Stv. Teamleiter in Küche Per 1. Februar 2024

vor 1 Woche


Basel, Basel-Stadt, Schweiz Werk 8 Vollzeit
Küchenleitung
Chef de Partie / Supervisor

Du suchst nach einer neuen Herausforderung in einem einzigartigen und renommierten Lokal? Du legst viel Wert auf ein familiäres Arbeitsumfeld und möchtest Teil eines jungen und ehrgeizigen Teams werden?

Du unterstützt die Teamleitung Küche im operativen Geschäft und hilfst dabei, das Küchenteam zu koordinieren und anzuleiten. Du führst mit Respekt und sorgst für optimale Arbeitsabläufe.
Du nimmst deine Mitverantwortung für die Erreichung der betrieblichen Umsatz
- und Verkaufsziele wahr und bist dir deiner Vorbildfunktion bewusst.

Deine Aufgaben
- Bestellwesen und Lagerbewirtschaftung
- Durchsetzen und Kontrolle der betrieblichen und gesetzlichen Hygienevorschriften
- Führen des Entremetier-Postens
- Mitarbeit bei der monatlichen Inventur
- Qualitätssicherung
- Vorübergehende Übernahme der Aufgaben der Teamleitung Küche in deren Abwesenheit
- Anleitung des Küchenteams
- Selbständige Organisation des eigenen Postens
- Einbringen von Ideen für die Kartenwechsel

Als junger oder junggebliebener Koch oder Köchin bringst du bereits mehrjährige Erfahrung auf den verschiedenen Posten und bestenfalls erste Führungserfahrung mit.

Du möchtest deinen Erfahrungsschatz gewinnbringend einsetzen und auch Neues ausprobieren. Deiner Kreativität lässt du freien Lauf und freust Dich darauf, gemeinsam mit Deinen Teamkolleg*innen die Gäste zu begeistern.

Du legst grossen Wert auf Qualität und einen respektvollen Führungsstil.

Das WERK 8 in der Halle 8 der früheren Maschinenfabrik Sulzer-Burckhardt liegt mitten im aufstrebenden Gundeldinger-Quartier in einem früheren Industrie -Areal und ist heute ein Restaurant mit rund 140 Sitzplätzen und gleichzeitig auch eine hochklassige Bar mit zusätzlichen 80 Plätzen. Mit den warmen Temperaturen öffnet auch unsere Terrasse mit etwa 70 Plätzen. Eine klare Trennung von Bar und Essbereich gibt es im WERK 8 nicht, die Gäste können also im ganzen Lokal das volle Angebot geniessen.

Die Küche im WERK 8 präsentiert sich einfach und einfallsreich, altbewährt aber auch avantgardistisch, angerichtet mit frischen, saisonalen Zutaten. Abends bietet eine urbane Street Food-Karte originell zubereitete, unkomplizierte Speisen. Grosse und kleine Aperos ab 15 Personen, Flying Dinners und servierte Bankette bis ca. 400 Personen können im lebendigen WERK 8 Alltag stattfinden. Die Angebotspalette fängt mit einfachem Fingerfood an und wird von exquisiten Mehrgänge-Menus abgerundet - alles hausgemacht, wohlverstanden.

Die grosse Bar, die den Raum prägt, ist zugleich Blickfang als auch WERK-Stätte für Feines, Kreatives aber auch Altbekanntes. Die Bar-Crew kümmert sich mit Leidenschaft und viel Knowhow um alles, was den Geist beseelt und die Kehle kühlt. Das umfangreiche Sortiment wird wie selbstverständlich durch hausgemachte Zutaten ergänzt und bietet viel Raum für eigene Kreationen und neue Interpretationen.

  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz «Fugu» Kinderkrippe Zürich Eggbühl (Oerlikon) Vollzeit

    **Funktion**- Miterzieher/in 100% per Februar 2024 oder nach Vereinbarung**Kategorie**- Päd. Fachpersonal (Miterzieherin, Gruppenleitung etc.)**Arbeitspensum**- 60% - 65%**Stellenantritt**- per Februar 2024 oder nach Vereinbarung**Stellenbeschrieb**Dir fliegen Kinderherzen zuWenn Kinder spielen, hüpfen und lachen, kommst du erst zur Ruhe. Als...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Kita Farbklecks GmbH Vollzeit

    **Funktion**- Teamleiter/-in als Stv. Kita Leitung mit Berufsbildungsverantwortung**Kategorie**- Päd. Fachpersonal (Miterzieherin, Gruppenleitung etc.)**Arbeitspensum**- 60% - 80%, Teilzeit**Stellenantritt**- Nach Vereinbarung**Stellenbeschrieb****Teamleiter/-in 60-80 %****als Stv. Kita Leitung mit Berufsbildungsverantwortung**Nach Vereinbarung**Die Kita...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Kenny's Auto-Center Vollzeit

