Stellvertretende Teamleitung Küche 80-90%

vor 1 Woche


Basel, Basel-Stadt, Schweiz search-group ag Vollzeit
Küchenleitung
Chef de Partie / Supervisor

**Attraktive Führungsposition im Baselbiet**:
Für unseren Kunden, ein Unternehmen im Baselbiet, suchen wir zur Verstärkung des Teams, nach Vereinbarung eine kreative und innovative Persönlichkeit als
**Stellvertretende Teamleitung Küche 80-90% (w/m/d)**

**Aufgaben**:

- Stellvertretung der Teamleitung Küche bei Abwesenheit des Küchenchefs
- Durchführung von Bestellwesen, Inventur, Warenannahme und Lagerbewirtschaftung
- Mice en Place Arbeiten
- Fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen und Spezialwünsche
- Einhaltung der Hygienevorschriften gemäss HACCP
- Führung und Motivierung aller Küchenmitarbeitenden

**Profil**:

- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ, idealerweise mit Zusatzausbildung als Diätkoch/Diätköchin
- Mehrjähriger Berufs
- sowie Führungserfahrung in vergleichbarer Funktion
- Leidenschaft für den Beruf Koch
- Verantwortungsbewusst und loyal
- Unternehmerisches Denken
- Organisationstalent und belastbar
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sind vorausgesetzt
- Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen

**«Erfolg ist das Ergebnis des Umfelds.»**

**Entdecken Sie neue berufliche Perspektiven mit gastro- und qstaff, den spezialisierten Businesslines von search- ag - einem der führenden Personalberatungsunternehmen der Deutschschweiz im Bereich Gastronomie, Hotellerie und Events.**

**Seit über 17 Jahren pflegen wir eine Unternehmenskultur, die persönlich ausgerichtet und optimal auf die Interessen unserer Kunden abgestimmt ist.**

**Die Bedürfnisse unserer Kunden stehen bei uns an oberster Stelle. Wir legen grossen Wert auf eine wertneutrale, ehrliche und transparente Zusammenarbeit.

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