![Schweizerische Bodensee-Schifffahrt AG](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Sous Chef m/w
Vor 3 Tagen
Wir sind ein erfolgreiches Schifffahrtsunternehmen mit Tradition am Bodensee, das auf Kurs in eine spannende Zukunft ist. An Bord bei uns sind Sie Teil eines vielfältigen Betriebes mit über 100 Mitarbeitenden, die in der Gastronomie, in der Nautik und in der Administration tätig sind.
Die Firma betreibt nebst der Restauration auf den Schiffen und Catering auch das erfolgreich etablierte «Restaurant HAFEN» mit 200 Aussen- und 80 Innensitzplätzen.
Zur Verstärkung unserer Küchenbrigade suchen wir nach Vereinbarung eine sympathische, offene und teamfähige Persönlichkeit.
Ihre Aufgaben Ihr Profil Unser Angebot- Verantwortung für das Personal gemeinsam mit der Küchenleitung
- Mitverantwortlich für den gesamten Produktionsprozess & die Warenbewirtschaftung
- Bestellwesen und Warenbewirtschaftung
- Administrative Unterstützung des Küchenchefs
- Kalkulation, Kostenplanung unter Einhaltung der vorgegebenen Budgets und betriebswirtschaftlichen Zielen
- Gewährleistung einer konstanten und hohen Qualität bei der Produktion der Speisen
- Überprüfung der Qualitätsstandards und Überwachung der Hygienevorschriften
- Abgeschlossenen Berufsausbildung als Koch EFZ, mehrjährige Tätigkeit in der gehobenen Gastronomie
- Berufserfahrung in Bankett und Catering von Vorteil
- Unternehmerisch denkende, belastbare, kommunikative und gewinnende Persönlichkeit
- Flexibilität, hohe Eigeninitiative/Motivation und grosses Verantwortungsbewusstsein
- Gute Führungsqualitäten sowie gepflegte Umgangsformen und gute Deutschkenntnisse
- Leidenschaft für den Kochberuf, Kreativität, erkennen von kulinarischen Trends
- Führerschein Kategorie B von Vorteil
- Moderne Infrastruktur in den verschiedenen Restaurants und auf den Schiffen
- Eine interessante und vielseitige Aufgabe in einem dynamischen Arbeitsumfeld
- Zeitgemässe Entlöhnung und verschiedene Benefits
- Unterkunft auf Anfrage
Wenn Sie Freude an einem aussergewöhnlichen Arbeitsplatz haben, heissen wir Sie herzlich willkommen an Bord. Gerne erwarten wir Ihre kompletten Bewerbungsunterlagen (mit Foto) an:
Schweizerische Bodensee-Schifffahrt AG, Ralf Gerlach, Leiter Gastronomie, Friedrichshafnerstrasse 55,
8590 Romanshorn, ralf.gerlach@sbsag.ch
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Sous Chef m/w
Vor 4 Tagen
Romanshorn, Thurgau, Schweiz Schweizerische Bodensee-Schifffahrt AG VollzeitSous Chef m/w (100%)Gültigkeit: FestanstellungWir sind ein erfolgreiches Schifffahrtsunternehmen mit Tradition am Bodensee, das auf Kurs in eine spannende Zukunft ist. An Bord bei uns sind Sie Teil eines vielfältigen Betriebes mit über 100 Mitarbeitenden, die in der Gastronomie, in der Nautik und in der Administration tätig sind.Die Firma betreibt nebst...
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Sous Chef
vor 1 Monat
CH- Zürich-Flughafen Select Service Partner (Schweiz) AG VollzeitDrucken / als PDF speichern Sous Chef (m/w/d) Produktionsküche Flughafen ZürichDie Select Service Partner (Schweiz) AG ist Teil des multinationalen gastronomischen Konzerns SSP Group plc. An den Standorten Bahnhof Aarau, Zürich Flughafen und in der Stadt Zürich betreiben wir derzeit 24 Verkaufsstandorte und beschäftigen über 400 Mitarbeitende. Neben...
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Sous Chef
vor 2 Monaten
CH- Zürich-Flughafen Select Service Partner (Schweiz) AG VollzeitDrucken / als PDF speichern Sous Chef (m/w/d) Produktionsküche Flughafen ZürichDie Select Service Partner (Schweiz) AG ist Teil des multinationalen gastronomischen Konzerns SSP Group plc. An den Standorten Bahnhof Aarau, Zürich Flughafen und in der Stadt Zürich betreiben wir derzeit 24 Verkaufsstandorte und beschäftigen über 400 Mitarbeitende. Neben...
