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Chef de Rang
vor 3 Wochen
Épanouissez-vous dans votre carrière
Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie.
Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.
Depuis, nous avons développé un concept unique qui connecte les professionnels qualifiés, employeurs et école hôtelières du monde dans un seul et même réseau.
Hosco propose des opportunités d'emploi dans plus de 80 pays à travers le monde. Que vous recherchiez un contrat à temps plein, à temps partiel ou saisonnier, commencez votre recherche par la destination de vos rêves
Il est également possible d'améliorez vos compétences et faire évoluer votre carrière avec Hosco Learning. Nous disposons d'une centaine de cours d'hôtellerie et de restauration dispensés par des professionnels du secteur.
Notre conseil ? Soyez la meilleure version de vous-même
Description du poste :
River - Europe
Viking was founded in 1997 and provides destination-focused voyages on oceans, rivers and lakes around the world. Designed for experienced travelers with interests in science, history, culture and cuisine, Chairman Torstein Hagen often says Viking offers experiences for The Thinking Person®.
Viking has more than 250 awards to its name, including being rated #1 for Rivers, #1 for Oceans and #1 for Expeditions by Condé Nast Traveler and voted at the top of its categories by Travel + Leisure. No other cruise line has ever received these same honors by both publications at the same time.
ROLE OVERVIEW
Part of our Food & Beverage team on our River vessels, the Chef de Rang ensures a friendly and professional service in the restaurant, bar, lounge, and the sundeck to the fullest satisfaction of our guests and in accordance with Viking Standards and Operating Procedures. The Chef de Rang reports to Maître D'Hotel.
WHAT YOU WILL DO ON BOARD
• Provide welcoming and sales-oriented service in restaurant, bar, lounge and sundeck
• Ensure correct use of Wait Order System (WOS)
• Execute all F&B activities including functions and special events
• Ensure cleanliness of restaurant, bar, pantry, lounge, sundeck according to HACCP standards
• Participate in onboard training programs and daily menu presentations
• Handle inventory and establish par levels, assist in other departments as required
WHY JOIN VIKING?
Elevate Your Career
Regardless of where you are on your career journey, Viking can help you in reaching new destinations with:
• Paid training program in skills and approach to premium hospitality services
• On-the-job coaching to help you advance rapidly
• A lifelong network of hospitality professionals from many different countries
• Internal transfer opportunities to River, Ocean and Expedition ships
On board our ship
• Lodging, meals, unlimited Wi-Fi, uniforms, and laundry are free of charge for all crew members
• Crew cabins with only 2 berths (you will have one roommate).
• Travel to/from the ship provided by Viking
• Dedicated crew areas and activities
• Sundeck area for crew use
• Employee benefits
• Paid vacation
• Referral program
• Loyalty bonuses
• No immediate tax deduction - potential for tax-free salary, depending on nationality
ABOUT YOU
• Minimum High School diploma; hospitality-focused degree is an advantage
• Minimum 2 years experience in upscale cruise line or hotel bar operation
• Fluent in English with excellent oral communication skills
• Discrete and able to handle confidential information
• Well groomed with impeccable hygiene standards; extensive walking and standing required
• Extensive wine and bar knowledge preferred
• Service-oriented, positive personality, and professional appearance
• Flexible, stress-resistant, and committed team player
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Chef de Rang
Vor 5 Tagen
Basel, Basel-Stadt, Schweiz Hosco VollzeitEmbarquez dans une aventure professionnelle unique!Description de l'entreprise:Entreprise fondée en 2011 avec pour mission de connecter les professionnels de l'industrie de l'accueil dans le monde entier.Réseau proposant des opportunités dans plus de 80 pays.Possibilité d'enrichir ses compétences avec des cours dispensés par des experts.Encouragement...
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Chef de Rang
Vor 5 Tagen
Basel, Basel-Stadt, Schweiz Volkshaus Basel Betriebs AG VollzeitDas Herz von BaselFür alle, die sich gerne in einer lebendigen Umgebung aufhalten und architektonische Schönheit, Kunst und Kultur schätzen, ist das Volkshaus Basel ein Muss. Hier dreht sich alles um Gastfreundschaft, Innovation und Tradition.Mitten im urbanen Kleinbasel gelegen, ist das Volkshaus Basel seit 1925 ein Hotspot für Gastronomie, Events und...