    Mehr Drive._- Mehr Kenny's._Wir sind Kenny's Auto-Center - Offizieller Vertragspartner für Personenwagen und Vans der Marken Mercedes-Benz (EQ, AMG, Maybach)und smart in der Schweiz. Wir bieten an 4 Standorten im Raum Zürich und Aargau alle Dienstleistungen rund um das Auto an. Bei uns gehtes um mehr als nur um das Produkt: Wir bieten unseren Kunden ein...

  • Stv. Filialleiter in

    vor 1 Woche


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Orell Füssli Thalia Vollzeit

    Für unsere Welt von Geschichten und Wissen suchen wir für die **Filiale im Emmen Center in Emmenbrücke** per **1. Februar 2023** eine*n**Stv. Filialleiter*in / Buchhaendler*in 80% (a)**:Ihre Hauptaufgaben:- Stellvertretung der Filialleitung bei deren Abwesenheit- Lots*in in der Welt von Geschichten und Wissen- Orientierung und Beratung unserer Kundschaft-...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Agentur Mary Poppins Basel Vollzeit

    Wir suchen für eine sehr nette Familie mit zwei kleinen Kindern (3,5 und 5,5) in die Nähe von Basel eine erfahrene Nanny per Februar 2023 oder nach Vereinbarung**Arbeitszeiten**:- Dienstag, Freitag 11.00/12.00 Uhr Uhr/18.30 Uhr- Donnerstag 17.00 Uhr /23.00 Uhr (Kinder von der KITA abholen und ins Bett bringen)**Grundvoraussetzung**:- Erfahrung in der...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz YLAA Bruderholz GmbH Vollzeit

    Miterzieher/-in 80% per 1. Juni 2024 oder nach VereinbarungSie wollen pädagogisch wertvolle familien- und schulergänzende Betreuung anbieten,mitgestalten und damit das Kind in einem geschützten Rahmen ein Stück auf seinemLebensweg begleiten? Dann sind Sie bei uns genau richtigWir suchen in unserem Betrieb Kita ylaa Bruderholz per 1. Juni 2024 oder...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz YLAA Bruderholz GmbH Vollzeit

    Miterzieher/-in 80% per 1. Juni 2024 oder nach VereinbarungSie wollen pädagogisch wertvolle familien- und schulergänzende Betreuung anbieten,mitgestalten und damit das Kind in einem geschützten Rahmen ein Stück auf seinemLebensweg begleiten? Dann sind Sie bei uns genau richtigWir suchen in unserem Betrieb Kita ylaa Bruderholz per 1. Juni 2024 oder...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Adullam-Stiftung Basel Vollzeit

    Die Adullam-Stiftung ist eine führende Institution für Altersmedizin, Therapie und Pflege in der Nordwestschweiz. Sie betreibt in Basel und Riehen je ein Spital und ein angegliedertes Pflegezentrum. Die rund 800 Mitarbeitenden bieten betagten Menschen eine regional einzigartige Rundumversorgung von der Akutmedizin über die Rehabilitation bis zur...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz hausimpark Vollzeit

    **Wir sind ein Pflegeheim und engagieren uns in der Demenzbetreuung und****Palliative Care in der Grundversorgung für 84 Menschen ab 18 Jahren.****Nebst der täglichen Verpflegung unserer Bewohnenden bedienen wir****Gäste im Speisesaal, Personen im Rahmen des Mahlzeitendienstes und****unsere Mitarbeitenden. Das Verpflegungsangebot orientiert sich an...

  • Teamleiter in Küche

    vor 1 Woche


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Romantik Hotels & Restaurants Vollzeit

    Willkommen im Romantik Hotel Bären in Dürrenroth- Wir suchen eine engagierte und kreative Persönlichkeit als **Teamleiter*in** für unsere Küchenmannschaft. Wenn du eine Leidenschaft für authentische und hochwertige regionale Zutaten hast und ein Team mit deinen Führungskompetenzen inspirieren möchtest, dann bist du bei uns genau richtig- **Deine...