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Sous Chef
vor 4 Wochen
CH- Zürich-Flughafen Select Service Partner (Schweiz) AG VollzeitDrucken / als PDF speichern Sous Chef (m/w/d) Produktionsküche Flughafen ZürichDie Select Service Partner (Schweiz) AG ist Teil des multinationalen gastronomischen Konzerns SSP Group plc. An den Standorten Bahnhof Aarau, Zürich Flughafen und in der Stadt Zürich betreiben wir derzeit 24 Verkaufsstandorte und beschäftigen über 400 Mitarbeitende. Neben...
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Sous Chef
vor 1 Woche
CH- Zürich-Flughafen Select Service Partner (Schweiz) AG VollzeitDrucken / als PDF speichern Sous Chef (m/w/d) Produktionsküche Flughafen ZürichDie Select Service Partner (Schweiz) AG ist Teil des multinationalen gastronomischen Konzerns SSP Group plc. An den Standorten Bahnhof Aarau, Zürich Flughafen und in der Stadt Zürich betreiben wir derzeit 24 Verkaufsstandorte und beschäftigen über 400 Mitarbeitende. Neben...
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Sous Chef
vor 4 Wochen
CH- Zürich-Flughafen Select Service Partner (Schweiz) AG VollzeitDrucken / als PDF speichern Sous Chef (m/w/d) Produktionsküche Flughafen ZürichDie Select Service Partner (Schweiz) AG ist Teil des multinationalen gastronomischen Konzerns SSP Group plc. An den Standorten Bahnhof Aarau, Zürich Flughafen und in der Stadt Zürich betreiben wir derzeit 24 Verkaufsstandorte und beschäftigen über 400 Mitarbeitende. Neben...
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Sous Chef
vor 1 Monat
CH-6003 Luzern Hotel Wilden Mann AG VollzeitSous Chef Der Wilden Mann ist ein Traditionshaus in der Luzerner Altstadt: voller Geschichte und Geschichten, charmant und leidenschaftlich gastfreundlich. In unseren Restaurants «Burgerstube» und «Sauvage» verwöhnen wir die Gäste mit einer gehobenen, abwechslungsreichen und immer wieder überraschenden Küche (15 Punkte GaultMillau). Zur Verstärkung...
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Sous-Chef 100% (w/m)
vor 9 Stunden
CH-9016 St. Gallen Oberwaid AG VollzeitPer 1. September 2024 oder nach Vereinbarung suchen wir eine/n Sous-Chef 100% (w/m) IHR AUFGABENGEBIET: Verantwortlich für die Leitung des Küchenteams während der Abwesenheit des Küchenchefs Aktive Mitarbeit auf dem Posten, Ernährungsverordnungen umsetzen Mithilfe bei der Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots Sicherstellung und...
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Sous-Chef / Sous-Chefin 80 - 100%
vor 4 Wochen
CH-3011 Bern Cinématte Restaurant Bar Kino Bern TeilzeitBereits seit 25 Jahren sind wir in der Berner Matte. Die Cinématte besteht aus einer klassischenBar, einem «Table d’Hôte»-Service mit einem saisonalen marktfrischen Angebot in unseren neurenovierten Innenräumen und im Sommer auf der lauschigen Terrasse direkt an der Aare. Vorallem aber sind wir spezialisiert auf private und geschäftliche Anlässe bis...
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Sous-Chef / Sous-Chefin 80 - 100%
vor 4 Wochen
CH-3011 Bern Cinématte Restaurant Bar Kino Bern TeilzeitBereits seit 25 Jahren sind wir in der Berner Matte. Die Cinématte besteht aus einer klassischenBar, einem «Table d’Hôte»-Service mit einem saisonalen marktfrischen Angebot in unseren neurenovierten Innenräumen und im Sommer auf der lauschigen Terrasse direkt an der Aare. Vorallem aber sind wir spezialisiert auf private und geschäftliche Anlässe bis...
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Sous Chef
vor 4 Wochen
CH-8058 Zürich-Flughafen Select Service Partner (Schweiz) AG VollzeitDrucken / als PDF speichern Sous Chef (m/w/d) Produktionsküche Flughafen Zürich Die Select Service Partner (Schweiz) AG ist Teil des multinationalen gastronomischen Konzerns SSP Group plc. An den Standorten Bahnhof Aarau, Zürich Flughafen und in der Stadt Zürich betreiben wir derzeit 24 Verkaufsstandorte und beschäftigen über 400 Mitarbeitende. Neben...
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Sous Chef
vor 1 Monat
CH-8058 Zürich-Flughafen Select Service Partner (Schweiz) AG VollzeitDrucken / als PDF speichern Sous Chef (m/w/d) Produktionsküche Flughafen Zürich Die Select Service Partner (Schweiz) AG ist Teil des multinationalen gastronomischen Konzerns SSP Group plc. An den Standorten Bahnhof Aarau, Zürich Flughafen und in der Stadt Zürich betreiben wir derzeit 24 Verkaufsstandorte und beschäftigen über 400 Mitarbeitende. Neben...