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Chef de Rang
Vor 5 Tagen
Basel, Basel-Stadt, Schweiz Der Teufelhof Basel AG VollzeitZur Ergänzung unseres Teams suchen wir nach Vereinbarung eine/n aufgeschlossene/n : Chef de Rang % (m/w/d) ,Begrüssung, Betreuung und Beratung der Gäste im Hinblick auf das Speisen- und Getränkeangebot Servieren der Getränke & Speisen Vor- und Nachbereitung von Veranstaltungen Organisation des Aufgabenbereiches Umsetzung und Einhaltung unserer...
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River - Waiter (Chef de Rang)
vor 3 Wochen
Basel BS, Schweiz Viking VollzeitRiver – Europe Viking was founded in 1997 and provides destination-focused voyages on oceans, rivers and lakes around the world. Designed for experienced travelers with interests in science, history, culture and cuisine, Chairman Torstein Hagen often says Viking offers experiences for The Thinking Person®. Viking has more than 250 awards to its name,...
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Chef de Rang
Vor 5 Tagen
Basel, Basel-Stadt, Schweiz Der Teufelhof Basel AG VollzeitEinleitungZur Ergänzung unseres Teams suchen wir nach Vereinbarung eine/n aufgeschlossene/n : Chef de Rang % (m/w/d)TLNT1_CHDeine AufgabenBegrüssung, Betreuung und Beratung der Gäste im Hinblick auf das Speisen- und Getränkeangebot Servieren der Getränke & Speisen Vor- und Nachbereitung von Veranstaltungen Organisation des Aufgabenbereiches Umsetzung...
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Chef de Rang
Vor 5 Tagen
Basel, Basel-Stadt, Schweiz Grand Hotel Les Trois Rois VollzeitFollow us on Instagram @grandhotellestroisrois #lestroisrois Willkommen im Grand Hotel Les Trois Rois Das Grand Hotel Les Trois Rois liegt im Herzen der Stadt Basel. Mit über drei Jahrhunderten Geschichte gehört unser Grand Hotel zu den traditionsreichsten Häusern Europas. Die historische Struktur des Hotelbaus von 1844 wurde mit grosser Liebe zum...
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Commis de Rang
Vor 5 Tagen
Basel, Basel-Stadt, Schweiz Restaurant Stucki Vollzeit**STELLENANZEIGE ALS COMMIS DE RANG, (M/W/D) - 100%****ÜBER UNS**Das Restaurant Stucki ist ein in der ganzen Schweiz und auch international bekanntes Gourmetrestaurant mit zwei Michelin Sternen und 19 Punkten Gault Millau. Das Restaurant verfügt über 70 Plätze im Restaurant, einer edlen Terrasse mit derselben Personenzahl und über Banketträumlichkeiten...
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Commis de Rang
Vor 5 Tagen
Basel, Basel-Stadt, Schweiz Restaurant Stucki Vollzeit**STELLENANZEIGE ALS COMMIS DE RANG, (M/W/D) - 100%****ÜBER UNS**Das Restaurant Stucki ist ein in der ganzen Schweiz und auch international bekanntes Gourmetrestaurant mit zwei Michelin Sternen und 19 Punkten Gault Millau. Das Restaurant verfügt über 70 Plätze im Restaurant, einer edlen Terrasse mit derselben Personenzahl und über Banketträumlichkeiten...
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Chef de Rang
Vor 5 Tagen
Basel, Basel-Stadt, Schweiz Volkshaus Basel Betriebs AG VollzeitDas Herz von Basel.Für all diejenigen, die sich für Begegnungen, Genuss, Architektur, Kunst und Kultur interessieren, ist das Volkshaus Basel der ideale Ort. Unsere Werte sind Gastfreundschaft, Weltoffenheit, Tradition und Innovation.Inmitten des urbanen und lebendigen Stadtviertels Kleinbasel gelegen, ist das Volkshaus Basel seit 1925 eine bekannte...
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RIVER - Waiter (Chef de Rang)
vor 1 Monat
Basel, Schweiz Viking VollzeitChef de Rang River – Europe Viking was founded in 1997 and provides destination-focused voyages on oceans, rivers and lakes around the world. Designed for experienced travelers with interests in science, history, culture and cuisine, Chairman Torstein Hagen often says Viking offers experiences for The Thinking Person®. Viking has more than 250...
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RIVER - Waiter (Chef de Rang)
vor 3 Wochen
Basel, Schweiz Viking VollzeitChef de Rang River – Europe Viking was founded in 1997 and provides destination-focused voyages on oceans, rivers and lakes around the world. Designed for experienced travelers with interests in science, history, culture and cuisine, Chairman Torstein Hagen often says Viking offers experiences for The Thinking Person®. Viking has more than 250...
