Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Küchenchef - BaselPratteln, Basel-Land - Jobcloud

  • Gourmet-Küchenchef (m/w/d) im Roten Bären

    vor 3 Wochen

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Roter Bären Vollzeit

    Wir suchen einen innovativen und leidenschaftlichen Gourmet-Küchenchef (m/w/d), der unser Team in der gehobenen Gastronomie verstärkt. Mit 14 Gault-Millau-Punkten bieten wir eine erstklassige Plattform für Ihre kulinarische Kreativität und Expertise.Aufgaben und VerantwortlichkeitenLeitung und Weiterentwicklung unseres KüchenteamsKreation und Umsetzung...

  • Gourmet-Küchenchef (m/w/d) im Roten Bären

    vor 2 Wochen

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Roter Bären Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen innovativen und leidenschaftlichen Gourmet-Küchenchef (m/w/d), der unser Team im renommierten Restaurant Roter Bär in Basel verstärkt. Mit 14 Gault-Millau-Punkten bieten wir eine erstklassige Plattform für Ihre kulinarische Kreativität und Expertise.Aufgaben und VerantwortlichkeitenLeitung und Weiterentwicklung...

  • Gourmet-Küchenchef (m/w/d) im Roten Bären

    vor 1 Woche

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Roter Bären Vollzeit

    BeschreibungWir suchen einen innovativen und leidenschaftlichen Gourmet-Küchenchef (m/w/d), der unser Team im renommierten Restaurant Roter Bär in Basel verstärkt. Mit 14 Gault-Millau-Punkten bieten wir eine erstklassige Plattform für Ihre kulinarische Kreativität und Expertise.Aufgaben und VerantwortlichkeitenLeitung und Weiterentwicklung unseres...

  • Küchenchef

    vor 3 Wochen

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz SV Group Vollzeit

    Deine HerausforderungWir suchen einen motivierten und kreativen Koch, der sich in unserem Restaurant der Baloise Versicherung in Basel beweisen möchte.Deine Aufgaben Zusammen mit der Küchencrew und deinem Ausbilder rockst du unser Restaurant und begeistert unsere Gäste. Du bereitest aus Früchten, Gemüse, Fleisch, Fisch oder Gewürzen schmackhafte Menüs...

  • Küchenchef/in

    Vor 7 Tagen

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Randstad - Medium prio Vollzeit

    Jobbeschreibung Wir suchen eine erfahrene Küchenkraft, die sich auf die Zubereitung von Mahlzeiten für unsere Kunden spezialisiert hat. Die Position ist ideal für jemanden, der gerne kocht und sich in einer dynamischen Küchenumgebung wohlfühlt. Aufgaben Die Zubereitung von Mahlzeiten für unsere KundenDie Verantwortung für die Küche und die Einhaltung...

  • Küchenleiter:in

    Vor 2 Tagen

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Dein Wirkungsbereich:Als Sous-Chef:in bist du für die Unterstützung der Küchenleitung verantwortlich. Du arbeitest eng mit dem Küchenchef zusammen, um die Qualität der Speisen sicherzustellen und die Produktion zu optimieren.Deine Aufgaben:Unterstützung bei der Führung und Organisation des gesamten KüchenbereichsSicherstellung der hochstehenden...

  • Kreativer Küchenchef

    vor 3 Wochen

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Roche Vollzeit

    ÜberblickWir suchen einen kreativen und erfahrenden Koch, der sich in unserer Küche als Chef de Partie beweisen möchte.AufgabenVerantwortlich für die Küche im SchöpfliTermingerechte Bereitstellung aller AngebotskomponentenEinbringen neuer Ideen zur Weiterentwicklung des AngebotsVerantwortlich bei administrativen Aufgaben, insbesondere tägliche Lager-...

  • Sous Chef:in

    vor 1 Woche

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Ufer7 Vollzeit

    {"title": "Sous Chef:in - Gastronomische Herausforderung", "content": "Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Sous Chef:in, der sich mit unserem Konzept "urban swissness" identifizieren möchte.Als Sous Chef:in bist du Teil unseres dynamischen und jungen Teams und unterstützt den Küchenchef bei der Umsetzung unserer Speisekarte.Deine Aufgaben umfassen...

