![1777 Kaffee*Restaurant*Bar](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Küchenchef / Küchenchefin (m/w/d)
vor 4 Wochen
Das «1777 Kaffee*Restaurant*Bar» hat im Mai 2015 eröffnet und liegt mitten in der Basler Altstadt, am historischen Schmiedenhof-Platz. Dabei bietet das Konzept ein vielseitiges Angebot in einem schönen und urbanen Ambiente mit viel Retro-Charme. Am Morgen ist das Angebot geprägt von der modernen Wiener Kaffeehaus-Kultur. Den ganzen Tag wird den Gästen ein innovatives Salat- und Sandwich-Angebot, verschiedene Tagesteller sowie Burger und Bowls, nebst einer fulminanten Wein-, Käse- und Fleischauswahl geboten. Dabei ist das Restaurant Mieter der Gemeinschaft für das Gute und Gemeinnützige (GGG) in Basel.
Zu der «Tisch 77 AG» gehören das Restaurant «1777 Kaffee*Restaurant*Bar», das Restaurant «Ufer7», das «Beef7» sowie die «Buvette 7 - Flora am Rhy». Die «Tisch 77 AG» ist Teil der inhabergeführten Wyniger Gruppe, welche mehrere Restaurants, Bars, Hotels sowie eine Brauerei, einen Weinladen und eigene Spirituosenmarken in der Region Basel betreibt.
Werde Teil der Wyniger Gruppe und erlebe täglich aufs Neue, was unsere Branche zu bieten hat.
Nach Vereinbarung sind wir auf der Suche nach einem/einer:
Küchenchef / Küchenchefin
TLNT1_CH
Deine Aufgaben
Aktive Mitwirkung im Produktionsbereich
- Erstellen und stetige Ergänzung des Rezeptordners
- Kreieren von neuen Gerichten und Menüvorschlägen für Bankette und diverse Anlässe
- Tägliches Mise-en-Place auf allen Posten
- Führung Mitarbeitenden
- Einsatzplanung und Einschulung von neuen Mitarbeitenden
- Angebotsplanung, Einkauf und Lagerbewirtschaftung Food
- Bestellwesen, Wareneingangskontrolle und Inventur Food
- Administrative Aufgaben im Bereich Einkauf
- Sicherstellung des Hygienekonzeptes nach HACCP
Dein Profil
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Du bist begeisterungsfähig und ambitioniert, hast Deine Passion in der Gastronomie gefunden und bist bereit, Dich einer neuen Herausforderung zu stellen
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Du verfügst über eine erfolgreich abgeschlossene Berufslehre als Koch*Köchin EFZ, beherrscht Dein Handwerk und bringst mehrjährige Kocherfahrung mit (bestensfalls Erfahrung auf Führungsebene)
- Nebst Deiner Kreativität und der Begeisterung für den Beruf, bis Du ein Teamplayer und belastbar
Das bieten wir Dir
Wir bieten Dir spannende und abwechslungsreiche Aufgaben in einem vertrauensvollen Arbeitsumfeld. Es erwartet Dich ein dynamisches und junges Team in einer offenen, menschlichen und somit Mitarbeiter:innen orientierten Betriebskultur, welche Dir die Basis schafft, Dich einzubringen und weiterzuentwickeln. Nebst einer fairen und vielversprechenden Lohnpolitik profitierst Du von grossartigen Benefits ...von A wie Ausbildungsbeiträge bis Z wie Zalando Gutscheine:
- Kostenlose Verpflegung
- 50% Rabatt in allen gastronomischen Betrieben der gesamten Wyniger Gruppe für dich und deine Familie, 20% Rabatt in allen Läden der Wyniger Gruppe
- Sonntag fix frei
- Montag-Mittwoch Öffnungszeiten bis 20.00 Uhr
- Weihnachten und Neujahr geschlossen sowie alle baselstädtischen Feiertage geschlossen
- Attraktives Vergünstigungssystem: Dauerhafte Rabatte bei Coop, Zalando, Manor und viele weitere namhafte Angebote