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Sous-Chef w/m 100 %
vor 1 Woche
CH- Sundlauenen St. Beatus-Höhlen Gastronomie GmbH VollzeitWir freuen uns darauf,Sie kennenzulernenDie Beatushöhlen-Genossenschaft betreibt die St. Beatus-Höhlen/Höhlenmuseum und den Beatus-Shop sowie das Restaurant «Stein & Sein». Der Betrieb ist ganzjährig geöffnet. Um das Team zukomplettieren, suchen wir Sie in der Funktion alsSous-Chef 100 %per sofort oder nach Vereinbarung und bieten eine interessante...
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Sous-Chef w/m 100 %
vor 3 Wochen
CH- Sundlauenen St. Beatus-Höhlen Gastronomie GmbH VollzeitWir freuen uns darauf,Sie kennenzulernenDie Beatushöhlen-Genossenschaft betreibt die St. Beatus-Höhlen/Höhlenmuseum und den Beatus-Shop sowie das Restaurant «Stein & Sein». Der Betrieb ist ganzjährig geöffnet. Um das Team zukomplettieren, suchen wir Sie in der Funktion alsSous-Chef 100 %per sofort oder nach Vereinbarung und bieten eine interessante...
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Sous Chef Banquet
Vor 4 Tagen
CH-8002 Zürich Kongresshaus Zürich AG VollzeitIhre Aufgaben Koordination und Unterstützung der Chef de Partie bei der Führung der Posten Proaktive Qualitätskontrollen der Warenlieferungen, Lagerung und der wirtschaftlichen Verarbeitung der Produkte Verantwortung für eine hohe Gästezufriedenheit Professionelles Anleiten der zugeteilten Mitarbeitenden Mithilfe in der Angebotsplanung und...
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Sous Chef Banquet
vor 2 Monaten
CH-8002 Zürich Kongresshaus Zürich AG VollzeitIhre Aufgaben Koordination und Unterstützung der Chef de Partie bei der Führung der Posten Proaktive Qualitätskontrollen der Warenlieferungen, Lagerung und der wirtschaftlichen Verarbeitung der Produkte Verantwortung für eine hohe Gästezufriedenheit Professionelles Anleiten der zugeteilten Mitarbeitenden Mithilfe in der Angebotsplanung und...
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Sous Chef Casual Dining 100%
vor 1 Monat
CH-6005 Luzern KKL Luzern Management AG VollzeitSous Chef Casual Dining 100% Quirlig, Sympathisch, Unkompliziert. Das Le Piaf ist der Treffpunkt für jede Tageszeit und jede Gelegenheit. Von morgens bis abends erwarten Sie im Le Piaf kulinarische Köstlichkeiten aus regionalen Zutaten in unkompliziertem Rahmen. Wir lassen uns vom französischen Lebensgefühl inspirieren, zelebrieren den Genuss und das...
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Koch / Chef de Partie
vor 1 Monat
CH-8803 Rüschlikon GDI Gottlieb Duttweiler Institut VollzeitKoch / Chef de Partie (w/m/d), 100 % Das Gottlieb Duttweiler Institut ist ein unabhängiger Think Tank mit den Schwerpunktbereichen Handel, Ernährung und Gesundheit und eine Premium Event Location. Der Tagungsort verfügt über rund ein Dutzend Räumlichkeiten mit einer Kapazität bis zu 300 Teilnehmern. Die Location am Zürichsee wird für GDI-Tagungen...
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Koch / Chef de Partie
vor 3 Wochen
CH-8803 Rüschlikon GDI Gottlieb Duttweiler Institut VollzeitKoch / Chef de Partie (w/m/d), 100 % Das Gottlieb Duttweiler Institut ist ein unabhängiger Think Tank mit den Schwerpunktbereichen Handel, Ernährung und Gesundheit und eine Premium Event Location. Der Tagungsort verfügt über rund ein Dutzend Räumlichkeiten mit einer Kapazität bis zu 300 Teilnehmern. Die Location am Zürichsee wird für GDI-Tagungen...
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Koch/Köchin EFZ als Sous Chef 100%
vor 4 Wochen
CH- Lupfig Haus Eigenamt - Kompetenzzentrum fürs Alter VollzeitDie Haus Eigenamt AG, Kompetenzzentrum fürs Alter ,ist eine anerkannte Langzeitpflegeinstitution undein wichtiger Partner in der Gesundheitsversorgung der Region für Menschen mit geriatrischen undneurokognitiven Einschränkungen. Sie verfügt über 46 Zimmer, die auf Anfrage in ein Doppelzimmerumfunktioniert werden können.Zur Verstärkung unseres...