  • Stv. Leiterin

    vor 1 Woche


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Universitäre Psychiatrische Kliniken Basel Vollzeit

    **Auf unser Team können Sie zählen: fachlich und menschlich. Werden Sie Teil davon.**:- Die Universitären Psychiatrischen Kliniken (UPK) Basel sind eine der führenden psychiatrischen Kliniken der Schweiz. Unser Ziel ist die stetige Verbesserung der Behandlung unserer Patientinnen und Patienten zur Erreichung ihrer bestmöglichen Lebensqualität.Wir...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Stern-Apotheke AG Vollzeit

    Über uns StellenAusbildung und StellenIn der Stern-Apotheke bilden wir die Pharma-Assistentinnen von morgen aus und bieten ApothekerInnen die Möglichkeit zur Absolvierung von Praktika.Angebotene AusbildungenJe nach Verfügbarkeit bieten wir in der Stern-Apotheke die folgenden Ausbildungen an:Ausbildung zur Pharma-Assistentin Praktikumsstelle für...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz aposto personal gmbh Vollzeit

    Unser Kunde betreibt ein bekanntes Spital in der Nordschweiz. Dort werden Patienten sowohl ambulant als auch stationär behandelt. Über 300 Fachkräfte kümmern sich um eine hochwertige medizinische Versorgung, unterstützt von modernster medizinisch-technischer Ausstattung.Für das Team suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n:Stv. Teamleiter/in...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz aposto personal gmbh Vollzeit

    Unser Kunde ist ein beliebtes Spital in der Nordschweiz, das ambulante und stationäre Patientenbehandlungen durchführt. Die über 300 Mitarbeiter in verschiedenen Berufen gewährleisten eine hochqualitative medizinische Versorgung, unterstützt von moderner medizinisch-technischer Infrastruktur.Wir sind auf der Suche nach einer/einemStv. Teamleiter/in...

  • Stv. Betriebsleiterin

    vor 1 Woche


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Inoverde Vollzeit

    Inoverde bringt die Früchte, das Gemüse und die Kartoffeln von über 1000 Schweizer Landwirtschaftsbetrieben zu den Konsumentinnen und Konsumenten. Die Kernkompetenzen sind die Anbauplanung, die Produktübernahme, die Lagerung und das Abpacken. Wir sind ein verlässlicher Partner für den Detail-, Grosshandel sowie die Lebensmittelindustrie. Inoverde...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Gemeinde Küsnacht Vollzeit

    Küsnacht am Zürichsee gilt dank ausgezeichneter Lage als attraktive Gemeinde in der Nähe von Zürich und hier sind Sie am Puls des Geschehens Die Mitarbeitenden der Gemeindeverwaltung erbringen für die Bevölkerung umfassende Dienstleistungen von hoher Qualität.Die Schule Küsnacht ist eine entwicklungsorientierte Volksschule. Sie umfasst vier...

  • Stv. Hausleitung

    vor 1 Woche


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Kinderkrippe Calimero Vollzeit

    **Funktion**- Stv. Hausleitung & Gruppenleitung**Kategorie**- Päd. Fachpersonal (Miterzieherin, Gruppenleitung etc.)**Arbeitspensum**- 100%**Stellenantritt**- per Oktober 2023 oder nach Vereinbarung**Stellenbeschrieb**Die Kinderkrippe Calimero ist eine private Institution welche am 1. April 2005 ihren Betrieb aufnahm. Wir führen insgesamt fünf...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Werk 8 Vollzeit

    KüchenhilfeStewarding / SpülkücheDu suchst nach einer neuen Herausforderung in einem einzigartigen und renommierten Lokal? Du legst viel Wert auf ein familiäres Arbeitsumfeld und möchtest Teil eines jungen und ehrgeizigen Teams werden?Als geübte Küchenhilfe bringst du bereits erste Erfahrungen in der Gastronomie mit. Du bist verantwortlich für die...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz AOZ - Stadt Zurich Vollzeit

    Die AOZ ist eine öffentlich-rechtliche Organisation mit mehr als 2'000 Mitarbeiter*innen. Im Auftrag des Bundes, der Kantone, der Stadt Zürich und diverser Gemeinden erbringt sie fachliche Dienstleistungen im Migrations- und Integrationsbereich.Die AOZ betreut und begleitetet Junge Erwachsene mit unterschiedlichen Betreuungsintensitäten in der Stadt...

  • Stv. Hausleitung

    vor 1 Woche


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Kinderkrippe Calimero Vollzeit

    **Funktion**- Stv. Hausleitung & Gruppenleitung**Kategorie**- Päd. Fachpersonal (Miterzieherin, Gruppenleitung etc.)**Arbeitspensum**- 100%**Stellenantritt**- per sofort oder nach Vereinbarung**Stellenbeschrieb****Werde unser neues Idol**Wir sind zwischen 3 Monate und 5 Jahre alte Fans. Die Welt aus unserer Sicht zu betrachten, findest du spannend. Von dir...