- Member Card mit Guthaben zur Konsumation in unserer Gruppe (W-Card)
- Weihnachts- und Mitarbeiterfeste, kostenlose Feierabend-Getränke, grosszügige Dienstjubiläumsgeschenke
- Übernahme von Ausbildungskosten sowie interne Sprachkurse
- 100% Lohn im Mutterschaftsurlaub
- 100% Lohn im Vaterschaftsurlaub
- Attraktive Pensionskassenbedingungen für Teilzeitmitarbeitende
- Unbezahlter Urlaub zusätzlich nach Absprache immer möglich – Übernahme der Sozial-Leistungen durch den Arbeitgeber in dieser Zeit
- Bezug von Waren/Weinen zu Einstandspreisen (ab grösseren Bestellungen möglich)
- Vorzugskonditionen bei der Basler Kantonalbank
- Ein toller und abwechslungsreicher Arbeitsort direkt im lauschigen Schmiedenhof
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Küchenchefin (m/w/d)
vor 1 Monat
Basel, Schweiz 1777 Kaffee*Restaurant*Bar VollzeitDas «1777 Kaffee*Restaurant*Bar» hat im Mai 2015 eröffnet und liegt mitten in der Basler Altstadt, am historischen Schmiedenhof-Platz. Dabei bietet das Konzept ein vielseitiges Angebot in einem schönen und urbanen Ambiente mit viel Retro-Charme. Am Morgen ist das Angebot geprägt von der modernen Wiener Kaffeehaus-Kultur. Den ganzen Tag wird den Gästen...
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Restaurationsfachangestellte M/w/d
vor 1 Monat
Basel, Schweiz gastro S Howald GmbH Vollzeit**Restaurationsfachangestellte m/w/d**: **Beschreibung** Sie arbeiten im àlc Geschäft. Sie haben gute Weinkenntnisse und das Talent den Gästen die Empfehlungen des Küchenchefs am Tisch zu verkaufen. **Anforderungsprofil** Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung mit einigen Jahren **Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie**. Sie sind ab sofort...
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Restaurationsfachangestellte M/w/d
vor 3 Wochen
Basel, Basel-Stadt, Schweiz gastro S Howald GmbH Vollzeit**Restaurationsfachangestellte m/w/d**:**Beschreibung**Sie arbeiten im àlc Geschäft. Sie haben gute Weinkenntnisse und das Talent den Gästen die Empfehlungen des Küchenchefs am Tisch zu verkaufen.**Anforderungsprofil**Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung mit einigen Jahren **Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie**. Sie sind ab sofort oder nach...
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Karriereschritt zum Küchenchef 100%
Vor 7 Tagen
Basel, Schweiz Berest Genuss AG, Restaurant Gifthüttli VollzeitDu willst deinen nächsten Karriereschritt wagen als Küchenchef? Wir suchen einen jungen engagierten Koch der bereit für eine neue Herausforderung ist. Wenn du eine Leidenschaft für das Kochen hast und gerne Teil eines dynamischen Teams sein möchtest, dann bist du bei uns genau richtig!Deine Aufgaben als Küchenchef umfassen die Zubereitung von...
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Receptionist/in 100% (M/w/d)
vor 4 Wochen
Basel, Schweiz SHA Seminar Hotel am Aegerisee VollzeitBerufsbezeichnung **Receptionist/in 100% (m/w/d)** - Kategorie **Fachkraft Reception** - Arbeitsort - Unteraegeri - Land - Schweiz - Stelleneintritt - sofort - Anstellungsart - Dauerstelle - Das bieten wir Zu unserem lebhaften Hotelbetrieb, nur eine halbe Stunde von Zürich und Luzern entfernt, gehören 14 modern eingerichtete Seminarräume, 80...
