel. Er lädt einen breiten Gästekreis aus der Stadt und der Region, sowie Geschäftsleuten und...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Berest Gruppe Vollzeit

    Der Gasthof zum Goldenen Sternen ist nicht nur ein lebendiger Stadtbetrieb mit dem edlen à la Carte-Restaurant, dem idyllischen Hofgarten (je 85 Plätze) und der "Rheinterrasse", dem Sommer-Restaurant am Rhein (50 Plätze) sondern auch der älteste Gasthof von Basel. Er lädt einen breiten Gästekreis aus der Stadt und der Region, sowie Geschäftsleuten und...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Mami's Gastropub Vollzeit

    Ihre wesentlichen Aufgaben sind das Abwaschen des Geschirrs und der Küchenutensilien, Reinigung der Apparaturen, sowie allgemeine Küchenreinigungs- und Rüstarbeiten. Desweitern helfen sie mit beim Anrichten von Speisen nach Anweisungen des Küchenchefs.Wir bieten ein aufgestelltes Team, eine top modern Einrichtung und ganz viel Spass bei der Arbeit.Art...

  • Küchenassistent /-in

    vor 2 Wochen


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Mami's Gastropub Vollzeit

    Ihre wesentlichen Aufgaben sind das Zubereiten von Pastas und Suppen während den Servicezeiten. Zudem koordinieren Sie die Produktionsbons und koordinieren die Zubereitung nach Tischen. Reinigung der Apparaturen, sowie allgemeine Küchenreinigungs- und Rüstarbeiten sind weitere Aufgaben. Desweitern helfen sie mit beim Anrichten von Speisen nach Anweisungen...

  • sous chef 100%

    vor 2 Wochen


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Restaurant Kunsthalle Basel Vollzeit

    Ihre Aufgaben:Unsere Gäste mit saisonalen und kreativen Gerichten täglich kulinarisch verwöhnenVertretung des Küchenchefs in allen Belangen bei dessen AbwesenheitGewährleistung eines reibungslosen Ablaufs der à la carte- und BistrokücheProduktion, Fertigung und Qualitätskontrolle des SpeiseangebotesMithilfe bei der AngebotsplanungIhr Profil:Sie...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Hoteljob Vollzeit

    EinleitungAttraktive Führungsposition im Baselbiet:Für unseren Kunden, ein Unternehmen im Baselbiet, suchen wir zur Verstärkung des Teams, nach Vereinbarung eine kreative und innovative Persönlichkeit alsStellvertretende Teamleitung Küche 80-90% (w/m/d)Ihr ProfilProfil:- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ, idealerweise mit...

  • Chef Event

    vor 2 Wochen


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Volkshaus Basel Betriebs AG Vollzeit

    Guide Michelin meint: Das Volkshaus Basel gehört zu den Top-10 der faszinierendsten Hotels der Schweiz. Become a part of it Unsere Volkshaus Küche sucht nach Vereinbarung ein Chef Event / Sous-Chef (m/w/d) 100% ,Selbständige Leitung der Event-Küche unter Berücksichtigung der Auflagen seitens Küchenchefs betreffend Produktequalität,...

  • Event Manger

    vor 2 Wochen


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz PermServ AG Vollzeit

    Zurück zur ÜbersichtPermServ AG verbindet Menschen und Unternehmen. Die Erfahrung und Kompetenz unserer Consultants garantieren Ihnen eine exzellente, schnelle und individuelle Dienstleistung. Wir begleiten und betreuen Sie auf dem Weg zu Ihrem beruflichen Ziel.Wir suchen für ein Hotel an vielfrequentiertem Standort, welches zu einer internationalen Kette...

  • Chef de Partie 100%

    vor 2 Wochen


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Volkshaus Basel Betriebs AG Vollzeit

    Be part of a new hospitality experience Für unsere Küche suchen wir sofort oder nach Vereinbarung einen Chef de Partie (m/w/d) 100% (auch Teilzeit möglich) ,Sie stellen einen reibungslosen Produktionsablauf sicher. Ihre Leidenschaft zum Beruf motiviert Sie, Abläufe zu hinterfragen und zu optimieren. Sie stellen eine optimale Kommunikation zum...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz search-group ag Vollzeit

    KüchenleitungChef de Partie / Supervisor**Attraktive Führungsposition im Baselbiet**:Für unseren Kunden, ein Unternehmen im Baselbiet, suchen wir zur Verstärkung des Teams, nach Vereinbarung eine kreative und innovative Persönlichkeit als**Stellvertretende Teamleitung Küche 80-90% (w/m/d)****Aufgaben**:- Stellvertretung der Teamleitung Küche bei...