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River - Waiter (Chef de Rang)
Vor 5 Tagen
Basel, Basel-Stadt, Schweiz Viking VollzeitRiver – EuropeViking, a company established in 1997, offers unique travel experiences on oceans, rivers, and lakes across the globe, focusing on science, history, culture, and cuisine. Chairman Torstein Hagen emphasizes Viking's dedication to providing enriching adventures for The Thinking Person.Viking has been honored with over 250 awards, ranking #1 for...
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River - Waiter (Chef de Rang)
Vor 5 Tagen
Basel, Basel-Stadt, Schweiz Viking VollzeitRiver – Europe Viking was founded in 1997 and provides destination-focused voyages on oceans, rivers and lakes around the world. Designed for experienced travelers with interests in science, history, culture and cuisine, Chairman Torstein Hagen often says Viking offers experiences for The Thinking Person.Viking has more than 250 awards to its name,...
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Chef de Rang MP's Bistro
vor 2 Monaten
Basel, Schweiz Mövenpick Hotel Basel Vollzeit(Ueli Prager, Founder of Mövenpick) Gehst du auch gerne den besonderen Weg, um durch Qualität in deiner täglichen Arbeit zu überzeugen? Dann suchen wir dich nach Vereinbarung als... Chef de Rang MP's Bistro & Bar (m/w/d) 100% ODER Commis de Rang MP's Bistro & Bar (m/w/d) 100% Du verkörperst unser Thema «timeless modern»...
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Chef de Rang MP's Bistro
vor 3 Wochen
Basel, Schweiz Mövenpick Hotel Basel Vollzeit(Ueli Prager, Founder of Mövenpick) Gehst du auch gerne den besonderen Weg, um durch Qualität in deiner täglichen Arbeit zu überzeugen? Dann suchen wir dich nach Vereinbarung als... Chef de Rang MP's Bistro & Bar (m/w/d) 100% ODER Commis de Rang MP's Bistro & Bar (m/w/d) 100% Du verkörperst unser Thema «timeless modern»...
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Commis de Rang
vor 2 Monaten
Basel, Schweiz Restaurant Stucki Vollzeit**STELLENANZEIGE ALS COMMIS DE RANG, (M/W/D) - 100%** **ÜBER UNS** Das Restaurant Stucki ist ein in der ganzen Schweiz und auch international bekanntes Gourmetrestaurant mit zwei Michelin Sternen und 19 Punkten Gault Millau. Das Restaurant verfügt über 70 Plätze im Restaurant, einer edlen Terrasse mit derselben Personenzahl und über...
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Commis de Rang
vor 2 Wochen
Basel, Schweiz Restaurant Stucki Vollzeit**STELLENANZEIGE ALS COMMIS DE RANG, (M/W/D) - 100%** **ÜBER UNS** Das Restaurant Stucki ist ein in der ganzen Schweiz und auch international bekanntes Gourmetrestaurant mit zwei Michelin Sternen und 19 Punkten Gault Millau. Das Restaurant verfügt über 70 Plätze im Restaurant, einer edlen Terrasse mit derselben Personenzahl und über...
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Chef de Rang MP's Bistro
vor 2 Monaten
Basel, Schweiz Mövenpick Hotel Basel VollzeitIm pulsierenden City-Center, direkt neben dem Bahnhof SBB, und als Teil des neuen Baloise Parks eröffnete im Herbst 2021 das neue Mövenpick Hotel Basel. Das 4* Superior Hotel erstreckt sich über 19 Etagen und verfügt über 260 moderne, zeitgemässe und lichtdurchflutete Zimmer und Suiten. Unter dem Thema «timeless modern» zeichnet der international...
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Chef de rang
vor 2 Wochen
Basel, Schweiz Volkshaus Basel Betriebs AG VollzeitDas Herz von Basel.Für an Begegnungen, Genuss, Architektur, Kunst und Kultur interessierte Menschen ist das Volkshaus Basel das Herz von Basel.Gastfreundschaft, Weltoffenheit, Tradition und Innovation prägen unsere Werte.Mitten im urbanen und lebendigen Stadtviertel Kleinbasel gelegen und prall gefüllt mit pulsierenden Inhalten hat sich das Volkshaus...
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Chef de rang
Vor 5 Tagen
Basel, Schweiz Der Teufelhof Basel AG VollzeitEinleitung Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir nach Vereinbarung eine/n aufgeschlossene/n : Chef de Rang 80 - 100 % (m/w/d) TLNT1_CH Deine Aufgaben Begrüssung, Betreuung und Beratung der Gäste im Hinblick auf das Speisen- und Getränkeangebot Servieren der Getränke & Speisen Vor- und Nachbereitung von Veranstaltungen Organisation des Aufgabenbereiches...