  • Sous Chef:in

    Vor 6 Tagen

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Ufer7 Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen motivierten und erfahrenen Sous Chef:in, der sich mit unserem Konzept "urban swissness" identifizieren möchte.AufgabenEnge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef zur Umsetzung der SpeisekarteVertretung des Küchenchefs bei dessen AbwesenheitUnterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und MenüsKoordination und Überwachung...

  • Sous Chef:in

    Vor 3 Tagen

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Ufer7 Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen motivierten und erfahrenen Sous Chef:in, der sich für die kulinarische Herausforderung im Ufer7 Restaurant begeistern kann.AufgabenEnge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef zur Umsetzung der SpeisekarteVertretung des Küchenchefs bei dessen AbwesenheitUnterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und MenüsKoordination und...

  • Sous Chef:in

    vor 2 Wochen

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Ufer7 Vollzeit

    Über unsDas Restaurant «Ufer7» ist ein beliebtes Treffpunkt für Feinschmecker und Genießer. Unser Konzept «urban swissness» bietet eine einzigartige Mischung aus schweizerischer Küche und moderner Interpretation.Deine Aufgaben**Küchenleitung**: Du bist verantwortlich für die Umsetzung der Speisekarte und die Leitung des Küchenteams.**Vertretung...

  • Küchenhilfe für 10 Tage: Eine Herausforderung für erfahrene Küchenmitarbeiter

    vor 2 Wochen

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    Jobbeschreibung:Wir suchen eine erfahrene Küchenhilfe, die dem Küchenchef und dem bestehenden Team bei der Vorbereitung und Zubereitung von Speisen unterstützt. Die Küchenhilfe wird sich auch um die Gästeservice-Aufgaben kümmern, wie die Betreuung der Waschstrasse.Anforderungsprofil:Erfahrung in der KücheHoher HygienestandardFlexibilitätGute...

  • Küchenleiter

    vor 1 Woche

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Ufer7 Vollzeit

    StellenbeschreibungWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der sich unserer Vision von "urban swissness" anschließen möchte.AufgabenEnge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef zur Umsetzung der SpeisekarteVertretung des Küchenchefs bei dessen AbwesenheitUnterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und MenüsKoordination und...

  • Kochmacher

    vor 2 Wochen

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Ufer7 Vollzeit

    {"h1": "Chef de Partie (m/w/d) bei Ufer7", "p": "Wir suchen einen Charakter, der sich mit dem Spirit vom Ufer 7 identifizieren möchte. Als Chef de Partie (m/w/d) bist du verantwortlich für die professionelle Vorbereitung und Zubereitung der Speisen in Ihrem zugeteilten Posten. Sie sind sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs in Ihrem...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Munich Hotel Partners GmbH Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität und seinem Engagement begeistern kann. Als Küchenchef sind Sie der Fels in der Brandung und verantwortlich für das á la carte Geschäft. Sie lieben es, wenn Sie mit Ihrem Team gegen die Zeit anmarschieren und Ihre Kollegen...

  • Kochmacher

    vor 9 Stunden

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 55'000 - CHF 70'000

    Jobbeschreibung:Wir suchen einen engagierten Küchenmitarbeiter, der unser Küchenteam bei der Zubereitung und Präsentation von hochwertigen Gerichten unterstützt.Verantwortlichkeiten:Unterstützung bei der Zubereitung von Speisen unter Anleitung des Küchenchefs.Mise en Place für den täglichen Küchenbetrieb.Einhaltung der Hygienevorschriften und...

  • Küchenassistent

    vor 9 Stunden

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 55'000 - CHF 70'000

    StellenbeschreibungWir suchen einen engagierten Commis de Cuisine für unser Küchenteam in Basel.Verantwortlichkeiten:Unterstützung bei der Zubereitung von Speisen unter Anleitung des Küchenchefs.Mise en Place für den täglichen Küchenbetrieb.Einhaltung der Hygienevorschriften und Qualitätsstandards.Vorbereitung und Anrichten von Vorspeisen,...

