Sous-Chef w/m 100 %

vor 3 Wochen


CH Sundlauenen St. Beatus-Höhlen Gastronomie GmbH Vollzeit

Wir freuen uns darauf,
Sie kennenzulernen

Die Beatushöhlen-Genossenschaft betreibt die St. Beatus-Höhlen/Höhlenmuseum und den Beatus-
Shop sowie das Restaurant «Stein & Sein». Der Betrieb ist ganzjährig geöffnet. Um das Team zu
komplettieren, suchen wir Sie in der Funktion als

Sous-Chef 100 %

per sofort oder nach Vereinbarung und bieten eine interessante und verantwortungsvolle Stelle. Unser
Kredo lautet: «Swissness» und so präsentieren wir uns im Restaurant «Stein & Sein». Das Restaurant
umfasst 75 Aussen- und 75 Innenplätze. Unsere Gäste wollen wir jeden Tag aufs Neue begeistern.

Ihre Aufgaben

  • Einhaltung und konsequente Umsetzung der konzeptionellen Vorgaben
  • Aktives Kochen und Arbeiten an allen Stationen in der Küche
  • Selbstständige Bereitstellung des Mise en Place
  • Sie stellen eine hohe Qualität auf allen Ebenen sicher
  • Hygienekonzept umsetzen nach HACCP
  • Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes
  • Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsbereich Unterhalt/Pflege der Gerätschaften
  • Unterstützung des Küchenchefs für einen reibungslosen Ablauf in der Küche
    und dessen Vertretung
  • Administrative Arbeiten, wie Einsatzplanung, Bestellwesen und Mitwirkung in
    der Angebotsgestaltung

Ihr Profil

  • Aufgestellte und teamfähige Persönlichkeit
  • Ausbildung als Koch/Köchin EFZ und Erfahrung im Küchenbereich
  • Fachkenntnisse auf allen Posten
  • Hohe Einsatzbereitschaft, Eigeninitiative und Zuverlässigkeit
  • Effiziente und präzise Arbeitsweise
  • Sie sind belastbar und behalten auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf
  • Gute mündliche Sprachkenntnisse in Deutsch oder Schweizerdeutsch

Was wir Ihnen bieten

  • Einen wunderschönen Arbeitsplatz oberhalb des Thunersees
  • Die Angemessene Entlöhnung
  • Ein kollegiales Team und attraktive Anstellungsbedingungen in einem erfolgreichen Unternehmen
  • Keine Zimmerstunde Beatushöhlen-Genossenschaft
    Staatsstrasse 30
    3800 Sundlauenen b. Interlaken

Fühlen Sie sich angesprochen, dann senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Foto
per Mail an: Für Fragen steht Ihnen Adrian Oppliger, Leitung Küche, T

T , gerne zur Verfügung.


  • Sous Chef

    vor 1 Monat


    CH- Zürich-Flughafen Select Service Partner (Schweiz) AG Vollzeit

    Drucken / als PDF speichern Sous Chef (m/w/d) Produktionsküche Flughafen ZürichDie Select Service Partner (Schweiz) AG ist Teil des multinationalen gastronomischen Konzerns SSP Group plc. An den Standorten Bahnhof Aarau, Zürich Flughafen und in der Stadt Zürich betreiben wir derzeit 24 Verkaufsstandorte und beschäftigen über 400 Mitarbeitende. Neben...

  • Sous Chef

    vor 2 Monaten


    CH- Zürich-Flughafen Select Service Partner (Schweiz) AG Vollzeit

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  • Sous Chef

    vor 3 Wochen


    CH- Zürich-Flughafen Select Service Partner (Schweiz) AG Vollzeit

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  • Sous Chef

    vor 1 Woche


    CH- Zürich-Flughafen Select Service Partner (Schweiz) AG Vollzeit

    Drucken / als PDF speichern Sous Chef (m/w/d) Produktionsküche Flughafen ZürichDie Select Service Partner (Schweiz) AG ist Teil des multinationalen gastronomischen Konzerns SSP Group plc. An den Standorten Bahnhof Aarau, Zürich Flughafen und in der Stadt Zürich betreiben wir derzeit 24 Verkaufsstandorte und beschäftigen über 400 Mitarbeitende. Neben...

  • Sous Chef

    vor 3 Wochen


    CH- Zürich-Flughafen Select Service Partner (Schweiz) AG Vollzeit

    Drucken / als PDF speichern Sous Chef (m/w/d) Produktionsküche Flughafen ZürichDie Select Service Partner (Schweiz) AG ist Teil des multinationalen gastronomischen Konzerns SSP Group plc. An den Standorten Bahnhof Aarau, Zürich Flughafen und in der Stadt Zürich betreiben wir derzeit 24 Verkaufsstandorte und beschäftigen über 400 Mitarbeitende. Neben...