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Receptionist/in 100% (M/w/d)
vor 2 Wochen
Basel, Schweiz SHA Seminar Hotel am Aegerisee VollzeitBerufsbezeichnung **Receptionist/in 100% (m/w/d)** - Kategorie **Fachkraft Reception** - Arbeitsort - Unteraegeri - Land - Schweiz - Stelleneintritt - sofort - Anstellungsart - Dauerstelle - Das bieten wir Zu unserem lebhaften Hotelbetrieb, nur eine halbe Stunde von Zürich und Luzern entfernt, gehören 14 modern eingerichtete Seminarräume, 80...
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Leitung Reception
vor 4 Wochen
Basel, Schweiz SHA Seminar Hotel am Aegerisee VollzeitBerufsbezeichnung **Leitung Reception (m/w/d)** - Kategorie **Kader Reception** - Arbeitsort - Unterägeri - Land - Schweiz - Stelleneintritt - sofort - Anstellungsart - Dauerstelle - Das bieten wir - Der Position entsprechend leistungsgerechte Entlohnung. Gut eingespieltes und motiviertes Team in modernstem, anspruchsvoller Umgebung. Beste Referenzen. Ein...
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Küchenchef:in (m/w/d) - wyniger gruppe
vor 3 Wochen
Basel, Schweiz 1777 Kaffee*Restaurant*Bar VollzeitEinleitung Das «1777 Kaffee*Restaurant*Bar» hat im Mai 2015 eröffnet und liegt mitten in der Basler Altstadt, am historischen Schmiedenhof-Platz.Dabei bietet das Konzept ein vielseitiges Angebot in einem schönen und urbanen Ambiente mit viel Retro-Charme.Am Morgen ist das Angebot geprägt von der modernen Wiener Kaffeehaus-Kultur.Den ganzen Tag wird den...
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Gastgeber (W/m/d) 100%
vor 1 Woche
Basel, Schweiz search-group.ch ag VollzeitLeitung (Restaurant / Service) Für unseren Kunden in der Region Basel, suchen wir nach Vereinbarung eine qualitätsbewusste, organisierte und motivierte Persönlichkeit in der Funktion als **Gastgeber (w/m/d) 100%** **Aufgaben** - Operative Organisation im Restaurantbereich - Konzeptionelle Planung von Anlässen und Events - Führen der Mitarbeitenden...
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Leitung Reception
vor 1 Monat
Basel, Schweiz SHA Seminar Hotel am Aegerisee VollzeitBerufsbezeichnung **Leitung Reception (m/w/d)** - Kategorie **Kader Reception** - Arbeitsort - Unterägeri - Land - Schweiz - Stelleneintritt - sofort - Anstellungsart - Dauerstelle - Das bieten wir - Der Position entsprechend leistungsgerechte Entlohnung. Gut eingespieltes und motiviertes Team in modernstem, anspruchsvoller Umgebung. Beste Referenzen. Ein...
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Küchenleiter (M/w/d)
vor 3 Wochen
Basel, Schweiz Berest Gruppe VollzeitNOOHN Auf über 600 Quadratmeter Gastfläche mit mehr als 300 Sitzplätzen verfolgen wir ein euro-asiatisches Konzept mit einem bedienten à-la-carte-Restaurant, Gartenrestaurant, Sushi Bar, Rooftop im Sommer, sowie einem Lounge Bereich. Das NOOHN ist auf der Suche nach talentierten, weltoffenen und fröhlichen Mitarbeiter/-innen, die asiatisches Flair in...
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Sales Advisor M/w/d, Vollzeit
vor 1 Monat
Basel, Schweiz H&M VollzeitUnternehmensbeschreibung Du suchst einen Job & wir suchen dich Viele unserer globalen Führungskräfte haben hier angefangen: als Mitarbeiter*in im Verkauf. Egal ob du dir etwas dazuverdienen möchtest oder es der Start für eine Karriere in der Fashionbranche ist - wir bieten dir die Möglichkeit. Stellenbeschreibung Du suchst einen Job: Als Sales...
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Basel, Schweiz Coop Genossenschaft Basel VollzeitAufgaben Als operative Leiterin / operativer Leiter der Betty Bossi Culinary Coachings und Mystery Checks, die mit Fokus Kulinarik für die Coop Gastronomie durchgeführt werden, bist du verantwortlich für deren Umsetzung von der Planung bis zur Fertigstellung Du leitest Coachings und führst Mystery Checks in der ganzen Schweiz durch Du verfasst...