  • Koch/Köchin EFZ

    vor 3 Wochen

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Ufer7 Vollzeit

    Wir suchen einen motivierten und kreativen Küchenmitarbeiter, der sich mit unserem Konzept «urban swissness» identifizieren möchte.Als Teil unseres dynamischen und jungen Teams werden Sie spannende und abwechslungsreiche Aufgaben in einem vertrauensvollen Arbeitsumfeld übernehmen.Unser Restaurant «Ufer7» bietet ein schönes und urbanes Ambiente mit...

  • Koch für Roche

    vor 3 Wochen

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Roche Vollzeit

    **Über uns**Bei Roche leisten wir Pionierarbeit im Gesundheitswesen. Gemeinsam haben wir uns zu einem weltweit führenden, forschungsorientierten Healthcare-Konzern entwickelt. Unser Erfolg baut auf Innovation, Neugier und Vielfalt.Die Tavero AG ist eine Tochtergesellschaft der F. Hoffmann-La Roche AG mit rund 300 Mitarbeitern aus 20 Nationen. Die...

  • Kochmacher im Teufelhof

    vor 1 Woche

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Der Teufelhof Basel AG Vollzeit

    Unsere StellenbeschreibungWir suchen einen motivierten und kreativen Kochmacher, der sich in unserer dynamischen Küche einbringen möchte.Aufgaben und VerantwortlichkeitenVerantwortlich für die professionelle Vorbereitung und Zubereitung von Speisen in Ihrem zugeteilten PostenSicherstellen eines reibungslosen Ablaufs in Ihrem Zuständigkeitsbereich,...

Küchenchef

vor 3 Monaten

BaselPratteln, Basel-Land, Schweiz Jobcloud Vollzeit
Deine Aufgaben
  • Fachliche und personelle Führung des gesamten Küchenteams inkl. Abwaschküche (6 Mitarbeitende)
  • Du verwöhnst unsere Bewohnenden, Personal und externen Gäste täglich mit frischen Speisen, wie z.B. spezielle Kostformen und Diäten (rund 100 Menüs)
  • Mit deinem Team kreierst du neue Gerichte und hältst die Mahlzeiten saisonal und marktfrisch
  • Sicherstellung/ Weiterentwicklung einwandfreier und professioneller Prozesse operativ und administrativ (Einkauf, Produktion, Personal)
  • Umsetzung, Einhaltung und Kontrolle von HACCP sowie unserer Qualitätsstandards
  • Einkauf nach Budgetvorgaben und Lagerbewirtschaftung
Das bringst du mit
  • Abgeschlossene Berufslehre als Köchin/Koch und Weiterbildung zur/zum eidg. Fachausweis Chefkoch sowie von Vorteil Diätkoch EFZ, oder nachweisbare Berufserfahrung in dieser Funktion
  • Erfahrung in Altersheim, Spital/Klinik bevorzugt
  • Flexible, belastbare und teamfähige Persönlichkeit
  • Hohe Fach-, Sozial- und Selbstkompetenz
  • hohes Qualitätsbewusstsein, Spass an frischen Produkten, Leidenschaft und Kreativität
  • gute MS-Office Kenntnisse, (Excel, Word) und Gastro-Bestellsysteme
  • Deutsche Sprache in Wort und Schrift
Wir bieten dir
  • Zeitgemässe Anstellungsbedingungen bei einem führenden Anbieter im Langzeitpflegebereich (geregelte Arbeitszeiten, wenige Ausnahmen)
  • Einen modernen Arbeitsplatz in unmittelbarer Nähe des Bahnhofes
  • Eine wertschätzende Führungskultur und interner Weiterbildungen
  • Ein motiviertes und dynamisches Team in einer ansprechenden und schönen Umgebung
  • Vergünstigte Verpflegung in der hauseigenen, sehr guten Gastronomie
  • Gute Sozialleistungen und mind. 5 Wochen Ferien (ab 50 Jahren 6 Wochen bzw. ab 60 Jahren 7 Wochen Ferien)
  • Wochenende und Feiertagszulagen
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