  • Sous Chef m/w

    vor 1 Tag


    CH-8590 Romanshorn Schweizerische Bodensee-Schifffahrt AG Vollzeit

    Sous Chef m/w (100%)Gültigkeit: Festanstellung Wir sind ein erfolgreiches Schifffahrtsunternehmen mit Tradition am Bodensee, das auf Kurs in eine spannende Zukunft ist. An Bord bei uns sind Sie Teil eines vielfältigen Betriebes mit über 100 Mitarbeitenden, die in der Gastronomie, in der Nautik und in der Administration tätig sind. Die Firma betreibt...


  • CH-3011 Bern Cinématte Restaurant Bar Kino Bern Teilzeit

    Bereits seit 25 Jahren sind wir in der Berner Matte. Die Cinématte besteht aus einer klassischenBar, einem «Table d’Hôte»-Service mit einem saisonalen marktfrischen Angebot in unseren neurenovierten Innenräumen und im Sommer auf der lauschigen Terrasse direkt an der Aare. Vorallem aber sind wir spezialisiert auf private und geschäftliche Anlässe bis...


  • CH-3011 Bern Cinématte Restaurant Bar Kino Bern Teilzeit

    Bereits seit 25 Jahren sind wir in der Berner Matte. Die Cinématte besteht aus einer klassischenBar, einem «Table d’Hôte»-Service mit einem saisonalen marktfrischen Angebot in unseren neurenovierten Innenräumen und im Sommer auf der lauschigen Terrasse direkt an der Aare. Vorallem aber sind wir spezialisiert auf private und geschäftliche Anlässe bis...

  • Sous Chef

    vor 3 Wochen


    CH-8058 Zürich-Flughafen Select Service Partner (Schweiz) AG Vollzeit

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  • Sous Chef

    vor 1 Monat


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  • CH-6005 Luzern KKL Luzern Management AG Vollzeit

    Sous Chef Casual Dining 100% Quirlig, Sympathisch, Unkompliziert. Das Le Piaf ist der Treffpunkt für jede Tageszeit und jede Gelegenheit. Von morgens bis abends erwarten Sie im Le Piaf kulinarische Köstlichkeiten aus regionalen Zutaten in unkompliziertem Rahmen. Wir lassen uns vom französischen Lebensgefühl inspirieren, zelebrieren den Genuss und das...

  • Sous Chef Banquet

    Vor 2 Tagen


    CH-8002 Zürich Kongresshaus Zürich AG Vollzeit

    Ihre Aufgaben Koordination und Unterstützung der Chef de Partie bei der Führung der Posten Proaktive Qualitätskontrollen der Warenlieferungen, Lagerung und der wirtschaftlichen Verarbeitung der Produkte Verantwortung für eine hohe Gästezufriedenheit Professionelles Anleiten der zugeteilten Mitarbeitenden Mithilfe in der Angebotsplanung und...

  • Sous Chef Banquet

    vor 2 Monaten


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  • CH- Lupfig Haus Eigenamt - Kompetenzzentrum fürs Alter Vollzeit

    Die Haus Eigenamt AG, Kompetenzzentrum fürs Alter ,ist eine anerkannte Langzeitpflegeinstitution undein wichtiger Partner in der Gesundheitsversorgung der Region für Menschen mit geriatrischen undneurokognitiven Einschränkungen. Sie verfügt über 46 Zimmer, die auf Anfrage in ein Doppelzimmerumfunktioniert werden können.Zur Verstärkung unseres...


  • CH- Lupfig Haus Eigenamt - Kompetenzzentrum fürs Alter Vollzeit

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  • Koch / Chef de Partie

    vor 1 Monat


    CH-8803 Rüschlikon GDI Gottlieb Duttweiler Institut Vollzeit

    Koch / Chef de Partie (w/m/d), 100 % Das Gottlieb Duttweiler Institut ist ein unabhängiger Think Tank mit den Schwerpunktbereichen Handel, Ernährung und Gesundheit und eine Premium Event Location. Der Tagungsort verfügt über rund ein Dutzend Räumlichkeiten mit einer Kapazität bis zu 300 Teilnehmern. Die Location am Zürichsee wird für GDI-Tagungen...

  • Koch / Chef de Partie

    vor 3 Wochen


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  • Sundlauenen, Schweiz Adecco Vollzeit

    Bewirb dich jetzt als Landschaftsgärtner, wir suchen für dich die passende Stelle **Landschaftsgärtner m/w 100%**: **Ihre Herausforderung** - Auf spezifische Kundenwünsche eingehen - Pflege - und Pflanzarbeiten - Sie führen und bedienen Maschinen und Werkzeuge. - Arbeit im Freien **Ihre Kompetenz** - Sie verfügen über eine Ausbildung als...


  • Sundlauenen, Schweiz Restaurant Stein & Sein St. Beatus-Höhlen, Swiss Caves Vollzeit

    Die Beatushöhlen-Genossenschaft betreibt die St. Beatus-Höhlen / Höhlenmuseum und Beatus - Shop, sowie das Restaurant Stein & Sein. Der Betrieb ist ganzjährig geöffnet. Um unser Team zu komplettieren, suchen wir Dich, in der Funktion als **Leitung Gastronomie w/m/d 100%** per sofort oder nach Vereinbarung und bieten eine interessante und...