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Gastgeber (W/m/d) 100%
vor 3 Wochen
Basel, Basel-Stadt, Schweiz search-group ag VollzeitLeitung (Restaurant / Service)Für unseren Kunden in der Region Basel, suchen wir nach Vereinbarung eine qualitätsbewusste, organisierte und motivierte Persönlichkeit in der Funktion als**Gastgeber (w/m/d) 100%****Aufgaben**- Operative Organisation im Restaurantbereich- Konzeptionelle Planung von Anlässen und Events- Führen der Mitarbeitenden sowie der...
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Stellvertretende Teamleitung Küche 80-90%
vor 4 Wochen
Basel, Schweiz search-group.ch ag VollzeitKüchenleitung Chef de Partie / Supervisor **Attraktive Führungsposition im Baselbiet**: Für unseren Kunden, ein Unternehmen im Baselbiet, suchen wir zur Verstärkung des Teams, nach Vereinbarung eine kreative und innovative Persönlichkeit als **Stellvertretende Teamleitung Küche 80-90% (w/m/d)** **Aufgaben**: - Stellvertretung der Teamleitung Küche...
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Sales Advisor M/w/d, in Teilzeit, 8-32
vor 4 Wochen
Basel, Schweiz H&M VollzeitUnternehmensbeschreibung **Du suchst einen Job & wir suchen dich** Viele unserer globalen Führungskräfte haben hier angefangen: als Mitarbeiter*in im Verkauf. Egal ob du dir etwas dazuverdienen möchtest oder es der Start für eine Karriere in der Fashionbranche ist - wir bieten dir die Möglichkeit. Stellenbeschreibung **Du suchst einen Job**: Als Sales...
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Küchenleiter (M/w/d)
vor 3 Wochen
Basel, Basel-Stadt, Schweiz Berest Gruppe VollzeitNOOHNAuf über 600 Quadratmeter Gastfläche mit mehr als 300 Sitzplätzen verfolgen wir ein euro-asiatisches Konzept mit einem bedienten à-la-carte-Restaurant, Gartenrestaurant, Sushi Bar, Rooftop im Sommer, sowie einem Lounge Bereich.Das NOOHN ist auf der Suche nach talentierten, weltoffenen und fröhlichen Mitarbeiter/-innen, die asiatisches Flair in sich...
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Department Manager
vor 4 Wochen
Basel, Schweiz H&M Vollzeit**Stellenbeschreibung** Ein großartiger Look besteht aus der perfekten Zusammenstellung individueller Teile. Ein großartiges Unternehmen besteht aus der perfekten Zusammenstellung individueller Persönlichkeiten. Als Department Manager bei H&M schaffst du eine positive und dynamische Atmosphäre in deinem Team und somit die Grundlage für ein einzigartiges...
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Commis de Cuisine
vor 4 Wochen
Basel, Schweiz Adecco VollzeitFür unseren Partnerbetrieb - eine Stiftung im Gesundheitsektor - suchen wir ab sofort einen **Commis de Cuisine (m/w/d) 100% für eine Stiftung**: **Ihre Herausforderung** - Vorbereitung von Zutaten und Mise-en-Place-Arbeiten - Zubereitung von Gerichten nach den Vorgaben des Küchenchefs in der Produktion sowie der a la carte Küche - Einhalten von...
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Sales Advisor M/w/d, in Teilzeit, 8-32
vor 3 Wochen
Basel, Basel-Stadt, Schweiz H&M VollzeitUnternehmensbeschreibung**Du suchst einen Job & wir suchen dich**Viele unserer globalen Führungskräfte haben hier angefangen: als Mitarbeiter*in im Verkauf. Egal ob du dir etwas dazuverdienen möchtest oder es der Start für eine Karriere in der Fashionbranche ist - wir bieten dir die Möglichkeit.Stellenbeschreibung**Du suchst einen Job**:Als Sales...